Sergievskaya kuhmisterskaya
1774 reseñas
Julio 31
⭐️ за интерьер - чисто, уютно, красиво.
⭐️⭐️ за кухню - блюда высший класс, очень необычное сочетание вкусов, качество готовки (нигде не ел настолько вкусную жареную картошку с бараниной в сметанном соусе - блюдо на твёрдую 10 ку) (салат с жареным сыром 10 из 10)
К сожалению на этом плюсы заканчиваются❗️ Всё портит неорганизованный и бездушный персонал. Сначала мне не давали меню дольше 10 минут, а после спросили с издёвкой: «заказывать будете?!» 🤦♂️
Потом приготовили салат с тем, что я не просил 🤦♂️
А в конце и вовсе забыли принести десерт и чай❗️Вместо этого официантка, видя мою пустую кружку спросила: «а может вам что-нибудь подсказать?!» Наверное она всё обо всём знает, кроме своей работы.🤦♂️
Пришлось идти расплачиваться и покидать это место безумцев.
В целом данное заведение стоит того чтобы здесь отведать очень вкусных блюд, но придётся запастись терпением, потому что юные девочки официантки думают не о клиентах, а о чем угодно, при пустом зале ‼️
Лайфхак: чтобы избежать общения с персоналом, заказывайте доставку блюд из этого место 😎
13
7
Julio 17
Самый самый любимый ресторан ! Любое блюдо, которое берешь, оказывается идеально вкусно приготовленным. Большие порции , отличные цены , обстановка , идея - все на высшем уровне. Абсолютно гурманские сочетания продуктов - удовольствие невероятное. Официанты очень приятные, может не знают деталей меню, но это мелочи. Каждый раз приезжая в Посад идем в него, кстати гораздо круче остальных соседних, удивительно что народу в нем меньше. Незаслуженно. Процветания ресторану и администрации большое уважение. Сохраняете этот шарм, такая редкость сейчас чтобы место было со своим лицом, а не с одинаковыми попсовыми блюдами, ориентированное только на выручку. Спасибо!
6
1
Octubre 23
Одно из лучших заведений в городе! Разбалованная московским сервисом и разнообразием -долго искали хорошее место, где поужинать. Это место меня приятно удивило) Атмосферный интерьер, чисто, приятная классическая музыка 🥰 девушки официанты очень стараются, оперативно реагируют на просьбы. Отдельная хвала меню и самим блюдам! Браво повару, перенести нас во времени удалось!
Очень советую говядину томленую в горшочке - прям расслаивается мясо в вкуснейшем бульоне! Домашние пельмени ел ребенок и в восторге! Лично мой фаворит настойка на печеных яблочках😋 ну и на десерт - чай в самоваре! Мы все были в восторге! Спасибо! Оставайтесь пожалуйста таким же приятным заведением!!!🙏♥️
Noviembre 29
Место интересное. Конечно зал по атмосфере до соседей не дотягивает, но все аккуратно и чисто. Персонал вежливый, доброжелательный и квалифицированный( официанта, о чем не спроси по меню- все знает). Кухня очень вкусная, порции большие, сами блюда нажористые и, повторюсь, вкусные. Сами не брали, но видели со стороны, соседний столик заказывал самовар с каким-то пряником в форме зайца. Смотрелось интересно. По ценам нормально, недешево конечно, но и не сказать, чтобы дорого. Короче хорошее заведение.
Agosto 12
Замечательное место! Очень атмосферное, уютное. Заходя в музей попадаешь в лавку сувениров, вкусностей и сразу окунаешься в 'ландариновое' настроение). Два зала на первом этаже, где познакомят с кухонной утварью, секретами хозяюшек тех лет, угостят ячменным кофе, приобщат к изготовлению карамели. В залах второго этажа угостят мороженным, сладостями и интересным рассказом). Девушки, проводящие экскурсию, большие молодцы!
Очень понравилось проведённое время! Рекомендую посетить музей, приятные впечатления и фото обеспечены!
