Друзья,
Начался Великий пост — время духовного очищения. Для наших гостей, соблюдающих правила поста, мы подготовили специальное меню, кот...
Marzo 4, 06:00
Неделя Масленицы в PURI
-Блины с курицей и грибами
-Блины с мраморной говядиной и перечным соусом
-Блины с лососем
-Блины с уткой и томлёно...
Febrero 27, 10:28
Menú
Actualizado: Febrero 27
Тартар из говядины с джонджоли
150 гр ▪ Мясная холодная закуска из свежей мраморной говяжьей вырезки, замешанной со свежим огурцом и измельчённым джонджоли. Для пикантности добавляется пару капель соуса шрирача и кахетинского масла. Подаётся с чипсами из тонкого лаваша и дополн...
850 ₽
Тартар из мраморной говядины
150 гр ▪ Мясная холодная закуска из свежей мраморной говяжьей вырезки, замешанной со свежим огурцом и измельчённым джонджоли. Для пикантности добавляется пару капель соуса шрирача и кахетинского масла. Подаётся с чипсами из тонкого лаваша и допол...
850 ₽
Ассорти из пхали
170 гр ▪ Пхали - блюдо грузинской кухни, в котором овощи изначально измельчаются и замешиваются с дроблённым грецким орехом, пикантными грузинскими специями и ароматной зеленью
650 ₽
Сырная тарелка грузинская
250 гр ▪ Грузинские традиционные сыры - сулугуни, имеретинский и тенили - подаются в сочетании с ароматной зеленью - кинза, укроп, базилик, тархун, петрушка
650 ₽
Баклажаны с орехами
190 гр ▪ Холодная лёгкая закуска. Рулетики обжаренных баклажанов подаются с пикантным соусом из грецких орехов в сочетании с грузинскими специями и чесноком
590 ₽
Запечённый баклажан с соусом из перца рамиро
220 гр ▪ Баклажан, запечённый в хоспере с ароматными травами на подушке яркого соуса из перца рамиро
499 ₽
Запечённая тыква с сыром
230 гр ▪
490 ₽
Сулугуни жареный
130 гр ▪ Горячая закуска из сыра сулугуни в хрустящей панировке, подаётся с кисломолочным соусом мацони
450 ₽
Джонджоли
120 гр ▪ Джонджоли - это исключительно грузинское ноухау. В грузинской кухне это не просто соленье, а полноценная холодная закуска. По вкусу джонджоли напоминает каперсы. Вкус у соцветий очень яркий, выраженный, кисловатый - клекачка не произраст...
199 ₽
Имеретинский салат с зеленью
300 гр ▪ Салат из свежих овощей: сочные и сладкие томаты, свежие огурцы, болгарский перец, тонко нарезанный красный лук в сочетании с ароматной зеленью - кинзой и базиликом
В целом отличное место. Были правда один раз. Интерьер - очень уютно, где то даже по домашнему. Пока ждали заказ удалось оценить работу персонала. Мое мнение - отлично. Вежливый, внимательный, но не навязчивый. По поводу кухни мнение не однозначное получилось. Заказывал оджахури. Не хватило грузинского колорита а специях и сочности, маловато овощей. Очень осторожно с аджикой! Я очень люблю острые соусы, но мне показалось, что это не аджика, а соус табаско. Не почувствовал аромата свойственного аджика. Показалось просто очень очень острый томатный соус. Но тут отдельное спасибо девушке, обслуживающей наш стол, за мнгновенную реакцию на мою реакцию на соус. Тут же принесли воды и обеспокоились моим самочувствием.
Цена ужина примерно чуть больше тысячи, это с бокалом импортного пива. Как показала практика нахождения недели в гостях в Самаре это средняя цена везде, по крайней мере в пределах недалёкого расстояния от набережной.
Буду надеятся, что ещё удастся посетить это место.
Энж
Experto local nivel 4
Noviembre 13, 2024
Красивое, тихое и уютное место. Вкусные хинкали, мясо, джонджоли, брускетты и многое другое.
Из минусов могу отметить скудноватую однообразную винную карту.
Также что омрачило 2 из трех посещений этого заведения:
1. 19.10.2024. В начале вечера заказали фисташковый раф, девушка-официант сказала, что принесет кофе в конце под счет, но в итоге кофе так и не подали (вспомнили мы об этом уже на следующий день). В счет включили.
2. В этот же вечер не принесли закуску (джонджоли). Из-за разнообразия блюд на столе мы об этом тоже не вспомнили. В счет включили.
3. 30.10.2024. Какое-то тотально игнорирование официантами гостей (недовольны были еще 2 столика вокруг, ожидавшие счет более 20 минут).
4. В этот же вечер как-то не удался пхали из шпината: шпинат был почти целый, будто его просто помяли и толком вмешивать в общую массу не стали. Неоднородно, развалилось.
Александр
Experto local nivel 28
Septiembre 16, 2024
Интересный интерьерный ресторан с 2 залами. Работает около 10 лет. Есть грузинская и европейская кухня. Понравилось домашнее красное вино. Находится в историческом здании в старом центре. Средний чек 1000₽, выше среднего, дорогое вино.
В сентябре 24г. был неприятно удивлен неподготовленными официантами и слабым качеством блюд. Например шашлык из вырезки говядины было сложно разрезать и прожевать. Приложил фото. Хинкали из говядины пока получаются хорошие. Обслуживание стало слишком долгое, приносят блюда, но забывают дать столовые приборы и салфетки.