Народное грузинское блюдо с секретным рецептом теста от нашего шеф-повара и сочной начинкой из рубленой баранины с насыщенным бульоном, яркими специями и местной зеленью. Ароматные, сытные, сочные
540 ₽400 g
Сарган
Местная питательная черноморская рыба. Богата кальцием, фосфором, обжарена до золотистой корочки. Сочное сладкое мясо. Подается с долькой абхазского лимона
490 ₽100 g
Барабулька с лимоном
Местная питательная черноморская рыба. Богата кальцием, фосфором, обжарена до золотистой корочки. Сочное сладкое мясо. Подается с долькой абхазского лимона
370 ₽130 g
Долма с бараниной и мацони
Сочный фарш из рубленной баранины, заворачивается в маринованный винoградный лист, тушится в ароматном бульоне. В порции 7 шт. Украшается блюдо зеленью, подается с домашним мацони
540 ₽280 g
Карпаччо из баклажанов по-кавказски
Печеный на углях баклажан посыпается солью, перцем, сбрызгивается оливковым маслом и сервируется хумусом из гороха нут и тартаром из томатов с чесноком и зеленью
Ресторан «Чё? Харчо!» на набережной в центре Сочи — это находка для ценителей кавказской кухни и уютной атмосферы.
Первое, что приятно удивило, — деликатное обслуживание. Персонал ненавязчиво заботится о гостях, создавая ощущение, будто вы здесь частый и желанный посетитель. Особенно впечатлило отношение к обратной связи: на каждом столике стоит табличка с QR-кодом, где можно оставить отзыв. Такое внимание к мнению гостей — большая редкость.
Из блюд хочется выделить маринованный бамбук — вкус настолько необычен, что я почувствовал себя пандой, которого занесло в Тбилиси. Осетинский пирог тоже заслуживает отдельной похвалы: нежное тесто, богатая начинка — идеальная гармония вкуса. А кто вообще знает, как выглядит идеальный рецепт? Кажется, здесь они к нему приблизились.
Еще один большой плюс — лампы обогрева на террасе. Даже в пасмурный день здесь можно расслабиться, словно сидишь у камина, наслаждаясь видом на набережную.
Рекомендую для тех, кто ищет качественный гастрономический опыт в Сочи.
3
Mostrar respuesta de los negocios
Katerina Orlova
Experto local nivel 14
Enero 13
Недавно посетил ресторан грузинско-кавказской кухни на набережной, и остался в полном восторге!
Это место — настоящий уголок уюта и восторга для ценителей вкусной еды и живой атмосферы.
Начну с чебуреков — такие большие, с хрустящей корочкой и сочной начинкой, что каждый укус доставляет настоящее наслаждение.
Это, без преувеличений, лучшие чебуреки, которые я когда-либо пробовала!
Порция огромная, так что ужин точно будет сытным. Разделили этот чебурек на двоих в итоге.
Помимо этого, ресторан радует живой музыкой, которая создаёт невероятную атмосферу. Идеально сочетается с изысканными блюдами, погружая в атмосферу Кавказа и Грузии.
Расположение на набережной также не может не радовать — великолепные виды, свежий воздух и уютное место для отдыха.
В этом ресторане можно наслаждаться и вкусной едой, и прекрасной музыкой, и отличным видом! Однозначно рекомендую всем, кто ищет отличное место для вечера с друзьями или семейного ужина.
5
Mostrar respuesta de los negocios
Павел
Experto local nivel 4
Diciembre 20, 2024
Меню разнообразное с фирменными блюдами, все было вкусно, персонал вежливый. Чисто, уютно, на стене заметил старые интересные фотографии. По вечерам играет живая музыка, но на мой слух слишком громко. Даже когда мимо прохожу, в ушах закладывает. В остальном все понравилось. Для идеала не хватает только вида на море с закатом)