Permskaya kukhnya
1354 reseñas
Agosto 10, 2024
Очень проголодалась после работы, зашла перекусить. Заказывала в этом кафе посикунчики, пель-няни, брала десерт, все блюда очень вкусные, необычные, впервые пробовала, горячие, свежие, сытные. Обслуживание быстрое, очень это обрадовало, цена устраивает, оправдывает качество блюд, а если в общем, то мне всë понравилось, атмосфера, сотрудники, еда, всë супер, буду приходить ещë и рекомендую другим.
Diciembre 18, 2024
Шикарно, вот просто до отсутствия слов. Просто шикарно. Спасибо за возрождение местных традиций!
Нашел место через поиск по запросу «лучшие посикунчики в Перми». Приехал. По итогу съел их 17 штук, а еще брал сугудай и весь ассортимент настоек по одной. Выдержал :) ушел на своих ногах.
Кафе действительно содержит несколько музейных экспонатов, много чего интересного написано на стенах. Даже лапти есть.
В будний день вечером народу было немного, все принесли быстро. Посикунчики с сыром-сыром и с маслятами - это ум отъесть, в чистом виде.
Цены очень умеренные. За все это счастье я оставил меньше 2 т.р.
Я только из-за этого заведения теперь хочу возвращаться в Пермь.
1
Junio 5, 2024
Недавно посетили данное место и были удивлены вкусной едой в кафе "Пермская кухня". Все блюда были приготовлены довольно быстро, всё было свежим и сочным. Атмосфера заведения была уютной и приятной. Так же нам понравились блюда по уникальным пермским рецептам, да и в целом очень приятная цена на весь ассортимент блюд. В общем, место хорошее, можно сытно поесть и приятно провести время, всем рекомендую)
2
Diciembre 15, 2023
Посетила кафе Пермская кухня -место где очень уютная обстановка, приятно и аутентично. Я осталась довольная своим посещением этого места. Меню очень большое , на любой вкус, поэтому выбирала долго. Мне удалось попробовать несколько блюд, такие как: «бифштекс из лося с яйцом пашот с фальшивым мхом и соусом из северных ягод», «черемуховый торт с ягодным киселем «, «жареное мороженое», «оладьи из желудевой муки с вареньем из лестных ягод», «напиток из облепихи». Не пожалела, что заказала это все. Всё вкусное , превзошло ожидание. Обслуживание быстрое и тактичное. Приятное времяпровождения. Всем рекомендую.
3
1
Noviembre 6, 2024
Теперь я знаю, что такое посикунчики. Брали набор из 9 штук. Пельмени с пистиками на шпинатном тесте. Сугудай из судака. Все очень вкусно. А солёный "Наполеон" с щючьей икрой - пальчики оближешь, тает во рту. Подача эстетичная. Выбор шикарный. Мы хотели попробовать именно местные блюда. Кисель с пломбиром - оригинально. Чек доступный. С удовольствием бы зашла ещё.
Enero 6
Довольно уютное место. Мне очень понравились цены на вкусную еду местной кухни, к примеру "Пермяк-солëные уши".
В целом очень хорошее кафе, вежлиый персонал. Я очень доволен, что ел здесь!
1
Diciembre 6, 2024
Хорошее кафе.
Вкусно, чисто, аккуратно. Один минус, с такой кухней, нужно больше места )))
Проходимость очень хорошая. Хочется туда вернуться, а вот ожидать свободного места, времени нет (((
Marzo 10
Очень мило конечно, что семья продолжает дело повар, который собрал рецепты местной кухни и открыл это место. Однако, всё это больше похоже на какую-то столовую, а чек вполне ресторанный. Музей - это разные фото (отчасти заслонённые дурацкаими шарами) и горшки на подоконниках? Находится тут было неуютно, общего стиля и идеи в интерьере - нет, или она потеряна. Всё отдаёт колхозом, обслуживание так себе, 2 официанта на все (кажется 8) столов а в соседней комнате было какое-то застолье. Как бутылки разного вина относятся к коми-пермятской кухне - мне лично непонятно. Заказали посикунчики с картошкой и вареники с кремом из творожного сыра и печенью кролика - невкусно, к картофелю можно добавить зелени, есть горчичный соус это плюс, печень отдаёт горечью, неинтересно. Подруга взяла сома томлёного в пиве и он оказался недосоленным.
Из подобных старых рецептов, можно столько всего придумать или усовершенствовать их, дополнить, украсить. Тут такого нет. Я бывала на фестивалях аутентичной уральской кухни и это место нас расстроило. Стоит сделать ремонт, поменять посуду, вид с улице непривлекательный, или переехать в место побольше, туалет стрёмноват (спасибо, что есть конечно 😬).
