Кормят безусловно очень вкусно, а готовят быстро. Однако есть два нюанса. Моё любимое блюдо — Га Чау Нгот (курица с рисом и невероятно вкусным кисло-сладким соусом) — у них закончился, и больше его не готовят. Однажды заказал Фо Бо (суп с лапшой, мясом и зеленью) — все было хорошо. Я оплатил и получил пейджер, залип в телефоне и не заметил, как прошло полчаса. После небольшого ожидания подошёл к кассе, где меня вспомнили и быстро приготовили мой заказ. В общем, ставлю 4 звёзды.
Mostrar respuesta de los negocios
letshl
Experto local nivel 6
Octubre 25, 2024
Хочется сказать спасибо персоналу данно го заведения! ❤️
Я часто хожу сюда и ем Том Ям. Другие блюда не пробовала, но ТоМ Ям - пушка!🔥
Особенно нравится как его готовит парень в очках
(имени, к сожалению, не знаю)
Так же могу отметить тот факт, что ребята всегда очень вежливые и улыбчивые🙂
Процветания вам ☀️
update: Том Ям испортился, очень.
3 гриба, 3 креветки и 3 кальмара - это все, что я смогла обнаружить в своем супе + отдали в грязной тарелке, не приятно ..🥲
1
ксения васильева
Experto local nivel 9
Diciembre 17, 2024
Персонал хороший .
Время ожидания как и везде , все зависит от заказов .
Но вот еда желает лучшего , булочка пьянсе замороженная (ну не сами готовят привозят ) вызвало отвращение
Фо Бо очень вкусное , хороший вкус , бульон , но к мясу есть вопросы , оно просто не жуется и прослойки жира( может это норм)
Хотелось бы чтоб было почище и эстетичней , как будто столовка … хочется зайти только потому что, что-то необычное .
Mostrar respuesta de los negocios
Desperado
Experto local nivel 6
Junio 29, 2024
Лучший вьетнамский фастфуд во всем Питере! Топ азиатской кухни! Невероятно вкусное ВСЁ меню! Порции лошадиные)))
Одной порцией можна закормить двоих спокойно! Всегда все невероятно свежее! Ездим сюда с Парнаса! 100% оправданые ожидания.
2
Mostrar respuesta de los negocios
Марина
Experto local nivel 5
Diciembre 3, 2024
Не вкус но. Брали Фо Бо. Много слипшейся лапши, мало мяса и бульона. Зелени практически нет в тарелке, одно перышко лука-это не зелень. Где зелень?
Дополнительно на тарелочке ростки-мало их и корни темные.
В данном филиале едим впервые, больше не будем.
Отзыв дополняю через 3,5 часа. Сняла еще две звезды. Отравление. Тошнота. Ела только тут и все, больше ничего.
Mostrar respuesta de los negocios
Юлия С.
Experto local nivel 7
Octubre 9, 2024
Ресторан прекрасный, вкусные супы, не первый раз берём, но сегодня меня удивило поведение повара, который сначала в перчатках раскладывает еду по тарелкам, потом в этих же перчатках идет принимает заказ, пылает пульт в них же, потом совсем не очень приятно было наблюдать, как он в этих перчатках ел что-то из кухни и снова продолжал в них же брать заказ, удивительно просто ….. и отталкивает брать в дальнейшем ..,
Хабиб Нумагомедов
Experto local nivel 4
Marzo 17
Ужс , не снимая перчаток, делают руками все подряд, то ж чешут, то голову, то мусор подметут, то этими руками кладут лапшу в суп, полная антисанитария, уронил говядину на пол, пнул, поднял и кинул в морозилку
Лапша лежит в воде на полу, когда они увидили что я слежу за ними засуетились, начали подметать, убирать мусор с пола, и когда нес щетку с совком куда то, прям в лапшу которая откисает на полу сыпиться песок волосы и тд ахахахаха, глядя на то что я за этим смотрю, убрали лапшу с глаз, но ее стало еще виднее ахахаа
Не кому не советую, мы взяли там еду и через пару мин пожалели,
На замечание прикинулись что не понимают язык
Mostrar respuesta de los negocios
Элен (Анима) Захарова
Experto local nivel 9
Enero 15
То ли 15.01 в районе 19 вечера смена усталая была, то ли рецепты поменяли, потому что раньше не было проблем таких, купила суп бун том и макароны из гречки с говядиной и овощами. Макароны ещё ничего так, но честно говоря, как в столовой, не за такую цену. А суп буд-то в том ям кипятка налили для объёма. Я конечно рецепт не знаю, но бульон безвкусный, хотя креветки норм и порции большие.
