Permskaya kukhnya
1267 reseñas
Noviembre 24
Недавно посетил кафе "Пермская кухня" и остался очень доволен! Интерьер уютный и приятный, что создает комфортную атмосферу для отдыха. Персонал вежливый и отзывчивый, нам быстро принесли меню и помогли выбрать блюда.
Что касается самой кухни, здесь действительно можно попробовать традиционные пермские блюда. Я заказал пироги с картошкой и дикой зеленью, и они оказались очень вкусными – тесто тонкое и хрустящее, а начинка свежая и ароматная. Также рекомендую вареники с вишней – они были настолько вкусными, что не оставили шансов на десерт!
Цены вполне адекватные, особенно учитывая качество еды. В общем, "Пермская кухня" оставила только положительные впечатления, и я с удовольствием вернусь сюда снова. Рекомендую всем, кто хочет попробовать настоящую пермскую кухню и насладиться домашней атмосферой!
Octubre 21
Это уникальное заведение. Тут чарующая домашняя атмосфера , которую создают сотрудники. Огромное меню Пермской и околоПермской кухни. Так и хочется сказать Пармской. И это невероятно вкусно и красиво. Очень сытно и весьма недорого. А если вы хотите узнать историю блюд и самого ресторана, то вам обязательно это расскажут. Или покажут на выставке. Одно из лучших мест, где домашняя атмосфера прекрасен сочетается с высочайшим профессионализмом. Однозначно рекоендую. А туристам просто обязательно к посящению. Лучшие пасикунчики только тут. Спасибо этому месту. Отмечу, что ресторан находиться в центре, но несколько далековато от основных туристических маршрутов. Пока я шел, все больше ощущая себя в районе спальных пятиэтажек, я начинал сомневаться куда я иду. Друзья! Не сомневайтесь! Оно того стоит!
Julio 10
Кофе-музей "Пермская кухня" - это удивительное место, где можно окунуться в атмосферу кофейной культуры и узнать много интересного о этом ароматном напитке.
Здесь представлен огромный выбор различных сортов кофе, аромат которых просто завораживает. Мастера-баристы с легкостью готовят идеальные чашки кофе, учитывая все пожелания по силе и вкусу напитка.
Также в музее можно узнать историю кофе, поучаствовать в мастер-классах по приготовлению этого напитка или просто насладиться атмосферой уюта и спокойствия.
Обязательно рекомендую всем любителям кофе посетить "Пермскую кухню" - здесь вы точно найдете что-то для себя и останетесь довольны отличным сервисом и атмосферой заведения.
3
Agosto 14
Кофе-музей "Пермская кухня" — это замечательное место, где можно познакомиться с кофейной культурой и узнать много интересного о кофе. Здесь есть большой выбор сортов кофе с удивительными ароматами. Баристы готовят кофе так, как вам нравится, учитывая все ваши пожелания.
В музее вы также можете узнать историю кофе, поучаствовать в мастер-классах или просто насладиться уютной атмосферой. Я настоятельно рекомендую всем любителям кофе посетить "Пермскую кухню" — вы точно найдете что-то по душе и останетесь довольны обслуживанием и атмосферой.
Julio 29
Ооочень вкусно. Путешествовали по пермскому краю, зашли поужинать и остались в полном восторге. Интересное меню, позиции которые не встретишь в обычном кафе, идеальное место для знакомства с коми-пермятской кухней. Приготовлено "с душой". Брали котлеты из щуки, посикунчики ( самые вкусные в Перми, сугудай из форели и из судака. По напиткам есть и стандартные кофе, чай, есть фирменные напитки, есть алкоголь вино и крепкий), понравился сбитень.
Единственный минус это бронирование. Приехали без брони , сказали нужно бронировать, мы сами предложили подождать пока освободится - нас посадили за стол.
На следующий день хотели забронировать на вечер, сказали у нас и так есть брони , лучше приходите в порядке живой очереди. Не совсем понятно..
