Buscar

Сыроварня Павла Кабанова

4,3

51 valoración

Valora este lugar

Ирма

Experto local nivel 9

«Свойское место», простое, уютное местоС без пафоса так сказать)) забежать-Перекусить и лететь дальше, приветливый персонал👍 сыр качественный и вкусный. Ставлю 5 звезд потому что всецело за малый, ламповый бизнес💛 но кружки надо мыть лучше🙌

Евгений Румянцев

Experto local nivel 12

Одно из самых атмосферных мест в Иванове. Почему, спросите вы? А потому что: 1. это аутентичная полотняная мануфактура, именно с них в 17-18 вв. началось распространение набойного промысла в Иванове. Таких зданий осталось немного, а это - восстановлено и передает дух настоящей мануфактуры. На нижнем этаже, в полуподвале, под сводчатыми потолками, где сыроварня - готовили красители, на первом - набивали холсты, на верхнем - их сушили. 2. Сыроварня Павла - делает прекрасные сыры, это семейная компания. 3. Сейчас в этом месте предлагается хорошее меню, и в прекрасной атмосфере можно поесть. 4. Если вам надо показать гостям города что-то самое важное про Иваново - вам точно сюда! Рекомендую!

Сергей Игнашкин

Experto local nivel 10

Красивый магазин и кафе, но цены завышены, даже с учётом уникальности продукта. "Все дегустации платные", то что удалось попробовать - не впечатлило. При такой цене можно и бирочку на упаковку с названием и сроком годности повесить, но ничего этого нет. Видимо рука не поднимается утилизировать просроченный товар. Не советую. Не душевно. Типично туристическое место

Mostrar respuesta de los negocios

Екатерина Н.

Experto local nivel 5

Познакомилась с этой сыроварней на Индийском маркете в Москве. Приобрела у них сырную тарелку Премиум. Цену назвали 515 руб. Уже по дороге домой увидела, что с карты списали 1158руб. Нашла их номер телефона, позвонила, ответила женщина. Я описала ей ситуацию, в ответ она совершенно хамским тоном начала говорить о том, что цена была указана за 100 грамм! Я начала настаивать: «почему же мне об этом никто не сказал? Несколько раз называли цену 515 руб, указывая на коробку.» На это она мне все тем же хамским тоном: «Ценник висел перед вами! Надо было поднять голову и посмотреть!» Сам сыр вроде хороший, но обман и хамское общение после него испортили всё впечатление. Очень обидно.

Mostrar respuesta de los negocios

Дмитрий Тихов

Experto local nivel 4

Шикарные сыры! И твердые и с плесенью! Нигде в России нет такого качества отечественного продукта! Полный восторг! Попробовав однажды, стал постоянным заказчиком. Всем рекомендую выбрать свой сыр и наслаждаться вкусом счастья! Мой выбор - 5-летний Старый итальянец и Горгонзола.👍

Mostrar respuesta de los negocios

Наталья

Experto local nivel 4

Посетили данное заведение 06.07.24. Осталось двоякое впечатление. Ассортимент сыров и различных продуктов из сыра очень разнообразный, есть возможность попробовать разные сыры перед покупкой, очень вкусное мороженое. НО при оплате нас обсчитали на 3000 тыс. руб. , включив в чек 1 кг сыра, который мы даже и не пробовали. Заметили это уже на улице. А также включили в чек сырную нарезку, как для дегустации, за 1000 руб, не предупредив об этом. Вообщем, политика ценообразование в этой сыроварни странная, мягко говоря.

Mostrar respuesta de los negocios

Илья Карягин

Experto local nivel 30

Сыроварня и магазин московского уровня. Проводятся дегустации и мастер-классы, еще и расположена в историческом здании. Есть очень интересные сыры. Советую заглянуть и подобрать что-нибудь на свой вкус.

Mostrar respuesta de los negocios

Serge213

Experto local nivel 22

Идея хорошая, сыр хороший, но как часто бывает, все портит продавец. Сыр попробовать не предложили, хлеб не первой свежести, совсем не первой . Зачем врать, что сегодня пекли… ведь люди вам верят. С такими ценами, продавец должен быть другой! Ни рекомендовать, ни возвращаться не хочется. На купленном сыре нет ни даты выпуска ни даты фасовки, ни веса . «Пармезан 18 мес» оказался с плесенью . Первый раз вижу …

Mostrar respuesta de los negocios

Евгения Б.

