В соотношении цена/качество чуть дороговато, но вкусно. Достаточно близко к тому что можно попробовать в Японии, но всё же морепродукты после заморозки, от этого никуда не деться.
Две звезды снимаю по субъективным причинам: у нас совершенно исказили понятие идзакаи. Когда у японцев это недорогая забегаловка с качественной едой и выпивкой, у нас это роскошный ресторан, где персонал во всех аспектах желает услужить тебе. Получается сухо и без души.
В общем, вкусно перекусить можно, но опыт не будет отличаеться от любого другого ресторана в схожем ценовом сегменте
2
2
Irina Владимировна
Experto local nivel 5
Julio 30
Самые вкусные роллы в городе!
Специально приезжаю в ресторан примерно раз в две надели. И можно с собачками!
Потрясающее обслуживание, офицоанты профессионально расскажут о любом блюде.
Пишу и очень хочу туда снова приехать!
Невероятно вкусные роллы, люблю обе филадельфии.
Единственное место, после посещения которого у меня нет никакой аллергии (я -аллергик), что говорит о самом высоком качестве продуктов.
2
Mostrar respuesta de los negocios
Александр Макеев
Experto local nivel 6
Julio 29
Прекрасное, уютное место в котором можно насладится аутентичными японскими блюдами. Всё прекрасно, но было бы круто добавить ещё разные сорта японского чая , хотябы ту же сенчу.
Креветки Темпура огнище просто, очень вкусно. Так же рекомендую на десерт заказывать матча мороженное
1
Mostrar respuesta de los negocios
Kirill Lozhkin
Experto local nivel 5
Abril 23
По суши/сашими качественно отличаются в лучшую сторону от крупных (сетевых) заведений. Сет от шефа очень понравился - особенно сашими из креветки (пробовал впервые, стало прямо открытием), также хороши суши с угрём и ролл с тартаром из лосося. "Капустный дранник" с рыбой и креветки в кляре (якобы всеми любимые и хвалённые) - нормально, но это не то, ради чего сюда идти, в отличие от суши/сашими. Счёт вместе с пивом 8,5 т.р. на двоих (не считая чаевых). Заведение миниатюрное (столы вокруг кухни), обслуживание внимательное, выносят блюда быстро.
Mostrar respuesta de los negocios
LEONA
Experto local nivel 14
Marzo 4, 2023
Мы попали в этот замечательный ресторан по совету друзей и остались в полном восторге!!! Небольшое,но очень уютное заведение с отличным выбором алкоголя и вкуснейшей кухней,приятно удивило то,что все столики расположены на комфортном расстоянии, нас встретила доброжелательная девушка по имени Полина и проводила к нашему столику,затем с нами работала официант Дарья, которая превратила наш ужин в чудеснейшее времяпровождение ❤️Подробно рассказала о каждой позиции в меню,дала грамотные рекомендации по выбору, благодаря которым мы насладились вечером на все сто!Всё обслуживание было на высочайшем уровне доброжелательности и профессионализма, не было никакого снобизма или заносчивости… Огромное спасибо всей команде за наше настроение,ребята,вы большие молодцы ❤️❤️❤️PS еще хотим поблагодарить бармена Андрея за умопомрачительные коктейли,они вывели градус нашего наслаждения на максимум )))
3
Mostrar respuesta de los negocios
Лев Матросов
Experto local nivel 8
Septiembre 15
Очень уютное заведение с отличной кухней, невероятно вкусные роллы, красивая подача, приятный и вежливый персонал) Спасибо вам большое )
Mostrar respuesta de los negocios
Наталья Грязина
Experto local nivel 8
Agosto 12
Очень понравились место и еда. Моя любимая Филадельфия с авторским подходом- роллы немного подпаливают сверху и подают с соусом из стебля бамбука.
А еще мне очень понравится цитрусовый домашний лимонад. Восхитительно!
Обслужили быстро и приятно😍
Mostrar respuesta de los negocios
Артем Дэн
Experto local nivel 6
Diciembre 22
Ресторан с японской кухней на любителя! Суши и роллы и другие блюда! Для желающих просто попить пива не советую! А так уютное место, нет громкой музыки, вежливый персонал!