Но цена не соответствует вкусу. К обслуживанию вопросов нет, только к вкусовым качествам.
Mostrar respuesta de los negocios
Родион Беляев
Experto local nivel 9
Septiembre 1, 2024
Брал Бун Том- прекрасный суп и быстрая подача. Бульон том-ям эталонный, идеальная острота для европейца. Буду в жемчужине- обязательно загляну ещё раз!
Upd: брал Том-Ям, это грабеж. 560 за бульон из пакета, в котором плавают нарезанные пополам шампиньоны, три креветки и 6 колец кальмара. Ни зелени, ни томатов. Риса маленькая плошечка, в общем блюдо на двойку😮💨
2
Mostrar respuesta de los negocios
Викториус Стэйтхэм
Experto local nivel 14
Noviembre 11, 2024
Вкусно, хорошие порции, но система лояльности это обман! Накопил на 6ой бесплатный фо-бо и не стал его брать сразу, оставил про запас, а в итоге он сгорает за 1 месяц и всё накопление идёт заново! Нигде этой информации нет и по сути просто обман! Полное разочарование!
Mostrar respuesta de los negocios
Кристина Мельникова
Experto local nivel 9
Septiembre 11, 2024
Самый вкусный Том Ям ,который я ела , ребята внимат ельно учитывают пожелания и из раза в раз очень радуют , спасибо большое!
Молодой человек всегда берет там ФоБо и тоже всегда очень хвалит это место )🥰
1
Mostrar respuesta de los negocios
Алексей Полухин
Experto local nivel 3
Enero 11
Очень вкусно готовят, но обсл уживание.... Сегодня долго стоял и смотрел, чтобы ко мне кто-нибудь подошёл, но нет (. Я позвал, они посмотрели на меня и что то между собой стали обсуждать, но ситуация не изменилась. Слава богу есть рядом другие точки питания. А к вам, я больше не ногой, научитесь уважать покупателя!!!
Mostrar respuesta de los negocios
Aнастасия Митрохина
Experto local nivel 12
Julio 30, 2023
Небольшое кафе, расположенн ое на 3 этаже, в начале огромного фуд-корта в трк «Балтийская жемчужина». Отдельная атмосфера, присущая вьетнамской кухне. Приятным плюсом данного кафе, является отдельное внутреннее пространство, где можно удобно расположится и отведать необычной еды. Свежие морепродукты, улыбчивый персонал. Возможно одним минусом будет шум вытяжки, но без нее никуда.
Ксения Гольцова
Experto local nivel 7
Noviembre 4, 2024
В торговых центрах всегда останавливаю свой выбор на этом кафе) беру фо сао и манго фреш) в эт от раз 04.11 в районе 19 вечера взяла все тоже самое. Лапша ужасно переварена. От этого не блюдо, а каша с овощами. Разочаровали.
Mostrar respuesta de los negocios
Лиана Н.
Experto local nivel 8
Septiembre 2, 2024
Зашли случайно, теперь будет нашим любимым местом! Ооочень вкусно Бун том шикарен! Порция огромная, цены приятно удивили, однозначно рекомендую!
Mostrar respuesta de los negocios
Franz Kafka
Experto local nivel 3
Julio 18, 2023
Здравствуйте :)
Совершенно потрясающее, уютное местечко для любителей вьетнамской кухни. Бренд шефу данной франшизы, отлично удалось передать дух и культуру, как они и планировали (инф. с их официального сайта).
Вашу вкусную еду готовят руки, которые знают, что делать и как. Весь персонал - это носители вьетнамского языка и просто приятные ребята, которые, своим прекрасным говором создают атмосферу тепла и уюта.
Приступим:
Подойдя к кассе вас встретит улыбающийся сотрудник, который укажет на небольшое меню, где не разбегаются глаза, а картинки выглядят сочно. Сразу хочется попробовать ВСЁ :)
Мы брали четыре блюда, среди которых был "Том Ям". Воистину, друзья, это самый вкусный суп, который я пробовал. Мне немного не хватило остроты, но, на вкусовые качества это никак не влияло.
