Два хрустящих ржаных тоста покрытые соусом айоли, салатом айсберг, обжаренной говяжьей ветчиной и яйцом пашот под соусом голландез
94000 сўм250 г
Бенедикт с лососем
Два хрустящих тоста покрытые соусом гуакамоле, салатом из рукколы, слабосолёным норвежским лососем и яйцом пашот под соусом Голландез
119000 сўм250 г
Глазунья с сырным сэндвичем
Глазунья из 3-х яиц и хрустящим сырным сэндвичем
60000 сўм220 г
Завтрак от шефа
Авторский сбалансированный завтрак. Сэндвич из хрустящей чиабатты с ростбифом, глазуньей, маринованными огурчиками и рукколой, 2 хашбрауна из цукини и салат айсберг с маринованными шампиньонами, заправленный оливковым маслом и винным уксусом
94000 сўм380 г
Овсяная каша
Каша из овсяной крупы и цельного молока с добавлением сухофруктов и малинового джема
55000 сўм300 г
Овсяноблин с лососем и творожным сыром
107000 сўм280 г
Рисовая каша
Каша из круглозерного риса и цельного молока с добавлением консервированного нектарина
55000 сўм300 г
Скрэмбл с салями
Яичница-болтунья из 3-х домашних яиц и сливок на поджаренном тосте с салями
58000 сўм200 г
Сырники из домашнего творога
Четыре нежных сырника из домашнего творога, подаются со сметаной и ягодным джемом
70000 сўм200 г
Фирменный завтрак
98000 сўм450 г
Шакшука с колбаской BBQ
В основе соуса: сочные томаты, обжаренный калифорнийский сладкий перец и лук шалот с добавлением 3-х домашних яиц и говяжьей колбаски BBQ
80000 сўм350 г
Пицца
Пицца Alforno
Тесто, креветки коктейльные, ветчина, орегано, сыр моцарелла, сыр гауда, соус Мутти и соус бьянка (35 см)
132000 сўм700 г
Пицца Alfredo
Тесто, куриное филе, шампиньоны, сыр моцарелла, сыр пармезан, орегано, соус Мутти и соус бьянка (35 см)
116000 сўм700 г
Пицца Capricciona
Тесто, ветчина, шампиньоны, куриное филе, оливки, сыр моцарелла, сыр пармезан и соус Мутти (35 см)
109000 сўм700 г
Пицца Columbina
Тесто, маринованные шампиньоны, помидоры черри, калифорнийский зеленый перец, колбаса салями, индейка, маслины, сыр моцарелла, сыр гауда, сыр пармезан, соус Мутти и соус бьянка (35 см)
130000 сўм700 г
Пицца Quattro stagioni
Тесто, грибы шампиньоны, колбаса салями, говяжья ветчина, 4 вида сыра ( моцарелла, гауда, пармезан и дор блю ) соус Мутти и бьянка (35 см)
119000 сўм700 г
Пицца Карбонара
Тесто, копченая индейка, говяжья ветчина, сыр моцарелла, сыр пармезан, орегано, соус бьянка и куриный желток (35 см)
118000 сўм700 г
Пицца Маргарита
Тесто, томаты, сыр моцарелла, моцарелла в рассоле, сыр пармезан, орегано и соус Мутти (35 см)
100000 сўм700 г
Пицца Пепперони
Тесто, колбаса салями, сыр моцарелла, моцарелла в рассоле, сыр гауда, соус мутти и соус Тобаско (35 см)
108000 сўм700 г
Пицца Фермерская
Тесто, ветчина, копченая индейка, куриное филе, маринованные шампиньоны, томаты черри, свежие огурчики, сыр моцарелла, сыр гауда, соус Мутти и бьянка (35 см)
120000 сўм700 г
Пицца Цезарь
Тесто, куриное филе, сыр пармезан, сыр моцарелла, томаты черри, айсберг, соус бьянка и соус Цезарь (35 см)
121000 сўм700 г
Пицца Quattro formaggi
Тесто, 4 вида сыра (моцарелла, гауда, чеддер, пармезан) и соус неаполитано
119000 сўм700 г
Десерты
Вишневый пирог
Бисквит, вишня
45000 сўм150 г
Донат Love
25000 сўм71 г
Донат Панна Котта
1 шт.