Ольга
Experto local nivel 4
Noviembre 7, 2023
Очень атмосферное, уютное место. Были в ресторане Kiku izakaya с мужем и дочерью. Огромная благодарность поварам и персоналу ресторана - кухня замечательная, все блюда приготовлены на высшем уровне. Обязательно придем ещё!
3
1
Mostrar respuesta de los negocios
Константин З
Experto local nivel 6
Diciembre 12
Хорошее место, вкусно, уютно, быстро. Что ещё нужно для хорошего вечера. Рекомендую!👍
Владимир
Experto local nivel 15
Enero 9
Если вы привыкли есть суши среднего ценового диапазона, но хотите попробовать что-то поинтереснее и уровнем выше, то Кику это один из отличных вариантов в Питере, что бы это сделать. Были тут два раза, оба очень понравились. Ценник конечно выше среднего, но и не космический. Рекомендую.
Александра Хибученко
Experto local nivel 9
Octubre 10, 2023
Сервис на высшем уровне. Никаких отголосков того, что в ресторан зашла простая смертная, не увидела, что приятно.
Цены ниже, чем в self edge japanese, но выше, чем в обычных заведениях японской кухни. Меню скромное, порции небольшие.
Заказала окономияки, суши хамачи, чай генмайча и юдзу панна-котту.
Классические суши нигири это когда на кусочке риса кусочек рыбы или чего-то ещё. Хамачи - желтохвост. Это моя вторая попытка распробовать суши с хамачи. Тут вышло лучше, чем в self edge japanese, у рыбы есть свой вкус, но... Я всё же не понимаю, почему эту рыбу считают самой вкусной в Японии. Не моё.
Окономияки весьма своеобразны. Вместо бекона лосось. Тесто вообще непонятное, больше напоминает хрустящую лапшу из яиц, капусты и жареного лука. Однако вполне съедобно.
Чай расстроил, как будто налили слишком много воды и положили мало чая.
Юдзу панна-котта божественна. Нежная творожная структура, карамелизированная цедра юдзу и манговый соус. Вот ради этого десерта готова вернуться снова!
2
1
Mostrar respuesta de los negocios
Константин Смирнов
Experto local nivel 13
Agosto 27, 2023
Приятный ресторан, подача блюд, обслуживание, свежесть продуктов, все понравилось. Ценник выше, чем средний по другим ресторанам, но за счет стиля подачи и свежести продуктов, он оправдан. Ресторан, изначально не среднего сегмента, так что будьте готовы, что цена будет выше обычного. Мы взяли сашими лосося, татаки из говядины, запечённые устрицы, лосось кимчи. Все очень вкусно, все абсолютно свежее, красиво подано. в целом нам очень понравилось, и совсем не жаль потраченных денег ) Спасибо.
2
Mostrar respuesta de los negocios
Никита Фролов
Experto local nivel 6
Agosto 8, 2022
Отличное уютное место!
Вкуснейшие, таящие во рту, оригинальные, уникальные роллы, различные нигири суши и прочие вкусности: супы, сашими и т.д. присутствуют в меню в ассортименте. Повора не боятся эксперементировать. Персонал очень вежливый, улыбчивый, доброжелательный и всегда готов помочь. Сотрудники хорошо знают меню и готовы в полных красках рассказать о блюде. Здесь одно из немногих мест, где продают настоящий тёртый васаби, а не порошковый, разведённый в воде; это признак очень высокого качества заведения. Однако, место далеко не из дешёвых.
Суммируя, понравилось абсолютно всё, и нет ни единого момента к которому мог бы придраться даже самый дотошный критик, по крайней мере, мне так кажется!
