Гастроферма Смородино
64 reseñas
Marzo 2
Были в ресторане компанией из 3-х человек.
Хостес: приятно встречают гостей , внимательные и вежливые. Это большой плюс. Есть желание проходить дальше)))
Меню: меню разнообразное, думаю, каждый найдет что-то вкусное для себя.
Пробовали разное.
Намазки- вкусно, много, но лучше хлеб добавить в подачу, а не отдельной корзиной. Не решилась попробовать намазку с сырым гребешком и огурцом, отлично , что официанты знают меню и сразу предупреждают об особенностях блюда.
Салаты - винегрет и салат с ростбифом и что-то вроде «цезаря» , но назвали иначе - достойно, вкусно, порция хорошая, подача обычная , посуда классная.
Горячее - уха с судаком, бешбармак, пельмени. Не могу сказать, что прям восторг, но вполне себе достойно. Кости из ухи выбрали, это большой плюс.
Десерт медовик - подача милая, вкусно.
Сервис: я придирчивая, поэтому официант сменился сразу сам, после первого замечания. Это плюс. Второй официант Светлана невероятно классный профессионал. Вежливая, внимательная к гостям, очень быстро и четко работает, и, конечно, заслуживает щедрых чаевых. Когда в ресторане такой официант обслуживает стол - гость отдыхает, гость доволен. Скромная, очень тактичная, внимательная, ненавязчивая и при этом всегда по одному взгляду была рядом. Это 10 из 10!
Бар: вкусные коктейли, была проблема со сколом на бокале , это беда многих ресторанов ( не следят за посудой) да и многие гости пьют так , ничего их не смущает, а это опасно, за этим надо следить. Нам все сразу заменили по первой просьбе , все тактично, быстро.
Попробовали наливку- вполне съедобно ))
Интерьер: на мой взгляд очень даже интересно, не ожидала увидеть такую приятную обстановку, приятно удивлена.
Ресторан понравился. Спасибо поварам и Светлане.
Из неприятного: войдя в зал увидели шефа и других сотрудников , которые сидя за столом в зале не здороваются с входящими гостями, как будто это к ним не относится , это сразу портит впечатление о месте, потому что шеф и кухня это сердце заведения , и если шеф вышел в зал , значит он безусловно сам приветливо встречает гостей входящих в зал и конечно же здоровается. Это статус и имидж ресторана. это сразу придает особую атмосферу, а когда сотрудники сидят в зале и игнорируют входящих гостей - это говорит о бестактности и неуважении к гостю! Открыть ресторан и найти шефа - это полдела. Важно - удержаться в статусе места , куда хочется возвращаться. Надеюсь, смогут.
Febrero 9
Здравствуйте! Ресторан Гастроферму "Смородино" мы с мужем посетили 8 февраля 2025 года и остались очень довольны посещением. Остались только положительные эмоции. Большое впечатление произвел большой зал: очень стильный и современный интерьер: красивая мебель и в целом, очень атмосферно! Столики расположены очень удачно: гости не мешают друг другу. Это приятно! К кухне нет никаких претензий: малосольная сельдь и бейби картофель очень понравились. Муж в восторге от салата с креветками, а мне понравился Оливье с копченой курочкой! Все изыскано! Браво Шефу! Порадовали красивые фотозоны! Девочки на ресепшене очень милые, официантка, которая с нами работала, тоже молодец! А дамская комната... ну, просто ОГОНЬ! Очень порадовали индивидуальные полотенчики! Было приятно! В целом , впечатления отличные! Вернемся непременно! Мы сделали отличные фото! Спасибо!
1
Enero 5
Вменяемо, кухня хорошая, большинство позиций готовят очень вкусно, сообразно цене для Ульяновска. Котлета из оленины, бифштекс из баранины – выше всяких похвал.
Однако сервис посредственный:
- на входе можно прождать в очереди минут 15, держа в руках верхнюю одежду в ожидании, пока сотрудник наговорится по телефону;
- официанта можно так и не дождаться, если не обозначить свое присутствие;
- в начале заказа нас предупредили, что ожидание блюд может немного увеличиться, потому что "посадка пошла" – однако и через 2 часа количество гостей ресторана не увеличилось, посадка составляла около 30-40%;
- после заказа сервис становится слегка навязчивым – официанты спрашивают ваши рекомендации по каждому блюду, пока вы сидите с набитым ртом, думая, как бы поделикатнее промолчать;
Еще раз – меню очень интересное, шеф заслуживает восхищения, к посещению рекомендую, но будьте готовы терпеть и превозмогать.