25000 сўм70 г
Донат с клубничным топпингом
25000 сўм60 г
Орешки
Песочное тесто, варёное сгущённое молоко (5 шт.)
31000 сўм110 г
Печенье Три шоколада
В пачке 6 штук
31000 сўм60 г
Классический чизкейк
Смесь мягкого творога, сахара и жирных сливок
48000 сўм140 г
Муравейник
37000 сўм140 г
Наполеон
Тонкие песочно-слоёные коржи с масляным кремом со сгущённым молоком
40000 сўм135 г
Холодный кофе
Айс американо
28000 сўм450 мл
Айс-кофе с молоком
Кофе, молоко и лёд
38000 сўм470 мл
Бамбл
Эспрессо, апельсиновый сок и карамельный сироп
61000 сўм300 мл
Двойной айс американо
Освежающий напиток, приготовленный на основе кофе. Идеально подходит для теплых летних дней или как освежающая альтернатива горячему кофе
34000 сўм700 мл
Двойной айс-кофе с молоком
Вода, кофе, молоко, лёд
48000 сўм470 мл
Фраппучино Bounty
Двойной эспрессо, сливки, лед, смесь для фрапучино, сироп баунти и кокосовая стружка
79000 сўм600 мл
Фраппучино Snickers
Молоко со сливками, двойной эспрессо, мороженое, взбитые сливки, лёд, ванильный сироп и соус
79000 сўм600 мл
Фраппучино Twix
Молоко со сливками, двойной эспрессо, мороженое, взбитые сливки, лёд, карамельный сироп и соус
79000 сўм600 мл
Горячие блюда
Бефстроганов с подкопченным пюре
Кусочки нежнейшей говяжьей вырезки с грибами шиитаке, луком шалот и маринованными огурчиками. На гарнир ароматное подкопчённое пюре и авторский соус
104000 сўм400 г
Куриные отбивные в Панко
Обжаренные куриные отбивные в хрустящей панировке Панко под соусом блю чиз. Подаются с круглозерным рисом и овощами
107000 сўм400 г
Медальоны с вешенками
Три сочных медальона из вырезки быка с обжаренными на сливочно-ароматном масле вешенками под сливочно-чесночным соусом, подается с картофельными дольками
165000 сўм350 г
Мясо по-азиатски
Бон-филе маринованное в соусе кимчи, калифорнийский перец триколор, грибы шиитаке, морковь, зелёный лук, свежая кинза, соевый соус и соус тонкацу, подаётся с рисом басмати и консервированной кукурузой
119000 сўм300 г
Соба с креветками
Гречневая лапша с коктейльными креветками, калифорнийским перцем триколор, грибами шиитаке, цукини, пекинской капустой, луком шалот и луком порей в соусе Sweet Chili
128000 сўм280 г
Удон с курицей в сладко-остром соусе
Пшеничная лапша с куриным филе, калифорнийским перцем триколор, грибами шиитаке, цукини, пекинской капустой, луком- шалот и луком порей в кисло-остром соусе
86000 сўм330 г
Фрикассе с куриным филе и шампиньонами
Куриное филе, шампиньоны, картофельное пюре
90000 сўм400 г
Горячий кофе по классике
Американо
Классический кофейный напиток, обладающий крепким и насыщенным вкусом. Отлично подходит для пробуждения утром или в качестве освежающего напитка в течение дня
27000 сўм330 мл
Двойной американо
Двойная порция бодрящего кофе
35000 сўм350 мл
Капучино
Кофейный напиток, состоящий из эспрессо, молока и молочной пены. Славится своим сбалансированным вкусом, где сочетается горчинка кофе с мягкостью молока
37000 сўм330 мл
Капучино гранд
Двойная порция нежности
47000 сўм400 мл
Латте
Популярный кофейный напиток, состоящий из эспрессо и горячего молока. Является идеальным выбором для любителей кофе, которые предпочитают более мягкий и молочный вкус