1
Mostrar respuesta de los negocios
Дарья Данзас
Experto local nivel 23
Abril 22, 2023
Неоднозначные впечатления, а именно :
+ вежливые официанты-девушки, они же встречают, дружелюбны и услужливые, приятные, меню знают
+ камерный и маленький зал, при этом не шумно, никто никому не мешает, кухня в середине зала
+ вкусный веган десерт «брауни матча» и «панна-котта»
Теперь что не произвело впечатление:
- нет изюминки в заведении, например чая выбора почти нет, чашки и чайники обыкновенные ( а можно было сделать как в Японии с мини пиалами), то есть атмосферы Японии нет
- роллы как роллы, они не отличаются чем-то, вообще, обычный свежий ролл, например Филадельфия. Почему бы не сделать хотя бы изюминку в виде подачи с каким-то декором ? то есть это оч. просто для ценника под тысячу. Не впечатлило совершенно. Икринку что-ли положите на каждую , уже интереснее !
- ещё раз об атмосфере, я ее не ощутила, и меню без картинок крайне сложно для восприятия, роллы были такие маленькие и обычные, что я огорчилась когда принесли, хотя на словах описали как нечто.
Уважаемая администрация , хотелось бы чтоб бы внесли изюминку, пару штрихов оформления блюд или разнообразия его как - либо - уже плюс.
Поэтому 3/5. Девочки у Вас молодцы , справляются на ура. В остальном недодумано. А надо бы.
Даже скажем крохотные керамические чайники в необычных пиалочках , было бы лучше, чем европейский вариант подачи чая. Развития и успехов Вам !
4
3
Mostrar respuesta de los negocios
vovanture
Experto local nivel 5
Abril 1, 2023
Качественная японская кухня в Санкт-Петербурге ( ура!). Рыбка по вкусу свежая и чистая. Обязательно попробуйте тунца блюфин и креветку ама эби сашими, из горячего рекомендую утку (5+). Классная подборка сакэ (!), вкусные коктейли. Расположено в самом сердце Петроградской стороны, уютно и без шумных толп, как в центре. Стильный дизайн, видно, что со вкусом подходили. Качественный сервис, вежливый, толковый и ненавязчивый.
1
Mostrar respuesta de los negocios
Анна Т.
Experto local nivel 6
Diciembre 29, 2023
Отличное место
Очень (!) вкусные блюда, необычные (см фото), первый японский ресторан, где так интересно обыгрывают (см фото)
Обходительный персонал. Вежливо помогали, советовали, что заказать
Небольшой зал, гостей не может быть много, получится хорошо посидеть и пообщаться, нет толкучки. Но пообщаться не получилось, потому что слишком были заняты вкусной едой (:
На двоих наесться хватит по блюду на каждого и ещё одно на двоих
Ребята молодцы, отлично трудятся, рекомендую!
2
DaniCh
Experto local nivel 13
Febrero 20, 2023
Восхитительное место! Уютное, не смотря на камень и кирпич в интерьере, не выглядит как дешёвый лофт. Туалет на одного, но как положено, с полотенцем.
Место не шумное, не рассчитанное на большое количество посетителей, от того, уровень обслуживания на высоте, а кухня именно такая как ожидаешь. Тут важный нюанс, ибо мало кто знает истинную японскую еду, её вкус, текстуру. Но если вы хотите почувствовать вкус близкий, а иногда и равный настоящему японскому вкусу, то настоятельно рекомендую. Официант полностью владеет меню и объяснит в деталях все запутанности японского гастрономического меню.
Несмотря на то, что это izakaya - заведение больше для употребления алкогольных напитков в частности сакэ, тут очень отлично и вкусно готовят, японский дух и всё такое! Рекомендую. ;)
3
Mostrar respuesta de los negocios
Ирина Новикова
Experto local nivel 5
Julio 17, 2022
Достаточно уютный ресторанчик. Вкусно, хотя порции очень скромные для такой цены.
Но самый большой вопрос к управляющему ресторана по поводу работы с персоналом - нас обслуживала приятная девочка, которая очень старалась, но абсолютно не знала меню (хотя позиций в нём и не так много). После наших вопросов постоянно убегала на кухню, чтобы найти на них ответ. Когда дело дошло до десертов, не выдержала и сказала "давайте, я вам другого официанта позову". Совершенно не виню девушку, она по крайней мере не пыталась нас обмануть. Считаю, что это полностью вина управляющего, так как меню с сотрудниками нужно отрабатывать, чтобы у людей, которые приходят к вам целенаправленно не оставался странный осадок от посещения, даже несмотря на качественную еду.
