Restaurant Granat Black

Блюда по предварительному заказу
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Грузинские блюда
Десерты
Детское меню
Завтраки
Закуски к пиву
Паста
Садж-кебаб по-азербайджански
Салаты
Соусы
Супы
Хлеб
Холодные закуски
Свежая зелень
140 gтархун, базилик, кинза, кир салат, перец острый стручковый укроп, зеленый лук
550 ₽
Помидоры «Бычье сердце»
300 gПомидоры бычье сердце, бакинские огурцы очищенные, красный лук, зелень. Заправка на Ваш выбор: масло оливковое, сметана, майонез.
780 ₽
Букет овощной
450 gпомидоры, бакинские огурцы, острый стручковый перец, кир салат, укроп, петрушка, базилик, тархун, кинза
990 ₽
Русский разносол
400 gогурцы с/с, помидоры с/с, чеснок маринованный, черемша, перец маринованный, капуста квашеная
670 ₽
Соленья бакинские
400 g
910 ₽
Соленья бакинские: Терн
100 g
250 ₽
Соленья бакинские: Райское яблоко
100 g
250 ₽
Соленья бакинские: Огурцы белые
100 g
250 ₽
Соленья бакинские: Кизил
100 g
250 ₽
Соленья бакинские: Баклажаны
100 g
250 ₽
Соленья бакинские: Алыча
100 g
250 ₽
Лобио по-грузински
200 gфасоль красная, чеснок, лук репчатый, грецкий орех, кинза, гранат, сельдерей, базилик
550 ₽
Сациви с курицей (грузинская кухня)
200 gкурица, грецкий орех, грузинские специи, чеснок, зелень
590 ₽
Рулетики из баклажана с ореховой начинкой
180 gбаклажаны, грецкий орех, майонез, чеснок, зелень, зерна граната, помидоры черри
550 ₽
Баклажаны пикантные (грузинская кухня)
300 gбаклажаны, бакинские помидоры, зелень, зерна граната, лук красный, соус наршараб
630 ₽
Грибы маринованные
200 gопята, грузди, вешенки, шампиньоны, красный лук, болгарский перец
390 ₽
Оливки, маслины «Гигант»
200 g
620 ₽
Оливки, маслины
150 g
490 ₽
Аджапсандали (грузинская кухня)
200 gперец болгарский, баклажан, ассорти зелени, лук репчатый, грузинские специи, томатная паста, чеснок, сельдерей, перец стручковый
570 ₽
Мясное ассорти
300 gтелятина запеченная, язык говяжий, куриный рулет, соус сливочный с хреном
1500 ₽
Карпаччо из говядины
90 gвырезка говяжья, тимьян, помидоры черри, пармезан, руккола, каперсы
910 ₽
Язык говяжий с хреном
100 g
590 ₽
Ростбиф
100 gзапеченная телятина, хрен
750 ₽
Куриный рулет
100 g
450 ₽
Рыбное ассорти
310 gсемга с/с, осетрина г/к, угорь х/к, икра лососевая
4200 ₽
Карпаччо из семги
90 gсемга, руккола, помидоры черри, орех кедровый, сыр пармезан
1550 ₽
Семга слабосоленая
100 g
990 ₽
Сельдь с отварным картофелем
120 gсельдь, картофель отварной, лук красный, масло растительное, укроп
560 ₽
Сырное ассорти по-бакински
240 gсулугуни, брынза, сыр овечий мотал, брынза овечья
990 ₽
Сырное ассорти «Европа»
250 gсыр камамбер, сыр чеддер, сыр пармезан, сыр дорблю, сыр скаморца, мёд
1750 ₽
Сыр овечий «Губа»
120 g
510 ₽
Сыр овечий «Мотал»
120 g
560 ₽
Сыр овечий «Шор» по-деревенски
120 g
520 ₽
Сыр сулугуни
120 g
480 ₽
Мацони по-домашнему