1
Julio 9
Посетив кафе "Пермская кухня" осталась в восторге от вкусных блюд. Меню кафе очень разнообразное с большим количеством вкусных блюд. Еда вкусная, порции большие, шикарная подача. Интерьер в кафе уютный, приятная атмосфера. Сотрудники кафе добрые, внимательные, общительные, вежливые люди. Всегда помогут с выбором блюд. Понравились доступные цены на блюда. Рекомендую!👍😊
1
1
Noviembre 10
Отличное кафе. Обязательно к посещению, и жителям Перми и гостям города. Кухня пермская и наших северных народов. Все очень вкусно и необычно. И кухня и настойки. Очень неловко было заказывать боярышник, но оказалось это лучшая настойка которую когда-либо пробовали, не пожалели. Цены не прилично низкие. По обслуживанию вообще, как родственников принимают. Просто идеальное кафе!
Agosto 28
Хочу поделиться своими впечатлениями от посещения этого места «Пермская кухня».Находится в центре города, что очень удобно для туристов. В меню представлены блюда традиционной русской кухни, а также авторские блюда от шеф-повара.
Я заказала салат «Зимнее лето» и борщ по-пермски с телятиной. Салат был очень вкусным, свежим и сытным. Борщ тоже порадовал своим вкусом и ароматом. Порции были достаточно большими, так что я осталась довольна обедом.
Обслуживание было быстрым и вежливым. Официанты были внимательны к моим пожеланиям и быстро приносили заказанные блюда.
В целом, я осталась довольна посещением этого места .Рекомендую его всем, кто хочет попробовать настоящую русскую кухню в приятной атмосфере.
Agosto 16
Вкусно, очень вкусно! И недорого! Интерьер красивый, внутри приятно, внимательное обслуживание.
Не сняла звезду, так как проблему разрулили. Но думаю. следует учесть, что если бронируете столик, может оказаться так, что вы пришли к назначенному времени, а там сидят другие люди. Мы были настойчивы и всё же добились того, чтобы нас посадили за заказанный столик. Однако пришлось повоевать.
Прошу администрацию внимательнее относиться к бронированиям.
Agosto 3
Мы с родителями нашли на картах данное местечко и решили заехать туда. Атмосфера уютная, все чистенько. Интерьер довольно стильный, современный. По поводу меню: представляется огромный выбор блюд. Мы брали посикунчики, я и не пробовала таких вкусных посикунчиков раньше, просто пальчики оближешь. Супы тоже разнообразные и вкусные. Персонал вежливый, внимательный. Обязательно заедем во второй раз!
Noviembre 13
Классная кухня)) Довольно креативная идея сделать кафе-музей, очень привлекает посетителей! Ходили с семьей на ужин, поэтому много чего попробывали. Вкусная кухня, где видно, что сделана она профессиональными работниками. Все чисто и стерильно, приятное заведение. Кроме творческой идеи музея, также есть уникальные и необычные блюда. Выпечка тоже очень вкусная. Кафе подходит для любителей пермского края и для туристов!!! Мы в восторге, пять звёзд 🔥🔥🔥
Octubre 5
Кафе приятно удивило своим уютным интерьером и вкусной кухней. Обслуживание и атмосфера были на высоте. Блюда пермской кухни, включая пельмени, борщ и блины с красной икрой, были приготовлены с мастерством и использовали свежие ингредиенты. Порции щедрые, а цены вполне разумные. Рекомендую всем, кто хочет насладиться атмосферой и кулинарными шедеврами!
Agosto 27
Отличное место, очень атмосферное! Пробовали разные Посикунчики, приготовлено с любовью, подача оригинальная! Спасибо коллективу, что трудятся с душой! Нам даже повезло, мы пообщались с Алексеем Субботиным, основателем кафе. Очень доброжелательный и гостеприимный человек! Желаем заведению процветания и дальнейших творческих успехов! Кафе рекомендую!
Septiembre 5
Как то заходила поужинать в эту столовую. В помещении очень уютно и атмосферно. Все блюда приготовили быстро и вкусно. Теперь Пермская кухня у меня самая любимая. Планирую еще раз зайти сюда, чтобы попробовать еще блюда. Еще очень удобно, что столовая находится в центре города и рядом с моим домом и не надо куда-то далеко ходить.