10
1
Diciembre 12, 2024
Очень красивый ресторан. Много зелени, есть камины, довольно просторный. Официанты все вежливые, подходят, интересуются, все ли хорошо. Еда вкусная, в меню достаточно необычные блюда, в других ресторанах подобное не видела еще. Очень понравился холодец, мясо - оленина - нежное, сочное, отличной прожарки. Порадовала подача блюд: эстетичные тарелки и блюда в виде камней, на столах настоящие каменные подставки под приборы.
10
3
Enero 23
Посетили новое гастрономические место Ульяновска и разочаровались(.
ИЗ ПЛЮСОВ: дизайн красивый и со вкусом!
Мясное блюдо - цыпленок очень понравился, вкусно!
Красивая, аппетитная подача блюд.
МИНУСЫ:
✅Некоторые Коктейли и настойки с добавлением дешевых ингредиентов. Не рекомендуем коктейль Мартини - его просто невозможно пить, мы вернули. Видимо, очень дешевый тоник добавлен.
Так же отвратительная по вкусу настойка Лимончелло. Даже рядом не стояла с настоящей. Скорее всего, не было выдержано время и нарушена технология, и присутствует дешевый, слабо очищенный спирт.
✅Обслуживающий персонал!!! Официанты и даже администраторы не знают элементарных вещей,, а именно состав блюд и коктейлей. Напрашивается вопрос: "А что, так можно работать? Ещё и за деньги! " Спросили состав некоторых коктейлей, не получили ответа . А дальше, даже не знаю , смеяться или плакать... На вопрос к официанту : сколько миллилитров коктейля в бокале, был получен ответ : " Примерно, 200-250 мл."
Примерно??? Ребята, вы серьезно???
✅Принесли картофель в мундире - внутри весь чёрный. Вы же презентует себя, как заведение с качественными фермерскими продуктами.... Получается, что - нет.
✅Ещё из минусов: в фойе сан.узла, где большая раковина, корзина для грязных полотенец стоит под тумбой раковины в глубине. Чтоб положить туда полотенце, нужно нагнуться или присесть. А куда-то повыше её не судьба поставить? Очень неудобно... И хотелось бы на столе видеть кнопку вызова официанта,, а не искать его глазами и не махать руками.
✅На столах хотелось бы видеть зубочистки)
Вообщем, сходили, отметились в новом месте и не думаю, что в ближайшее время захотим ещё раз посетить данное заведение.
Хочется верить, что собственники ресторанчика читают отзывы и работают по улучшению своего заведения, ведь они вбухали туда много денег и нужно его окупить. И цены не маленькие для Ульяновска. Хотелось бы за такие деньги получить соответствующий сервис.
Уважаемые собственники, научите официантов хотя бы знаниям меню и карты бара, чтоб не искать состав по интернету.
5
1
Febrero 20
В целом неплохо, хорошая кухня, дорогой ремонт, с вниманием к деталям, уютно и дорого. Но каждый раз примерно из 4 посещений мы сталкивались с хорошими, милыми и старательными, но совершенно необученными официантами. Это портит впечатление. Если уж вы открываете такое, достаточно дорогое, для Ульяновска заведение, можно было бы немного заранее озаботиться обучением. Хотя это дело наживное, конечно, посмотрим что будет дальше. А так хорошо и вкусно. ПС : изменил на 5 свой отзыв, проблему с персоналом решили. Последние впечатления - без нареканий, спасибо.
2
Febrero 21
Были вчера с подругами в этом чудесном ресторане) сразу при входе приводит в восторг интерьер, дорого-богато, со вкусом и стильно! Обслуживал нас Даниил, приятный молодой человек, знающий своё дело, профессионально проконсультировал нас по блюдам, внимательный и воспитанный) Изумило всё- камины в стене, камни с подсветкой в баре, приборы на каменных подставках, какая стильная подача блюд! Отдельный респект и уважение шефу, великолепное приготовление блюд! Лучший ресторан! Всем рекомендую!
2
Febrero 3
Очень уютное заведение, доброжелательно и открыто встречающее своих гостей)) разнообразная и необычная кухня, спокойный интерьер и расслабляющая атмосфера. Хочется отметить официанта Данилу, который был очень вежлив в общении) Будем рекомендовать это место своим знакомым!
3
1
Enero 6
Хорошее атмосферное место, обслужили быстро, вежливо. Выбор блюд интересный, подача хорошая. Все что взяли было вкусно. Порции не слишком большие, но нам хватило. Чек на двоих получился 3000 руб. Ремонт свежий, очень чисто, шикарный туалет.