6
1
Mostrar respuesta de los negocios
Иван З.
Experto local nivel 14
Junio 11, 2023
Известная всем максима: в приморском Петербурге со свежей рыбой всегда дела обстояли не очень. Волна суши 2.0, когда вместо сеток, продающих килограммами рис с майонезом и кусочком рыбы, стали приходить фьюжн места, наконец-то сменяется более вдумчивым подходом к продукту, со свежейшей и отобранной рыбой.
Kiku как раз такое место, очень камерное, но всегда делающее своё дело на отлично. Моя рекомендация: ролл с крабом, шеф-салат с лососем и ролл с тунцом блюфин, очень тонкий, не оттеняющее вкус рыбы шедевр. Из напитков (так как я в основном безалкогольный) – пробовал коктейль пенициллин, на нём и остановил свой выбор.
Спасибо вам за ваш труд!
3
Mostrar respuesta de los negocios
Мария К.
Experto local nivel 3
Febrero 26, 2023
Муж пригласил в японский ресторан. Отмечали годовщину. Сначала думала что он будет как обычный сетевой рестик с типо японскими блюдами. А оказалось там очень круто, качественная еда. Особенно зайдет людям кто обожает рыбку. Ценник за такую еду обоснованный. Там даже соевый соус другой,они его сами готовят. Я попробовала настоящий васаби. Роллы состоят не из риса, а из начинки 🥰. Авокадо было больше чем огурца и он не горький как часто бывает.
Приятно удивило отношение официанта. Очень доброжелательные . И мне понравилось что у каждого столика стоят для сумок полочки. Это было мега удобно!
Короче я под таким впечатлением ,что написала отзыв 🤣. Это ресторан рекомендую,если вы реально хотите попробовать настоящие японские блюда
1
1
Mostrar respuesta de los negocios
Дарья Доронина
Experto local nivel 2
Febrero 3
Были до сегодняшнего дня один раз, впечатление осталось хорошее, но в этот раз остались максимально недовольны, кухня не справляется, в ресторане был только наш стол и соседний, нам не несли блюда, пока не отнесли все на соседний стол, ждали много времени. Было вкусно, но ожидание было неприятно долгим. В общем если что, вам придётся подождать, пока накормят соседний стол, потом перейдут к вам.
1
1
Максим Петрунин
Experto local nivel 17
Enero 31, 2023
Твердая уверенная 3 за великолепный сервис и достойный выбор в винной карте. Блюда также приготовлены с душой.
Но господа, ресторан размером с мою кухню! Удобных столиков только 2, расположение (очень неудачное).
Но самый трэш - это двери и крыльцо. Даже интерьер из Б/У древесины не может это превзойти.
Ну и Тиньков тоже на###л с кэшбеком, за что тоже снят балл.
1
Mostrar respuesta de los negocios
Дмитрий С.
Experto local nivel 3
Noviembre 6, 2023
Все супер.!!!!!
Приехали познакомиться с рестораном и не пожалели.
Сервис супер
Подача супер
Вкус вообще фантастика.!!!!!
Всем кто понимает и любит японскую кухню Сюда СРОЧНО!!!!!!!
2
Mostrar respuesta de los negocios
Ангелина Коломиец
Experto local nivel 6
Agosto 9, 2023
Осталось не очень приятное впечатление, блюда довольно дорогие на свой вкус и вид. Остаётся не очень приятное послевкусие которое владельцы предлагают сгладить ядерной мятной жвачкой, которая достается вместе с чеком.
Музыка не соответствует, громкая, навязчивая, шумная, не вписывается в общий вид заведения.
Приятный обслуживающий персонал. Из плюсов все.
Этот отзыв вынуждена была написать потому что после ужина не очень хорошо себя почувствовала, сомневаюсь в «мега» качестве продуктов…
1
3
Mostrar respuesta de los negocios
Саша — Вкусный Питер
Experto local nivel 30
Noviembre 25, 2022
Kiku izakaya - камерное заведение в центре оживлённой Петроградки пропустить сложно - у входа вас встретит ярко-розовая сакура с намёком на аутентичность заведения. Интерьер Kiku этот настрой подхватывает, совмещая классическую стилистику изакая и атмосферу нарядного бара.