43000 сўм350 мл
Сироп по вкусу
Концентрированный напиток на основе сахара с добавлением различных вкусов
9000 сўм25 мл
Флэт уайт
Кофе с молоком, без пенки
43000 сўм350 мл
Салаты
Греческий с апельсином
Салат на основе свежих овощей и салатных листьев с сыром фета, оливками, маслинами и дольками апельсина под фирменной заправкой
92000 сўм350 г
Салат Черри-туна
100000 сўм250 г
Салат руккола с лососем
Салат с рукколой и слабосоленым норвежским лососем с добавлением томатов черри под итальянской заправкой
95000 сўм200 г
Салат с Ростбифом
Салат с руколой и ростбифом с добавлением томатов черри, приправлен бальзамическим уксусом, зернистой горчицей и сыром Пармезан
120000 сўм220 г
Теплый от шефа
Фирменный салат из обжаренных на гриле томатов и куриного филе с микс-салатом и пармезаном под соусом айоли
70000 сўм280 г
Фирменный салат
Фирменный салат, состоящий из маринованных грибов шиитаке, обжаренной куриной грудки, салата айсберг, томатов черри, маринованных огурчиков, чесночных сухариков и лука порей. Заправленный домашним майонезом
86000 сўм300 г
Цезарь с куриным филе
Салат на основе куриного филе, салата айсберг, томатов черри и сыра пармезан под фирменным соусом Цезарь
Цедра цитрусовых, свежевыжатый сок грейпфрута, апельсина и лимона, фирменный чай
72000 сўм800 мл
Блины
Блинчик с говядиной и картофелем
250 г
61000 сўм
Блинчик с лососем и творожным сыром
120 г
43000 сўм
Блинчики с ветчиной и сыром
250 гНежные блинчики с начинкой из ветчины и сыра. Вкус сбалансированный, с лёгкой солоноватостью. Идеальны для сытного перекуса (2 шт.)
55000 сўм
Блинчики с говяжьим фаршем
220 г2 шт.
49000 сўм
Блинчики с курицей и грибами
250 г2 шт.
61000 сўм
Сет из блинов с топпингами
200 гТри блина подаются со сметаной, мёдом и сгущённым молоком. Сметана добавляет нежность, мёд — сладость, а сгущённое молоко — сливочность. Получается гармоничное сочетание вкусов
37000 сўм
Гарниры
Гречка
Идеально сочетается с различными соусами, овощами или мясом. Может быть использована в качестве гарнира или основного блюда
25000 сўм250 г
Картофель по-деревенски
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, обладает богатым и насыщенным вкусом и отлично сочетается с соусами и специями
31000 сўм150 г
Картофель фри
Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами
37000 сўм150 г
Картофельное пюре
Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом
25000 сўм250 г
Овощи на гриле
Овощи на гриле:триколор, кабачок, черри, шампиньоны, шалот
49000 сўм150 г
Рис басмати
Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом
25000 сўм250 г
Круассаны
Круассан с Нутеллой
Свежеиспеченный круассан с Нутелла
55000 сўм100 г
Круассан с сыром
Свежеиспеченный круассан с сыром Чеддер
55000 сўм100 г
Круассан со сгущенным молоком
Свежеиспеченный круассан со сгущенным молоком
49000 сўм100 г
Круассан сэндвич с куриным филе
Свежеиспеченный круассан начиненный сочной обжаренной курочкой, хрустящими огурчиками, свежими томатами, листьями салата латук и лоло росо с добавлением сыра Чеддер и соуса Цезарь. Подается с картофелем фри
83000 сўм300 г
Круассан сэндвич с лососем