4
1
Enero 26
Добрый день. Сегодня были в этом ресторане. Все очень понравилось. Обслуживание на высоте (отдельное спасибо Дмитрию ,который на обследовал) . Заказывали салат и горячее. На горячее был судак с ПОТРЯСАЮЩИМ соусом Легкий и вкусный. Зимний салат в авторском исполнении очень понравился. На десерт мороженое как в детстве. Место подходит под семейный отдых (были компании с детьми),деловых встреч и романтиких встреч. В зале постоянно был шеф повар. Думаю что смотрел на то как мы с аппетитом кушаем! До новых встреч.
3
Enero 30
Все очень вкусно, но к сожалению нет настоящего пива... На плохое пиво аллергия... А так очень все понравилось... 👍
Пиво чешское, бельгийское, немецкое хорошо бы было ... В нашем пиве видно есть какие то ингредиенты которые к моему сожалению вызывают мгновенную аллергию((
1
Enero 23
Прекрасное заведение, интересное и вкусное меню. Решила попробовать салат с баклажанами и бефстроганов и осталась в восторге, так же настойки мандарин и макадамия очень понравились . Отдельное спасибо хочу сказать официанту Вере, очень внимательный и вежливый сотрудник!
2
Febrero 21
20.02.25 провела прекрасный вечер в этом красивом месте .Красивый интерьер ,вкусная еда ,все очень понравилось.Филе миньон был шикарен а рыба свежая и очень вкусная .Хочу отметить официанта Данилу.
2
Febrero 9
Новое место, открылось в декабре 24.
Интерьер интересный. Персонал хорошо обучен, работают аккуратно.
Кухня не простая, есть что попробовать из необычного. Но и ценник за необычность повыше среднего.
3
Febrero 20
Зашли случайно. Приятное впечатление от интерьера , чисто . Хостес не впечатлил, да красивые девочки, но слишком дежурно. При том, что гостей не было , сложилось впечатление , что уже устали. Посадили за стол - с грязной скатертью , поменяли , но после второго замечания. Меню сложное - много блюд , выхода нет - попросили помощи официанта , общие фразы про рыбу и мясо , абсолютно неинформативно. Еда понравилась , принесли быстро , цены адекватные. По-моему мнению, в таком формате ресторана особенно важно отношение персонала , тепло и радушие. За это огромный минус.
2
Febrero 8
Ожидания от этого ресторана были явно завышены. Не знаю, связано ли это с новизной заведения ( хотя все рестораны сейчас с самого открытия стараются расположить посетителей к себе, в отличие от этого места) или просто с непродуманностью, но свой ценовой сегмент место явно не оправдывает. Блюда необоснованно дорогие, при том что вкус у большинства довольно посредственный, бабушка вкуснее готовит)
Но больше всего поразил сервис. К сотрудникам претензий нет, скорее к политике заведения. Намазка на хлеб, к примеру, идёт без хлеба :) А хлебная корзинка с парочкой ломтиков предоставляется только по доп. оплате. Стакан воды налить тоже не смогли - только в бутылках, опять за доп. плату. Я уж извиняюсь, сама работала в общепите, в ресторанах и эта политика со ВСЕМ по дополнительной плате уже давно неприемлема и допустима максимум в мелких заведениях, по типу кофеен, для поднятия среднего чека (хотя гость все равно вряд ли в таком случае вернётся во второй раз)
Заведение само отпугивает от себя потенциальных постоянников, так как за такую стоимость можно получить и сервис получше, и блюда повкуснее.
3
4
Febrero 22
Ходили первый раз 22 февраля. Встретили на входе отлично, проводили к столику. Заказали томление щечки (ожидание было другое от блюда и впечатления не произвело), бифштекс из оленины (ВЫШЕ ВСЕХ ПОХВАЛ), десерт из безе (ОЧЕНЬ ВКУСНО)... спасибо шеф-повару. Место уютное и грамотно расставлены посадочные места. Музыка на фоне не громкая - что даже очень хорошо. Обязательно придем сюда ещё раз попробовать другие позиции из меню.
2
Diciembre 29, 2024
Потрясающий ресторан! Вкусно! Красиво! Атмосферно! Отличный персонал! Рекомендую к посещению! Я бы хотела возвращаться в это место снова и снова🙏🏼
4
1
Enero 14
Внутреннее оформление, на которое указывается в отзывах, дело вкуса, но не отторгает, находится внутри приятно. Касаемо главного - еды, тут все хорошо было, особенно вкусные закуски, выпечка, порадовали настойки, не приторные, питкие. Основные блюда сытные хорошие, вкусные.
