Pelmennaya dyuzhina
400 reseñas
Noviembre 20, 2024
Русская кухня нынче стала эксклюзив на фоне ресторанов кавказской и средиземноморской кухни . Меню обновляется редко, но метко. Есть из чего выбрать. Стабильно вкусно готовят при адекватной цене. Интерьер давно не обновлялся - это единственное, что можно было бы внести в минус. Однако и это играет в плюс, как ни странно, создавая уют трактира, под который стилизован интерьер. Если рекомендовать, то котлетки из оленя под сливочно-грибым соусом - они великолепны. Иногда их нет, тогда хорош миньон из говядины и бифштекс из нее же с яйцом пашот. Изумительны щи. Хороша окрошка, грибница, студень и салат с говяжьим языком. Из предлагаемых видов настоек зашла малиновая. Конечно стоит взять драники. Просто драники. Плюс блинчики с грушевым припеком, кофе Придворный, лимонад Гвардеец.
1
Noviembre 8, 2024
Отличное место, отличная пельменная! Пельмени "сибирские" выше всех похвал! Также понравился оливье от Люсьена. Официантка Софа супер молодец. Красивая, вежливая девочка. Обслужила быстро и качественно.
В общем максимально рекомендую данное заведение.
1
Abril 17, 2024
Заходим в пельменную, чтобы поесть именно пельмешки. Пельмешки вкусные. Очень даже. С разнообразной начинкой. На любой вкус. Есть и вареники. Большой выбор соусов. Всегда подают комплимент (угощение) от заведения - стопочку отвара шиповника. Приятная мелочь. Конечно, здесь есть и закуски, салатики, супы, горячие блюда. Есть блинчики, сырники, драники. Меню достаточно разнообразное. Вежливый персонал. Вот с посадочными местами случается напряг, что свидетельствует о большом количестве посетителей. Огорчает отсутствие своего туалета в кафе, помыть руки негде. Увы. Но это проблема многих кафе, расположенных на территории торговых центров. Приходится пользоваться туалетными комнатами ТЦ. Но зайти, чтобы перекусить, вкусно и вполне недорого в это заведение я рекомендую. Вас не оставит равнодушным большое разнообразие пельменей. Глаза разбегаются. Хочется попробовать всё.
Julio 31, 2024
Обслуживание замечательное, приветливо,вежливо,быстро.Очень нравиться интерьер в духе старого Екатеринбурга, фотографии , афиши на тумбе, столики изолированы, можно поговорить, не громкая классическая музыка.Пельмени ,как и в прошлый раз очень вкусные, сочные,ароматные,горячие, а вот вареники с капустой Полное разочарование, невкусное толстое тесто(зачем то добавили в него шпинат, и официантка не предупредила) капуста перемолота в смерть(какая то каша), не соленые, что то перемудрил шеф повар, не советую тем кто любит с капустой.Да и десерты не очень,заказали "Павлову" даже близко нет, две лепехи твердого безе, чуток облепихи и шесть ягодок брусники, а стоимость то неплохая.
Octubre 28, 2024
В эту пельменную ходим давно. Раньше очень нравилось здесь. Но чем дальше, тем худе. В прошлый раз в десерте обнаружились волосы. В этот раз заказала блины с рыбой и икрой. Вместо икры какая то мутная жижа с плавающими там икринками. Выглядит ужасно. Сказала официанту, что икра выглядит совсем не свежей и ее следовало бы заменить. Но сходив на кухню официант стала уверять меня, что икра свежая. Нет слов, как хватает наглости такое говорить глядя на эту мутную жижу! Кроме того, чем дальше, тем всё больше увеличивается время ожидания официанта и подачи блюд. Полчаса мы с сыном ждали пельмени. Посиавила 3 звезды исключительно в память о былых временах. Сейчас лишь единица!
3
Noviembre 28, 2024
Предпочитали данное кафе с 2019 года, но за последние два года становится хуже и хуже. Уверены что меняются повара, меню то же а вкус блюд меняется. При последнем посещении 27 ноября 2024 заказали котлеты пожарские с брусничным соусом и котлеты из индейки с сулугуни. Изначально принесли компот, потом через 30 минут заказ. И тут начинается самое интересное: К Пожарским котлетам вместо брусничного соуса майонез, из котлет из индейки торчат волосы ( вытащила их при официанте). Официант растерялся и побежал за администратором, сказал не знает что в таких ситуациях делать. И дальше пришла администратор и всё по отработанным скриптам бла бла бла.......
