Потрясающе вкусная еда. Очень аутентичная, с заметным оттенком шика. Много экзотических позиций китайской кухни. Бомбически вкусный хого. И потрясающий сервис: всё подскажут, всё расскажут, быстро и ненавязчиво подносили и обновляли блюда, а ещё посоветовали просто идеальное вино из личи. Дают действительно дельные рекомендации, которые будут очень кстати тем, кто только знакомится с китайской кухней.

Mostrar respuesta de los negocios

клим к.

Experto local nivel 3

В заведении подобного плана не в первый раз и всегда оставался в спорных ощущениях. Это место стало исключением. Очень приятная и необычная атмосфера, недорогой депозит за огромный выбор продуктов, возможность самому сделать себе соус, но самое главное, невероятно вкусные мандарины. Единственное, что расстроило, так это очень быстро закончившееся соевое молоко, так попробовать и не успел. Отдельно могу отметить сервис. У нас был официант Акылай, все объяснил, показал по 10 раз, подсказал, что стоит взять и на что ориентироваться при выборе. Отдельное ему спасибо за хороший вечер.

Mostrar respuesta de los negocios

Андрей Я

Experto local nivel 25

Гастрономическая Москва может предложить гастроэнтузиастам, пожалуй, всё, ну или почти всё: рестораны на все вкусы и возможности, кухни со всех концов света, именитые шефы и рестораторы, разнообразные продукты и блюда... Рай для гурмана! Между тем, китайские заведения как-то уже и не отнесешь к особой экзотике для столицы. Появляться они стали давно, периодически их список обновляется, и найти интересное заведение с китайской кухней (опять же, на разные финансовые возможности) в общем - то не сложно. В такого рода заведениях я ранее бывал, но вот кое-что всегда проходило мимо меня, а именно хого (он же "китайский самовар", он же "хот пот"). И вот я решил устранить этот пробел в своём опыте, выбрал ресторан (как вы, наверное, уже поняли, речь про Чуаньюй), собрал друзей и пошли мы за впечатлениями. Почему выбор пал на Чуаньюй? Отвечаю: очень классный формат для хого! За фиксированный чуть менее 3 тыс.руб.с человека (соответсивенно, без напитков) гость получает 2 бульона на выбор, доступ к станции с ингредиентами для смешения соусов и закусками, а самое главное - возможность заказывать ингредиенты для хого в любом количестве и сколько угодно раз! И это очень круто! Ингредиентов великое множество, попробовать хочется массу всего. И не нужно ломать голову взять ли понятное, но простое мясо, креветки или рыбу, или отвалиться на что-то более экзотическое. Есть возможность пробовать всё, на что хватит смелости! Стол нам делали с ограничением на 2,5 часа, но, во-первых, этого времени вполне хватило, а во-вторых, когда 2,5 часа прошли нас особо и не спешили выгонять... Попробовали множество всего, очень интересный формат! В качестве сопровождения доступно большое количество напитков, в том числе китайских (ну, погружаться так погружаться!))) Полностью удовлетворен посещением, как первый опыт для хого - вообще отлично, смело могу рекомендовать. Помимо, собственно, хого, в заведении очень внушительное по своим размерам меню. И, видя какие блюда прибывают на столы других гостей, с удовольствием бы вернулся ещё за аутентичной китайской кухней (кстати, очень много гостей из поднебесной, поэтому можем допустить что кухня действительно довольно аутентична). Да, это не совсем привычный формат ресторана, довольно шумно и много людей - но это привычный для Китая формат, так что смиритесь... В остальном, как любителям китайской кухни, так и только интересующимся - точно рекомендую. Это интересный и вкусный опыт. P. S. И не верьте, в "слабо острый" бульон для хого. Он чертовски острый)))