Нежная телятина су-вид, лапша собственного производства. Бульон варится 24 часа из фермерской говядины и курицы. Маринованное мятное яйцо адзитама, шампиньоны, пророщенные бобы мунг, жемчужный лук-порей, зеленый лук, семена кунжута и лист нори
489 ₽700 g
Рамен с курицей
Хрустящая курочка в воздушных сухарях панко подаётся с лапшой собственного производства. Бульон, приготовленный в течение 24 часов из фермерской говядины и петушков, создаёт основу вкуса. Дополняет блюдо маринованное мятное яйцо адзитама, пророщенные
439 ₽700 g
Рамен с морепродуктами
Рамен с морепродуктами включает специально подобранную смесь морепродуктов: нежнейший курильский гребешок, бенгальские креветки 'Чёрный тигр' и тихоокеанские кальмары. Подаётся с пшеничной лапшой ручного изготовления. Бульон, приготовленный в течение
599 ₽700 g
Рамен сырный
Куриные рулетики тясю со шпинатом и восточными пряностями подаются с домашней шпинатной лапшой. Бульон, варившийся 24 часа из фермерской говядины и петушков, приправляется сырной пастой. Блюдо дополнено сырной паутинкой из пармезана и маринованным мя
499 ₽700 g
Лапша удон с курицей терияки
Вок курица терияки — пшеничная лапша удон собственного производства, обжаренная с овощами (перец болгарский, пекинская капуста, морковь) с курицей в соусе терияки собственного изготовления
359 ₽350 g
Лапша удон с морепродуктами и ананасом в кисло-сладком соусе
Вок с морепродуктами в кисло-сладком соусе: пшеничная лапша удон собственного производства, курильский гребешок, бенгальские креветки Черный тигр, тихоокеанские кальмары, кисло-сладкий соус, ананасы, сладкий перец, репчатый лук
599 ₽350 g
Салат Битые огурцы
Это освежающее и пикантное блюдо с азиатскими нотками. Идеальный выбор для любителей свежих и ярких вкусов
Приятно удивлен. По моей шкале от 0 до 5 - где 0 Якитория в ТЦ Европа, а 5 - Slurp в Питере образца 19-20х годов, это место получает 3.5 смело. Да, бульон не нажористый, дефолтный мисо, но лучше сетевух типа сушивока. Яйцо чуть пожиже бы хотелось, и шиитаке вместо шампиньонов. Но с другой стороны, это первое маринованное яйцо, которое я вижу в Калининграде в рамене, ну и цена в целом приятная, так что изменение ингредиентов вероятно не позволит остаться в текущем ценовом сегменте. Внутри уютно, разве что не понравилось, что house-микс играет, думаю, можно улучшить погружение и поиграться в сторону вселенных, имхо вентиляция внутри имхо только добавляет вайба
1
1
Наталия Д.
Experto local nivel 6
Octubre 28, 2024
Новое для нас место. Встречает девушка за баром и она же официант, очень милая и любезная.
Меню камерное и из нескольких позиций, что радует, значит не будут распыляться на миллион блюд, что должно гарантировать быструю отдачу и качество.
В целом мне все понравилось и атмосфера и еда, делаю сноску на то что ребята работают всего 3 недели.
По еде, не удалось к сожалению попробовать битых огурцов - не было.
Комплимент от заведения в виде капусты кимчи - просто топ, очень вкусная.
Комплимент в виде мармелада - мужу очень понравился, не сладкий.
Бульон в рамёнах одинаков, отличие только в мясе и отнесу это к плюсам.
В целом рамён зашел, но мне не совсем понравилась лапша, она была поломана на мелкие части и есть ее палочками было не очень удобно, так же для меня бульон был слегка пересолен что, перебивался вкус всех топингов, но в целом не так критично, хочется попробовать его еще раз.
Придем пробовать вок 100%.
5
Поля
Experto local nivel 2
Octubre 25, 2024
Недавно посетили эту раменную и осталась в полном восторге! Атмосфера здесь очень уютная и расслабляющая, что сразу настроило на приятный ужин.
Меню разнообразное, есть рамен на любой вкус. Мы выбрали сырный рамен и с курицей, и они просто покорили нас!!
Сервис на высшем уровне — официантка вежливая ,внимательная и очень милая.
Обязательно вернусь снова, чтобы попробовать другие блюда из меню! Рекомендую всем любителям!