В общем рекомендую!
Agosto 10
Очень проголодалась после работы, зашла перекусить. Заказывала в этом кафе посикунчики, пель-няни, брала десерт, все блюда очень вкусные, необычные, впервые пробовала, горячие, свежие, сытные. Обслуживание быстрое, очень это обрадовало, цена устраивает, оправдывает качество блюд, а если в общем, то мне всë понравилось, атмосфера, сотрудники, еда, всë супер, буду приходить ещë и рекомендую другим.
Noviembre 21
Кофе-бар "Эрмитаж вкуса" - это просто суперская находка для всех, кто обожает кофе! Тут столько уникальных сортов, что глаза разбегаются. А бариста реально стараются угодить, готовя напитки именно так, как вам хочется.
Не только насладиться вкусом кофе можно, но и узнать кучу интересностей о кофейной культуре на интересных мастер-классах. Атмосфера здесь такая уютная, что идеально подходит для встреч с друзьями или просто для релакса. Если вы любите кофе так же, как и я, обязательно загляните в "Эрмитаж вкуса" - впечатления будут на высоте, и вы не пожалеете!
Septiembre 24
Решили попробовать Пермскую кухню и по отзывам выбрали это заведение.
Столиков немного, поэтому мы резервировали. Есть места внутри помещения и на веранде.
В помещении уютно, чисто. Интересное оформление. В процессе ожидания можно почитать информацию о богатой истории заведения и о поколениях владельцев.
Приятная музыка. Разнообразное меню. Мне понравилась идея Сетов: получилось познакомиться с разными блюдами.
Не могу сказать, что здесь дёшево. Но нам было вкусно и в целом, все стоило своих денег.
2
Septiembre 1
Недавно посетила заведение "Пермская кухня" и осталась очень довольна. Запах бодрящего кофе обвалакивает всë помещение, что добавляет заведеню уюта и комфорта. Разнообразие и вкус блюд приятно удивил. Супы, горячие блюда, закуски и десерты, всë очень вкусно и красиво. Цена-качество соответствует. Вообщем советую всем ценителям вкусной еды!
1
Julio 25
Чистое кафе, аутентичное, очень интересно оформленное. Кухня национальная на уровне! Посикунчики "сикают", пель-няни вкусные, особенно рекомендую охотничьи с дымком, они прям топ! Заказывали сет туристический и сет коми-пермяцкий, ассорти посикунчиков. Домашних настоек, которые хотели попробовать, к сожалению, не оказалось. Но обслуживание хуже даже средненького кафе. Работники бара, они же официанты ничего не успевают, боюсь представить, что тут творится при полной посадке. Из туристического сета принесли горячее, а вот из коми-пермяцкого (те самые пель-няни) мы ждали довольно долго. Обслуживание испортило впечатление о месте.
1
Marzo 20
Здорово, даже очень здорово.
Приехав в Пермь искали место с национальной кухней. Место понравилось сравнительно не большое количество посадочных мест, уютно интерьер обстановка все свежо. Кухня здорово, подача довольно таки быстро от первого блюда 20 минут как и говорили при заказе. Шефу отдельное спасибо рассольник с рыбными фрикадельками и расстегаем необычно но вкусно. Посикунчики ассорти. посикунчики с пистиками местное необычное не нашли сравнение по вкусо стоит попробовать хоть раз. Морс и собственные наливочки. В зале один мальчик администратор , официант бармен но все быстро, любезно, с душой. Хорошая локация. В целом отличное место. Хозяину и организатору успехов, продвижения, поддержания марки и клиентоориентированности и Спасибо.
4
2
Junio 27
Посмотрел «Орёл и решка», решил обязательно посетить в Перми этот ресторан. Обстановка непринуждённая, довольно уютная. Кухня очень интересная, аутентичная и стилизованная под неё. Порции маленькие по невысокой цене, что позволяет попробовать максимальное количество блюд. Рекомендую посетить всем, кто будет в Перми!