В меню сплошь непонятные названия, так что не стесняйтесь спрашивать: слушать описание этих блюд так же приятно, как и есть их. Например, визитная карточка заведения - кизами филадельфия с опаленным лососем, классической начинкой внутри, соусом терияки и добавленным сверху кизами (соус из маринованного стебля васаби). Ещё запомнились креветки темпура каких-то невероятных размеров. Нам подсказали, что ребята заказывают креветки самого большо калибра и в длину они достигают 14-16 см. Их подают с горячим темпура соусом и васаби солью 🦐
В осеннем спешл-меню тоже есть интересные позиции. Например, киноко гёдза с грибами шиитаке. Их подают с соусом на основе чёрных бобов и на очень солёных водорослях комбу (они же используются в приготовлении васаби соли). Загадочный "рикю" - это цитрусовый кекс, политый клюквенным джемом на кунжутных взбитых сливках и украшенный кунжутной печенькой с черничными ягодами.
3
Mostrar respuesta de los negocios
Мария Ф
Experto local nivel 2
Julio 21, 2023
Уютное место, свежие суши, любезный и быстрый персонал, по ценам - от слова совсем не дёшево, но нужно понимать, что вы приходите в ресторан, а не в заведение формата Моремании, есть разница. Будете на Петроградке, рекомендуем. Если соберетесь, жабу оставьте дома)
2
1
Mostrar respuesta de los negocios
Наталия Щетинина
Experto local nivel 8
Mayo 18
Дизайн красивый, еда на троечку. Продукты не самые свежие, блюда не самые вкусные. Нет отличий от масс-суши. Добавить нечего.
1
Mostrar respuesta de los negocios
Алексей Степанов
Experto local nivel 9
Marzo 18
Лучшая японская кухня в Питере.
Попадая внутрь, как будто оказываешься в самой Японии. Всё очень вкусно. За сервис и общее впечатление не жаль заплатить.
1
Ильяс Овлякулиев
Experto local nivel 4
Agosto 22, 2023
На мой взгляд, это один из лучших ресторанов в Питере. Сюда можно приходить с друзьями, приглашать иностранных друзей и коллег на ужин или проводить деловую встречу в обед. Обслуживание и качестве еды всегда на отличном уровне.
2
Mostrar respuesta de los negocios
Анастасия
Experto local nivel 19
Septiembre 10, 2022
Небольшое, уютное помещение. Интерьер приятный. Еда вкусная. Но для меня вся проблема подобных заведений заключается в меню. Начиная с названия блюд, которые ты первый раз видишь, заканчивая составом этих блюд, которые приходится узнавать у официанта. Уважаемые рестораторы, ну пишите вы пожалуйста состав блюда. Пришлось официанта досконально расспрашивать про составы блюд (потому что аллергия на многие продукты). В итоге заказала не то что очень понравилось, только что бы отпустить официанта. Он в свою очередь забыл принести нам воду. В итоге вечер прошел не так приятно и легко. И нет желания повторять свое посещение к вам.
1
2
Mostrar respuesta de los negocios
Nadezhda Krasnova
Experto local nivel 5
Junio 17, 2023
Очередной гастрономический экстаз вызвали блюда к Kiku Izakaya. Кто знает, понимает и ценит японскую кухню, однозначно сюда. Очень вкусно, аутентично, как в Японии.
3
1
Вася куролесов
Experto local nivel 18
Octubre 27
Филадельфия топ 👍 , а вот мисо суп показался сладковат, но на то - нюансы японской кухни😅
Михаил Алсуфьев
Experto local nivel 22
Mayo 22, 2022
Очень маленький ресторанчик. Все очень плотно, хотя попросторнее столовки Chang.
Ценник весьма высок. Вкусно. Хоть и мало.
На фото ролл не шибко плотный с шибко тонким для такой цены слоем опаленной рыбы.
Тихо, спокойно, уютно.
Почему-то не смогли сделать беллини (не было пюре персика) или предложить какую-то альтернативу (на манго или ещё чем-то).