200 g
290 ₽
Довга
250 g
410 ₽
Айран
0.25 g
220 ₽
Айран
1,000 g
880 ₽
Шашлыки на углях
Телятина «Бастурма»
180 g
950 ₽
Шашлык из телячьей корейки
250 g
1150 ₽
Люля-кебаб из телятины
200 g
860 ₽
Корейка из молодого ягненка
180 g
970 ₽
Шашлык из баранины (почечная часть)
170 g
990 ₽
Шашлык из бараньей мякоти
180 g
910 ₽
Шашлык из бараньих ребрышек (семечки)
160 g
650 ₽
Хан-кебаб по-деревенски
200 gбаранья печень, завернутая в бараний ливер
690 ₽
Шашлык из бараньего сердца
160 g
650 ₽
Шашлык из бараньих почек
180 g
690 ₽
Шашлык из бараньих семенников
100 g
590 ₽
Печень баранья с курдюком
200 g
620 ₽
Люля-кебаб из баранины
180 g
790 ₽
Дойма из баранины, рубленная вручную
170 g
870 ₽
Шашлык из свиной шейки
155 g
710 ₽
Шашлык из свиной корейки
230 g
690 ₽
Шашлык из курицы
200 g
510 ₽
Шашлык из куриных крылышек
190 g
550 ₽
Шашлык из куриного филе бедра по-турецки
160 g
620 ₽
Шашлык из цыпленка
300 g
910 ₽
Люля-кебаб из курицы
200 g
660 ₽
Шашлык из осетрины
160 g
2450 ₽
Шашлык из семги
165 g
1710 ₽
Шашлык из форели
260 g
890 ₽
Шашлык из дорадо
250 g
990 ₽
Шашлык из сибаса
270 g
990 ₽
Люля-кебаб из картофеля
180 g
350 ₽
Молодой картофель на углях
125 g
290 ₽
Баклажан Баку на мангале
1 g
270 ₽
Шашлык помидоры Баку
1 g
290 ₽
Шашлык из сладкого перца
1 g
210 ₽
Шашлык из острого перца
1 g
290 ₽
Шампиньоны на мангале
200 g
350 ₽
Горячие блюда
Нар-Ковурма из мякоти баранины
350 gбаранина, лук красный, соус наршараб, гранат, соль, перец, кинза, соус ткемали
1650 ₽
Нар-Ковурма из телятины
350 gтелятина, лук красный, соус наршараб, гранат, соль, перец, кинза, соус ткемали
1650 ₽
Медальон в сливочно-грибном соусе
240 gвырезка говяжья, шампиньоны, сливки, вино
1550 ₽
Жаркое из телятины
350 gтелятина, помидоры свежие, лук репчатый, картофель, зелень, перец болгарский
1210 ₽
Жаркое из баранины
350 gбаранина, помидоры свежие, лук репчатый, картофель, зелень, перец болгарский
920 ₽
Жаркое из свинины
350 gсвинина, помидоры свежие, лук репчатый, картофель, зелень, перец болгарский
860 ₽
Бефстроганов
300 gтелятина, шампиньоны, картофельное пюре, лук репчатый, сливки, сметана, зелень
1250 ₽
Котлеты из телятины
180 g
780 ₽
Аджапсандал по-бакински
330 gтелятина, помидоры, баклажаны, картофель, микс зелени, гранат, кинза, лаваш
1170 ₽
Джыз-Быз
350 gбараньи внутренности, лук репчатый, картофель, соль, перец, гранат, кинза
890 ₽
Плов Туршу-ковурма по-азербайджански
400 gбаранья мякоть, рис, алыча желтая, курага, сухофрукты, каштан, лук репчатый
930 ₽
Сябзи-плов по-азербайджански
400 gтелятина, лук репчатый, рис, кинза, шпинат, зелень, курица, алыча
1050 ₽
Долма в виноградном листе по-бакински
200 gлистья виноградные, фарш из баранины и телятины, курдюк, рис, лук репчатый, мята, кинза, зелень, мацони с чесноком, баранье ребро
890 ₽
Каре ягненка с овощами
300 gкаре ягненка, помидор, баклажан, шампиньоны, молодой картофель
