Permskaya kukhnya

4,6

2549 valoraciones

Valora este lugar

1469 reseñas

Por defecto

Наталия Никитина

Experto local nivel 6

Дорого и невкусно(( 🙁порции маленькие. Взяли борщ в хлебе - хлебушек вкусный, хрустящий,а вот борщ, к сожалению, оставляет желать лучшего. Пирожки посикунчики тоже не вызвали восторга, из мясных пирожков должен вытекать сочок, но не повезло- не вытек. Посикунчики с пистиками просто насмешка какая- то , ни вкуса, ни запаха. Пробовали такие пирожки в Кудымкаре, вот это было вкусно! А здесь - не понравились. Горячее "Пермяк - солены уши"обычная картошка с мясом, "лесные грибы" и "можжевеловые ягоды" в блюде нужно разглядывать в микроскоп. Вес и оформление блюда фактически не совпадают с информацией на сайте. Заказали ещё пару салатов,солянку ,фирменные чай. Но насладиться "пермской кухней" в данном заведении не удалось. 😔

Mostrar respuesta de los negocios

Денис Рыбаков

Experto local nivel 4

Если вы оказались в Перьми, то это заведение must-have к посещению. Посекунчики очень вкусные (брал мясные) , с соусом не переборщите))) я первоначально макнул от души - пробило до слез, потом стал аккуратнее))) Но это очень вкусно. Окрошка с говядиной - высший пилотаж! Также в меню есть аутентичные настойки, попробовать стоит!!! Атмосфера просто супер, с элементами музейного антуража!!! В следующий мой приезд в Пермь буду пробовать и другие блюда меню!!! Спасибо большое замвкусную еду и хорошее настроение!!!

Анна Тиунова

Experto local nivel 6

Недавно посетила заведение "Пермская кухня" и осталась очень довольна. Запах бодрящего кофе обвалакивает всë помещение, что добавляет заведеню уюта и комфорта. Разнообразие и вкус блюд приятно удивил. Супы, горячие блюда, закуски и десерты, всë очень вкусно и красиво. Цена-качество соответствует. Вообщем советую всем ценителям вкусной еды!

Mostrar respuesta de los negocios

pravoberegka90

Experto local nivel 12

Мне все понравилось, особенно необычные блюда с пистиками🤭красиво,вкусно,необычные настойки. Прекрасные официантки. Но есть одно Но. Очень мало места.

Mostrar respuesta de los negocios

Анастасия М.

Experto local nivel 6

Рекомендую всем, кто приезжает в Пермь и не знает куда сходить покушать) Это просто восторг, меню разнообразное, подавляющее большинство блюд - незнакомые и это заставляло меня возвращаться несколько раз, чтоб попробовать если не все, то хотя бы многое🤭 Цены приемлемые, персонал внимательный и вежливый) Единственный минус - нет кнопки вызова официанта)

Е П

Experto local nivel 6

Отличное заведение. Для туристов из других городов, так вообще находка. Очень интересно попробовать то или иное блюдо, а за один раз это не удаётся сделать, поэтому хочется вернуться туда вновь. Интересная подача блюд, а самое главное вкусно. Подруга из Москвы хочет еще раз приехать в Пермь, так как не попробовала посикунчики с пистиками.

Mostrar respuesta de los negocios

Вера Головина

Experto local nivel 10

Вкусные блюда, на любой вкус и цвет, уютные столики. Пока готовятся блюда можно посмотреть интересные практически музейные экспонаты) и залипнуть за просмотром видео про Пермский край😍

Иван Никулин

Experto local nivel 5

Интересное место, где можно узнать всю кофейную культуру и попробовать вкусный кофе. Здесь много сортов кофе, так что каждый найдëт свой любимый сорт кофе. Атмосфера сдесь приятна и уютна. Хорошее место для вкусного чашки кофе и узнать что-то новое.

Mostrar respuesta de los negocios

Andrey T

Experto local nivel 8

Во-первых, стильное место с тщательно отделанным интерьеров. Во-вторых, это детище человека-повара в третьем поколении Алексея Субботина, т.е. можно рассчитывать на неизменно высокое качество и блюд, и их подбора в меню, и самого меню. Плюс в этом НЕ СЕТЕВОМ месте работают отзывчивые и вовлеченные сотрудники. Кафе приятно удивило количеством блюд региональной кухни и все они понравились! Рекомендую.

