Olov somsa

Баранина в маринаде с луком, чесноком и маёнезом. Самые нежные и при жарке дают приятный сливочный вкус и аромат

Маринуют говядину в зависимости от возраста мяса, основой как и всегда является лук, а добавки могут быть разными - йогурт, гранатовый сок и так далее

Мясо говядины, перец, масло. Готовим шашлык наполеон постепенно переворачивая шампуры, смотреть по готовности

Помидоры, огурцы и лук