Darbars

Жареные куриные кусочки в пряном соусе из помидоров и сливок

Свежие овощи, обжаренные с индийскими специями в луковом соусе

Кусочки курицы под острым луковым и томатным соусом

Кусочки курицы приготовленные в томатном луковом соусе в тандыре

Кусочки курицы с помидорами и луком, обжаренные на медленном огне в закрытой крышкой кастрюле

Курица по-кашмирски, приготовленная со шпинатом и свежевыжатым чесноком

Цыпленок маринованный в йогурте и специях, однородно запеченный в тандыре с закрытой крышкой

Острая курица по-персидски, дополненная вкусом индийских специй из Хайдарабада

Кусочки курицы, приготовленные в густом соусе из кешью с букетом ароматных специй

Курица, приготовленная по-фирменому рецепту южного побережья Индии

Жареные Дамские пальчики (Бамия) в луковом соусе

Традиционный индийский домашний сыр (панир), обжаренный с болгарским перцем и помидорами, приправленный дробленым кориандром

Стейк из лосося, маринованный по особому рецепту шеф-повара и приготовленный в глиняной печи

Ассорти шашлыков из курицы, рыбы, баранины, приготовленные на гриле в тандыре

Предварительно сваренный нут, обжаренный с луком, специями в томатном соусе в стиле панджаби

Отварной длиннозерновой рис Басмати

Креветки со специями (масала) с хрустящим жареным луком и ароматным рисом басмати, приготовленные до совершенства

Подлинное индийское блюдо из баранины и риса, приправленное ароматными специями

Индийский плов из риса с шафраном и овощами, приправленный специями

Филе тилапии, замаринованное в остром маринаде и обжаренное на сковороде

Кусочки домашнего сыра (панир), обжаренные в кляре с пряностями

Хрустящие жареные чипсы из муки и вареного картофеля, нарезанные кубиками, приправленные йогуртом, тамариндовым соусом и кориандром

Воздушная лепешка из мятного теста, запеченная в тандыре

Пресный пшеничный хлеб, обжаренный до золотистой хрустящей корочки