Dna
126 reseñas
Abril 21
Прекрасна пекарня с душевной атмосферой, теплым и вкусным хлебом и приятным персоналом.
Находится пекарня на территории завода «Кристалл» (новый кластер «Кристалл 1901»), что очень соответствует характеру помещения.
Очень вкусная выпечка, простые завтраки и дружелюбная атмосфера за темными металлическими дверьми очень согревает☺️
Пекарня одна из лучших в Москве, однозначно рекомендую к посещению.
Фавориты: Маритоццо❤️, тартин бездрожжевой, крауссаны)
Octubre 25, 2024
Заведение DNA славится своей уникальной концепцией и высококачественной выпечкой, которая не оставит равнодушным ни одного ценителя сладкого. Здесь вы найдете широкий ассортимент выпечки, от классических сладостей до авторских десертов, которые создаются с использованием только лучших ингредиентов.
Среди предлагаемых лакомств особенно стоит отметить их знаменитые фокаччи, которые поражают своей хрустящей корочкой и нежной внутренней текстурой. Каждое изделие готовится вручную, что позволяет достигать идеального вкуса и аромата. Специально подобранные рецепты и высокие стандарты качества делают выпечку в DNA настоящим произведением искусства.
1
3
Octubre 28, 2024
очень привлекательная визуально выпечка и интересные вкусы, взяла с собой булочку с тхиной, печеньку с шоколадом и печеньку с арахисом.
по вкусу хорошо! вкусы довольно сбалансированные, булочка мокрая внутри и необычная, но для меня все очень жирное, прям масло на губах остается, но я просто крайне редко ем такое, думаю большинству понравится
3
Abril 9
Лучшая пекарня. Просто вот лучшие и всё. Вкуснейший мягкий капучино, без горчинки и кислинки. Шикарные завтраки, умопомрачительные вкусности, тортики, пирожные. Прям крышесносные. Вишневый пуэр мммм, обожаю. И такие приятные ребята работают, что хочется возвращаться вновь и вновь. Хрустящий багет - особая любовь🤍
2
Octubre 28, 2024
Вкусная выпечка, особенно крутые маритоццо, лимонный кекс, несладкие булки а-ля пицца. Супер приятный персонал, который открыт к общению. До чего не люблю смолтоки, но здесь они достаточно комфортные). Фильтр раз на раз не приходится, в первый раз был не очень вкусно сварен. Но в последний визит, после которого решила написать отзыв, был сочный и яркий фильтр).
1
Enero 7
Атмосферное место с милым интерьером . Вкусная выпечка . Цена соответствует качеству. Хлеб плотный , с хрустящей корочкой , как в детстве .
Приветливый персонал , особенно пёсик Глютен , даже бабочку надел .
Уже порекомендовала пекарню друзьям и сама вернусь однозначно .
Diciembre 11, 2024
Маленькая уютная пекарня, где можно попробовать разную выпечку и десерты. Ограниченное количество посадочных мест, не самое удобное расположение пекарни, но сюда точно стоить зайти за булочками)
Брала фильтр, бейнг и булочку с кардамоном - это фантастика! Обожаю выпечку. Здесь она очень вкусная, хочется возвращаться снова
1
Diciembre 17, 2024
Отличная пекарня. Учтите, что не близко к метро. Но если поидете на завод Кристалл-обязательно загляните за булкой! Для тех кто привык к классическим молочным кофе (капуч, флэт и т.п.)-их нет. Но фильтр с молоком или чай вам предложат. Места не много, но если нет маркета на территории- всем хватит. Обязательно бейгл с тунцом - это вау!!! Цены для локальной пекарни средние.
2
Febrero 16
ДОПОЛНЯЮ: все замечания исправили - фильтр очень крутой, хлеб упаковывают хорошо, если попросить. выпечка и хлеб по-прежнему волшебные!
Очень вкусная выпечка, очень вкусный хлеб, очень стильная обстановка.
Огромное пожелание к персоналу: будьте аккуратнее к своему продукту! хлеб и выпечка лежат на прилавке, где их может потрогать кто угодно, это еще полбеды.
