Peshi

Пряное и ароматное блюдо, которое перенесёт вас на другой конец света. Огурцы, помидоры, лук и сельдерей в сочетании с кинзой, спаржей и миксом салатных листьев создают гармоничный вкус, а острая заправка из чеснока, перца чили и сока лайма придаёт с

Блюдо обладает насыщенным вкусом нежного лосося с тонкой кислинкой лимонного сока и оливкового масла. Маслины и каперсовый крем придают блюду пряные нотки, а свежий огурец — освежающую сладость. Хрустящие чипсы из бородинского хлеба завершают компози

Сочетание сочных узбекских томатов с тонким ароматом черного трюфеля, оттененное трюфельной пастой, создает неповторимую гастрономическую композицию. Блюдо украшено перьями лука-сибулета, а оливковое масло придает ему приятную бархатистость

Насыщенный, богатый вкус нежной фуа-гра с тонкими нотками вяленого инжира и марсалы. Свежие фрукты добавляют блюду пряные нотки и интересный текстурный контраст

Нежный суп с морепродуктами, приготовленный на основе соуса биск и томатов, порадует любителей изысканных блюд. В нем сочетаются свежие морепродукты – гребешки, аргентинские креветки, мини-кальмары и роза краба, которые придают супу неповторимый вкус

Нежный лосось в остром соусе шрирача и нежном японском майонезе на подушке из риса, завернутые в нори

Ароматные котлеты, приготовленные с добавлением сливочного масла и молока, получаются очень сочными. Нежный, слегка сладковатый вкус с яркими освежающими нотками лука-порея и сливок

Сочная и нежная дорадо, приготовленная с легким ароматом тимьяна и чесночного масла, дополняется хрустящим беби-картофелем. Особенный вкус блюду придает соус из моцареллы, сливок и базилика и яркий аромат зеленого масла и кресс-салата

Воздушное слоеное тесто в сочетании с мягким кремом придают десерту невероятную нежность и разнообразие текстур. Перед подачей блюдо украшается съедобными цветами, свежими ягодами клубники и малины, придавая легкую кислинку и изысканность