4
Agosto 29
Красивый интерьер под русский стиль, такая же форма и у работниц. Меню интересное, с большим разнообразием. Кухня отличная, всё горячее, свежее, очень вкусное, приятное соотношение цен и размера порций. Единственный, но всё же достаточно весомый для оценки "4" минус - обслуживание: официанток для настолько популярного места мало - пришлось долго ожидать. Также после приёма заказа неожиданно оказалось, что не могут приготовить нужное блюдо, перезаказал, но это повторилось ещё раз, и к тому же не сразу, а минут через 10, из-за чего ждать еду пришлось весьма длительно. В целом в обеденное время даже в будний день настолько людно, что может не быть мест - комплимент ресторану, но гостям нужно иметь в виду
1
Agosto 19
Место, покорившее меня.
Вкусная еда, доброжелательный молодой персонал, атмосфера купеческого дома.
Какая там пулярка с жаренной картошечкой. Казалось бы привычные продукты - картошка, куриное мясо в соусе. Вот что они с ними делают, что так вкусно получается?
А наливочки на бородинском хлебе и клубничная с мятой как хороши.
И конечно чай вприкуску с ландринами - это отдельное удовольствие. Мой ландриновый фаворит - зелененькие с бергамотом.
Еще запомнился старинный пухлый кожаный диван, так приятно он пружинит.
Приятные мелочи: в туалетной есть ватные палочки и диски, можно привести себя в порядок, а также женские прок-ки.
2
Septiembre 30
Нам очень понравилось. Вкусная еда и напитки, приятная атмосфера, обслуживали быстро, хотя был обед и все столы заняты. Цены гуманные.
Что бы хотелось улучшить:
Добавить меню для детей, а то там только пельмени из простого.
Странная история с риетом. То, что так называется, выглядит недоделанным риетом. В целом, для блюд так даже лучше, но про выборе я как-то рассчитывала на другое.
В общем, место классное, советую! Только бронируйте столы заранее)))
Diciembre 1
Чудесное кафе -кухмистерская в Сергиевом Посаде. Очень самобытное меню, в основном представлены блюда русской кухни, вкусно. Хотелось бы особенно отметить здесь исторический интерьер, состоящий из великолепных люстр, старинных кожаных диванов конца 19 - начала 20 века, статуй, зеркал, атмосферной уборной комнаты.
Хочется сюда возвращаться. Цены весьма демократичные.
Agosto 5
Из плюсов: красивый, атмосферный интерьер
Из минусов: почти всё остальное
- еда средняя (борщ был хороший, вареники и пышные блины не очень)
- многих позиций из меню нет в наличии, что уже само по себе плохо (но могли хотя бы предупреждать об этом, когда приносят меню)
- обслуживание ну простооо жесть (меню пришлось долго ждать, заказ чтобы сделать тоже нужно выловить официанта, постоянно путали блюда, воду несли 10 минут и тд)
- чтобы оплатить заказ картой нужно идти к барной стойке… (ну неужели терминал нельзя купить переносной???)
В общем, впечатление осталось очень плохое, пожалели, что вообще зашли
Хотели быстро пообедать, вы итоге убили 1,5 часа на это
3
2
Octubre 22
Удивительно интересная иммерсивная экскурсия с чаепитием, не ожидала такого погружения в эпоху! Девушки экскурсоводы - просто умницы, спасибо им огромное, все было очень познавательно и запоминающеся. Леденцы получились обалденно вкусными, а кекс, который нам подали к чаю... Это просто какое-то невероятное блюдо, наверняка по тайному рецепту)) пирожки с яблоками тоже отменные! Обязательно приведу к вам на экскурсию своих друзей и родных!
