Обжаренный хлеб тартин с начинкой из пастрами, сыра чеддер, карамелизированного лука и сладкой горчицы. Запекается с мускатным соусом бешамель и сервируется с малосольным огурцом
990 ₽270 g
Буррата с узбекскими томатами и тахини
Буррата с томатами, сервируем с соусом тахини и пикантным соусом чимичурри, пряными специями с фундуком и свежей зеленью
1050 ₽150 g
Картофель фри с трюфелем
Картофель фри с пармезаном и свежим черным трюфелем, сервируется с трюфельным айоли
790 ₽136 g
Панцанелла с узбекскими томатами, сыром шевр и ароматным маслом
Сочные узбекские томаты, свежие огурцы и ялтинский лук с оливками и каперсами под ароматным маслом. Подается с запеченным хлебом тартин и нежным козьим сыром шевр. Украшается семенами подсолнуха
1050 ₽250 g
Тартар из говядины с картофелем фри, фермерской зеленью и айоли
Тартар из нежной говядины с пармезаном и каперсами под оливковым маслом. Дополняется свежим луком-шнитт и луком-шалотом. Подается с картофелем фри, фермерской зеленью и ароматным айоли из анчоусов
1090 ₽180 g
Тост тоннато со свежим тунцом
Тартар из тунца, заправленный оливковым маслом с соусом терияки, чили перцем и каперсами. Сервируется на обжаренном хлебе тартин с соусом тоннато на основе анчоусов, тунца и каперсов
950 ₽175 g
Папарделле с рагу из утки и трюфельным соусом
Домашняя паста папарделле с рагу из утиных ножек. Серверуется с нежным пармезаном и ароматным трюфельным маслом. Украшается свежей петрушкой
1090 ₽270 g
Ризотто с тигровыми креветками, вялеными томатами и перчиками гочче
Нежные тигровые креветки с ризотто в ароматном соусе биск. Подается с домашними вялеными томатами, итальянскими перчиками гочче и пряным маслом чили
1290 ₽300 g
Ризотто с чёрным трюфелем и пещерным пекорино
Ризотто из риса карнароли с пещерным пекорино, пармезаном и свежим итальянским трюфелем из Абруццо
1450 ₽230 g
Шницель с салатом из фенхеля
Сочный шницель из грудки цыпленка и салат из свежего фенхеля под ароматным айоли. Подается с яркой сальсой из каперсов, петрушки, пикантного чили и мягкого сливочного масла. Украшается долькой лимона гриль
У Saro огромные и прекрасные окна на мини-садик с фонтаном Тринити (сильно люблю💛)
Помещение небольшое, но гардероб продуман очень удобно - справа от входа, а зал - слева и за шторой: можно спокойно и удобно раздеться, не мешая ни людям в ресторане, ни официантам. А миниатюрность ресторана (там всего столов 8) добавляет ему романтики + народу там всегда (и в субботу тоже)😄
Интерьер очень красивый, в тёмных благородных оттенках, столы под мрамор, люстра, светильники, а туалет какой😍
Меню - родной и удобный список, нет ничего ляпистого и разбросанного по разным углам, но жалко, что нет QR-кода, чтобы посмотреть его в фотографиях.
Обслуживание и персонал на высшем уровне: спросят о каждом блюдо (понравилось/не понравилось), помогут с выбором, расскажут о составляющих 🩷
Порции в Saro маловаты, хотя стоимость у них достаточно высокая😑
Пробовали:
- холодный томатный суп со страчателлой (мало, остро (но об этом не предупредили), но вкусно);
- треска с толченым картофелем, лисичками и сливочным соусом (ооочень вкусно и нежно);
- скерт стейк с фермерской морковью и пекорино (мало, но очень вкусно; я не любитель мяса, но даже мне очень понравилось);
Десерты:
- жареные нектарины со сливочным джелато (нам принесли карамелизированный персик с фисташками и фисташковым мороженым, ооочень вкусно + дали выбрать между фисташкой или кокосом);
- брауни со свежей малиной, пеканом и кофейным кремом (обожаю брауни, вкусно было).
В общем, это место прям запало мне в душу из-за своей уединенной атмосферы и элегантного внутреннего убранства, туда прям на свидание хочется вернуться!
Посмотрите, какие волшебные тарелочкиии!😍
4
Mostrar respuesta de los negocios
Алёна Олейниченко
Experto local nivel 21
Agosto 10
Очень уютно, очень стильно и очень вкусно. Само расположение классное, на возвышении, рядом фонтанчик, вид на реку. Мы были не голодные, но картошка фри с трюфелем и пармезаном пронзила наши сердца. Профитроль с кокосовым мороженным, соленой карамелью и горячим шоколадом также был восхитителен, хочется только чуть. больше шоколада, так он был хорош. Чудесное обслуживания, прекрасное послевкусие после посещения. Спасибо!
8
1
Mostrar respuesta de los negocios
Mini Jenia
Experto local nivel 18
Agosto 17
Наконец-то попала на завтраки в ресторане Saro. А они здесь до 14:00, что очень приятно.
Погода располагала к приятному время провождению на терассе.
Мой выбор омлет с крабом и козьим сыром Шевр ( порадовала руккола сверху) и кастаньоле с фисташковым пралине.
Кастаньоле оказались вкусными творожными шариками. С чашечкой горячего американо просто разрыв моего сердце.
По основному меню запомнилось, что все вкусно, но порции не супер большие, поэтому смело можно заказывать и закуску и горячее. Внутри приятный интерьер, открытая кухня и европейская посадка. Есть вероятность, что будете сидеть плечом к плечу с соседним столиком, но я так люблю. Этакий шарм.