1
Mayo 8
Пермская кухня - это настоящее открытие для меня! Я была приятно удивлена разнообразием блюд, которые предлагаются в этом ресторане. Вкусные и ароматные супы, мясные и рыбные блюда, разнообразные закуски и десерты - все блюда готовятся с любовью и профессионализмом.
Особенно запомнился мне картофельный пирог "расстегай" - нежное и ароматное блюдо, которое точно подойдет любителям хорошей пищи. Из напитков мне понравился медовуха - такой непривычный и интересный вкус!
Атмосфера в ресторане также приятная и уютная. Обслуживание на уровне, персонал внимателен и дружелюбен. В общем, я осталась очень довольна посещением пермской кухни и обязательно вернусь сюда снова. Рекомендую это место всем ценителям вкусной и оригинальной еды!
3
5
Septiembre 3
Кафе-музей "Пермская кухня" — невероятно уютное место для посиделок с друзьями или плотного обеда. Радуют большие порции, вкусная еда. Подача красивая, персонал вежливый. Цены щадящие😊
Интерьер кафе очень милый, красивый. Часто посещаю его, пью очень вкусный кофе
Рекомендую🥰
3
Agosto 7
Посетив кафе "Пермская кухня" осталась очень довольна. Понравилось разнообразное меню из блюд и напитков по привлекательным ценам. Еда в кафе очень вкусная, подача шикарная. Сотрудники добрые, отзывчивые, общительные, внимательные люди. Атмосфера кафе уютная, приятный интерьер. Рекомендую к посещению.
Octubre 6
Интересное место, где можно узнать всю кофейную культуру и попробовать вкусный кофе. Здесь много сортов кофе, так что каждый найдëт свой любимый сорт кофе. Атмосфера сдесь приятна и уютна. Хорошее место для вкусного чашки кофе и узнать что-то новое.
Agosto 13
Хорошее заведение. Была здесь впервые по совету друзей. В кафе потрясающий дизайн, интерьер кафе выполнен в стиле музея, что придает особую атмосферу.
Так же здесь обширное меню, вкусные блюда и очень вежливый персонал. Все, что я заказывала было невероятно вкусно. Рекомендую!!!
1
Septiembre 12
Посетил кафе "Пермская кухня". Был прятно удивлён и впечатлён разнообразием традиционных и авторских блюд из меню. Ну как не попробовать "Борщ по - пермски с телятиной", который подаётся в хлебе с луком и чесноком, а "Свиная шея" приготовленная в течении 36 часов с картофельными крекетами, икрой из баклажанов и свежей зеленью - это вообще "взрыв" мозга и всех вкусовых рецепторов. ОЧЕНЬ вкусно. ОТЛИЧНОЕ кафе. Всем, кто хочет "окунуться" и отведать шедевры Пермской кухни, советую.
Agosto 3
Уютно и "зелено". Интерьер украшен мхами. В туалете можно делать селфи))) 🤗 Вежливый и быстрый персонал. Необычные десерты. Горячая кухня Пермская очень вкусная. Можно поесть привычную русскую или же пермский вариант исполнения блюда. Посекунчики с пестиками сочные. Кисель с мороженным - класс!
Agosto 6
Кафе "Пермская кухня" это отличное место с самой вкусной едой и приятной атмосферой. Меню разнообразное, всё очень вкусно выглядит. Обслуживанию в данном кафе я ставлю 10/10, персонал вежливый и приветливый. Мне очень понравилось это заведение, буду приходить ещё! Рекомендую!!!
1
Noviembre 15
Недавно посетила данное заведение и осталась полностью довольна!!! В кафе очень разнообразное меню, есть из чего выбрать, каждый найдет себе что-то по вкусу. А подача блюд - просто отдельный вид искусства!!! И по вкусу все просто нереально!!! Цены в кафе приемлемые. Интерьер современный и интересный, очень приятная атмосфера, хочется возвращаться снова и снова. Персонал вежливый приятный и дружелюбный, всегда готовы ответить на вопросы. Однозначно рекомендую данное заведение, обязательно вернусь сюда снова!!!
