В этом кафе два вида плова: ташкентский свадебный и чайханский. Чайханский здесь больше похож на самаркандский — не жирный и не пережаренный, что многим понравится. Я обычно выбираю чайханский, но главный хит — это свадебный плов. В отличие от других мест, где в свадебном часто чувствуется привкус думбы, здесь его нет, и мясо получается мягким и рассыпчатым. Это действительно тот плов, ради которого стоит прийти. Плов можно заказать не только в обед, но и вечером — я проверял до 18:00, возможно, есть и позже. Шашлык и лагман тоже неплохие, но это не те блюда, ради которых нужно ехать именно сюда. Компот традиционно вкусный, как и везде в Ташкенте. Обслуживание быстрое, атмосфера во дворике напоминает старые ташкентские кафе 90-х. Вкусная самса — можно взять с собой через окошко. В районе Чиланзара это, пожалуй, лучшее место для плова, особенно если хотите съесть его вечером.
Rad W.
Experto local nivel 5
Septiembre 22, 2023
Отвратительная столовка. Давно ее знаю, раньше было неплохо, пока с другими не стал сравнивать. Так вот эта столовка с каждым разом все хуже и хуже. Грязно, повара пот вытирают потом блюда собирают, официанты в грязной одежде, бестолковые, принесут ложку, потом вилку, потом соль, потом забадут плов принести. Плов - испортился, сухой, мясо жесткое. Кто пишет, после 22 сентября 2023 года, что плов вкусный - тот не разбирается в плове, плов помимо того, что он должен быть вкусным, он должен быть красивым и главное стабильного качества. Яйца куриные в плове - мелкие, как будто жужа (цыпленок) рожал, казы - прозрачное, тонкое.
Первые блюда - такое ощущение, что позавчерашние, лагман - очень сильно кислит. Такое ощущение, что перыые блюда готовит кто-то из не поваров. Так типа официантка - сегодня твоя очередь готовить супы. давно уже не берем супы.
На столах грязно, старая посуда со сколами, трещинами, у чайников нет нормальных крышек, вода с налетом хлорки.
Салаты стараются дать подветрившиеся.
Парковка неудобная.
Чеки не выдают. QR коды тем более. Часто карты не принимают. Кассиры наглые, типа ККМ не работает, бумага кончилась, зарядки нет.
Из плюсов - это пение птиц, хотя это тоже сомнительный плюс, запах, перья, шелуха от птиц летят в разные стороны. А еще лепешки вкусные. Вот и все плюсы.
Внимание! Если берете с собой, то смотрите, что положили, часто казы/яйцо не положат, масла нальют, быстро пакет замотают, отдадут и на следующего смотрят. Работаем рядом, приходим открываем, а за то, что заплатили - нет. Приходишь в следующий раз - начинают отмазываться - другой парень работал, даже не извиняются. Плюнули мы, нас в компании в нее примерно 12-15 человек через раз туда ходили, вот пусть хозяине посчитаем, в среднем чек на 1 человека легко на 60 000 сум выходил (5 баксов), а это за компанию 600-700 тысяч сум, + пирожки, самсы набирали. В месяц раз 15 точно ходили - вот тут он только на нас потерял 9-10 миллионов сумов потерял. Вот так вот наглость, грязь, жадность и снижение качества несут потерю клиентов, денег, а главное репутации. Уже нашли другое аппетитное место.
2
1
Тимур Джансаидов
Experto local nivel 12
Julio 12, 2023
Вкусная кухня приветливый персонал всегда чисто рядом есть корзинка и продуктовые магазины такой не большой центр в махале вообще Ракат славится большинством гостиниц