Посещали дважды. Первый визит - классика: роллы и их разное прочтение. Атмосфера понравилась, кухня - качественно, сервис - старательно и мило, без ошибок. Достойное саке со сливой и с гранатом. Барная карта хорошая. Второе посещение - базовый ужин по основному меню. Хороший том ям, неполноценная паста («лапша» - топ!) соуса критически мало, цукини и курица словно из другого блюда или меню. Тартар из говядины отвратительно. Такое нельзя подавать гостям, но удивленная риторика официанта дает понять, что для них - это топ и нормально. Обычно плохое качество мяса пытаются залить соусом или горчицей - здесь вроде соевым, что ничего другого не чувствуешь, просто убивает рецепторы. Во второй раз с официантом все плохо.. посоветовать/рассказать/представить блюдо при подаче/соблюдать курсы подачи блюд.. ничего из. Но единственное официантов все же научили: здороваться на японском и рассказывать про пролив чая.. (сервис, который никак не влияет на удовлетворенность гостя от потребления продукта..зачем он нужен? Тем более не созидает исключительной фишки/ассоциации с брендом! В условиях отсутствия основных, ключевых аспектов сервиса, которые реально нужны гостю!) Концепция итого интересная, но формат реализации - плох и требует работы. Вернемся? - да, надеюсь, станет лучше!
2
Mostrar respuesta de los negocios
Василиса Симонова
Experto local nivel 8
Diciembre 23, 2024
Я побывала в ресторане японской кухни, и мне всё очень понравилось. Там уютная атмосфера и большой выбор блюд — от суши до горячих коктейлей. Чувствовалось, как будто я в Японии. Особенно впечатлила свежесть продуктов и умение поваров. Обслуживание тоже хорошее: официанты внимательные и дружелюбные. Я обязательно вернусь, чтобы попробовать другие блюда. Рекомендую всем, кто любит японскую кухню!
Mostrar respuesta de los negocios
Оксана В.
Experto local nivel 6
Mayo 5
Приходили с друзьями перекусить, остались очень довольны.
Так как мы были компанией, каждый попробовал друг у друга какую-то частичку блюда. Нас приятно удивила утиная грудка с пюре, очень нежное и сочное мясо, а папайя ярко оттенила своей сладостью. Понравились гёдза с креветкой и осьминогом, с говядиной показались немного суховатыми, но все равно было вкусно.
Конечно, мы брали суши. Мне кажется, что в этом заведении можно брать любые - не пожалеете.
Отдельно хочу выделить Рамэн с уткой. Самый сбалансированный по вкусу во всем Омске, а я пробовала немало. Мясо идеально подходит по пропорциям к лапше, бульон очень наваристый и вкусный. Честно, я наелась только им, остальные блюда уже понемногу пробовала, так как больше не лезло)
Не знаю, можно ли здесь описывать авторские коктейли, что мы попробовали, но лично мой фаворит - «Поцелуй гейши». Они достаточно крепкие, но очень легко идут.
В целом понравился интерьер и чистая уборная. Персонал очень приветливый, девушка официантка отличилась терпением, подсказала нам по составу коктейлей, порекомендовала вкусные роллы, никаких нареканий по поводу ее работы нет. Единственное замечание - долгая отдача блюд. Мы ждали горячее в районе 40-50 минут, но после этого в целом пошло быстрее, плюс коктейли сделали свое дело!
Рекомендую к посещению)