Логистика на входе подкачала (перекрывающие друг друга двери тамбура и туалета).
Mostrar respuesta de los negocios
Kate T.
Experto local nivel 8
Septiembre 19, 2023
Свежайшая рыба, неординарный выбор морепродуктов. Официанты, просто как «рыбы в воде» помогают с выбором блюд и ориентируются в составе блюд. Вернусь
2
Mostrar respuesta de los negocios
Марина Соловьева
Experto local nivel 6
Mayo 1, 2022
Ребят просто все отлично- это я Вам как искушённая говорю. Изысканное меню. Душевные официанты. Великолепное обслуживание. Интересная концепция. Великолепно. Спасибо! Я счастлива за себя- что побывала в таком крутом месте. И ещё. Если Вы привыкли лакать борщи из бидонов, то Вам не сюда.
2
3
Mostrar respuesta de los negocios
Paraliminuzinabili
Experto local nivel 9
Noviembre 10, 2022
Приятное и почти камерное место. Не очень много столиков. Быстрая подача блюд.
Все красиво, вкусно и свежо.
Отличный вариант для парочек и небольших кампаний!
Mostrar respuesta de los negocios
smaxrx
Experto local nivel 30
Junio 11, 2023
Отличное камерное место с интересной едой, наверное это именно ресторан, сюда не поесть ходить, а за вкусом. Все отличное, по цене выше среднего.
1
3
Mostrar respuesta de los negocios
Елена
Experto local nivel 5
Julio 16, 2022
Камерное место с приятной атмосферой.
Отличный персонал.
Соевый соус отличается необычным вкусом и приготовлен самостоятельно в ресторане и служит отличным дополнением к роллам. Отдельно отметить хочется махи-махи - приятный вкус.
Десерт сочетает в себе приятный вкус и свежесть соуса.
Отличное место!
3
Mostrar respuesta de los negocios
Denis Evteev
Experto local nivel 16
Diciembre 3
Изысканное меню. Весьма камерная атмосфера.
Anna Chernyatina
Experto local nivel 5
Julio 16, 2022
Шикарный ресторан, красивый интерьер и потрясающая еда. Была несколько раз и всегда радовали свежайшие морепродукты и классные коктели (винная карта, кстати, достаточно объёмная).
1
Mostrar respuesta de los negocios
Артём Морозов
Experto local nivel 4
Mayo 11, 2022
Место приятное, подкупающий интерьер. Даже действующий камин присутствует. Открытая кухня позволяет бдеть за мастерской работой персонала кухни. Стоит отметить интересное решение, в переосмыслении классической филадельфии , опалённый лосось в совокупности с кизами , это нечто. Коктейльных позиций маловато, но в изакая и не за коктейлями ходят. Хотелось бы отдельно поблагодарить сотрудника Илью, за мастерский рассказ о баре и концепции заведения. Обязательно приду ещё.
3
Mostrar respuesta de los negocios
Захар Д.
Experto local nivel 4
Marzo 1, 2023
Уютный камерный ресторан с действительно вкусной японской кухней и качественным обслуживанием. Большое спасибо за теплый вечер, придем к вам еще)
1
1
Mostrar respuesta de los negocios
Роман Л.
Experto local nivel 6
Diciembre 2, 2023
Вкусно. Заказали суммарно 10 блюд на двоих. Ни одного проходного, все очень вкусные. Возможно не дешево, но нас это не интересовало. Утка, удон и десерты особенно прекрасны.
3
1
Mostrar respuesta de los negocios
Игорь Воробьев
Experto local nivel 3
Agosto 15
Кухня отличная! Обслуживание супер!
Mostrar respuesta de los negocios
Елена Линд
Experto local nivel 8
Agosto 19, 2022
Темпура была восхитительной! Салат с угрем тоже очень вкусный и легкий. Единственное, с пельменями еще нужно поработать, в тех, что с уткой суховата начинка. С креветками гораздо лучше, но там соус мне не очень понравился.
Обслуживание отличное, качества продуктов на высоте, атмосфера приятная.
