Permskaya kukhnya
1354 reseñas
Febrero 6
Всё отлично! Кухня, атмосфера, персонал. Обязательно зайду ещё не раз)) Рекомендую!
Agosto 7, 2024
Одно из самых популярных, колоритных и крутых заведений города, с неповторимой кухней и разнообразием блюд. Рекомендую отдуши к посещению.
Octubre 20, 2023
Давно знаем и любим это кафе. Заходим всей семьёй. Всегда всё очень вкусно. Есть очень интересные блюда коми-пермяцкой кухни. Все блюда очень красиво оформлены при подаче. Уютная атмосфера и приветливый, отзывчивый персонал.
1
Marzo 9
Обалденная кухня, вкусные блюда, приветственный персонал. Обстановка просто шикарная
Julio 25, 2024
Интересно, разнообразно, новые впечатления. Но, на мой взгляд, кухня на вкус, не впечатляющая, те же посикунчики в других местах много вкуснее.
Septiembre 20, 2023
Небольшое и уютное место. Хорошее меню, в котором есть всё от салатов и до десертов. По ценам тоже вполне приятно для центра города (на двоих вышло 2500р. Салат, рагу с говядиной, медальёны, посикунчики, 2 типа пирожков, 2 диссерта и чайник чая). Еда вкусная, порции обычные.
3
2
Octubre 5, 2024
Приходили с гостями из других регионов под закрытие. Очень хотелось порадовать Пермской кухней, но блюда были не доготовлены. Откровенно из трех блюд не было вкусной еды.
Enero 6
Вкусные пирожки с писдиками и суп из писдиков же - на местном диалекте так называют молодые побеги хвоща. Ещё борщ с пшеном и бифштекс из лося на кости. За 2000 р на двоих наедитесь до отвала!
Mayo 9, 2024
При возникновении юридических проблем решили обратиться в данную компанию. Решили самостоятельно не собирать информацию в интернете, а обратились к профессионалам. Вначале чётко и грамотно проконсультировали по телефону по вопросу банкротства. Потом помогли со сбором документов, сумма услуг фиксированная. Сотрудники приветливы на каждом этапе переговоров.
Минусов в работе не обнаружили.
4
Septiembre 20, 2024
Обслуживание на троечку.Посикунчики сухие.В целом пермская кухня не впечатлила, ожидал большего.Плюс туалет в центре зала... странное решение.
Noviembre 17, 2024
Вежливый и приветливый персонал, еда вкусная и необычная.
Уютное место 😇
Febrero 20, 2023
Что понравилось: очень необычная атмосфера - погружение в пермскую кухню с разными атрибутами там можно увидеть заслонки для печей, топорик для шинкования, книжечки с рецептами, выпущенные Пермским книжным издательством. И очень по-домашнем и тихо, нет суеты и гама. Многообразие необычных блюд, позиционируют как пермские. Пробовали салат с копченой утиной грудкой. Обалденною блюдо с таинственным соусом, который соединяет все ингредиенты салата в единый неповторимый вкус, Порция небольшая 200 гр. Второе блюдо брали картофель и судак с необычным соусом. Очень сытно пришлось часть унести домой. Суп из пестиков по мнению мой дочери, которая его заказала, похож на гороховый. Съела его весь. Чай травяной. Очень приятно, что без химических добавок.
Что не понравилось (может быть субъективно): мне было прохладно, музыку хотелось соотвествующую интерьеру, а не зарубежные хиты. Очень подкачали посикунчики. Вроде начинка вкусная, тесто конечно так себе и способ жарения неудачный, не знаю как приготовили, но очень сухие. Второй раз не возьму. Может на любителя. Соус из горчицы фигня- это точно (но это мелочь).
Очень долго подают. Но это думаю из за специфики самого заведения
Бомба: жареное мороженое. Забавный десерт.
Цены: средние, чек вышел на 800 руб с чел.
Итого: можно поисследовать, попробовать другие блюда.
1
Noviembre 13, 2023
Супер уютное кафе!!! Отмечали день рождение, всё было на высшем уровне. Спасибо администратору Елене . Обслуживают быстро, блюда очень вкусные, всё подробно рассказывают из чего приготовлено. К посещению рекомендую 👍
1
1
Junio 5, 2024
Место для знакомства с местной кухней отличное. Множества разнообразных блюд и Сетов. Главное пасикунчики сочные и очень вкусные. Спасибо!
