Domino

Каша овсяная, приготовленная /на выбор на воде или на молоке

Каша овсяная приготовленная на альтернативном молоке

Тыквенные оладьи с бататом, пармезаном и креветками

Картофельные драники с дикой форелью и жареным яйцом

Три домашних яйца

Яйцо Бенедикт с пастрами собственного приготовления

Яйцо Бенедикт со слабосоленой дикой форелью

Яйцо Бенедикт с креветками гриль

Тост Крок-Мадам с тамбовским окороком

Сэндвич с пастрами собственного приготовления

Теплый сэндвич Четыре сыра

Круассан с краковской колбасой

Круассан с дикой форелью и авокадо

Блинчики со сметаной и сгущеным молоком

Творожники из сыра Рикотта

Творожные шарики с ягодами

Домашний мармелад

Варенье в ассортименте

Песочное печенье ручной работы

Домашнее мороженое в ассортименте

Сорбет в ассортименте

Медовик со сметанным мороженым

Фондан шоколадный с ванильным мороженым

Морковный торт

Эстерхази

Наполеон

Семифредо

Анна Павлова с вишневым соусом

Яблочный пирог

Грушевый пирог с горгондзолой

Панакота «Пино Колада»

Киноа

Картофельное пюре

Брокколи

Кабачки обжаренные в муке

Спагетти из овощей

Батат фри

Рис “Жасмин”

Баклажаны фламбированные в самбуке

Овощи гриль

Спаржа

Шпинат

Картофель жареный с белыми грибами и луком

Гречка жареная с белыми грибами и луком

Хрустящие баклажаны с помидорами в азиатском соусе

Свежие овощи по-грузински с грецким орехом, пряностями, красным луком на ароматном масле

Салат из овощей с красным луком через на выбор на оливковом масле / со сметаной

Салат из помидоров с красным луком на кунжутном масле

Оливье с крабом

Оливье с дикой форелью

Оливье с подкопченой индейкой

Микс салатных листьев с телятиной гриль и соусом ткемали

Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь с креветками

Японский салат с креветками, авокадо и соусом васаби

Салат с авокадо, помидорами и тигровыми креветками

Сырная коллекция

Карпачо из сала с горчицей

Краковская колбаса с горчицей

Брускетта на гречишном хлебе с дикой форелью и перепелиным яйцом

Икра кабачковая

Сельдь с обжаренным картофелем и красным луком

Тар-тар из мраморной телятины с перепелиным яйцом и луком шалот

Дикая форель собственного посола с рукколой, авокадо, тостами и яйцом пашот

Тар-тар из дикой форели

Карпачо из обожженных креветок

Татаки из дикой форели в кунжуте с цедрой лимона

Тунец, маринованный в медово-соевом соусе

Каре ягненка с соусом сацибели

Стейк из мраморной телятины со спаржей в соусе из черных бобов

Бургер из мраморной телятины

Бефстроганов с белыми грибами и картофельным пюре

Стейк Рибай с перечным соусом

Филе миньон с перечным соусом

Бифштекс с яйцом и жареным картофелем из говядины

Бифштекс с яйцом и жареным картофелем из индейки

Брискет

Мраморные медальоны из телятины с соусом масандра

Бифштекс из дичи с картофельным драником и брусничным соусом

Камамбер фри в малиновом соусе со свежими ягодами

Тигровые креветки с соусом васаби на креветочных чипсах

Жульен с крабом и белыми грибами

Пельмени ручной лепки с телятиной

Пельмени ручной лепки из дичи

Ризотто с белыми грибами

Ризотто со спаржей, креветками и шафраном

Спагетти с морепродуктами, зеленью и чесноком в томатном соусе

Орзо с камчатским крабом, чернилами каракатицы и халапеньо

Минестроне

Борщ «ПИРоговский» с салом и домашним дистиллятом

Щи суточные с утиной ногой

Рассольник с артишоками

Харчо с ягненком

Солянка сборная мясная / рыбная

«Том Ям» с рисом

Котлеты пожарские с картофельным пюре и сметанно-чесночным соусом

Котлеты из индейки с картофельным пюреи сметанно-чесночным соусом

Домашние котлеты из телятины с гречкой и соусом из белых грибов

Котлеты из кролика с жареными кабачкамии сметанно-чесночным соусом

Бифштекс из дичи с картофельным драником и брусничным соусом

Филе сибаса с маринованными артишоками

Дикая форель на пару с овощами

Палтус жаренный на сковороде с крем-пюре из сельдерея

Стейк дикой форели на гриле с соусом тар-тар

Кальмар гриль с соусом айоли

Сырные шарики

Масло на выбор

Мини пирожки из слоеного теста с мясом

Мини пирожки из слоеного теста с картофелем и грибами

Мини пирожки из слоеного теста с капустой

Тар-тар, руй, сладкий чили, шрирача

Ткемали, томатный, тминовый

Хойсин, юдзу, BBQ

Песто, дор блю, белые грибы