Продолжим! После оплаты вашего заказа, вам выдадут индикатор готовности заказа, который пропищит, когда всё будет готово. Жестом, вас пригласят устроится за одним из столиков, в небольшом зале. Атмосферка там стоит чудная. Не душно, есть чем дышать, на стенах графити.
Блюда готовят очень быстро, они вкусные, а размер порции удивляет. Много мяса, морепродуктов и прочих приколов, которых так хочется.
И вот, жадно поглощая эту вкусноту, мой взгляд начал бегать по внутренней кухне и я замечаю, что повар... Месит салат без перчаток...
ПОВАРА ДОЛЖНЫ РАБОТАТЬ В ПЕРЧАТКАХ (!!!)
Всегда.
Это слегка подпортило впечатление, но всё остальное прошло на ура! :)
Обслуживание - 5 ,
Еда - 5,
Атмосфера - 4
Вернёмся ещё, намасте.
3
Mostrar respuesta de los negocios
Вова Быков
Experto local nivel 17
Enero 23
К сожалению испортили. Цены подняли до 600р. за блюдо, а объём и качество уменьшили. Раньше любил брать бун бо нам бо. Сейчас это маленькая мисочка где всего по чуть чуть и мяса и овощей за 590р.!. Совсем не наедаешься. Денег своих точно не стоит. Очень жаль. Год назад я был в восторге от этого места
1
Mostrar respuesta de los negocios
Екатерина Т.
Experto local nivel 2
Enero 7
Посетили сегодня, грязь в заведении жуткая, не стали сидеть, вы шли пообедать в общий зал, взяли фо бо и не смогли доесть, говядина резиновая, очень испортилось заведение, больше не зайдем туда никогда!!!!!Я БЫ НЕ РЕКОМЕНДОВАЛА ТАМ ЕСТЬ ЧИСТО ИЗ СООБРАЖЕНИЙ ЧТОБ НЕ ОТРАВИТЬСЯ!
1
Mostrar respuesta de los negocios
Alex
Experto local nivel 22
Mayo 14, 2024
Рассскажу историю, как потерять постоянного клиента на жадности
Вводные: я частый гость данного заведения, обедаю 3+ раза в неделю, т.е. постоянник
13.05.24 пришел и по классике заказал обед, но задумался и перепутал (там 2 вида), взял не тот, который обычно. Не посмотрел на итоговую сумму и пошел ожидать заказ
Как только заказ был готов, я подхожу к стойке выдачи и понимаю, что это совсем не то, что обычно беру. К подносу я даже не притронулся, он остался на стойке выдачи, я проверяю чек и действительно, сам дурак, заказал другой обед. Из обеда №2 я не ем ничего кроме чая)
Я пошел на кассу сообщить о своем косяке, на меня посмотрели как на умолишенного и сказали только списать можем - до свидания.
Я понимаю, что я виноват полностью и заведение тут не при чем, но если посмотреть на ситуацию, отбросив лишнее:
1. Гость ошибся сам
2. Гость расстроен
3. Гость все также голодный и недовольный (в первый очередь на себя самого)
Какое решение? Правильно - если не заменить обед (хотя себестоимость у него минимальная), то просто сделать скидку и гость бы взял другой заказ, потому что он также хочет есть, но тут сделали ему приятное и еще скидкой угостили.
Что же делает администратор: грубо отвечает гостю
В итоге я ушел в соседнее заведение и взял на сумму в несколько раз больше, просто потому что был расстроен.
В сухом остатке: из-за нелояльности и негибкости администраторов владелец теряет постоянных клиентов. Т.е. даже если сделать скидку сотруддника (15-20%), это в текущем заказе все равно бы принесло денег, а также сохранило бы и даже увеличило лояльность гостя
P.S: Повторюсь, обед был вообще не тронут и сразу об этом все проинформированы. Делайте выводы, да ошибся, но я не отрицаю
3
28
Mostrar respuesta de los negocios
София Рыбина
Experto local nivel 5
Agosto 21, 2024
Хорошее место, всегда берем тут том-ям, вкусный очень, я не люблю острое, но этот суп залетает на ура, но вот в чем проблема раньше брали его и морепродуктов в нем было много, и мидии, и креветки, и гребешок, второй раз подряд берем и замечаем, что кроме двух креветок, грибов и соломки кальмара ничего и нет. С чем связано не понятно.