Febrero 4
Уютно, мило, отлично подходит для туристического ужина. Твердые пятерки за борщ (классная подача с мини-теркой для чеснока) и риет из говядины. Пять с минусом - за треску в кляре с брокколи. Свежее, вкусное, треска идеально прожарена, корочка хрустит, рыба нежная, но вот брокколи… Не хватает какого-то нюанса, слишком ЗОЖно и пресно… Пять с плюсом - оливье с красной рыбой и красной икрой. Вроде банальное блюдо, но пропорции идеальные, а зеленый горошек вместо баночного - это просто прекрасно! Очень хотели чаю из самовара со всякими ландринками, но смутил объем самовара (два литра). Двоим не осилить. То, что было из горячего по стаканам - не впечатлило, сладкого сбитня не хотелось, обычного черного чая с сиропами тоже. Было бы здорово дополнить чайную карту чем-то травяным из расчета 500-800 мл на двоих. А так - всё отлично!
4
1
Julio 17
Отличное кафе, очень вкусно накормили. Заказывали комплексный обед, блюда незаурядные, порции хорошие. Салат из свёклы с домашним сыром очень понравился. Окрошка на квасе также отличная, как и зелёные щи. Муж заказывал гороховую кашу с грибами, вкусно. В общем все блюда понравились. Кафе рекомендую. Молодцы
2
Noviembre 13
Атмосферное место. Со вкусом и эстетично оформленное. Сотрудники в стилезованной времени одежде. Приветливый, вежливый, внимательный к деталям персонал.
В Троицких блинах нас отменно накормили. Вкусно, сытно. Все члены большой группы остались довольны обедом и местом, где кушали. Взяли на заметку
Agosto 15
ОТличная атмосфера! очень интересно и необычно. Поразило то, что все инструменты в рабочем состоянии. Девушки очень милы, однако им не мешало бы вспомнить как себя вести - держать спину, сидеть без "нога на ногу". Это чуть смазывало впечатление. Были в будний день, людей мало, были без записи. Купили в лавке молочный сахар - дома под самовар - самое то!
1
Septiembre 24
Очень хорошее заведение.
Персонал приветливый и отзывчивый.
Есть вопросы по еде.
Не все вкусно, но тут у каждого свои предпочтения.
Сеть не ловит внутри.
Место атмосферное и приятное.
Обслуживание можно подтянуть. Харизма и обаяние это ещё не все.
В целом, будете довольны посещением.
Agosto 5
Замечательное место, еда очень вкусная, есть что выбрать. Обслуживание достойное, официанты всегда подсказывали все интересующие вопросы, отдача блюд довольно быстрая. Атмосфера очень уютная. Приду ещё
3
1
Agosto 26
Великолепное место, прекрасная актентичная кухня, замечательный персонал, одетый соответственно стилю того времени, очень интересное меню с удивительными блюдами из прошлого и вполне приемлемые цены. Да, и ещё хорошая музыка прошлого. Здесь можно и отдохнуть и вкусно поесть уставшему путнику. Однозначно рекомендую!
Agosto 17
Побывали вчера 16.08.24 с семьей в этом месте. Из плюсов это красивый интерьер, красивая подача и вкусные блюда. Вот за это 3 звезды. А вот 1 звезда снята за скорость подачи заказа, вторая звезда за обслуживание. Пледы принесли не сразу которые просили, кофе принесли через час и основные блюда в таком же духе. Мы были с детьми и детям пришлось ООООЧЕНЬ ДОЛГО ЖДАТЬ ЕДУ. Из-за такого долгого ожидания даже желание пропадает там находиться. Даже салфетки не принимали до тех пор пока не попросили, так же как и чек пришлось самим просить, что бы оплатить🤦Если туда пойдете запасайтесь ОГРОМНЫМ ТЕРПЕНИЕМ.
2
Octubre 29
Приехали с двумя детьми (8 и 4 года) из Москвы на экскурсию в Сергиев-Посад, попали в Кухмистерскую на мастер-класс по изготовлению карамели. Сначала была небольшая театрализованная экскурсия с рассказом о старинных кухонных принадлежностях и рецептах, потом показ приготовления самой карамели с небольшим участием детей, а потом ооочень вкусное чаепитие с вареньем, пирожками, щербетом, бисквитом и мармеладом. Дети были довольны. Большое спасибо за приятные впечатления 💐
Agosto 16
Хорошее кафе, вкусно.
Официанты очень приветливые и доброжелательные.