3
Diciembre 21, 2024
"Гастроферма, натуральные продукты, натуральное дерево и камины создают атмосферу спокойствия и уюта" — описание из группы в ВК, никак не соответствует тому, что в соседнем зале караоке и долбит музыка.
По кухне все хорошо, было вкусно, обслуживание отличное, но атмосфера и интерьер с пластмассовым потолком не оправдали ожидания от позиционирования заведения.
7
5
Enero 23
Еда отличная. Блюда отдают достаточно быстро. Официанты в целом вежливые, но немного не обученные. Наверное из за того, что ресторан недавно открылся. Цены не бюджетные, но и не заоблачные. Цена соответствует качеству.
3
Enero 17
Мясо великолепно!!!! Но отношение персонала к гостям оставляет желать лучшего!!!! Просьба к владельцу ресторана: отправьте свой персонал изучить законодательство, которое регулирует отношения гостей и обслуживающего персонала, а также сформируйте правила своего заведения, чтобы у гостей была бы возможность с ними ознакомиться до того, как чек стола достигнет внушаемой суммы, а потом вдруг начинают появляться правила, которым якобы гость должен следовать и их соблюдать. Делания возвращаться в данное заведение ваш персонал у нас просто уничтожил. Спасибо!
2
1
Enero 7
Классное место в центре Ульяновска, приятная атмосфера, вежливый персонал, красивая подача, блюда очень вкусные, хочется возвращаться сюда
3
Marzo 5
Сплошное разочарование( Праздновали День рождения. Оформление зала выглядит убого и вообще, как пожарные смотрят на эту кучу дешевого пластика, висящего над головами людей?! Подача блюд вообще впечатляет. Форшмак ужасно пересолен, подается без хлеба, позвольте узнать, а как это блюдо тогда есть? Ложкой? Задали вопрос официанту, ответ гениален - ну так купите хлеб. Купили, принес ровно 4 маленьких кусочка, которые одиноко болтались в корзинке. В ресторане, в котором ужин с минимальным количеством алкоголя (по 2 бокала вина) на 4-х обходится в 16000 рублей экономят даже на хлебе! Ребенку попросили принести стакан воды, чтобы разбавить горячий чай, и тут ожидаемо - воды у нас нет, покупайте бутылку))) Уровень, который ресторан пытается заявить и близко не совпадает с сервисом, ценники на блюда явно завышены. Баранина, которую заказал супруг стоимость 2200 за порцию - жесткая, невкусная, холодная внутри. К ней вообще никакого гарнира не подается, даже пары ломтиков огурцов))) Ресторан не вызвал никакого желания вернуться, советовать никому не буду.
Diciembre 27, 2024
Пока только на 3ку...
1. На ступеньках крыльца не хватает коврика резинового
2. По интерьеру не покидает мысли что находишься в спорт-баре из-за количества телевизоров. Снимите половину будет только лучше.
3. Персоналу уверенности надо добавить и свозить на стажеровку в нормальный рестик.
4. Меню показалось ограниченным.... Хотя может быть не моё меню(
Короче попытались не плохо, давайте дорабатывайте
7
4
Enero 6
Из плюсов интерьер, атмосфера и местоположение. Еда посредственная, не очень вкусно (брали салат с цыпленком, свиные ребра, филе бедра цыпленка). Обслуживание хромает, официанта приходится вылавливать (и это при неполной посадке). Цены не оправданы
2
2
Febrero 10
Обслуживание в этом заведении — такое себе. Пока мы ели, уборщица спокойно мыла полы. Ну что ж, приятного аппетита!
Официанты не знают меню, на простые вопросы отвечают с таким видом, будто мы им надоели. Фото блюд нет, граммовки тоже — ориентируйся как хочешь. Персонал мечется по залу, создавая ощущение суматохи, вместо того чтобы нормально работать.
Кухня, впрочем, неплохая, на твердую четверку. Но вот сервису еще учиться и учиться.
4
4
Diciembre 27, 2024
В самом ресторане еще не успела побывать, но на дегустации от шефа присутствовала. Блюда авторские, очень понравилось мясо под красносмородиновым соусом
3
2
Enero 4
Заблаговременно мной был заказан столик на 04.01. За час позвонили с ресторана и отменили бронь. Очень неприятная ситуация. Пришлось искать свободное место по другим ресторанам. Стресс, испорченное настроение. Так что имейте это ввиду, когда заказываете столик в этом заведении. Вас могут просто вот так легко кинуть в последний час. Увы, оценить кухню не представилось возможным.
2
4
Enero 20
Запланировали вчетвером отпраздновать день рождения ребенка, заранее предупредив о том, что с собой есть 4 капкейка со свечками для поздравления малыша. Однако администратор зала не пошла навстречу клиенту и сказала, что «со своим нельзя». Из ресторана ушли. Абсолютно негибкая неклиентоориентированная политика. Больше не вернусь.