Agosto 22
Превосходное заведение ! Тут мы познакомились с Пермской кухней, попробовали большой ассортимент различных блюд национальной кухни - все понравилось! Юлия и Дмитрий - это профессионалы своего дела , спасибо за обслуживание, это место - настоящее олицетворение пермского края со стороны кухни , браво
Julio 8
Отличное место для тех, кто хочет попробовать аутентичные блюда пермской кухни! Посетили ресторан с друзьями и остались очень довольны. Интерьер выполнен в национальном стиле, атмосфера уютная и приятная. Обслуживание на высоте, персонал дружелюбный и внимательный.
Octubre 18
Отмечали семейное мероприятие. Всем очень понравилось. Очень симпатичный интерьер, уютная обстановка, прекрасный персонал, огромное разнообразие закусок и блюд, все очень красиво и очень вкусно. Спасибо огромное за прекрасный вечер!
Septiembre 16
Ресторан аутентичной коми-пермяцкой кухни. Необычные блюда. Кто не знаком с ней, рекомендую взять дегустационные сеты. Очень понравился салат из слабосоленого судака, отличные посикунчики. А вот пистики не понравились ни в каком виде, ни суп из них, ни зелёные пельмешки. Минус звезда за то, что отказались готовить борщ в хлебной булке, ради которого собственно и заехал. Понравилось обслуживание, все достаточно быстро и с улыбкой. Ценник чуть выше среднего. В целом рекомендую.
Junio 7
Кафе порадовало меня своим уютным интерьером и вкусной едой. Я остался очень доволен обслуживанием и атмосферой заведения. Блюда национальной пермской кухни, такие как пельмени, борщ, блины с красной икрой, были приготовлены с большим мастерством и сочными ингредиентами. Порции были достаточно большими, а цены приемлемыми. Рекомендую всем любителям открыть для себя вкус этого уютного кафе и насладиться атмосферой и кулинарными шедеврами пермской кухни!
4
Noviembre 13
Во-первых, стильное место с тщательно отделанным интерьеров.
Во-вторых, это детище человека-повара в третьем поколении Алексея Субботина, т.е. можно рассчитывать на неизменно высокое качество и блюд, и их подбора в меню, и самого меню. Плюс в этом НЕ СЕТЕВОМ месте работают отзывчивые и вовлеченные сотрудники.
Кафе приятно удивило количеством блюд региональной кухни и все они понравились! Рекомендую.
Diciembre 8
Хорошая и вкусная кухня (вкусные посекунчики, закуски с щучьей икрой, морсы, торт с черемухой).
Уютное место, с замечательной атмосферой.
Разочаровало включение в счет бой посуды (разбили бокал), подпортило впечатление о данном заведении.
По статье 211 Гражданского кодекса РФ ответственность за случайно разбитую посуду несёт собственник заведения. Даже если в меню есть прейскурант на этот случай, посетитель не обязан возмещать убытки.
Хорошее заведение, но желание придти еще раз нет.
Agosto 7
Очень классное кафе с разнообразной Пермской и Коми-Пермяцкой кухней. Можно попробовать блюда от уральских грибов - до мяса медведя . Великолепно. Но подкачал сервис немного, официант, которого ждали минут 40, так и не дождались, пришлось самим звать.
Noviembre 20
Большое разнообразие блюд на любой вкус. Оригинальная подача. Очень атмосферное место. Приятный персонал и качественное обслуживание. Помогли с выбором, рассказали особенности приготовления интересуемого блюда.
1
Agosto 31
Недавно по советам коллег посетил данное кафе и остался очень довольным. Внутри очень атмосферно и уютно. Вежливый персонал предложил нам большой выбор блюд. Заказ сделали быстро и вкусно. Всем советую!
Junio 5
Недавно посетили данное место и были удивлены вкусной едой в кафе "Пермская кухня". Все блюда были приготовлены довольно быстро, всё было свежим и сочным. Атмосфера заведения была уютной и приятной. Так же нам понравились блюда по уникальным пермским рецептам, да и в целом очень приятная цена на весь ассортимент блюд. В общем, место хорошее, можно сытно поесть и приятно провести время, всем рекомендую)
2
Agosto 9
Пермская кухня оставила у меня только положительные эмоции! Атмосфера кафе теплая и уютная, а блюда радуют хорошим вкусом и оригинальной подачей. Особенно рекомендую попробовать пироги с различными начинками – это просто незабываемо!