Agosto 2, 2024
Приятное место, где можно отведать Коми-пермяцкой кухни. Вежливый персонал. Блюда вкусные. Рекомендую посетить обязательно
Junio 15, 2023
Еда здесь очень вкусная и разнообразная, при этом ценник очень адекватный (для туриста из Москвы точно). Само место достаточно уютное
Но есть недостаток. Ресторану не хватает персонала, из-за этого несчастный официант и на звонки отвечает, и гостей встречает, и всех обслуживает. И поэтому ждать приходится долго, иногда что-то забывают и т.д.
Но если к этому готовы, остальное вас не разочарует.
4
Agosto 19, 2024
Увидела, что мой такой отзыв уже не первый. Сегодня пришли в заведение в 20:20, сели на веранду, минут 30 буквально заходили за официантками, чтобы у нас приняли заказ. Его приняли, прошло еще 30 минут, я пошла узнавать где же наш заказ и почему даже не вынесли чай. Оказалось, что наш заказ даже не вбили в компьютер. Объяснили тем, что официантке стало плохо и ее увезли на скорой. Кстати мы сидели с выходом на улицу и никакой скорой мы не видели…в 21:20 мы ушли просто ни с чем
Когда я спросила, нам что просто уходить? Сказали да, или еще подождать :) даже извинений мы не услышали и просто потратили час впустую, однозначный дизлайк за обслуживание
2
Abril 18, 2024
Пять с половиной звёзд из пяти, поставил бы шесть, но санузел не там и не в том состоянии. Вкусно и не повторимо каждое блюдо и напиток! Нигде кроме , здесь такое не подают и не расскажут. Ели глазами, ушами и ртом . Вкусно всё! Даже боюсь рекомендовать- прийду , а места не окажется( шучу)! Предостережение для гостей города- за ранее решите вопрос с парковкой, она платная везде , не зависимо от того что на против заведения нет таблички, что парковка платная.
Julio 7, 2024
Прекрасное место с национальной кухней. В интерьере - предметы быта и книги о крае. Блюда очень вкусные, готовят быстро. Кролик был просто воздушный.
Julio 28, 2023
Любителям оригинальных блюд и красивой подачи рекомендую. Цены средние. Стол лучше бронировать заранее, есть банкетный зал небольшой. Есть сразу сеты из нескольких блюд - очень удобно. Блюда очень необычные и вкусные. Цены средние, на 1500 вдвоем наелись.
Единственное замечание - туалет явно нуждается в ремонте и своевременной уборке.
4
Marzo 15, 2024
Посетил данное кафе на день рождения знакомого. Попробовал несколько блюд (из банкетного меню), такие как: салат ''Морской'', борщ, жаркое ''Пермяк солёные уши'', морс ''Туринув-Ва'', чай ''по-коми-пермяцки'' Теперь перехожу к оценке блюд.
Салат: в салате было 2 креветки, несколько кальмаров (2-4 шт.), мясо криля, курица (необычная добавка для ''морского'' салата)
Борщ: уникальная подача (в хлебе). Суп оказался без жидкости, т.е пришлось есть, так сказать, борщевую массу.
Жаркое: претензия только к цене (дороговато).
Морс: вкусный морс.
Чай: приятный травяной чай, претензий нет.
Хотел бы еще обратить внимание на количество столов в кафе. В кафе всего 4-5 столов, если не ошибаюсь. Кафе не рассчитано на большую посещаемость.
Noviembre 21, 2022
Отличное кафе специализирующиеся на местной кухне. Стильно и красиво, в интерьере отражены быт и история пермяков. Цены высокие и порции небольшие, но вкус и "авторская" подача блюд для меня это оправдывают. Посикунчики были отличные, на уровне лучших в центре города (хотя это бистро находится на окраине в спальном районе), суп из пистиков тоже приятно удивил. Стоит бронировать стол заранее, пришли в будний вечер и не нашли свободных мест.
Место не на каждый день, но для гастрономического туриста must eat
Junio 15, 2024
Были в данном заведении пару дней назад, еда превосходная, все понравилось, но сервис конечно на тройку, напитки несли 40 минут, всю еду ждали 1.20, были очень голодные, несколько раз просили принести напитки, салфеток на веранде нет и тоже подходили несколько раз и просили принести салфетки. В заведении было не так много гостей, не понятно почему так произошло.
Agosto 30, 2024
Отмечали день рождение! Все очень понравилось: кухня, обслуживание. Даже попробовали посикунчики с пистиками. Вкусно !
1
Enero 31, 2024
я был очень порожен дизайном этого кофе, настолько всю уютно и атмосферно. меню разнообразное, ходил туда семьёй всем очень понравилось. Меню очень большое, на любой вкус.