990 ₽
Ландет из говяжьей вырезки
250 gговяжья вырезка, спаржа, рис
1120 ₽
Оджахури из баранины (грузинская кухня)
200 gбаранина мякоть, лук репчатый, лук красный, перец болгарский, картофель, грузинские специи, кинза, гранат
990 ₽
Цыпленок табака
300 g
920 ₽
Чыхыртма из цыпленка
400 gцыпленок, лук репчатый, зелень, помидоры, яйцо
780 ₽
Котлеты куриные
200 g
520 ₽
Куриное филе с грибами в сливочном соусе
300 gкуриное филе, шампиньоны, лук репчатый, пармезан, сливки, помидоры черри, салат микс
890 ₽
Цыпленок по-азербайджански
400 gцыпленок, лук, гранат, каштан
890 ₽
Стейк из семги с молодым картофелем
180 gфиле семги, картофель, помидоры черри
1850 ₽
Семга по-монастырски
270 gфиле семги, грибной жульен, помидоры, сыр моцарелла, салат микс
1950 ₽
Филе сибаса с овощами гриль
150 gсибас, перец болгарский, помидоры бакинские, баклажаны, спаржа, салат микс
1290 ₽
Филе дорадо с овощами гриль
250 gдорадо, картофель молодой, перец болгарский, помидоры, шампиньоны, салат микс
1290 ₽
Стейк из тунца
200 g
1750 ₽
Запеченный дорадо с овощами
300 g
1050 ₽
Стейк Рибай (на гриле)
250 gмаринованный говяжий стейк, спаржа, молодой картофель, помидоры черри, микс салатов
3950 ₽
Стейк Нью-Йорк (на гриле)
250 gговяжий стейк, помидоры черри, микс салатов, специи, розмарин
3290 ₽
Стейк из свинины (на гриле)
250 gсвиной стейк, спаржа, молодой картофель, помидоры черри, микс салатов
1850 ₽
Стейк из куриного филе с булгуром
250 gкуриное филе, булгур турецкий, помидоры черри
850 ₽
Десерты
Тирамису
150 g
530 ₽
Наполеон
150 g
570 ₽
Пахлава
135 gгрецкий орех, мёд, орех миндаль
450 ₽
Мутаки
60 gгрецкий орех, орех миндаль
310 ₽
Кята
90 g
290 ₽
Штрудель яблочный
190 gподается с мороженым и взбитыми сливками
590 ₽
Клубника
200 g
690 ₽
Гранат очищенный
200 g
820 ₽
Фруктовая нарезка с ананасом
2,000 gгрейпфрут, апельсин, яблоко, киви,виноград, груши, гранат, ананас ½
2050 ₽
Варенье домашнее
200 gбелая черешня, инжир, кизил, вишня, ежевика, айва, грецкий, орех, абрикос, арбуз, оливковое, райские яблочки, персиковое, малиновое, клубничное
690 ₽
Шоколадный фондан
150 g
550 ₽
Пирожное «Крем-брюле»
150 g
430 ₽
Медовик классический
160 g
550 ₽
Чизкейк классический
130 g
510 ₽
Турецкая пахлава с мороженым
150 g
850 ₽
Ассорти из орехов "Ляб-ляби"
150 g
800 ₽
Свежие ягоды
100 gклубника, смородина, ежевика, малина
1050 ₽
Ананас Gold
400 g
1150 ₽
Салаты
Салат «Бычье сердце»
300 gпомидоры бычье сердце, бакинские огурцы, базилик, лук красный, масло оливковое
790 ₽
Салат из жареного сулугуни
300 gмикс салатов, кинза, лук зеленый, помидоры, бакинские огурцы, сулугуни, грецкий орех, гранат, малиновый соус
650 ₽
Салат «Батуми» (грузинская кухня)
300 gпомидоры бычье сердце, огурцы, ассорти зелени, перец стручковый красный, заправка по- грузински, грецкий орех
820 ₽
Салат Оливье