Mostrar respuesta de los negocios

Юлия Дудченко

Experto local nivel 7

Было вкусно! Очень порадовало разнообразие блюд из рыбы, вкусная выпечка и легендарные пистики)))) Отдельно хочется отметить СУПЕРскую работу официанта👍👍👍

Mostrar respuesta de los negocios

nik B

Experto local nivel 3

Отличное кафе. Подали блюда без задержки. Вкусно. Приятное обслуживание. По телевизору посмотрели достопримечательности Перми и Пермского края. Здорово.

Татьяна Ф.

Experto local nivel 13

Во истину знакомство с городом Пермь я советую начинать именно с этого места! Очень вкусно, заряжает не только энергией, но и духом коми-пермятского региона! Рекомендую бронировать столики заранее!

Mostrar respuesta de los negocios

Качина Оксана

Experto local nivel 7

Хорошая и вкусная кухня (вкусные посекунчики, закуски с щучьей икрой, морсы, торт с черемухой). Уютное место, с замечательной атмосферой. Разочаровало включение в счет бой посуды (разбили бокал), подпортило впечатление о данном заведении. По статье 211 Гражданского кодекса РФ ответственность за случайно разбитую посуду несёт собственник заведения. Даже если в меню есть прейскурант на этот случай, посетитель не обязан возмещать убытки. Хорошее заведение, но желание придти еще раз нет.

Mostrar respuesta de los negocios

Ксю>>>

Experto local nivel 4

Заведение супер! Пелмени сочные, мясо вкусное видно что повора мастеры своего дела. Официанты очень добрые, хорошо обслуживают. Пирог с капустой офигенный! Спасибо администрации!

Mostrar respuesta de los negocios

Инкогнито 5593

Experto local nivel 4

Отличное заведение! Бронь столиков держится долго,офицанты отличные!! Чистота: в туалетах все прибрано,столики всегда чистые,пол чистый. Персонал: всегда улыбаются,вежливые,помогут если попросят. Время ожидания: всю еду приносят очень быстро.Еда всегда теплая или горячая!!! Очень вкусно,советуем.

Г К

Experto local nivel 4

Отмечали семейное мероприятие. Всем очень понравилось. Очень симпатичный интерьер, уютная обстановка, прекрасный персонал, огромное разнообразие закусок и блюд, все очень красиво и очень вкусно. Спасибо огромное за прекрасный вечер!

Mostrar respuesta de los negocios

Георгий Кислицын

Experto local nivel 5

Большое разнообразие блюд на любой вкус. Оригинальная подача. Очень атмосферное место. Приятный персонал и качественное обслуживание. Помогли с выбором, рассказали особенности приготовления интересуемого блюда.

Mostrar respuesta de los negocios

Стас Макаров

Experto local nivel 7

Очень вкусно за аполне адекватную цену. Место достаточно популярное, поэтому лучше бронировать столик. Для туристов - обязательно к посещению

Mostrar respuesta de los negocios

Дмитрий

Experto local nivel 4

Посетили это кафе и остались в восторге от оригинальности меню! Куриные бедра на оладьях из кабачка – это просто взрыв вкуса! Сочетание сочного мяса с нежным кабачком и пикантным томатным соусом – идеальное сочетание. Вареники с кремом из творожного сыра – это классика, выполненная на высоком уровне. Ну а разварная ножка кролика в сливках с полбяной кашей – это настоящее открытие для любителей необычных сочетаний! Такое блюдо точно не встретишь в обычном ресторане. Атмосфера в кафе уютная, персонал приветливый. Обязательно вернемся сюда еще раз, чтобы попробовать другие блюда из меню.

Mostrar respuesta de los negocios

Александр Александров

Experto local nivel 13

Посетил кафе "Пермская кухня". Был прятно удивлён и впечатлён разнообразием традиционных и авторских блюд из меню. Ну как не попробовать "Борщ по - пермски с телятиной", который подаётся в хлебе с луком и чесноком, а "Свиная шея" приготовленная в течении 36 часов с картофельными крекетами, икрой из баклажанов и свежей зеленью - это вообще "взрыв" мозга и всех вкусовых рецепторов. ОЧЕНЬ вкусно. ОТЛИЧНОЕ кафе. Всем, кто хочет "окунуться" и отведать шедевры Пермской кухни, советую.