Diciembre 25, 2024
Классное кафе. Очень вкусная еда. Большие, сытные порции. Уютная атмосфера. Необычный интерьер. Поесть в кафе выходит недорого. Рекоммендую кафе "Пермская кухня"!!!
1
Septiembre 1, 2024
Недавно посетила заведение "Пермская кухня" и осталась очень довольна. Запах бодрящего кофе обвалакивает всë помещение, что добавляет заведеню уюта и комфорта. Разнообразие и вкус блюд приятно удивил. Супы, горячие блюда, закуски и десерты, всë очень вкусно и красиво. Цена-качество соответствует. Вообщем советую всем ценителям вкусной еды!
1
Enero 3
Уютное кафе с домашней атмосферой. Блюда вкусные, порции большие. Персонал приветливый, обслуживание быстрое. Отличное место для обеда или ужина. Обязательно вернусь сюда снова.
1
Marzo 3
Специально приходили в это заведение чтобы попробовать традиционную местную кухню и не ошиблись: попробовали и салаты и супы, и вторые блюда. Вкусно и интересно, можно сфотографировать рецепты некоторых блюд на стенах и приготовить дома. Удивляюсь, тому как нам повезло, т.к. мы пришли без предварительного бронирования в обеденное время в субботу, но нам выделили стол с ограничением по времени и накормили. За что отдельное спасибо! Если запланируем пообедать, то лучше забронируйте.
Marzo 3
Хорошая кафешка. Была впервые, и мне понравилось, советую. Очень атмосферно и вкусно, персонал хороший, кафе чистое и уютное. Ожидание недолгое. Теперь я частая посетительница 🫠🙂
Noviembre 9, 2024
кофе музей Пермская кухня это удивительное место чтобы почувствовать атмосферу кофейнои кухни тум много интересного, а эти ароматны напитки очень запали мне в душу,всем советую туда сходить
Febrero 8
Потрясающее место!
Аутентичное.
Невольно проникаешься любовью а Пермскому краю. Я не местная, но сидя в этом кафе, мне захотелось остаться подольше. Переемственность поколений от основателя этого места к детям, чувствуется во всем. Съела и выпила все, было очень вкусно и с любовью. Получила вкусовой оргазм от киселя с мороженным, меня как-будто чистой любовью напоили или материнским молоком, до слез тепло на душе стало. Обязательно вернусь! Благодарю!
1
Marzo 5
"Пермская кухня"-отличное кафе. Поесть здесь выходит не так дорого. Блюда очень вкусные, порции большие. Атмосфера в кафе приятная и уютная. Однозначно рекоммендую данное кафе!
Diciembre 24, 2024
Чудесное место, которое создали с любовью к своим традициям, истории. Вкусно, необычно, душевно. Нам устроили еще и лекцию, время пролетело незаметно. Молодцы
Noviembre 22, 2024
Из плюсов - интересная тематическая кухня, продуманнное меню, сет - меню, современное кафе и сохранение традиций.
Из минусов, немного тесновато, подача без учёта того, что предидущее блюдо ещё не съели... сумбурно и не понятно.
1
Febrero 1
Недавно посещал данное заведение. Большой ассортимент, также быстро готовят, что меня это порадовало. Заказывал себе пельмени, хорошо приготовили и подал. Персонал отзывчивый и вежливый. Пока всем доволен
1
Enero 10
Во время жизни в Перми посетил данное заведение. Кафе оставило очень положительные ощущения. Отличный персонал, приятная атмосфера. Это место для тех, кто хочет хорошо провести время с семьей или друзьями. Рекомендую!
Septiembre 3, 2024
Кафе-музей "Пермская кухня" — невероятно уютное место для посиделок с друзьями или плотного обеда. Радуют большие порции, вкусная еда. Подача красивая, персонал вежливый. Цены щадящие😊
Интерьер кафе очень милый, красивый. Часто посещаю его, пью очень вкусный кофе
Рекомендую🥰
3
Septiembre 12, 2024
Посетил кафе "Пермская кухня". Был прятно удивлён и впечатлён разнообразием традиционных и авторских блюд из меню. Ну как не попробовать "Борщ по - пермски с телятиной", который подаётся в хлебе с луком и чесноком, а "Свиная шея" приготовленная в течении 36 часов с картофельными крекетами, икрой из баклажанов и свежей зеленью - это вообще "взрыв" мозга и всех вкусовых рецепторов. ОЧЕНЬ вкусно. ОТЛИЧНОЕ кафе. Всем, кто хочет "окунуться" и отведать шедевры Пермской кухни, советую.