1
Julio 7
Отличное кафе. Широкое разнообразие блюд. Отменный вкус. Очень добрый персонал. Помещение чистое, атмосферное. В такой обстановке есть очень приятно. Блюда недорогие, порции большие. Буду забегать сюда поесть почаще!
Agosto 30
Очень классное кафе с уютной атмосферой и вкусной едой . Внимательные сотрудники к каждому клиенту, меню разнообразное , большой выбор блюд . Заказывала посикунчики очень понравились . Порекомендовала своим друзьям.
Septiembre 4
Атмосферное заведение) Удачное расположение в центре города, персонал приветливый, все просьбы были учтены.
Понравилась подача блюд, особенно борща. Большой выбор посикунчиков, а это как раз основа Пермской кухни)
Кафе однозначно ставим лайк, все было очень вкусно)
Noviembre 23
Посетили это кафе и остались в восторге от оригинальности меню! Куриные бедра на оладьях из кабачка – это просто взрыв вкуса! Сочетание сочного мяса с нежным кабачком и пикантным томатным соусом – идеальное сочетание. Вареники с кремом из творожного сыра – это классика, выполненная на высоком уровне. Ну а разварная ножка кролика в сливках с полбяной кашей – это настоящее открытие для любителей необычных сочетаний! Такое блюдо точно не встретишь в обычном ресторане. Атмосфера в кафе уютная, персонал приветливый. Обязательно вернемся сюда еще раз, чтобы попробовать другие блюда из меню.
Diciembre 15, 2023
Посетила кафе Пермская кухня -место где очень уютная обстановка, приятно и аутентично. Я осталась довольная своим посещением этого места. Меню очень большое , на любой вкус, поэтому выбирала долго. Мне удалось попробовать несколько блюд, такие как: «бифштекс из лося с яйцом пашот с фальшивым мхом и соусом из северных ягод», «черемуховый торт с ягодным киселем «, «жареное мороженое», «оладьи из желудевой муки с вареньем из лестных ягод», «напиток из облепихи». Не пожалела, что заказала это все. Всё вкусное , превзошло ожидание. Обслуживание быстрое и тактичное. Приятное времяпровождения. Всем рекомендую.
3
1
Julio 27
Были в Перми пару дней, посоветовали это место, дважды мы здесь ужинали и не пожалели. Вкусно! Ребята официанты просветили как готовятся блюда пермской кухни. Пока ждёшь заказ можно почитать о способах приготовления некоторых блюд - интерьер, на стенах описание. Был один минус, один раз долго ждали пока примут заказ, но и здесь объяснимо, место популярное, много клиентов. Детям тоже понравилось, они вспоминают " посекунчики " жаль, что далеко живем. Знакомым говорю, кто поедет в Пермь, обязательно в Пермскую кухню! 👍
Agosto 8
Отличное место в перми с национальной кухней. Находится недалеко от дома,хорошее местоположение. Хорошие цены,очень вкусные блюда. Всем рекомендую попробовать "муксун-щука". Буду ходить сюда почаще. Всем рекомендую!
Julio 10
Миленько, уютненько. Есть вопросы к персоналу и блЮдам. Были дважды в один день. В первый раз набегом - времени было мало. Все понравилось. И обслуживание и сами блюда. Решили вернутся вечером. И тут начались вопросы. Винную карту не предложили, опомнились только после уточнения. Коктели оказались в стоп-листе. Все два. Ну и бог бы с ним. Заказывал пермский борщ. На фото он, борщ- внутри булки бриошь. По факту принесли в сером хлебе, который не пропекли изнутри и поэтому вся жижа впиталась. Получился салат из переваренной морковки, капусты и свеклы в булке размокшего хлеба. Такое себе. Борщ сам по себе бледного цвета, овощи все переварены в состояние соплей.Неужели сложно заранее приготовить зажарку и при заказе данного блюда просто добавить ее в горячий бульон, чтобы просто прогреть и подать?