но когда девушка, принимающая заказ, берет выбранный хлеб рукой, которой до этого принимала оплату - становится немного брезгливо, я же потом этот хлеб в рот класть буду. хлеб упаковывают очень небрежно, можно сказать, просто кладут в пакет. Кофе с собой отдают в красивом стаканчике, но он весь в каплях кофе (фото прилагаю). Сам фильтр водянистый и безвкусный.
При этом качество выпечки топовое, надеюсь, что замечания будут приняты к сведению.
Octubre 18, 2024
Просто красиво, очень вкусно и очень душевно! Выпечка ❤️🔥
Фильтр кофе, ферментированный компот из кизила, тартин с инжиром и козьим сыром, багеты и хлеб, фокача и остальная витрина, которую ешь глазами.
Еле сдерживаешь себя при виде, как сотрудник, насвистывая, выкладывает булочки на витрину, а потом что-то напевая замешивает тесто. Такой легкий и настоящий вайб.
И полный мэч как снаружи так и внутри. Вдохновения вам и добреньких дрожжей и гостей 🌞
2
1
Marzo 12
Очень вкусная выпечка, можно пробовать всё! Рекомендую попробовать сэндвич с перцем и вишневый пуэр (если есть, его часто разбирают). Вежливый и приятный персонал так же порадовали!
Обязательно к посещению)
1
Febrero 18
Очень странное место, персонал ходит туда-сюда, как будто они не на работе, места мало, в помещение холодно, батареи не работали, ремонта никакого нет, все что осталось от старых цехов - это и есть дизайн. Обслуживают очень долго, заказ нужно сделать на кассе, одна девушка и пробивает его и отдает, и приносит за стол, если заказали что-то, что нужно готовить. Попробовали сандвич с брискетом - вкусно, самое удачное из того, что брали, бейгл с тунцом - на деле сладкая булочка, не бейгл, с перемолотым консервированным тунцом, пудинг с лимоном и маком - суховат, с капелькой крема сверху, булочку с корицей - тоже сухо, булочку маритоццо с кокосовыми чипсами сверху - крема много, чипсы хрустят, но всё равно чего-то не хватает, брали домой половинку тартина на закваске, хлеб вкусный, но слишком зажарен, корочка на нем была черно-горелая
1
Abril 19
Ребята, вы супер) муж работает рядом и появилась новая традиция- ваша выпечка на субботний завтрак. Это что-то! Я супер искушенная в плане мучного и вообще сладкого, но мне нравится всё, что я пока пробовала: шу, печенье разное, канале. Всё очень вкусное, свежее, хрустящее и не приторное) так держать!
Octubre 12, 2024
Недалеко от дома открылась эта потрясающая пекарня.
Очень вкусный хлеб и булки.
Кофе хороший.
Есть полноценные завтраки, сендвичи.
Минус только один - мало место, чтобы посидеть ;) есть один большой стол и лавочка на улице.
С удовольствием будем приходить ещё!
1
Enero 18
Замечательное кафе-пекарня! Оригинальная и очень вкусная выпечка. Самый вкусный сэндвич с курицей, который мы когда либо ели. И самое главное - хлеб, выпекаемый с душой! Такой хлеб никогда не заваляется в вашей хлебнице и будет съеден до последней корочки. Спасибо команде за гостеприимство! Успехов вам, ребята!
Marzo 10
Совершенно замечательное место! Хорошее кофе, и большой выбор напитков. А тесто, это отдельная тема, оно невероятное во всех изделиях, я такого в кофейнях ещё не ела! Персонал совершенно прекрасный, отзывчивый и профессиональный. Однозначно вернусь ещё не раз!
1
Noviembre 23, 2024
На Кристалле заглянули в эту пекарню. И остались довольны! Большой выбор выпечки, завтраки, кофе и свежий хлеб на живой закваске. Всё очень вкусно.
1
Febrero 17
Я дурею с такой прикормки. Очень вкусная выпечка, хороший кофе. Стильное приятное место и команда. Спасибо, это было открытие, обязательно вернусь!