Mayo 31, 2024
Я был приятно удивлен качеством обслуживания и вкусной едой в кафе "Пермская кухня". Все блюда были приготовлены свежими и натуральными ингредиентами, а атмосфера заведения была уютной и дружелюбной. Особенно впечатлил выбор блюд с уникальными пермскими рецептами, которые я не пробовал раньше. Обязательно вернусь сюда снова и порекомендую это место своим друзьям!
2
4
Septiembre 26, 2024
Побывала я в этом кафе-музее. Очень, прям очень понравилось, было очень вкусно, можно попробовать блюда разных народов и это так здорово, а самое главное в нём очень уютно-атмосферно. Рекомендую посетить это кафе.
1
Enero 7
Очень понравилось, приезжали специально из другого региона, попробовать посИкункики и посЕкунчики. Очень атмосферно, рекомендую. Настойки огонь!) плюс музей, можно ознакомиться с историей этого богатого края.
Noviembre 5, 2024
недавно посетила это кафе и была в восторге! мне очень понравился интерьер создаёт домашнюю, уютную атмосферу. меню разнообразное и каждый сможет выбрать на свой вкус👍
1
Noviembre 8, 2024
Вчера вечером был в кофе-музей "Пермская кухня", хочу поделиться своими впечатлениями. Заказывал солянку и пирожки, порции очень большие и вкусные,подача очень быстрая, официанты вежливые. В целом очень доволен
1
Diciembre 7, 2024
Обязательно к посещению!
Место куда нужно приходить голодными😃 Точно найдёте себе блюдо по вкусу!
Сет «Туристический», сет с рыбой (не помню название), настойки, пистики, - нам понравилось всё!
Впервые мне «зашло» блюдо с икрой щуки. А десерты! М... «Песня» из черемуховой муки. (Подробнее обзоры в блоге ВК Назаровой Тамары)
Из минусов - нельзя всё съесть сразу, а поезд уже через несколько часов.
Очень вежливый персонал! Спасибо за обед и гостеприимство!
1
Julio 25, 2024
Чистое кафе, аутентичное, очень интересно оформленное. Кухня национальная на уровне! Посикунчики "сикают", пель-няни вкусные, особенно рекомендую охотничьи с дымком, они прям топ! Заказывали сет туристический и сет коми-пермяцкий, ассорти посикунчиков. Домашних настоек, которые хотели попробовать, к сожалению, не оказалось. Но обслуживание хуже даже средненького кафе. Работники бара, они же официанты ничего не успевают, боюсь представить, что тут творится при полной посадке. Из туристического сета принесли горячее, а вот из коми-пермяцкого (те самые пель-няни) мы ждали довольно долго. Обслуживание испортило впечатление о месте.
1
Noviembre 12, 2024
Очень приятное заведение. Познавательно и очень вкусно. Действительно, высокая Пермская кухня, для знатоков, любителей и тех, кто в первый раз или просто мимо проходил! Рекомендую!!!
Septiembre 29, 2024
Вкусно, приятная атмосфера, доброжелательный персонал. Невероятно интересное меню, что даже теряешься. Всем, кто проездом в Перми, рекомендую к посещению.
Febrero 24
Очень прикольное место. Детям - френдли. Шикарный выбор блюд с местным колоритом. Пистики, посекунчики, кундюмы - все к ним. Вкусно и быстро. Молодцы!
Agosto 7, 2024
Посетив кафе "Пермская кухня" осталась очень довольна. Понравилось разнообразное меню из блюд и напитков по привлекательным ценам. Еда в кафе очень вкусная, подача шикарная. Сотрудники добрые, отзывчивые, общительные, внимательные люди. Атмосфера кафе уютная, приятный интерьер. Рекомендую к посещению.
Mayo 3, 2024
Интересно. Необычно.
Брали сеты, чтобы попробовать разное. Супы не очень понравились. Закуски рыбные вкусные. Пельмени с пистиками необычные, но их лучше есть миксом с мясными. Посикунчики вкусные. Десерт своеобразный, но для меня скорее завтрак, потому что это заливное из каши. Но за необычностью и идём.
Официанты не навязчивые. Обслуживание быстрое. Интерьер интересный.Лучше бронировать стол, потому что кафе небольшое
2
2
Febrero 1
В ресторане Пермская кухня можно действительно попробовать традиционные местную кухню. Все вкусно, вежливое обслуживание.
Единственное - время приготовления можно было бы слегка сократить.
Diciembre 9, 2024
Являюсь наверное постоянным посетителем, всегда привожу сюда гостей нашего города, которые что-то слышали об аутентичности Пермской кухни, но никогда не пробовали. Все встречи там проходят на ура благодаря отличной команде во главе с Алексеем Субботиным, за что ему отдельное спасибо. Все блюда выполнены с любовью и оригинальностью, на любой вкус, не зависимо от вероисповеданий. Всегда только отличные впечатления и радость вкусовым рецепторам! А какой там фаршированный судак!!!! Песня!