200 gкуриное филе отварное, соленые огурцы, свежие огурцы, картофель отварной, горошек, зелень, яйцо, морковь, майонез
490 ₽
Салат Греческий
250 gбакинские огурцы, помидоры бычье сердце, сыр фетаки, перец болгарский, лук красный, маслины, микс салат, соус греческий
730 ₽
Салат из печеных овощей на мангале
200 gпеченые овощи на мангале: помидоры, баклажаны, перец болгарский, лук красный, перец острый стручковый, чеснок, базилик
620 ₽
Салат «Гранат Black»
200 gруккола, авокадо, семга, сыр Филадельфия, сок лимонный
990 ₽
Салат 1001 ночь
230 gлистья салата айсберг, медово-горчичный соус, говяжья вырезка, сметанный соус
920 ₽
Салат теплый с говяжьей вырезкой
220 gвырезка говяжья, салат микс, помидоры черри, молодой картофель, сыр Пармезан, соус демиглас
920 ₽
Салат Капрезе
250 gпомидоры бычье сердце, сыр Моцарелла буффало, руккола, соус «Песто», бальзамик крем, кедровые орехи
890 ₽
Цезарь с курицей
230 gкурица, салат романо, сыр Пармезан, помидоры черри, гренки, соус «Цезарь»
730 ₽
Цезарь с семгой
230 gсемга, салат романо, сыр Пармезан, помидоры черри, гренки, соус «Цезарь»
810 ₽
Цезарь с креветками
230 gтигровые креветки, салат романо, сыр Пармезан, помидоры черри, гренки, соус «Цезарь»
890 ₽
Салат теплый «Куриный рай»
220 gкуриное филе, микс салатов, сыр Пармезан, сливки и соус бальзамик
690 ₽
Салат теплый с куриной печенью
220 gпечень куриная, микс салатов, помидоры черри, кедровые орехи, соус териаки и сливки
670 ₽
Салат теплый с тунцом
220 gфиле тунца, салат микс, молодой картофель, брынза фета, соус медово-горчичный, кунжут
1050 ₽
Супы
Крем-суп из лесных грибов
350 g
860 ₽
Борщ московский с мясом
300 gтелятина, капуста белокочанная, морковь, свекла, лук репчатый, чеснок, зелень, картофель, сметана
510 ₽
Солянка сборная мясная
350 gветчина, сосиски, язык говяжий, колбаса, бекон, оливки, маслины, зелень, огурцы соленые, каперсы, сметана
590 ₽
Суп Дюшбара
400 gмаленькие пельмешки с фаршем из баранины, бульон, кинза, мята, помидор
510 ₽
Суп из цыпленка с рисом
400 gцыпленок, рис, морковь, лук репчатый, зелень, помидор
490 ₽
Суп из цыпленка с лапшой
400 gцыпленок, лапша, лук репчатый, морковь, укроп
490 ₽
Харчо по-грузински
350 gговядина грудинка, рис, зелень, чеснок
620 ₽
Суп «Гюрза с бараниной»
400 gбакинские пельмешки с бараниной с бульоном
550 ₽
Крем-суп из тыквы
350 gтыква, сливки, сельдерей, зелень, миндальный орех
510 ₽
Крем-суп из чечевицы
350 gчечевица, морковь, лук репчатый, мята, гренки, лимон
510 ₽
Суп Пити
450 gбаранина, картофель, горох нут, алыча, шафран, курдюк, лук репчатый, мята
780 ₽
Кюфта-бозбаш
400 gтефтели из баранины, картофель, горох нут, ребрышко баранье, бульон
650 ₽
Уха по-царски
400 gсемга, осетрина филе, филе судака, тигровые креветки, икра лососевая, картофель, помидоры черри, маслины, лук репчатый, зелень, лимон, морковь
1250 ₽