Mostrar respuesta de los negocios
Яя
Experto local nivel 5
Mayo 17, 2024
Обожаю там практически все!!! Фо бо, Том Ям … мммм как отдельный вид исск уства. Всегда вкусно и сытно. Иногда огорчает не совсем понимающий русский язык персонал, но это ерунда))) главное- вкусно поесть🤪
1
Mostrar respuesta de los negocios
Владимир Говоров
Experto local nivel 10
Julio 30, 2024
Кафе хорошее, еда вкусная, цены приемлемые. Отношение к гостям испортилось, 30.07.2024 при заказе комбо-обеда не дали соусы (острый соус и уксус), хотя соусы эти у них были и лежали за прилавком. На мой вопрос кассир на ломаном русском грубо отказался дать мне соусы и сказал повару «не давай, мало, мало, доставка». Получается на доставку соусы есть, а в самом кафе как бы и не надо. Я проявил настойчивость и мне дали какие-то сомнительные грязные бутылки с соусом, типа налей себе за столом и принеси обратно. Ругаться и портить настроение не стал, но в следующий раз лучше выберу другое заведение на фудкорте.
Mostrar respuesta de los negocios
Regina N.
Experto local nivel 4
Enero 3
Качество блюд хромает. Нэм и на вид и на вкус так себе. С говядиной в Бун бо нам бо тоже беда какая-то постоянно - то много прожилок, то мясо на вкус странное(
Исправляйтесь, а то постоянники реже начинают к вам ходить
Mostrar respuesta de los negocios
Кристина Ерахтина
Experto local nivel 4
Agosto 23, 2024
Просто тихий ужас . Заказали на точке в жемчужной плазе фо бо, **** кассир вместо двух фо-бо положил 1 . Вечер испорчен. Ехать до вас нам 1ч-1,5. Деньги потрачены. И это не в первый раз когда нам забывают что-то положить. Я обычно всегда проверяю, но мой муж был так уверен в вашем сервисе, что именно в тот момент когда меня рядом не было- не проверил и поехал домой. Увидел отсутствие фо-бо уже только дома . Написала в тех поддержку , на сайте в вк, мне ответили только в 6 часов утра, мол «напишите номер телефона, чтоб мы связались и отправили вам фо-бо доставкой». Я ,как проснулась в 12, так и написала ответ. По итогу игнор . Я позвонила им после 17, обещали, что напомнят и мне перезвонят . По итогу опять игнор. Своей доставки я так и не дождалась. Большое Вам СПАСИБО!
Злости на вас не хватает 😡😡😡😡
А ведь мы постоянные ваши клиенты.. Ставлю 1 ⭐ за 1 фо-бо. Решите этот вопрос как можно скорее, тогда я исправлю оценку . В добавок жду моральной компенсации, потому что уже второй день испорчен из-за вашей «заботы об клиентах»
Anton V.
Experto local nivel 8
Febrero 13
Дорого, просто жареный рис с курицей, от которого не очень приятно в животе. Свои деньги точно не стоит. Обслуживание плохое, администратору важно говорить по видео связи с друзья ми, а не слушать ваш заказ.
Mostrar respuesta de los negocios
Graykor
Experto local nivel 11
Octubre 12, 2024
Заказал том ям, привезли бульон, 3 креветки и 3 кальмара в нем плавали. Ни кинзы, ни какой-нибудь зелени. Рис в комплекте с супо - каша.
Большой минус.
Заказал фо шот ванг, мясо жесткое, вкус не тот, что был раньше.
Видимо повар сменился, огорчение одно. Большой минус за отсутствие контроля качества.
SB
Experto local nivel 8
Octubre 1, 2024
Очень разочаровал суп Том-Ям. Как и писали ваши гости ниже в отзывах, так ничего и не поменялось: кольца кальм ара с пленкой, сам бульон пахнет немного странновато, как будто не совсем свежий. Заказываю не в первый раз здесь суп том- ям.
Но в этот раз совсем разочаровали: целые шампиньоны порезаны только на половинки и они ГРЯЗНЫЕ, прямо с кусочками земли. Т.е. не один не мытый, а все ГРЯЗЕЫЕ!!!! Естественно такой суп никто есть не будет(( ешьте сами свои грязные шампиньоны. Придется выбирать другое кафе.