2
1
Enero 11
Довелось наконец-то побывать в "Дюжине". Много лет это, заведение бессменно существует и наверняка заслуженно, оправдано, несëт своим собственникам прибыль.
Забегая вперëд, мой вердикт, что до основной заявленной концепции " Пельменная" заведение не дотягивает. Но вовсе это не значит, что, всë плохо. А теперь чуть подробнее:
От пельменной ожидаешь, что основное блюдо меню, не такое замысловатое и обыденное как пельмени, будет невероятно удивлять вкусовыми качествами или необычной техникой лепки или ещё чем...Но о никаком вау говорить не приходится. Сам брал "уральские", знакомые брали вареники с картошкой и грибами. Каждый брал также порцию сметаны.
Уральские очень сухие, никакого бульончика внутри пельменя ни, грамма от фарша. Сметана 30гр за 100+ рублей это дико дорого ведь хватает этого буквально на три пельменя.
Знакомые, которые ели вареники так же основным минусом отметили именно сухость блюда. Плюс вареники слиплись между собой.
А вот десерт от которого никто, ничего особенного из нас не ждал - удался. Нас было четверо, каждый взял разное:
Блинчики с грушевым припеком
Блинчики с творогом
Блинчики с мясом
Десерт Павлова
Про блинчики каждый отметил, что тесто идеальнейшее, начинки, много и она вкусная!
Не поняли только задумку зачем к блинчикам с мясом подали огурцы, но да ладно.
Десерт Павлова вкусный, но слишком слишком сладкий, девушка сладкоежка поставила свой вердикт - "на любителя".
Вернёмся ли мы, чтобы поесть пельменей? Нет. Увы но большинство магазинных пельменей будут вкуснее, сочнее...
Вернёмся ли мы за блинчиками - да, потому что это было очень вкусно!
В итоге дюжина в наших сердцах останется больше как блинная, нежели пельменная.
Фотографировали только десерт Павлова)
1
Octubre 1, 2023
10 ЗВЁЗД бы поставила 👍! Были здесь 30.09.2023. Приличное, уютное заведение с приятным интерьером! Чисто! Очень вкусно... Заказывали разные виды пельменей Сибирские (свинина/говядина), Ермолаевские (утка), Рыбацкие (щука) ииии КАМЧАТСКИЕ (морепродукты) 🤤Бомбически вкусные! Заказали разные соусы, винегрет ... Вообщем всё что заказали, всё съели с удовольствием! Отдельное СПАСИБО менеджеру Дарье, которая нас обслуживала, приятная, приветливая и общительная!!! Ценный сотрудник! Обязательно ещё раз посетим это заведение, как будем в Екб!
Минус только один, месторасположение.. Находится Пельменная в ТК, поэтому многие проходят мимо, кто не знает о существовании такого вкусного заведения!
Diciembre 20, 2024
По большей части блюда нравятся, бывают маленькие недочёты, но это дело вкуса . Персонал дружелюбный ,ненавязчивый. Не дешево. Не могу поставить отлично , т к тут очень часто очереди
Agosto 3, 2024
Отличная русская кухня.
Разнообразное меню и очень быстрое обслуживание.
Были компанией 10 человек, всё просто супер‼️
Так было аппетитно и вкусно, что забыла сфотографировать основные блюда)
На фото салат деревенский с груздочками👍🏻
1
Febrero 23, 2024
Очень приветливые и внимательные сотрудники, хорошая музыка играет, чисто. Брала пельмени с рыбой и котлеты с индейкой и сыром сулугуни, из напитков кофе по восточному (очень бодрящий, пряный и крепкий, если кто покрепче любит может смело брать). В честь праздника можно было взять бутерброд с селёдкой и настойку ягодную. Также был комплимент от заведения в виде безалкогольного напитка с шиповником. Очень всём довольна.
Octubre 22, 2024
Отличное место и кухня. Дороговато, но вкусно и все свежее. Пельмени отменные, ходим сюда частенько, всей семьёй бываем
1
Noviembre 2, 2024
Пришли в заведение 1.11.24, очень понравилось обслуживание Софьи, очень чутка подходила к принятию заказа, посоветовала много блюд и соусов к ним «уральские жареные» просто топ!! Напитки очень с насыщенным вкусом, однозначно рекомендую к посещению.
1
Noviembre 27, 2024
27.11.24 посетила дюжину в дирижабле, судак в хрустящей корочке всегда заказывала здесь и он мне очень нравился, но сегодня блюдо было подпорчено наличием чешуек на рыбе, что испортило впечатление о блюде, думаю в следующий раз просто не буду её заказывать. В остальном всё прекрасно - вежливый персонал, уютная обстановка, негромкая музыка.