1
1
Enero 10
Красивый интерьер, доброжелательный персонал, интересное меню, очень понравились блюда, которые попробовали! С удовольствием придем еще
3
Febrero 11
Отличный ресторан с интерьером а-ля «дорого-богато». Вкусная кухня , красивая посуда , но при этом посадочных мест немного (
1
Enero 3
Всем рекомендую посетить этот ресторан. Еда очумительная, персонал отзывчивый и атмосфера очень приятная!
3
Enero 23
Разочарование !!! Отмечала день рождение , не понравилось , ни еда , ни обслуживание ! Стейки сухие , котлета рубленная из баранины с прожилками , не смогли прожевать , курица тоже сухая. Заказала лишнюю порцию стейка , попросила с собой положить , в итоге положили непонятно на какой столик и даже не предложили забрать ( Не оправданно высокие цены на все ! Не рекомендую !!!
1
Enero 25
Очень понравилось место. Отличная, вкусная еда, красивая подача, интересные наливки. Придем сюда ещё не раз!
2
Noviembre 18, 2024
С нетерпением ожидаю открытия.
Обещают очень интересный ресторан, с местными сырами, с блюдами из местного мяса и даже местную форель.
А пока прохожу мимо яркой вывески с цветами и облизываюсь.
9
2
Febrero 1
Новый, интересный интерьер, очень неплохая кухня. Пиво темное, попробовал, выше всяких похвал. В общем, рекомендую :)
1
Enero 7
Сегодня забыли про мой заказ....всем за столом принесли заказы, а про мой забыли... совсем... приготовить... Я сидела голодная и смотрела, как все едят.....а потом все ждали, пока я ем, но уже сытые😅И никаких извинений и комплимента....не приятное впечатление... Но котлетки были вкусные...или я была голодная...
4
3
Febrero 15
Кухня вроде неплохая, но работает на нас вытяжка которая очень дует как кондиционер
По стейкам оплату заламываю и не предупреждают сколько выйдет, спасибо то что успели принять отказ!
Ремонт прекрасный, возможно из-за этого цены большие, хотя выбор очень маленький
4
Febrero 4
Отвратителньое место. Никому не рекомендую. Цена и качества не равны. Обслуживание отвратительное. Мясо сырое. В блюде нашли кость, где нет мяса и не должно быть костей. Попросили подойти менеджера, просьбу проигнорировали. Если хотите испортить себе вечер и зубы, то добро пожаловать в Смородино.
2
Enero 2
Отличное место ! Приятный интерьер, время ожидания блюд небольшое. Вежливый персонал.
3
Febrero 9
Мне все понравилось разнообразная еда очень хорошее заведение рекомендую к мероприятиям и просто
1
Febrero 15
Красиво, вкусно, быстрое обслуживание.
Только решите вопрос с бронированием. По телефону мест нет, а по факту есть🤣
1
Febrero 10
Были у вас в выходной день, вдвоём, заказали разные блюда. Стейк рибай с овощами на гриле, бефстроганов и камамбер. Еду несли около часа. Подача была сначала одному человеку, после через минут 20 другому. Считаю не правильным делать так, что бы один сидел и ждал свою еду , пока другому уже всё принесли. И через целый час времени, ну это очень долго. В принципе это и подпортило весь поход.
Так в заведении довольно уютно, чисто. Меню интересное, еда вкусная, но не стоит того, что бы так долго ждать.
Ещё от соседних столов бегали дети по всему ресторану, в том числе у нашего столика, прям вплотную к нам. Хотелось бы посидеть более спокойно, но родителям детей видимо было плевать.
1
Marzo 1
Очень понравилось! Начиная как заходишь, встречи очень добродушно, еда очень вкусная, по времени ждали не долго! Девушка официант Анна грамотно нам все рассказала и посоветовала в выборе еды! Рекомендую!
1
Marzo 1
Шли мимо, всё под бронь, но на двоих столик освободили через мин 10…
Быстро и вкусно очень оказалось всё нами заказанное, включая вишнёвый чай
Enero 14
Быстрое обслуживание , вежливый персонал, достаточно вкусно
3
Enero 9
Довольная быстрая подача блюд,вкусно,но цены достаточно высокие
2
Enero 7
Очень неплохо. Сервис понравился. Еда, что то Гут, что то так себе. Но это на любителя.
2
1
Enero 7
Все очень вкусно, отличные стейки, приятное обслуживание.
Приготовили все быстро, интерьер приятный.
3