Mostrar respuesta de los negocios

Ислам

Experto local nivel 5

Я был приятно удивлен качеством обслуживания и вкусной едой в кафе "Пермская кухня". Все блюда были приготовлены свежими и натуральными ингредиентами, а атмосфера заведения была уютной и дружелюбной. Особенно впечатлил выбор блюд с уникальными пермскими рецептами, которые я не пробовал раньше. Обязательно вернусь сюда снова и порекомендую это место своим друзьям!

Mostrar respuesta de los negocios

Дмитрий Смирнов

Experto local nivel 8

Шикарное заведение с местной кухней. В первый день пришли без брони, но мест не было. Евгений за стойкой смог найти нам свободный столик на следующий день, хоть это было и не просто. От меня разбегаются глаза, хочется попробовать почти все. Ценник показался достаточно гуманным, Порции небольшие, но это оказалось хорошо, так как удалось попробовать побольше. Отдельно выделю настойки, которые несмотря на крепость не отдавать алкоголем. Всем рекомендую к посещению, но бронировать лучше сильно заранее - желающих очень много. И ещё раз отдельное спасибо Евгению за помощь и обслуживание.

mata arbuz

Experto local nivel 2

кафе очень хорошее, бронь столика держится долго, в кафе все чисто и убрано, еда там шикарная, заказ приносят быстро, персонал очень вежливый. крайне советую посетить

Алексей Минаев

Experto local nivel 26

Ресторан находится далековато от центра города. Небольшой зал. Было вкусно, но немного подкачала свиная шейка была жестковата . В меню отсутствовало несколько блюд.

Timur Khalyasov

Experto local nivel 6

отличная пермская традиционная кухня! водил своих друзей из якутии попробовать нашу кухню, друзья очень. даже оценили 💪 сет "made in perm" пальчики оближешь 😋

Mostrar respuesta de los negocios

Ульяна Курильчук

Experto local nivel 4

посетили город санкт-петербург, проходили мими ‘‘пермской кухни’’ и решили зайти поужинать. Это оказалось лучшим решерием, обслужили хорошо и очень вкусно. Спасибо

Mostrar respuesta de los negocios

Полина Замятина

Experto local nivel 3

Чистое кафе, аутентичное, очень интересно оформленное. Кухня национальная на уровне! Посикунчики "сикают", пель-няни вкусные, особенно рекомендую охотничьи с дымком, они прям топ! Заказывали сет туристический и сет коми-пермяцкий, ассорти посикунчиков. Домашних настоек, которые хотели попробовать, к сожалению, не оказалось. Но обслуживание хуже даже средненького кафе. Работники бара, они же официанты ничего не успевают, боюсь представить, что тут творится при полной посадке. Из туристического сета принесли горячее, а вот из коми-пермяцкого (те самые пель-няни) мы ждали довольно долго. Обслуживание испортило впечатление о месте.

Mostrar respuesta de los negocios

Елена Юдина

Experto local nivel 8

Место, конечно, интересное. Были в Перми и решили зайти, после передачи 100 мест, где поесть. Но, на самом деле заведение на один раз. Под видом рыжиков принесли, по моему, грузди, но точно не рыжики. Вкус рыжиков не перепутать ни с чем! Строганина весьма средняя. Посикунчики вкусные! Но вишенкой на торте было увидеть, как официантка протирала бокалы, дыша в них, при том, что у неё был насморк! 🤫🫣

Mostrar respuesta de los negocios

Павел Кудрин

Experto local nivel 9

Лучшее место для знакомства с местной кухней, посикунчики всех вкусов и "пистики" во всех вариациях. Очень вкусно. Посмотрите на фото и всё сможете себе представить. В самом кафе очень уютно и места разбираются разом, успевайте попасть с самого открытия. Сотрудники очень вежливые и предупредительные, огромное им СПАСИБО

Mostrar respuesta de los negocios

Александр Шулятьев

Experto local nivel 15

Были проездом в городе, заехали случайно. Кафе маленькое, но очень уютное, доброжелательные официанты, очень вкусная еда. Интересный интерьер. Нам повезло, что был свободный один столик. Если кто-то думает заехать или нет, то однозначно советую. Но лучше позвоните, так как столиков не очень много.