Свежеиспеченный круассан начиненный слабосоленым норвежским лососем, хрустящими огурчиками, салатом руккола с добавлением соуса Цезарь и творожного сыра. Подается с картофелем фри
108000 сўм100 г
Круассан сэндвич с ростбифом
Свежеиспеченный круассан начиненный нежнейшим обжаренным и запеченным ростбифом, хрустящим огурчиком, свежими томатами, листьями айсберга и фирменным соусом. Подается с картофелем фри
97000 сўм300 г
Паста
Паста феттуччине
Паста феттуччине с брокколи и коктейльными креветками в сливочном соусе
119000 сўм300 г
Паста феттуччине
Паста феттуччине в классическом соусе болоньезе
88000 сўм300 г
Паста феттуччине
Паста феттучини в томатном соусе Неаполитано с добавлением сыра Пармезан
70000 сўм300 г
Паста феттуччине в сосусе альфредо
Соус на основе куриного филе, шампиньонов, чеснока и сливочного соуса
86000 сўм300 г
Паста феттуччине в соусе карбонара
Соус на основе сливок, куриных желтков и прожаренного говяжьего бекона с добавлением чеснока, сыра пармезан и пасты феттуччине
98000 сўм300 г
Свежевыжатые соки
Апельсин и морковь
61000 сўм450 мл
Апельсиновый фреш
Cвежевыжатый сок из апельсина
74000 сўм450 мл
Морковный фреш
37000 сўм450 мл
Морковь и яблоко
43000 сўм450 мл
Яблочный фреш
Негазированный напиток обладает приятным вкусом и ароматом
43000 сўм450 мл
Супы
Борщ
Ароматный, наваристый и сытный борщ с говядиной. Подаётся со сметаной, зеленью, чесноком и хрустящим бородинским хлебом
71000 сўм400 г
Минестроне
61000 сўм300 г
Чечевичный крем-суп с копчёностями
Крем-суп из чечевицы с копчеными охотничьими колбасками и копченой говяжьей вырезкой
58000 сўм300 г
Чили кон карне
Остро согревающий мексиканский суп с добавлением первоклассного говяжьего фарша, красной паприки, лука шалот, перца чили, красной фасоли и томатов в собственном соку, приправленный свежей кинзой и чесноком
Кофейный напиток, состоящий из эспрессо, молока и молочной пены. Славится своим сбалансированным вкусом, где сочетается горчинка кофе с мягкостью молока
49000 сўм330 мл
Латте на растительном молоке
Миндальное, кокосовое или овсяное на ваш выбор
59000 сўм450 мл
Флэт уайт на растительном молоке
Кофейный напиток, который сочетает в себе эспрессо и растительное молоко. Имеет гладкую текстуру и богатый вкус
59000 сўм350 г
Бургеры
Биг чизбургер
Две сочные котлеты покрытые сыром гауда и моцарелла, свежие томаты, маринованные огурчики, лук-шалот, салат айсберг, два вида соуса в воздушной булочке Бриошь
119000 сўм300 г
Дабл чикен-чиз бургер
Сочный бургер с двумя куриными отбивными в хрустящей панировке под фирменным соусом в сочетании с луком шалот, сыром гауда, томатами, маринованными огурчиками и салатом айсберг. Подается с картофелем по-деревенски и соусом BBQ
107000 сўм450 г
Колумбийский бургер
Пшеничная булочка с кунжутом, котлета гриль из нежнейшей говяжьей вырезки с добавлением маринованных огурчиков, лука шалот и листьев салата под фирменным соусом. Подаётся с картофелем по домашнему и соусом BBQ
96000 сўм450 г
Безалкогольные коктейли
Манго и маракуйя
Натуральные фрукты и сироп манго с маракуйей, свежевыжатый сок лимона, листки мяты, содовая
61000 сўм600 мл
Мохито классический
61000 сўм600 мл
Горячий кофе с добавками
Карамельный Раф
Эспрессо, взбитое молоко, карамельный соус и сироп