Горячие закуски
Сулугуни жареный в сухарях
180 gсулугуни в панировке, соус ежевичный, ягоды
620 ₽
Жульен грибной
150 gшампиньоны, лук репчатый, сливки, сыр Моцарелла
350 ₽
Жульен куриный
150 gкуриное филе, лук репчатый, сливки, сыр Моцарелла
350 ₽
Шампиньоны, запеченные с мясом и сыром
190 gшампиньоны, фарш из телятины, сыр моцарелла, салат микс, помидоры черри
550 ₽
Креветки в кляре с соусом «Блю Чиз»
150 g
1250 ₽
Мидии со шпинатом
280 gмидии, сыр Пармезан, шпинат, грецкий орех, салат микс
1190 ₽
Кальмар жареный в сухарях с сырным соусом
150 g
760 ₽
Морской гребешок под сливочным соусом
200 g
1850 ₽
Сулугуни, запеченный с помидором и зеленью
250 g
640 ₽
Креветки Васаби
200 gкреветки в остро-сладком соусе
1210 ₽
Аджабсандал овощной
250 gбаклажаны, картофель, перец болгарский, помидоры, зелень
590 ₽
Лобио в горшочке (грузинская кухня)
350 gфасоль красная, лук репчатый, грузинские специи, гранат
610 ₽
Детское меню
Салат «Овощные ломтики»
150 gпомидоры и огурцы бакинские, перец болгарский, редис
220 ₽
Салат «Овощные палочки»
150 gогурцы бакинские, перец болгарский, морковь и творожный сыр Креметте
180 ₽
Салат «Зайчик»
120 gкуриное филе отварное, соленые огурцы, свежие огурцы, картофель отварной, горошек, зелень, яйцо, морковь, майонез
170 ₽
Суп овощной
300 gкартофель, помидоры, брокколи, кабачки, морковь, лук репка
140 ₽
Суп «Алфавит
250 gкуриный бульон, морковь, лук репка, куриные тефтели, макароны
130 ₽
Хачапури мини
250 g
289 ₽
Наггетсы куриные с кетчупом
150 g
290 ₽
Котлетки из телятины
120 g
520 ₽
Картофельные шарики
120 g
180 ₽
Макароны бантики
120 g
120 ₽
Мороженое с фруктами и ягодами
100 g
280 ₽
Блюда по предварительному заказу
Осетрина целая
1,000 gосетрина свежая, специи, грейпфрут, апельсин, фризе, зелень, гранат
5600 ₽
Поросенок запеченный
1,000 gпоросенок, специи, грейпфрут, апельсин, фризе, лайм, гречка, яблоки
3100 ₽
Гусь запеченный
1,000 gначинка «Лявянги», гусь, зелень, айва
2300 ₽
Утка запеченная
1,000 gутка, специи, грейпфрут, апельсины, зерна граната, гречка, лук репчатый, зелень
2150 ₽
Шах плов
1,000 gначинка на выбор: баранина/курица/телятина, рис басмати, курага, изюм, каштан, сухофрукты, лук репчатый
2100 ₽
Молодой ягненок запеченный
1 g
17500 ₽
Голубцы из индейки
200 gиндейка, капуста молодая, лук, помидор, айва, каштан, барбарис
690 ₽
Долма в виноградном листе с индейкой
230 gлистья виноградные, фарш из индейки, рис, лук репчатый, мята, кинза, зелень, мацони
790 ₽
Стерлядь
1,000 gстерлядь, грейпфрут, апельсины, фризе, зелень, зерна граната
4900 ₽
Курица «Лявянги»
1,200 gкурица, алыча, специи
1800 ₽
Грузинские блюда
Хачапури по-мегрельски
500 gс румяной корочкой из сыра сулугуни и имеретинского сыра
690 ₽
Хачапури по-аджарски
400 gтесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский
610 ₽
Хачапури по-имеретински