2
Febrero 10
Очень уставшее заведение, интерьер не обновлялся многие годы. Цены не оправданно высокие, как в дорогих хороших ресторанах города с совершенно другой подачей и сервисом. Не советую. Кафе этому нужен серьезный апгрейд или цены вдвое ниже.
Noviembre 1, 2024
Еда вкусная. Обслуживание официантов оставляет желать лучшего. Долго принимали заказ. Потом наши пельмени стояли на раздаче и остывали пока не попросила официанта принести нам наш заказ она ходила просто мимо них. Приборы вынести забыла. К чаю не сахара не ложечек подано не было.За то номер на чека так полагаю для чаевых не забывает писать.
1
Febrero 26
Отвратительный сервис. Зашли в таком отличном настроении, поесть просто. Занято два столика. Официанты играют в слепых. Демонстративно не видят, раз не в мехах гости пришли. Пришлось в тать и взять меню самой. Уже начали торопиться, наконец пришел товарищ взять заказ. В меню написано то- чего по факту нет. Официанты не в курсе. Готовность пельменей обещают через сто лет🤣 если бы мы не ждали сначала мною потом официанта то возможно у нас были бы эти сто лет. Но нет. Судя по ценам Дюжина стала себя позиционировать как отличный ресторан. Но нет. Больше не придем и другим отсоветуем. Уехали голодные и злые. Жалко потерянного времени и настроения
Agosto 3, 2024
Офигенный ресторанчик💪 Комплимент отвар из шиповника
Тыквенный суп ум отъешь, много креветок. Винегрет с груздями очень вкусный. Чай, домашнее вино😍 Однозначно рекомендую
Официанту Владу отдельный респект от нашей большой компании
Enero 18
Это ужас , это не кафе это забегаловка.
Обслуживание ужасное , заказали на 5 человек не много и зал был пустой, попросили напитки принести сразу, прождали 30 мин. ничего не принесли, когда обратились принесли сразу все напитки, салаты и горячие . Я лично заказала салат под шубой, я в первые попробовала такой салат на де же так испортить салат , все овощи сырые с большими кусками .
Abril 16, 2024
Отличное место, спокойное, уютное, вкусная еда , адекватные цены. Интерьер конечно Не новый, но это не критично, быстрое обслуживание, можно бронировать заранее стол, но даже в субботу вечером были места..что нас очень порадовало!
Febrero 8
Очень уютно, вкусно, большие порции, есть комплимент от ресторана,вежливые официанты!!! Ещё пойду
Agosto 3, 2024
Обслуживание на высшем уровне, тыквенный суп-отвал башки😁 Вкуснейшие вареники!😋 Приятные комплименты от заведения в виде отвара шиповника и блинчиков с чпем нас просто покорили! Приезжали по работе с командой! Обязательно в следующий раз заедем ещё!🤗
1
Agosto 3, 2024
Приятная обстановка, вежливые официанты. Заказывала вареники грибные, очень вкусные и морс клюквенный. Принесли комплимент от заведения-отвар шиповника, очень приятно. Обязательно приедем ещё
1
Junio 23, 2024
Во время визита в Екатеринбург, говорят обязательно нужно поесть пельмени. Именно так мы и сделали по дороге в аэропорт.
Боже, действительно вкусно!!! Порции огроменные, чисто, уютно, не дорого)) Персонал-молодёжь, все приветливые, девушка хостес, видимо уставшая была или жара))) Всё понравилось, спасибо!
3
1
Agosto 5, 2024
Были в августе 2024.
Раньше (в 2022 и в 2023 годах) было гораздо лучше!
По обслуживанию. И мы, и гости за соседними столами - бегали и искали официантов... При том, что сидели мы около входа.
Уже второй раз, нам отказывают в столике в дальнем зале, хотя свободные есть и без резерва. Но людей, которые приходят после нас - сразу туда проводят, хотя они напрямую говорят, что проходили мимо. Вы уж обозначьте какими качествами надо обладать, чтобы туда попасть!?
По еде. Раньше, было лучше. Как-будто с душой готовили, а сейчас как то обычно. Просто съедобно и всё. Часть позиций по меню отсутствует, но сообщают об этом лишь после продолжительного ожидания. Существует же "Стоп-лист"....
Хотели встретиться с друзьями и отлично провести вечер, но.. Хорошо, что пришли заранее - быстро поменяли место встречи.