2
Noviembre 23, 2024
Десерты — класс, хлеб — вкусный, кофе — отличный, особенно ходзича, местоположение — безумно неудобное :) только при случае буду заходить. Специально конечно ехать лень )
Открывайтесь на Соколе, тут рядом вообще ничего похожего нет!)
1
Diciembre 31, 2024
Любимые ребята! Приехать на большой завтрак в выходной, сидеть за общим столом с приятными красивыми людьми, видеть Дашу и Сашу (основателей) в деле, набрать с собой домой тартин, булочки. Счастлива, что ребята появились на гастро карте города 🥰
1
Enero 21
Мне не посчастливилось встретиться с таким же радушием персонала, как в остальных отзывах, к сожалению. Порекомендовать что-то из выпечки девушки толком не смогли, сквозь зубы что-то сказали, ну я и не стала их особенно пытать. Фильтр-кофе кисловат. Странный формат заведения: холодно, за полиэтиленовыми шторами - маленький цех с оборудованием, стены с облупившейся плиткой ( не стали заморачиваться,видимо, с ремонтом и оставили эдакий лофт) мне было не уютно, цены завышены для подробного места (проходимость невысокая, тк находится заведение в промзоне)
1
1
Octubre 29, 2024
Супер, все вкусно. Крутой персонал. Единственная проблема в локации, добираться трудно и неудобно. Ещё и жутко как по мне. По личное мнение, будь они в другой точке, уже бы отбили предполагаемую аренду.
1
Febrero 8
Мне нравится это место, хожу туда утром перед работой и покупаю булочки домой. Сама булочная на территории завода Кристалл, и такое ощущение, что она такая домашняя и только моя. Входная группа - стиль, булки - стиль, внутри - стиль. Если составить рейтинг булок:
1. Булочка с тахином
2. Синабон с карамелью
3. Булочка с кардамоном
3
Enero 7
Отличная выпечка! Хлеб беру не в первый раз, и это всегда очень вкусно. А ещё можно взять кофе с собой, или сесть внутри и с уютом позавтракать (учтите, что места совсем мало)
Enero 20
Приехал под закрытие. Из позиций оставалось мало, что. Взял в том числе ромовую бабу за цену, на которую претендуют коллеги по булочному цеху по типу Aark и Zoe — 400₽. По сути это изнутри !сухая! сладкая булка, которая покрыта чем-то типа желе и сверху ну да, вкусный крем. Специально ехать точно не стоит. А, ну ещё милейший пёс по кличке Глютен, это - тоже плюс.
1
1
Septiembre 20, 2024
Ох, ну как же хорошо!
Ребята, вы и правда горите своим проектом. На вас очень приятно смотреть!
Пришла я поздновато, поэтому сендвичей мне не досталось, зато был тартин со взбитым маслом. Ммм, вкусно! А тарелочки просто милота.
Про булки нужен отдельный обзац))
Заказала апельсиновую слойку, она была топ.
Так же взяла с собой булку с кардамоном, с корицей, с тахиной и тартин. Иду с пакетами довольная как пирожок)
5
Marzo 30
Интересное, самобытное место. Вкусная выпечка, хлеб хороший, но есть вкуснее. Адекватный ценник, иногда зайти вполне приятно.
Diciembre 8, 2024
Очень вкусный фильтр и булка с кардамоном, классный интерьер и хороший персонал, все подсказали. Можно сесть за большой стол или за маленький (их было два)
Octubre 28, 2024
Пекарня, в которой чувствуешь себя как дома!!
Прекрасная атмосфера, очень вкусная выпечка, приятные люди , потрясный фильтр кофе!!
1
Marzo 30
Очень прикольное место ,с вкуснейшей выпечкой ,готовят завтраки ,все очень свежее и очень приветливые сотрудники 👍
Enero 25
Очень классно! Вкусно! Крайне рекомендую. Хотя местоположение конечно же странное, не то место куда можно заскочить по дороге. Что крайне жаль!