2
Agosto 13, 2024
Интерьер все красиво чистенькое место но маловато. Еда вкусная но порции маленькие совсем еше мне попала косточка. Второй рас мы сюда не приедем
Enero 31, 2024
Очень понравилось! главное для меня сейчас безопасность моей семьи! каждому гостю измеряют температуру, дают перчатки! все прилично, чисто. Вот Вам где последний раз температуру мерили? очень мне понравилось это! советую! по кухне - все приятно, как обычно вкусно! традиционная пермская кухня, вежливые официанты, все в масках и ператках!
1
2
Junio 27, 2023
Хотел попробовать местной кухни. Выбор пал на Пермскую кухню. В первую очередь прельстило наличие сетов с уменьшиной порцией супа. Места в кафе не много. Посадка при мне была полной, но все посетители смогли найти себе места и не ждать. Я выбрал сет "Made in Perm". Вкусно, но без Вау эффекта, как и Бифштекс из лося. Местные потом сказали, что я ел не правильные посикунчики (они должны быть только с мясом). Пель-няни с пистиками из-за шпинатного теста больше напоминали пельмени со шпинатом. Пермский чай на травах мне лично понравился.
По итогу за кухню я бы поставил 4, но за возможность попробовать за один раз много блюд пермской кухни и хорошую ценовую политику общая оценка - отлично.
1
Enero 30
Ужасное место, позвонили заранее забронировали, узнали все ли блюда есть к заказу, сказали, что да. Отлично, приехали, заказали, оказалось, что именно то, что посмотрели и хотели заказать нету в наличии. Ок заказываем другое приносят кислый пропавший салат, говорим об этом нам доказывают, что это не так. Приносят другое заказанное блюдо, Солим, так как абсолютно пресное, но тут сюрприз, солонка не закрыта и полностью вся высыпалась на блюдо, обидно.
Так как мы гости города и меня интересовало именно атмосфера музей кафе, хотела посмотреть, что же это такое, но пройти в другой зал, где представленны экспозиции именно как музея мне не разрешили, так как в самом кафе мало место, и там именно где музей, типа мало места и гости обслуживаются, а я получается не гость.
Спасибо за испорченный вечер! Не советую данное заведение!
1
Marzo 7, 2024
Приятное отличное место с пермской кухней. Попробовали различные блюда остались в восторге. Готовят вкусно. Вспомнили вкус детства, пирожки с просто 😋
Mayo 11, 2024
Кафе маленькое, 5-6 столиков. Поэтому - лучше бронировать заранее.
Меню интересное по описанию и на вид, на вкус - не производит какого то яркого впечатления, спокойно. Вот настойки - отличные. Остальное - скорее маркетинг. Цены нормальные. Посетить стоит, один раз точно.
Septiembre 3, 2023
Классное место! Самое запомнившееся блюдо - посекунчики с пистиками. Они великолепны. Еще понравился суп - что-то типа рассольника с рыбными фрикадельками - гортса шыд. В общем, все вкусно. Плюс хорошая атмосфера и приятные, не навязчивые официанты.
1
1
Julio 24, 2024
Интересные варианты всем известных блюд местной кухни. Посадка близка к полной даже в будние дни (лучше бронировать столик). Нужно поработать над расторопностью официантов. Остальное на уровне близком к идеальному.
Septiembre 13, 2024
Спасибо за супчик с лисичками без лисичек, за пельмени с травой и супчик из травы, борщ в сгоревшем хлебе за очень много денег. Фото в меню не соответствует тому что вы получите.
Octubre 22, 2024
Понравилось заведение. Блюда очень интересные и необычные, для приезжих вообще супер.
1
Junio 29, 2024
Забронировали стол на 16.00, приехали к 16.00- бронь стола наша есть, а столов свободных нет! Бронь была специально в честь дня рождения, хотели посидеть в интересном месте, но нам предложили интересно посидеть на улице за 1 неубранным столом с видом на ремонтные работы без каких либо извинений или минимального проявления эмпатии. Если бы можно было поставить 0, поставила бы. В чем суть брони стола если к назначенному времени ее по факту нет. Больше не будем пытаться даже посетить данное заведение, до интересной концепции доросли, а до минимального понятия сервиса и приличия-нет!
1
Julio 4, 2024
Не понять что и не понять где. Грязно, не уютно, туалет прямо в общем зале. Меню тоже оставляет желать лучшего. Из местного только пельмени с хвощем- съедобно но без большого удовольствия. В общем только если сильно хочется. Отдохнуть там не получится, локтями из за темноты будете биться как со своими так и соседями. Ах да, еще и из меню не всё есть.