Отличный БИзнесЛанч.
Единственное хотелось бы чтобы столы были другие, как-то не вписываються в атмосферу.
Холодная поверхность, не совсем приятно.
Рекомендую точно, приду еще.
1
Noviembre 1
Отличное место! Атмосферно, уютно, вкусно. Впечатлило меню по рецептам книги 19го века.
Интересные, необычные блюда и супер вкусно.
Понравилось, что с самоваром дают вкусняшки, это очень приятно
Junio 14
Прекрасный музей для детей и взрослых, небольшой, уютный, с интересной идеей. Сестры-хозяюшки Елизавета и Мария прекрасные рассказчицы. Замечательные экспонаты помогают окунуться в атмосферу быта в России 19-20 века, во время чаепития предлагают попробовать вкусные сладости, выпечку и, конечно, карамель, которую дети сами делают на мастер классе. Спасибо за бережное отношение к истории, все сделано с любовью.
1
Agosto 1
Невероятно атмосферное место! В восторге от экскурсии. Девушки замечательные: так гармонично у них выходит театрализованная подача информации. Ещё и чаепитие в соответствующем стиле! Лучшая экскурсия в Сергиевом Посаде в эту поездку. Искренняя благодарность владельцам и сотрудникам. Желаем дальнейшего процветания!
3
Septiembre 17
Из плюсов:
1. Понравился интерьер, очень интересно всё оформлено.
2. Очень понравился салат оливье с копченым лососем. Вкуснейший.
К сожалению, другие блюда не впечатлили совсем, ни томленая говядина, ни корюшка в панировке (не соленая совсем и со всеми внутренностями в придачу).
Заказали морс за 700 р, прям совсем не вкусно, обычное варенье развели с водой...
Официанты сидят за стойкой, не заинтересованы как-то....
Возможно еще вернемся при посещении чудного города, но не факт...
Agosto 10
Ресторан с крайне удачным расположением сбоку от Лавры. Блюда нетривиальны, чувствуется явный уклон в русскую кухню - можно заказать чаепитие с самоваром. Стол лучше бронировать заранее, так как их в заведении ее то, чтобы много. Цены адекватны, официанты предельно любезны. Думаю вернуться туда в будни, чтобы насладиться цветом русской кухни без толп и детей
1
Octubre 19
- Ещё год назад были более стилизованные и интеллигентные костюмы у официантов.
- Очень хотелось попробовать оливье, но салат был в столе.
+ Сеты из настоек прото класс! Необычно, вкусно, отличная подача, весело для компании.
+- Полба с бараниной и грибами : долго готовится, но подача в чугунке это супер, а вкус блюда это просто разрыв реальности.
3
Noviembre 23
Место просто супер, со своей атмосферой, выбор блюд довольно большой,официанты молодцы рассказывают про блюда так что аж слюнки текут. Гостили в четвером, каждый заказал блюда себе по вкусу и все остались довольны. Чай из самовара просто отличный и подача просто бомба.
Julio 23
Попали в бизнес ланч. Цены прямо человеческие - 490 руб на человека. Сервировка особенная. Блюда очень вкусные! Девушки симпатичные, аккуратные вежливые. Есть веранда. Немного громко играет музыка внутри, но не все песни, некоторые нормально. Санузел чистейший. С парковками плохо. Рядом платная по 50 руб за час. Места есть. От Лавры близко.
Octubre 22
Давно манила к себе кухмистерская в Сергиевом Посаде. Не получалось в нее зайти. Может и к лучшему.
Расположение удобное, рядом с Лаврой. Внутри не уютно, душно. Столы портят весь вид. Внутри сети нет. Потребовалось перевести деньги на карту, пришлось идти на улицу.
Персонал, он разный, как всё общество. Не съели салат. Попросили его с собой. Принесли контейнер и мы самостоятельно его переваривали из салатника. Спасибо за заботу о гостях.
Кухня. Кислые щи с яйцом, второй раз не хочется. Они как-будто на тушенке.
Риет из говядины, тоже тушенка с соусом и жареной картошкой.
