John Dory Kitchen

Хрустящая жареная треска и золотистый картофель фри подаются с прохладным соусом тартар

Буйабес основа, обжаренное филе трески, королевские креветки, чилийские мидии в ракушке, лук зеленый, петрушка, кинза. Идеально дополнить соусом руй - добавить в суп либо намазать на кусочек хрустящего хлеба

Том ям основа, кокосовое молоко, креветка отварная, кальмар, треска филе, грибы шиитаке, кинза, лайм, рис

Котлета из тунца (с добавлением говяжьего жира из мраморной говядины), обжаренная булочка, сыр чеддер, соус, огурцы, сладкий лук

Тунец филе, рис, чука салат, авокадо, огурцы битые, капуста кимчи, соус глейз, соус орехово-кунжутный, кунжут, нори

Королевские креветки фри, долька лимона

Батат, морская соль

Майонез, каперсы маринованные, анчоусы, лук красный маринованный, горчица дижонская, хрен столовый, петрушка, сметана, лимон