Febrero 24
Очень вкусная выпечка, очаровательные работники и работницы, уютная атмосфера, довольно симпатично, кофе тоже хороший! Было бы ещё добираться поудобнее, было бы вообще супер — вместе с другой посетительницей от души потерялись, пока искали, как зайти)) и от метро далековато.
2
Enero 6
Прикольная пекарня, с необычным но интересным асортииентом. Но вывески пока ещё нет так что тяжело найти и внутри посидеть негде, так что берёшь всё с собой.
Abril 4
Одни из лучших сендвичей в Москве. Каждый раз, когда бываю на Бауманской заезжаю перекусить или взять что-то домой. Хороший кофе. Приятное окружение. Нереальный вайб💚
2
Enero 18
Умение работать с возражениями, большое искусство. Бываю в пекарне, вижу с каким задором работает команда.
Спасибо вам большое за хлеб! Остальное поправимо.
2
Enero 17
Лучший хлеб, лучшее масло, отличный фильтр
Классные ребята, стильное пространство
Обязательно к посещению
Noviembre 17, 2024
Потрясная пекарня, крутые сочетания и всегда очень вкусно (чувствуется, что готовят и не экономят на ингредиентах)
1
Abril 18
Кофе неплохой. Синабоны на витрине деревянные. Уточнил, есть ли свежая выпечка, ответили, что все выпекли утром. Ок, доехал до дома, синабоны деревянные. Терминал не работает, оплата только переводом.
1
Noviembre 17, 2024
Классные ребята взяли домой тартин и багет ремесленные, владелец сказал что утром сам замешивал тесто и пек! Очень к вкусный хлеб. Качество видно на разрезе хлеб качественный вкусный.
2
Noviembre 16, 2024
Самый лучший кофе и очень вкусная выпечка. У фильтр кофе очень необычный вкус. Десерты тоже очень вкусные. Приятно, что в Москве есть место, где делают что-то качественное и отличающееся от безликой массы абсолютно одинаковых заведений.
1
Septiembre 12, 2024
Работают очень клевые ребята, выпечка на высоте! Булочка с кардамоном огонь, фильтр тоже отличный ;)
Желаю процветания, вдохновения и много гостей! 🫶🏻
8
Marzo 29
Необычный интерьер и вкусные кофе и хлебушек. Немного испортило впечатление что бóльшая часть из того что хотела заказать просто отсутствовала на тот момент
Octubre 21, 2024
Вкусное, атмосферное место, создано ребятами которые по-настоящему любят дело которым занимаются. Хочется туда вернуться, имейте ввиду вызывает зависимость.
1
Abril 2
Не понимаю за что этому месту ставят пятерки.
Фильтры никакой, столы грязные, стаф элементарно не сориентирует где можно взять приборы, музыка мрак…, но выпечка была вкусная, ок.
Marzo 10
Супер место, булочки просто отвал бошки, тартин превосходный, всё очень вкусно!!!!
1
Enero 4
Пекари энтузиасты изучившие лучший опыт хлебопечения со всего света. За таким вкусным хлебом стоит поехать даже по пробкам и через весь город.
1
Noviembre 16, 2024
Классное вкусное место, однозначно рекомендую побывать. Атмосфера завода и пекарного цеха. Вкусный фильтр, отличные булки и влажная фокачча с томатами. Все как надо :)
1
Octubre 6, 2024
Прекрасное место, вежливые сотрудники, взяли все булочки домой, на месте брали сендвичи и запеканку - было очень вкусно! Тыквы на столе - стиль
Septiembre 23, 2024
Пекарня новой школы, с крутым подходом и к выпечке, и к еде! Очень нескучный food по адекватной цене и с хорошим вайбом.
2
Septiembre 14, 2024
Рекомендую к посещению, если окажетесь на районе.
Булки мягкие и нежные 🥐
Цены адекватные, в среднем ~250₽ за булку.
Владельцы сами работают за стойкой с приветливой улыбкой и горящими глазами.
Дизайн стильный и современный.
Вкусный кофе.
5