Agosto 13, 2024
Хорошее заведение. Была здесь впервые по совету друзей. В кафе потрясающий дизайн, интерьер кафе выполнен в стиле музея, что придает особую атмосферу.
Так же здесь обширное меню, вкусные блюда и очень вежливый персонал. Все, что я заказывала было невероятно вкусно. Рекомендую!!!
1
Diciembre 8, 2024
Классный интерьер, общительный и вежливый персонал. А вот кухня - на троечку. Нет, все хорошое, вкусное, свежее, но вот какого-то вау эффекта, которого ждешь от популяризаторов пермской кухни нет
Agosto 3, 2024
Уютно и "зелено". Интерьер украшен мхами. В туалете можно делать селфи))) 🤗 Вежливый и быстрый персонал. Необычные десерты. Горячая кухня Пермская очень вкусная. Можно поесть привычную русскую или же пермский вариант исполнения блюда. Посекунчики с пестиками сочные. Кисель с мороженным - класс!
Agosto 22, 2024
Превосходное заведение ! Тут мы познакомились с Пермской кухней, попробовали большой ассортимент различных блюд национальной кухни - все понравилось! Юлия и Дмитрий - это профессионалы своего дела , спасибо за обслуживание, это место - настоящее олицетворение пермского края со стороны кухни , браво
Septiembre 29, 2024
Ходила сюда несколько раз, очень понравилось)
Красивый интерьер, вкусная еда, особенно понравились пирожки с пестиками, а из напитков больше всего понравился "Омидза Кисель". Рекомендую!
Noviembre 1, 2024
Уютное кафе, расположено удобно. Вкусные блюда пермской кухни, всегда свежие продукты. Обслуживание вежливое, не раз посещали это место.
1
Septiembre 30, 2024
Очень вкусная еда, быстрая подача. Красочное меню, глаза разбегаются: всё хочется попробовать. Интересная обстановка: и покушал и в музее побывал.)
2
Noviembre 26, 2024
Довольно не плохо. Не смогу что-то выделить, еда на среднем приемлемом уровне, напитки не пробовал. Радует что есть возможность зарезервировать отдельный зал где можно провести семейный праздник.
1
1
Agosto 6, 2024
Кафе "Пермская кухня" это отличное место с самой вкусной едой и приятной атмосферой. Меню разнообразное, всё очень вкусно выглядит. Обслуживанию в данном кафе я ставлю 10/10, персонал вежливый и приветливый. Мне очень понравилось это заведение, буду приходить ещё! Рекомендую!!!
1
Febrero 18
Ох, невероятная кухня, конечно. Особое удовольствие доставляют посикунчики и маринованный лук, а из десертов жареное мороженое! Соусы интересные подают к блюдам (особо понравился из горчицы - бомба, пробовала дома похожее сделать, но не совсем так вкусно получилось, как в заведении). Атмосфера в заведении приятная, спокойная такая, умиротворение ощущаешь🔥
1
Noviembre 10, 2024
Чисто, уютно, небольшое кафе. Интересное меню. Решили попробовать местную кухню. Вроде неплохо, но нам не зашло. Посикунчики сухие, нет того эффекта, который должен быть. Это расстроило.
1
Junio 27, 2024
Посмотрел «Орёл и решка», решил обязательно посетить в Перми этот ресторан. Обстановка непринуждённая, довольно уютная. Кухня очень интересная, аутентичная и стилизованная под неё. Порции маленькие по невысокой цене, что позволяет попробовать максимальное количество блюд. Рекомендую посетить всем, кто будет в Перми!
1
Enero 21
Дорого и невкусно(( 🙁порции маленькие. Взяли борщ в хлебе - хлебушек вкусный, хрустящий,а вот борщ, к сожалению, оставляет желать лучшего. Пирожки посикунчики тоже не вызвали восторга, из мясных пирожков должен вытекать сочок, но не повезло- не вытек. Посикунчики с пистиками просто насмешка какая- то , ни вкуса, ни запаха. Пробовали такие пирожки в Кудымкаре, вот это было вкусно! А здесь - не понравились. Горячее "Пермяк - солены уши"обычная картошка с мясом, "лесные грибы" и "можжевеловые ягоды" в блюде нужно разглядывать в микроскоп. Вес и оформление блюда фактически не совпадают с информацией на сайте. Заказали ещё пару салатов,солянку ,фирменные чай. Но насладиться "пермской кухней" в данном заведении не удалось. 😔
1
Enero 10
Мне все понравилось, особенно необычные блюда с пистиками🤭красиво,вкусно,необычные настойки. Прекрасные официантки.
Но есть одно Но. Очень мало места.
1