Оливье с красной рыбой. Позор повару! Или самая дешёвая рыба из магазина, или он не умеет солить рыбу.
Русский чай, вот это зацепило. Вкусные булочки и масло к чаю.
Не хочется сюда возвращаться.
1
Junio 18
Прекрасное место, идея, воплощение. Очень занимательная экскурсия, интересная даже детям, не любящим музеи. Но в любом дивном месте есть лодка дегтя и здесь, к сожалению, это дама на заявках об экскурсиях. Мы местные жители, стараемся посещать музей с каждым обновлением программы, но ни разу за 3 посещения меня не смогли толком проконсультировать по программе, датам и времени. Молчу уже про хамские ответы в духе :"Что значит, вы хотите "просто прийти"?" Дорогие учредители, театр начинается с вешалки и подобное отношение портит прекрасное впечатление от музея.
5
1
Agosto 4
Вкусно, приветливый персонал. Оливье обязателен к пробе, ибо очень вкусный и классный. Зелёные щи кайф, с яйцом пашот. В общем вкусно, приветливо и очень атмосфера оно, обязательно к посещению
Julio 28
Место с невероятной атмосферой. Звучат романсы, аутентичный интерьер с множеством деталей. Попали на бизнес ланч, где можно выбрать салат, суп, горячее и напиток по привлекательной цене. Кухня домашняя и вкусная.
А также у заведения есть чудеснейший музей, однозначно рекомендуем посетить экскурсию с чаепитием в конце.
Agosto 21
Была здесь один раз, осталась очень довольна, даже шумные дети заинтересовались интерьером и самоваром с угощениями! Официантка рассказала чуток про традиции чаепития в 19, пожелала приятного чаепития. В общем отлично, по возможности обязательно зайдем снова, очень здесь и вкусно и интересно, процветания этому месту!
Septiembre 3
Отличный музей и экскурсия!!!! Мы были на экскурсии вдвоем. С мастер-классом по изготовлению ландринов(карамель). Можно было выбрать вкус ландринов самим. После мастер класса чаепитие с вкусняшками. Есть возможность сделать стилизованное фото .
Julio 4
Добрый день. Просто обалденный музей. Экскурсия просто огонь. Ни разу не пожалели что сходили. Очень интересно и познавательно. Девушка Елизавета проводящая экскурсию мастер своего дела и большой молодец. Однозначно рекомендуется к посещению.
3
Octubre 29
Шикарное место. Все очень вкусно. Девочки все приветливые, улыбчивые, вежливые. Процветания Вам. Обязательно вернёмся снова и будем рекомендовать всем своим друзьям и знакомым.
4
Agosto 29
Был в этом кафе 25августа 24г. На улице было жарко в помещении тоже было жарко ( не очень комфортно когда ешь 🍲суп и с тебя течёт со всех щелей), только из-за хотелось быстрее сбежать из 👉этого кафе, звезду снизил только из-за этого! 😭
Напротив кафе платная парковка, 100р в час.
🍴🍱Еда вкусная, за 4х 👨👤🚶👨человек отдал 4т, очень плотно покушали.
Само помещение не очень большое, примерно 10 столов на 4е человека.
Короче нормальное кафе, если хочешь нормально поесть то тебе сюда👈.
Octubre 12
Крайне познавательно! Полное погружение с дегустациями, мастер-классами и чаепитием в сопровождения профессиональных экскурсоводов! Отдельный респект Марие - мастер и знаток своего дела!!
Noviembre 25
Ходили в музей Сергиевская кухмистерская. Впечатления положительные, интересное представление о кухмистерской 19 века. Девушки в образе классно создавали атмосферу того времени. Мастер класс по изготовлению ландринов был увлекательным, и по итогу получилась вкусная карамель.
Маленький минус, что чаепитие было очень быстрое.
Agosto 21
Был 2 раза. Первый раз впечатления остались превосходные. Наверное потому, что было холодно, продрогли на мотоциклах пока ехали из Переславля. Пища жирная, сытная, вкусная.