Mostrar respuesta de los negocios

антон трапезников

Experto local nivel 11

Вкусно. Оригинально. Неплохое место, что бы привести гостя с другого региона или что бы самим продегустировать необычное блюдо с оттенками национальной кухни.

Mostrar respuesta de los negocios

Павел Новосёлов

Experto local nivel 12

Замечательное место аутентичной пермской кухни. Очень вкусно и познавательно. Общительные официанты. Красивые видеоряды

Mostrar respuesta de los negocios

Вероника Васильева

Experto local nivel 10

Посетив кафе "Пермская кухня" осталась очень довольна. Понравилось разнообразное меню из блюд и напитков по привлекательным ценам. Еда в кафе очень вкусная, подача шикарная. Сотрудники добрые, отзывчивые, общительные, внимательные люди. Атмосфера кафе уютная, приятный интерьер. Рекомендую к посещению.

Mostrar respuesta de los negocios

Михаил Х.

Experto local nivel 3

Добрый день! Посетили кафе 04.06.25 г. Заказали Сет «Made in Perm»; крем-суп из пистиков; холодец из лесных грибов и соленый наполеон с щучье икрой. Из всего перечисленного можно отметить на 5 балов только холодец из лесных грибов. Остальные блюда совсем невкусные. Посикунчики - непосредственно коми-пермяцкая кухня абсолютно невкусные - сухие внутри. При поездке в Пермь возлагали большие надежды на данное кафе, но оценку ставлю только 2.

Светлана Дмитренко

Experto local nivel 15

Интересно. Необычно. Брали сеты, чтобы попробовать разное. Супы не очень понравились. Закуски рыбные вкусные. Пельмени с пистиками необычные, но их лучше есть миксом с мясными. Посикунчики вкусные. Десерт своеобразный, но для меня скорее завтрак, потому что это заливное из каши. Но за необычностью и идём. Официанты не навязчивые. Обслуживание быстрое. Интерьер интересный.Лучше бронировать стол, потому что кафе небольшое

Mostrar respuesta de los negocios

Люда Ф.

Experto local nivel 3

Прекрасная Анастасия встретила нас с огромной добротой, все ясно и очень чётко объяснила. Очень хотели попробовать Пермскую кухню, блюда очень интересные и вкусные. Мы остались осень довольны. Спасибо огромное. Однозначно, 5 звезд💫

Mostrar respuesta de los negocios

александра иванова

Experto local nivel 9

Первый раз посетила ПЕРМСКУЮ КУХНЮ. Заказывали пельмени с судаком и куриные. Интересная подача,вкусные оба варианта. К чаю заказывали посикунчики с черемухой. Начинка-пальчики оближешь,какая-то она кремовая. Умяли в два счета,только ,,спикали,, Обслужили быстро.Все остались довольны! Кафе рекомендую к посещению.

Андрей Б.

Experto local nivel 30

Ресторан аутентичной коми-пермяцкой кухни. Необычные блюда. Кто не знаком с ней, рекомендую взять дегустационные сеты. Очень понравился салат из слабосоленого судака, отличные посикунчики. А вот пистики не понравились ни в каком виде, ни суп из них, ни зелёные пельмешки. Минус звезда за то, что отказались готовить борщ в хлебной булке, ради которого собственно и заехал. Понравилось обслуживание, все достаточно быстро и с улыбкой. Ценник чуть выше среднего. В целом рекомендую.

Mostrar respuesta de los negocios

Алексей С.

Experto local nivel 3

Место интересное ,но... Чай заказывали ягодный с вишней и малиной, а принесли каркаде с чем-то. Десерт у моей подруги оказался с волосами. Моё блюдо, не помню как называется, с картофелем и грибами, казалось было с песочком... Сервис так себе.. Короче, не рекомендую... Кафе на Пермский, Чоскыт Керку, на порядок вкуснее и колоритнее. И сервис был лучше. Мы сами из Питера, приехали на концерт, и познакомиться с кухней...