Очень надеемся, что Вы подтянете сервис, ведь от него многое зависит! А у Вас это точно получится, так как, раньше, всë было отлично!
Octubre 14, 2024
Пришол.Встретили.Показазали куда сесть.Просидел 15 минут.Ни кого.Итог.Встал.Ушол.На выходе сказали досвидания.На что я сказал что я ждал.Но так ни кто не подошёл. На что мне мило улыбнулись ни сказав ни слова.Отвратное обслуживание
1
1
Julio 13, 2023
Отличная кухня. Прям, вкусно. Цены чуть выше средних, но пообедать по меню в пределах 600-700 рублей вполне реально. Вежливый, приветливый персонал. Последний раз очень торопился, обслужили за 15 минут (салат, пельмени, кофе). При необходимости подскажут, что попробовать исходя из ваших предпочтений. В общем, если есть будете в районе "Дирижабля" и проголадаетесь, категорически рекомендую подкрепиться именно здесь.
Octubre 27, 2024
Поставила бы 5 🌟, если бы не купили пельмени домой. Очень понравились "Уральские", взяли на вечер 0,5 кг. И очень расстроились. Тесто то же, но начинка ничуть не лучше магазинных, хрящи и жирный фарш. Очень расстроились...
Agosto 19, 2023
Приятное место, традиционная руссаая кухня. Отдельные блюда в меню названы очень оригинально, в стиле старой, дореволюционной действительности: "Любимая закуска клежского асессора Жилина", например. Интерьер тоже поддерживает впечатлерие старого дореволюционного общепита - столы и стулья из натурального дерева, крепкие, массивные. Стены украшены планшетами с репродукциями вырезок из дореволюционных газет с объявлениями, рецептами блюд, загадками и проч. Готовят вкусно, пельмени и вареники самолепные. Цены - дороже, чем в пиццерии, разумеется, дешевле, чем в ресторане. Рекомендую.
Enero 4, 2024
Были в этом кафе много раз, так как живем рядом. Всегда все очень нравилось. Пришли 4 января 2024. Заказ приняли быстро. Приборы принесли через 40 минут!!!! Салат через час!!!! Гренки обычно горячие, сегодня были холодные! А пельмени- это вообще отдельная история. Мало того что они были холодными, так еще и несколько штук из 12 были просто рваными. Раньше никогда такого не было!!!Муж заказал поджаренные , так у него на вид были такие ужасные, как будто их жарили в старом масле , да и еще с какими - то крошками. Раньше пельмешки подавались с зеленью, сегодня же это было что-то странное. Не знаю с чем это связано, людей в кафе почти не было. Просто ужас ужасный. Видимо поэтому посетителей так мало. В другой раз вряд ли придем.
Octubre 7, 2024
Вкусная еда, русская кухня. Ценник средний, столики не большие- места не много. В целом хорошое заведение.
Octubre 15, 2023
В кафе «Дюжина» в ТЦ «Дирижабль» бываем часто и очень довольны качеством блюд, доброжелательным и внимательным персоналом. Хотелось бы отметить официанта по имени Алина. Девушка к заказанным блюдам предложила добавить ингредиенты, что улучшило и разнообразило вкусовые качества блюд. Спасибо персоналу за быстрое, качественное обслуживание, а главное очень вкусные блюда.
Данное заведение советую посетить.
Septiembre 6, 2024
Прикольное место. Когда обычные пельмени достали и хочется чего-то новенького, то можно пойти в пельменную. Большой выбор пельменей с разной начинкой. Заказывали небольшими порциями, чтобы попробовать все)))
Noviembre 26, 2024
Спасибо, очень нравится к вам приходить. Все вкусно, обслуживание быстрое. Рекомендую!
Septiembre 29, 2024
Недавно заходили с друзьями. Все вкусно, официант вежливый! Вернёмся ещё. Рекомендую к посещению.
1
Agosto 8, 2024
Отличная пельменная! Очень вкусные пельмени, а особенно с настойками) персонал приятный, вежливый и грамотный! Обязательно зайдём ещё.
Noviembre 20, 2024
Самые вкусные уральские пельмени здесь!!! Начинки разные - баранина, свинина, говядина, рыба красная, рыба белая и т.д.
Marzo 23, 2024
Очень да же хорошо! Хорошее обслуживание. Салат с телячьим языком и пельмени по Купечески отлично! Приятно было за комплимент от заведения в виде морса! Рекомендую! Для небольшой компании, уютно и комфортно.