2
Mostrar respuesta de los negocios
Ольга
Experto local nivel 6
Abril 30, 2024
Очень жаль, что мое любимое кафе превратилось в полный кошмар.
Вот такой салат с говядиной (две порции) мы с дочерью сегодня получили.
Ем в этом кафе несколько лет и такого не видела никогда. Возможно потому, что персонал поменяли на славян.
И теперь в салате отсутствуют напрочь : кинза, арахис, томат (всегда тут он был), вместо фигурной фирменной нарезки моркови и огурцов, теперь на скорую руку морковь по- корейски , а огурцы как порубленные топором. Кошмар.
Больше никогда тут данный салат не куплю. Попросила не класть репчатый лук, так мне сказпли, что будет есть не чего в салате.... Смешно, но так и оказалось по факту. Испорченный обед и коту под хвост выброшенные деньги.
На фото полная порция салата после выдачи
2
Mostrar respuesta de los negocios
Денис
Experto local nivel 14
Noviembre 22, 2024
Ноябрь 2024 - все что брали было так себе. Фо Бо залит маслом, из-за чего есть бульон невозможно. Нэмы тоже были так себе на вкус и пересолены. Салат с говядиной в рыбном соусе был вкусный.
Mostrar respuesta de los negocios
Илья К.
Experto local nivel 4
Junio 25, 2024
Фото вкусной еды - это пустая тарелка!) ну оочень большие и оочень вкусные порции. Персонал радует. Готовят быстро. А главное полезно: говяжий бульон я такой нигде не пробовал. Натурально)
Mostrar respuesta de los negocios
юлия п.
Experto local nivel 5
Diciembre 28, 2024
Очень невкусно и неоправданно дорого. Говядина в блюде воняет и не жуется. Даже учитывая что мы были голодные, это не придало вкуса этой низкокачественной еде
Mostrar respuesta de los negocios
Антон Г.
Experto local nivel 5
Enero 21
Был в четырёх ФоБо. Это пятый и худший.
Не т ланчей.
Нет битых огурцов.
Том Ям кошмар. Средний бульон. Много грибов. Невкусные переваренные креветки
Mostrar respuesta de los negocios
Sergey T.
Experto local nivel 5
Marzo 23
К сожалению испортились. Качество еды упало сильно. Том ям превратился в непонятно что, он не вкусный, кольмара не почистили все в пленках. Раньше постоянно ел, теперь увы…. Нет
Mostrar respuesta de los negocios
Александра Евграфова
Experto local nivel 2
Mayo 1, 2024
Всегда заказывали еду на доставку, пришли поесть в заведение. Заказали фо бо, съев ложку, во рту обнаружила кусок белого пакета, по цвету макарон. Задали вопрос на кухне, нам объяснили, что макароны лежат в пакетах (не в пищевых полиэтиленовых), пакет как с рынка с надписью «спасибо», в этих же пакетах отдают курьерам доставку. Девушка на кассе объяснила, что так им привозят. Уже сваренные!!!макароны в пакетах. Было максимально неприятно. Реакция сотрудников тоже весьма странная. Больше мы не являемся посетителями данного заведения, а жаль.
2
1
Mostrar respuesta de los negocios
Алена
Experto local nivel 5
Marzo 16, 2024
Много времени провёл во Вьетнаме. У команды из фо все как во Вьетнаме очень очень вкусно. И порции огромные. Больше вам спасибо. Ещё не раз вернусь сюда.
Mostrar respuesta de los negocios
Екатерина С.
Experto local nivel 4
Febrero 24
Том ям. Рис, пару креветок, пару грибо чков, пару кальмаров. Первый раз такое встречаю. Осталась недовольна. Больше не пойду в данное заведение.
Mostrar respuesta de los negocios
Татьяна Г.
Experto local nivel 2
Enero 5
Сегодня 5 января 2025 года в тарелке том ям обнаружила пластмассовую пробку! Сказать что в шоке это вообще ничего не сказать!
