Вчера заглянули в небольшой, но невероятно атмосферный устричный бар — место, где чувствуешь себя как на фешенебельном морском рынке. Меню порадовало интересными сочетаниями и продуманными блюдами, а по центру зала — настоящие аквариумы с морскими обитателями: ежами, устрицами и другими гастрономическими сокровищами. Их достают прямо при тебе, и если хочется особой вовлеченности, можно лично выбрать свою устрицу или ежа. Мы попробовали несколько видов устриц и были приятно удивлены тем, насколько они отличаются по вкусу. Абсолютным фаворитом стала устрица «Святой Патрик», нам даже показали, как их правильно открывать - действие на любителей.
Паста с копченым лососем и сливочно-кунжутным соусом приятно удивила. Соус оказался на высоте: нежный, с интересными кунжутными нотками, которые подчеркнули вкус рыбы. Даже то, что паста слегка слиплась, не испортило общего впечатления, настолько хороши были основные акценты.
Особенно впечатлил салат с маринованным осьминогом, авокадо и имбирным кремом. Это что-то совершенно новое для меня: гармоничное сочетание текстур и яркий, многогранный вкус. Однозначно блюдо, которое хочется попробовать снова.
Атмосфера оказалась на редкость уютной благодаря тому, что в субботний вечер посетителей почти не было. Для небольшого зала с плотно расположенными столиками это стало настоящим спасением. Официанты тоже оставили приятное впечатление — милые, внимательные, но ненавязчивые. Они давали возможность расслабиться и наслаждаться ужином без лишней суеты.
Юлия Скрябина
Experto local nivel 11
Agosto 30, 2024
Пришли посидеть в день рождения с подругой. По совету коллеги. Устриц никогда не ели, решили попробовать. Очень понравилось обслуживание, девушка нам все рассказала, была к нам очень внимательна. Даже получили комплимент от заведения по случаю моего др - мороженое.
Хотели ещё попробовать ежа или гребешок, но их не оказалось.
Но нам все понравилось! И с вином угадали, и устриц распробовали!
1
Mostrar respuesta de los negocios
А. Юнусов
Experto local nivel 21
Julio 24, 2024
За изысканной кухней с морепродуктами, только тут, приятное впечатлен оформлением и подачей салатов и горячих блюд..
уютно, хороший сервис и вкусно