Mostrar respuesta de los negocios
Максим Дымов
Experto local nivel 10
Mayo 25
Очень вкусно) чисто ,дорого,креветки бомба) Молодцы)
Н.Л
Experto local nivel 19
Agosto 20, 2022
1. Размер помещения-крошечный. Самый большой стол на 6 человек-прямо на входе. Вообще не камильфо. 2. Цена-космическая. Уважаемые! За что????? 3. Столовые приборы.... Я очень извиняюсь, но у меня вопрос... Вы где это вообще нашли? В скупке металлолома? Просто жесть какая-то. Позорище. Вы же называетесь ресторан, а не придорожное кафе. С Вашими ценами с одного чека можно купить достойные приборы и не позориться. 4.Порции маленькие. 5. Готовили оооочень долго. В общем по итогу: денег заплатили не мало,ушли голодные. Не рекомендую от слова совсем.
2
Mostrar respuesta de los negocios
Екатерина Ш
Experto local nivel 6
Diciembre 25
Лучший ресторан с японской кухней 😍👍
Глеб Клинов
Experto local nivel 18
Junio 19, 2022
Я убежден, что любое впечатление зависит от настроения, поэтому первый шаг к тому, чтобы вам где-то понравилось, начинается не с заведения, а с себя. Если все сделано правильно, то вероятность получить положительные впечатления крайне, крайне высока.
Особенно это актуально для ресторанов, и тут я вообще удобно устроился. Стоит мне только собраться зайти в ресторан — настроение моментально улучшается.
От этого всем хорошо, в первую очередь мне. Когда же и ресторан хороший, то мы с ним сливаемся буквально в гастрономическом экстазе, хотя со стороны все выглядит максимально пристойно.
C Kiku Izakaya у нас сразу как-то заладилось. Даже завертелось, я бы сказал. Мы прямо поняли друг друга.
Во-первых, нам достался столик у окна с отличным видом, но об этом чуть позже. Во-вторых, нам польстили буквально с порога — на несколько минут оставили наедине с меню, посчитав искушенными в японской кухне. Но довольно скоро спасли, рассказав, что означают все эти аппетитные, но непонятные слова.
— А что такое «Эби гёдза»?
— Это традиционные японские пельме...
— О, пельмешки! Берём пельмешки!
Это в целом всё, что можно узнать о нашей искушенности.
Мы взяли «Эби гёдза» с креветочной начинкой, «Хохонику рамен» с уткой, лосось кимчи, и оставили себе простор для десертов.
У меня почему-то душа лежит к раменам, поэтому «Хохонику» я как-то особенно трепетно ждал. Не обманулся — утка мягонькая, бульон наварист и прян.
Обычно в ресторанных отзывах сетуют на маленькие порции, но я не согласен. Каждый раз устало вздыхаю, если приносят литровую миску супа или салат размером с клумбу — хочется попробовать разное, а тут полсалата съел и уже обещаешь себе не есть зелень в ближайшие пару месяцев. Вот в Kiku порции — самое то, на мой взгляд. Я съел рамен и пельмешки гёдза, попробовал лосось и был ещё вполне готов к чаю. Идеально.
Десерты волшебные, заявляю как сладкоежка-ветеран. Мы взяли «Матча брауни» и «Юдзу панна-котта». В Матча брауни натурально хочется жить — уменьшиться и уйти в его мир маленького озерца и сладких зелёных ёлок. По вкусу мне не с чем сравнить, я правда ничего подобного не пробовал, класс. Юдзу панна-котта нежнейшая — консистенция делает половину восторга. Она ещё какая-то вроде и сладкая, но приторности нет, хотелось взять тройную порцию.
Поев и аккуратно вытерев салфеточкой слезы послеобеденной благодарности, расслабленно устремил взгляд в окно. Если сесть в уголке слева от входа — будет видно перекресток Гатчинской и Малого проспекта. Он по-петроградски маленький, уютненький, а я редко бываю на улице, потому страшно любопытно смотреть, какие разные и великолепные там ходят люди. И все это, конечно, добавляется к впечатлениям от ресторана.
Больше суток прошло с посещения, а я всё, кажется, чувствовую во рту панна-котту и никак не могу забыть.