Да, много людей, всегда.
Второй заезд был также с седла, но уже в жаркую летнюю пору. Кухня с весны, понятное дело не сильно изменилась. Так что для жаркой погоды лучше поискать более легкую кухню, благо, что в Сергиевом Памеле, есть из чего выбрать.
Agosto 21
Интересные и вкусные блюда, атмосферное место, большие и сытные порции.
Когда много посетителей можно долго ждать свой заказ.
Рекомендую к посещению, но лучше заранее забронировать столик.
Abril 12
Прекрасное заведение!
Еда очень вкусная и ассортимент радует, обслуживание замечательное.
Цены более чем адекватные.
А подавать чай с самоваром и сладостями - гениальнейшее решение: на двоих напились чаем, и не потребовалось в процессе никого просить долить кипятка в заварник, и заварка кончилась аккурат вместе с вкусняшками:)
Остались очень довольны, в следующий раз будем в городе - обязательно зайдём:)
4
Noviembre 8
Было вкусно, красивое место с интересными блюдами. Чай из самовара и грузди в сметане были великолепны! Вежливый персонал в интересных костюмах, к посещению рекомендуем.
Noviembre 4, 2023
Совершенно невероятная интересная экскурсия с чаепитием, отличные экскуроводы. Интересно, познавательно, гостеприимно! Были с классом на каникулах, дети делали леденцы, всем очень понравилось.
Теперь о минусах: перечеркнуло все хорошее что было отношение персонала в кафе на первом этаже. Зашли с ребятами, все заказали себе что-то вкусное, родители ждали кофе, девушки на кассе суетились и очень старались быстро всех обслужить (спасибо большое им за это). Через какое-то время вышла администратор (или кто-то похожий), накричала на нас всех что мы истоптали пол, сдвинули стулья, и вобще напрягаем всех своим присутствием! Это недопустимо!!! Это хамство!!! Второй раз к вам не зайдем!
7
6
Mayo 9
Очень рада, что есть такое замечательное место, такой проект, интереснейшая экскурсия, милые барышни-хозяюшки, все вещицы быта такие милые и интересные, а какое радушное угощение за чаепитием, так бы и не уходил из гостей. Процветания вашему проекту. В лавке много натуральных сладостей и замечательных печатных изданий и книг.
2
Septiembre 24
Отличное место, правда из 5 разных блюд, гарнир у всех жареная картошка))
Но всё очень вкусно, порции достаточно большие
Единственное что не очень понравилось, нельзя заказать самовар без сладостей :(
Julio 5
Если планируете поездку в Сергиев Посад, то посетите данное заведение. Побывать внутри можно только с экскурсией. По этому записывайте заранее. Желающих всегда много. Вам расскажут о кухне со времен 18 века покажут различные плиты приспособления используемые на кухне в то время. Красочно и доступно покажут насколько не прост был труд кухарки того времени. А так же детям будет интересно поучаствовать в процессе создания карамели. После вас находят ароматным чаем с той же карамель и расскажут ещё интересного про чайные церемонии. В целом не дёшево, но оно того стоит.
2
Octubre 14
Бронировали заранее экскурсию для 9 классников. Ребятам было интересно послушать про старинную машинерию, про искусство варить варенье и охлаждать продукты.
Готовили ландрины (леденцы) - интересно, просто но процесс завораживает. А самое главное - чаепитие с вкусной выпечкой, вареньем и сахарными вкусняшками.
Agosto 13
Очаровательные представления в кухмистерской с участием посетителей! По сюжету маменька и две младшие дочери проживают вместе и держат кухмистерскую, старшая дочь вышла замуж и держит блинную в том же квартале. Дочери рассказывают и показывают устройство кухни, производство карамели, мороженого и блинов. Гости участвуют в приготовлении карамели, а затем пьют чай за большим круглым столом в гостиной из самовара, угощаясь мороженым, мармеладом, изготовленой карамелью или блинами в блинной. Дочери милы, отвечают на множество вопросов об утвари , костюмах и рецептах блюд.
3