450 gтесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский
610 ₽
Кутаб по-деревенски «Кята»
190 gтонкое тесто, кинза, щавель, шпинат, укроп, сыр сулугуни, подается с мацони
480 ₽
Кутаб с мясом
70 g
280 ₽
Кутаб с сыром
80 g
280 ₽
Кутаб с зеленью/тыквой
50 gподается с мацони
280 ₽
Хинкали с говядиной
300 gфарш из говядины, перец острый, кинза
510 ₽
Хинкали с бараниной
300 gфарш из баранины, перец острый, кинза
510 ₽
Хинкали Яйма
300 gфарш из баранины, лук репчатый, тесто, специи и мацони с чесноком
580 ₽
Гарниры
Картофель жареный
150 g
350 ₽
Картофельное пюре
150 g
290 ₽
Картофель жареный с грибами и луком
170 g
450 ₽
Картофель фри
100 g
280 ₽
Рис отварной
150 g
220 ₽
Овощи на гриле
190 g
630 ₽
Булгур турецкий
150 g
250 ₽
Картофель отварной
150 g
210 ₽
Гречка отварная
150 g
220 ₽
Завтраки
Яичница с помидорами
300 g
590 ₽
Омлет с ветчиной и сыром
230 g
550 ₽
Кюкю из зелени
200 gяйца, укроп, петрушка, лук зеленый, мацони
620 ₽
Блинчики с красной икрой
100 g
670 ₽
Блинчики с творогом
130 gблины, творог, сироп
350 ₽
Блинчики с мясом и сметаной
130 gблины, фарш из телятины, сметана
420 ₽
Блинчики с медом
100 g
290 ₽
Английский завтрак
300 g
710 ₽
Соусы
Аджика
50 g
170 ₽
Сметана
50 g
170 ₽
Мацони с чесноком
50 g
170 ₽
Кетчуп
50 g
150 ₽
Соус Ткемали
50 g
170 ₽
Соус Наршараб (домашний)
50 g
290 ₽
Соус Хрен
50 g
170 ₽
Закуски к пиву
Креветки отварные
150 g
860 ₽
Дюшбара жареная
100 g
450 ₽
Гюрза жареная
160 gбакинские пельмешки с бараниной, сметана, микс зелени
510 ₽
Гренки с чесноком и пармезаном
150 g
360 ₽
Фисташки
40 g
390 ₽
Колбаски охотничьи
100 g
510 ₽
Садж-кебаб по-азербайджански
Садж-кебаб из телятины
1,000 gтелятина мякоть, лук репчатый, помидоры Баку, перец, болгарский, баклажаны, картофель, лаваш, шампиньоны, зелень
3100 ₽
Садж-кебаб из баранины
1,000 gбаранина, лук репчатый, помидоры Баку, баклажаны, картофель, лаваш, курдюк, шампиньоны, зелень
2950 ₽
Садж-кебаб "Гранат Black"
1,000 gбаранина корейка, баранина мякоть, помидоры бычье сердце, картофель, лаваш, лук репчатый, зелень
3560 ₽
Садж-кебаб из цыпленка
1,000 gцыпленок, лук репчатый, помидоры Баку, баклажаны, картофель, шампиньоны, зелень
2520 ₽
Садж-кебаб от шеф-повара
950 gбаранина, телятина, куриное филе, лук репчатый, помидоры Баку, перец болгарский, баклажаны, картофель, лаваш, курдюк, шампиньоны, зелень
3950 ₽
Хлеб
Лепешка из тандыра с кунжутом
120 g
110 ₽
Лаваш тонкий
50 g
80 ₽
Хлеб ржаной
150 g
30 ₽
Лепешки Шоти
120 g
110 ₽
Паста
Паста Карбонара
300 gспагетти, бекон, сливки, сыр пармезан, зелень, яйцо
810 ₽
Паста с морепродуктами
300 gфетучини, морской коктейль, тигровые креветки, морской гребешок, икра лососевая, сыр пармезан, базилик
1210 ₽
Паста с семгой
300 gпенне, филе семги, сливки, сыр пармезан, помидоры черри
1150 ₽
Hace tiempo que no se actualiza. Fuente: Representative of the organization