1
Diciembre 30, 2024
Необычный интерьер, довольно вкусно. Приходили компанией, все понравилось.
Octubre 6, 2023
Плюсы: в меню есть местная кухня, неплохая атмосфера внутри.
Минусы:
1. Не все блюда меню готовы предложить, говорят, что они не готовы, предлагают замену.
2. Очередность и своевременность подачи блюд - над этим стоило бы поработать. Время ожидания предполагало, что заказ готовят, а не разогревают, но...
2. Предложенную замену (из-за отсутствия желаемого) второго блюда просто разогревали в течении 20 минут, причем кусочки мяса были разогреты неравномерно, а картофель по вкусу был приготовлен за день или два до подачи.
3. Цена не соответствует качеству.
4. Не вкусно.
Итог: возможно мне не повезло, больше не стал бы посещать данное заведение.
3
1
Febrero 26, 2024
Место отличное. Качество обслуживания и еды - на недосягаемой высоте! Спасибо кухне и официанту Анастасии. Очень понравилось, всем советую! Пермская кухня просто прекрасно
Agosto 2, 2024
Красивый интерьер. Добрый персонал. Большое разнообразие блюд. Особенно понравились пельмени, было достаточно много начинки. Спасибо!
Diciembre 9, 2023
Касательно кухни, я просто не могу не отметить восхитительное разнообразие блюд, предлагаемых в ресторане. Я попробовал несколько национальных гастрономических шедевров, таких как "киш" с мясом, "кушанье" и "вареники с картошкой". Все блюда были свежими, ароматными и приготовлены искусно. Я ощутил всю сущность и уникальность пермской кухни через гармоничное сочетание вкусов и текстур.
Septiembre 8, 2024
Вкусная, разнообразная кухня, вежливый персонал и красивый дизайн помещения.
Всем советую посетить это кафе!
Junio 20, 2024
Ожидание и реальность не совпали.
Я к сожалению повелась на рекламу Александра Бельковича в выпуске 100 мест где поесть.Пермь.
Сначала долго ждали что бы нам дали меню,затем долго ждали что бы приняли заказ,а затем начали подавать блюда совсем ни как на картинке…
Заказала сет «Чердынский лес» подача отличается от того что в меню…на картинке красота,а в итоге-безвкусный холодец,не с поджаренным хлебом как на фото,а с обычным…суп с растягаем из слоеного теста,а должно быть тесто сдобное…бифштекс не в той посуде подан,суховат,весь в лохмотьях укропа ( никто так ошмётками укропа уже давно не украшает блюда🙈)и половину порции картофеля есть было не возможно ,он был горелый((
Посикунчики взяла с собой,соус не положили к ним,заметила это уже дома к сожалению.
Очень разочарована.
P.s в заведении крутят ролик,как Тимур Родригес посещает их кафе и он якобы всем доволен.
Очередная реклама😅
1
Julio 2, 2024
Все отлично, персонал вежлив и дружелюбен! Атмосфера в ресторане оставляет желать лучшего. Блюда передают всб красоту Пермской кухни.
1
Noviembre 28, 2023
Вроде бы пермская кухня, посикунчики, пистики, а музыка внутри обычный лаунж. Не очень бьются лапти и ступы в декорациях англоязычной клубной музыкой. Если бы играло что-то аутентичное, атмосфера была бы более цельная.
Дальше. Проблемы с входом. Под одной входной группой два входа. Пошли в левый - закрыто. Оказалось (со слов официанта в правой двери), что дверь закрыли из-за того, что после 16:00 народ не очень идёт. Если бы висела табличка «Вход в правую дверь» было бы более уважительно к посетителям.
Кухня хорошая, интересная. Хозяевам - развития!
1
Marzo 25, 2024
За вкусными и запоминающимися впечатлениями от Пермской кухни заходили и будем заходить! Вкусно и разнообразно. Хорошая подача. Это мы удачно познакомились.
Noviembre 26, 2023
Очень вкусная местная кухня. Постоянно с подругой встречаемся именно в этом кафе. Здесь готовят самые вкусные посикунчики в городе. Я довольна качеством блюд, красивая подача и обслуживание на высоте. Уютная атмосфера, приветливые официанты.
Septiembre 9, 2024
Очень вкусно. Реально местная кухня: блюда из местной речной рыбы и знаменитые пирожки-посекунчики. А ещё вкусный таёжный чай.
Noviembre 16, 2024
За старания и продвижение своей кухни пять. А так писикунчики и пистики на любителя. Зато перцовка огненная!!!