Steak by Simonov

Стейк филе-миньон является самым нежным стейком во всей туше. Постное, «элегантное» и изысканное мясо самого высокого качества. Прекрасная маслянистая текстура и нежный аромат.

Если вы цените изысканную, а главное — вкусную кухню, непременно стоит купить стейк Рибай. Вся продукция «Праймбиф» создается из мяса животных, выращенных в экологически чистых районах РФ. Стоимость указана за стейк весом 400гр.

Нью-Йорк стейк относится к классическим отрубам, выделяется из поясничного отруба и отличается нежностью и низким содержанием жира, при этом обладая насыщенным ароматом. Очень быстро готовится. Имеет превосходную упругую текстуру.

Ребра Кальби - взятые со спинной части (со 2 по 5 ребро), содержат много мяса, отличаются высокой мраморностью, насыщенным вкусом и ароматом. Стоимость указана за 1.7кг. продукта

Стейк из шеи. Неплохая альтернатива Рибаю, особенно по стоимости, однако мясо здесь менее нежное и ароматное. Перед жаркой на гриле лучше мариновать. Стоимость указана за 400г. продукта После оформления заказа менеджер свяжется с вами для уточнения

Вегас-стрип стейк из мраморной говядины был «придуман» сравнительно недавно. По своим вкусовым качествам он близок к стейку «нью-йорк», только вырезается он не из стриплоина, а из лопатки. Стоимость указана за стейк весом 500гр. Средний вес стейк...

DRY AGED Портерхаус Выдержка (созревание) мяса проходит в специальной климатической камере, в определенных условиях: влажности 80-90%, температуре от 0° до + 2 °С и постоянным обдувом.

Стейк Рибай на кости (Ковбой) DRY AGED Выдержка (созревание) мяса проходит в специальной климатической камере, в определенных условиях: влажности 80-90%, температуре от 0° до + 2 °С и постоянным обдувом.

Стейк Рибай на кости (Ковбой) DRY AGED Выдержка (созревание) мяса проходит в специальной климатической камере, в определенных условиях: влажности 80-90%, температуре от 0° до + 2 °С и постоянным обдувом.

Стейк Пиканья праймбиф Dry Aged Выдержка (созревание) мяса проходит в специальной климатической камере, в определенных условиях: влажности 80-90%, температуре от 0° до + 2 °С и постоянным обдувом.