Mostrar respuesta de los negocios
Mikhail Pakhomov
Experto local nivel 7
Septiembre 23, 2023
Честно говоря скептически относиться к вьетнамской кухне… но решил попробовать… и тут конечно ВАУ!🔥 действительно вкусно, и главное - чувствуются соблюдение традиций кухни! Вообщем пробуйте точно не пожелаете! Однозначно лайк!👍🏾
Mostrar respuesta de los negocios
Tupo Model
Experto local nivel 5
Septiembre 12, 2024
Наверное это был самый неприятный том ям в моей жизни, именно н еприятный
Неочищенные кольца кальмара, напоминающие по вкусу перемороженный минтай, неочищенные креветки (с какашками 🙃), шампиньоны нарезаны очень крупно. Только рис не подвел 😅
Цена за суп нормальная, если бы и суп был достойный, но тут другая история
Было не вкусно, спасибо.
Mostrar respuesta de los negocios
Oleg Veske
Experto local nivel 7
Julio 16, 2023
Я остался впечатлен их огромными порциями и вкусной едой. Все, что я заказал, было свежим.
Однако, я хотел бы обратить внимание на одну проблему, с которой столкнулся в данном кафе - они неэкологичны. Мне не понятно, почему они по-прежнему используют пластиковые вилки, ложки. Зачем класть с собой и пластиковые столовые приборы и палочки, если можно уточнить на кассе желаемый прибор.
Я думаю, что было бы намного лучше, если бы вместо одноразовых пластиковых приборов они предлагали альтернативы, как я написал выше или биоразлагаемые варианты.
1
4
Mostrar respuesta de los negocios
Регина А.
Experto local nivel 5
Octubre 24, 2024
Худший Том Ям в моей жизни. Расстроило так, что захотелось излить печаль от разочарования в отзыве. Филиал в Жемчужной Плазе👎🏻
Л.
Experto local nivel 3
Octubre 9, 2023
Самый вкусный том ям в городе, везде где бываю заказываю его и только здесь он мне нравится больше всего, очень много разнообразных морепродуктов, красивая подача, для меня все идеально, оставайтесь на том же уровне, все супер👍🏻
Mostrar respuesta de los negocios
Сергей Daree
Experto local nivel 3
Mayo 25, 2024
Бульон в фошотванг стал в 2 раза минимум менее наваристый ранишь он был темный а сейчас как водичка… (фото сделал не сразу тк надеялся что будет вкусно)
Место испортилось, видимо в приоритете сейчас количество, а не качество.
Mostrar respuesta de los negocios
k_jarkova
Experto local nivel 7
Septiembre 9, 2023
Спасибо, было действительно вк усно и большие порции впечатляют!) Да, поддерживаю комментарии про приборы, постарайтесь выбрать экологически чистые материалы.)
Mostrar respuesta de los negocios
Александра Данилушкина
Experto local nivel 6
Septiembre 6, 2023
Очень вкусная еда и самые улыбчивые работники!
Порции большие, много креветок в Бун томе.
Любимое место в жемчужной Плазе.
Очень рекомендую!
1
Mostrar respuesta de los negocios
kosmonavt
Experto local nivel 5
Septiembre 6, 2023
Отзыв конкретно к фобо, остальные блюда не пробовал. Фобо ел в этом месте три раза. Бульон хороший, наполнение тоже но на мой взгляд переварена лапша из за этого не очень приятно есть этот суп и лапшы кладут слишком много это как плюс так и минус. Сравниваю с фобо на василеостровском рынке а также с фобо в трк лето. В этих двух заведениях ларша менее проварена и есть на много комфортнее и вкуснее.
Совет руководству-попробуйте фобо в вышеозвученных местах и сравните со своим, поймете разницу.
Виктория
Experto local nivel 6
Noviembre 9, 2024
Хрящи попадаются в филе. И в целом не похоже на азиатскую кухню, а на деревенскую . Мясо сырое
Mostrar respuesta de los negocios
Ксения Малышева
Experto local nivel 21
Mayo 9, 2024
Спасибо. Всё очень вкусно и быстро. Доставка быстрая, порции большие, еда горячая!
Mostrar respuesta de los negocios
Евгений Я.
Experto local nivel 3
Noviembre 10, 2024
Это было ужасно, такое ощущение что все продукты испорчены, лапша пахнула кошачьим туалетом
Наталья Р.
Experto local nivel 4
Septiembre 24, 2024
Вкусно и большие порции
Том ям пробовали, порция большая, много риса, не острый, с кислинкой, в супе шампиньоны, кальмары и креветки