Divan

Эзме, хайдари, йогурт с баклажаном, баклажановый эзме, шакшука

Сузьма в сочетании с укропом и чесноком

Обжаренные баклажаны, томаты, лук, чеснок и специи

Острая закуска из томатов, лука, острого перца и чеснока

Виноградные листья с начинкой из риса в сочетании с луком, специями и оливковым маслом

Тонко нарезанное мясо донер, томаты, солёные огурцы, лук, соус искандер, ажи бибер выкладываются на домашний лаваш и подаются с рисом и фри

Тонко нарезанное Мясо Донер (Говядина и баранина) выкладывается на кусочки лепёшки пиде, поливается фирменным соусом Искандер, горячим сливочным маслом. Подаётся с домашним йогуртом, Томатами и запечённым перцем

Разрезанный на куски и завернутый в лаваш кебаб бейти (говядина, баранина) с томатным соусом. Подается вместе с жареными на гриле помидорами, перцем и йогуртовым соусом

Куриные бедрышки жареные на гриле. Подается вместе с рисом по-турецки, луком, картофелем-фри, жареными на гриле помидорами

Тонкое тесто, мясной фарш, помидоры, болгарский перец, лук. Подается с зеленью и лимоном

Тонкое тесто, сыр-кашар

Мясной донер (говядина, баранина), помидоры, листья салата, маринованные огурцы. Подается в турецком хлебе, пиде, с картофелем-фри

Крем суп из чечевицы и овощей со сливочном маслом

Куриные бедрышки жареные на гриле. Подается вместе с рисом по-турецки, луком, картофелем-фри, жареными на гриле помидорами

Маринованные куриные крылышки. Подается вместе с рисом по-турецки, луком, картофелем фри, жареными на гриле помидорами

Баранья корейка, куриная перзола, котлета на гриле, подаётся с овощами на гриле и рисом

Мелко нарезанный шашлык из маринованной баранины. Подается вместе с булгуром, луком, жареными на гриле помидорами

Шашлык из маринованной баранины. Подается вместе с рисом, луком, жареными на гриле помидорами

Шашлык из маринованной телятины. Подаётся с овощами на гриле и рисом

Маринованная куриная ножка без костей. Подается вместе с булгуром, луком, жареными на гриле помидорами

Кусковой кебаб из маринованной баранины выкладывается на нежное пюре из баклажанов гриль с добавлением домашнего йогурта. Подаётся на домашнем лаваше с овощами на мангале поливается горячим сливочным маслом

Легкий салат с томатами черри, рукколой и сыром пармезан. Заправляется бальзамическим соусом

Хрустящие баклажаны, томаты, руккола заправляются азиатским соусом и посыпаются кунжутом

Бон филе, огурцы, лук шалот, перепелиные яйца, лист салата заправляется домашним майонезом и украшается фисташками

Авокадо, дольки Апельсина, мини Моцарелла, помидоры черри, микс листьев салата заправляется медовой заправкой и украшается фисташками

Легкий микс из томатов и огурцов заправленный оливковым маслом и лимоном

Тонкое тесто, мясной фарш, помидоры, болгарский перец, лук. Подается с зеленью и лимоном

Тесто в виде лодочки, бон филе, томаты, болгарский перец, лук

Тонкое тесто, фарш из говядины и баранины, овощи

Тонкое тесто, сыр-кашар

Освежающий газированный напиток

Охладительный напиток с лаймом

Прохладительный напиток

Говядина приготовленная на гриле. Подается с соусом на основе томатов, лука и чеснока, заправляется оливковым маслом

Ферментированный Т-бон готовится на гриле. Подается с овощами на гриле и томатным с соусом

Филе говядины приготовленное на гриле. Подается с овощами в сливочно-грибном соусе

Хавуч без мороженого

1 большой кусок с мороженым

Домашний лаваш, мясо Донер (говядина баранина) запечённый перец, томаты, поливается соусом Искандер, горячим сливочным маслом. Подаётся с домашним йогуртом и рисом и украшается фисташками

Мясной донер (говядина, баранина). Подается вместе с фирменным томатным соусом, йогуртом и сливочным маслом на нарезанном турецком хлебе пиде

Рубленная телятина со специями и луком приготовленная на гриле. Подается с томатами и сыром с бальзамическим кремом

Рубленная телятина со специями и луком приготовленная на гриле. Подается на тосте с томатным соусом и картофелем фри

Кусочки телятины с овощами обжаренные в сливочном масле

Тонкое тесто, кунжут