Mostrar respuesta de los negocios

Вероника Кондакова

Experto local nivel 20

Совсем не понимаю, почему у этого места средняя оценка 4.5. Должна быть 6.0! Меню — произведение искусства, я перечитала его три раза. Каждое блюдо хочется съесть прямо со страницы. Наше самое большое разочарование в том, что мы пришли не очень голодными. И все, что мы хотели попробовать, не влезло 😿 Место легендарное! Советуем от всей души 🫶 свиная шея — исключительно вкусная!

Mostrar respuesta de los negocios

Семён Бобошин

Experto local nivel 4

Все очень класно😍 Нам все понравилось! Было все супер, стирилтно, вкусно, всю еду быстро доставили! Все салфеткт и т.д были на месте😍 Всем советую! 🥰🥰

Mostrar respuesta de los negocios

Андрей К.

Experto local nivel 5

Отличное кафе, все очень вкусно. Пробовали борщ в хлебе, посикунчики (естественно! ), наполеон из сала с хлебом. Лучше записываться заранее, т.к. мест может не быть.

Виктория Аксючиц

Experto local nivel 5

Уютно и "зелено". Интерьер украшен мхами. В туалете можно делать селфи))) 🤗 Вежливый и быстрый персонал. Необычные десерты. Горячая кухня Пермская очень вкусная. Можно поесть привычную русскую или же пермский вариант исполнения блюда. Посекунчики с пестиками сочные. Кисель с мороженным - класс!

Mostrar respuesta de los negocios

Олег Третьяков

Experto local nivel 5

Превосходное заведение ! Тут мы познакомились с Пермской кухней, попробовали большой ассортимент различных блюд национальной кухни - все понравилось! Юлия и Дмитрий - это профессионалы своего дела , спасибо за обслуживание, это место - настоящее олицетворение пермского края со стороны кухни , браво

Mostrar respuesta de los negocios

Рустам Фасхутдинов

Experto local nivel 4

Переодически заезжаем с женой в Пермскую кухню на обед. Там всегда уютно и вкусно готовят. Персонал всегда вежливый и гостепримный.

Mostrar respuesta de los negocios

Владислав К.

Experto local nivel 19

Почитав отзывы ожидал, что будет проблемы. Но прийдя понял, почему. Заведение малюсенькое. Меню широкое. Но мы были во вторник в середине дня. Всё было шикарно. И обслуживание, и рассказы о блюдах. Даже в это время приходили посетители, желавшие забронировать за пару недель. Понимаю, что в праздники и выходные сложно попасть. Желаю расшириться. Всё вкусно. Минус - посикунчики так и не сикнули.

Mostrar respuesta de los negocios

Андрей П.

Experto local nivel 3

Ужасное место! Заранее (за неделю) забронировали столик к 15:00 на 02.05.2025 у окна, так как решили в праздник попробывать национальную кухню. Прибываем к оговоренному сроку брони в предкушении приятного времяпровождения, и... все столики у окна заняты. Предложили стооик, где-то в закутке. Посидели, стены серые давят, место мало, рядом за столиком у окна! чавкающие, странные гости, которым, то музыка не нравиться, то еще что-то. Странное заведение, позицианируют себя очень высоко, а по факту столовка, маленькая и явно не клиентоориентированная. Не ходите, ничего не потеряете.

Артём Печёрский

Experto local nivel 4

Уютное заведение, приятный персонал, вкусная еда. Особенно детям понравились пельмени! Было очень вкусно, обязательно зайдём ещё раз.

Mostrar respuesta de los negocios

Карина Бабина

Experto local nivel 5

Кафе "Пермская кухня" это отличное место с самой вкусной едой и приятной атмосферой. Меню разнообразное, всё очень вкусно выглядит. Обслуживанию в данном кафе я ставлю 10/10, персонал вежливый и приветливый. Мне очень понравилось это заведение, буду приходить ещё! Рекомендую!!!

Mostrar respuesta de los negocios

Светлана Смаковская

Experto local nivel 7

Прекрасная кухня и подача блюд, открываешь для себя особенности национальной кухни. Приветливый персонал, который рассказывает о названиях блюд и из чего они состоят. Очень понравилось

Mostrar respuesta de los negocios