1
Diciembre 16, 2024
Цена не соответствует качеству. Посредственная пельменная с ценами, как в хорошем ресторане.
Вареники сухие, при этом половина лопнувшие, порция сметаны малюсенькая. Обслуживание неторопливое.
3
1
Octubre 7, 2024
Зашли в субботу просто пообедать, места свободные были, официант отработал хорошо, к обслуживанию вопросов нет. Понимаю, что основные блюда здесь- это пельмени, но меню обширное, выбор большой. Салаты отвратительны, как можно испортить винегрет непонятно. Котлета из коснулись в целом норм, но овощи на подгарнировку нужно солить ( и не надо говорить, что на столе стоит солонка). Пельмени с лососем- ну, обычные рыбные пельмени, этих денег не стоят точно. Медовик отдаёт мукой, сухой, крема мало. Короче, ребята, повара на мыло однозначно... испортить 5 блюд из 5 это надо постараться! Больше, конечно, ни ногой.
Noviembre 20, 2023
Вкусно, уютно, приветливый и внимательный персонал. Бизнес ланч вкусный, пусть и не самый бюджетный. Не хватает варианта с супом и мясными пельменями... Нечто среднее между имеющимися вариантами. В остальном - достойно!
Noviembre 20, 2023
Очень вкусные пельмешки со всевозможными соусами (белое вино умопомрачительно вкусный). Девушки приветливые и очень душевные. Встречают, провожают, улыбаются искренне. Антураж 19 века, фото старого Екатеринбурга, классическая музыка. Всё очень стильно, не помпезно и распалагающе. Ассортимент огромный на любой вкус, Камчатские пельмешки очень вкусные, взяла домой даже. Всем рекомендую зайти. Равнодушными не уйдёте!
Enero 22
Мы частые гости когда-то здесь были. Сейчас, к сожалению, меня поменялось в худшую сторону, персонал новый, который совершенно не умеет работать в качестве официантов. Неужели персонал нельзя обучить?!
Noviembre 25, 2024
Кафе понравилось . Обслуживание на высоте ! Очень вкусно и атмосферно !
1
Agosto 3, 2024
Всегда приезжая в Екатеринбург из Снежинска, заезжаем в Дирижабль, чтобы пообедать в ресторане Пельменная дюжина.
Заказываю себе фирменный тыквенный суп, вареники с капустой, винегрет с груздями и закуска Жилина.
Всё безумно вкусно!
Сегодня, приехав на бизнес встречу со своими партнёрами, заехали снова!
Приветственный напиток из шиповника тоже радует.
Спасибо за вкусную еду, приятное обслуживание!
Вернусь к вам ещё!
1
Noviembre 13, 2024
Знатное место, приятная атмосфера, известное меню. Каждый раз производит приятное впечатление.
Mayo 11, 2024
Очень часто бываем в этом кафе. Очень нравится, блюда вкусные, обслуживание достойное, приятная атмосфера. Всем спасибо.
Agosto 16, 2023
Здесь я в первый раз попробовала рыбные пельмени и пристрастилась. Камчатские и рыбацкие самые любимые. Если хочется вкусненького, часто захожу сюда. Любимым завершением всегда десертик Анна Павловна. Хорошее заведение, быстрое обслуживание. Желаю продолжать в том же духе!
Diciembre 27, 2024
Хорошее место. Всё очень вкусно, но обслуживание отстаёт. Ждать приходиться по 40 минут
Octubre 19, 2022
Хорошее заведение. Очень вежливый и расторопный персонал, заказы принимают быстро. Блюда приносят иногда с небольшой задержкой, но это не так критично - в заведении всегда почти полная посадка, что объясняет небольшое ожидание. При заказе дают комплимент в виде отвара шиповника, очень мило и приятно.
Музыка звучит фоном, спокойная и негромко.
Достойные бизнес ланчи и кухня из основного меню. Раньше очень любила блинчики с припеком, но крайний раз оказались суховаты. Котлеты и мясные блюда всегда очень вкусно приготовлены, пельмени тоже достойные. Единственное, что очень маленький выбор салатов, хотелось бы что-нибудь поинтереснее и оригинальнее. Поднадоели оливье и шуба) Возьмите, пожалуйста, на заметку 😉☝🏼
В заведении чисто. Особенно радует, что по сравнению со многими другими ресторанами, здесь, после посетителей столы хорошенько протирают с антисептиком. Цены доступные.
В целом все хорошо, советую к посещению.
3
1