Experto local nivel 3

Очень приятное место! Пока на пробу взяли Рокфор и сырный мармелад, все очень понравилось, очень вкусно! Обязательно посетим еще!

Mostrar respuesta de los negocios

Екатерина Михайлова

Experto local nivel 10

Мы довольны как удавы! Случайно зашли в лавку. Продавец Елена всё подробно рассказала про сыры, провела дегустацию, реально вкусно, шикарный ассортимент. Прикупили на пробу пару кусочков нереально вкусного сыра. Спасибо большое! Придём ещё...

Mostrar respuesta de los negocios

Екатерина Дорошенко

Experto local nivel 4

Великолепное местечко!!! Очаровательные хозяева!!! Уютнейшее заведение!!! Безумно вкусные блюда , душевные порции и мастер-класс по сырному мароженному, довольные гости-это все мне, на день рождения!!! Павел и вся ваша команда, Вам огромная благодарность за ваши старания и теплую атмосферу. Всем рекомендую 👍👍👍

Алексей

Experto local nivel 30

Сыры, конечно, качественные и необычные, но ценник на них высоковат. Цены от 3,5 тысяч, в среднем около 6 тысяч за килограмм. Милая обстановка. Разок зайти можно

Mostrar respuesta de los negocios

Центр Туризма Остров

Experto local nivel 5

Отличное место. Для групп туристов, для индивидуалов. Здесь есть все: кофейня, магазинчик, мастер классы, дегустация. И много, много креатива и хорошего настроения. Будете в Иваново, загляните, не пожалеете.

Mostrar respuesta de los negocios

Дарья Дяпкина

Experto local nivel 2

Покупали сыр два оода назад на выставке в г.Кинешма. Очень понравился. Наконец то приехали в г.Иваново за вкусным сыром. Купили сыр козий с лавандой. При разрезе дома обнаружили, что сыр наполовину засох, нормальный только в середине. И заплесневел через четыре дня. Это за 1900руб. за 400г. Как минимум неуважение к покупателю.

Mostrar respuesta de los negocios

Katya Iskhakova

Experto local nivel 5

Начну, пожалуй, с плюсов: выбор сыров достаточно большой, есть необычный сырный мармелад. А теперь минусы: излишне навязчивая продавщица, мы ожидали услышать немного об истории сыров, она же начала рассказывать немного о своей жизни🤷🏻‍♀️ Предложила нарезать нам несколько сыров для дегустации, согласились. Определились, что хотим сыр с лавандой, качоковалло, с перцем и мраморный. Продавец приносит заказ, а там нет ни сыра с лавандой, ни качоковалло, а мраморного, который мы попросили чуть чуть попробовать она положила больше всего. На наши негодования, причем достаточно вежливые, она сказала, что те сыры, которые она дала пользуются бОльшей популярностью, но так уж и быть от себя в подарок она нам положит лавандовый. Когда же спросили про качоковалло, она сказала, что его мы не просили, у нее все записано, хотя мы два раза четко поговорили, что хотим именно его. Нас как бы послушали, а сделали все по своему. Ничего особенного в сырых не было, приятный вкус, но цена очень завышена и настроения его брать после такого обслуживания уже не было, решили взять с собой мармелад, раз уж такой больше нигде не купить. Подруга взяла первая, а я отвлеклась на что то другое, подхожу брать и на вопрос какие есть вкусы ответ разные меня просто добил. Возможно в смену другого сотрудника находится там приятно, но данный продавец была навязчива и уровень сервиса ей явно нужно подтянуть. Второй раз я бы точно не вернулась

Алена Сорочева

Experto local nivel 4

Воскресный день.Обеденное время.Зашли в сыроварню.Спокойно восприняли интерьерные решения разных залов этого заведения.Эклектика,подумалось.Дело-хозяйское.Далее -знакомство с меню и ,собственно,продукцией ,представленной и в витринах и в огромных холодильных установках.И ...легкий шок.Пульсирующая мысль-кто она,целевая аудитория этого чудо-ремесленника? Поймите правильно,есть реальное понимание что из чего и как получается,(если мы говорим о ремесленной натуральной продукции),но! Не случилось понимания стоимости сыра за 8000кг,и чуть ниже цены тоже из области»фантастики для нашего региона.Залежавшиеся сыры с облезшими корочками явно поддерживали ту самую главную мысль в голове.И пустота этого большого пространства. Возможно,тысячами везут сюда автобусы с московскими туристами и это и есть целевая аудитория.Но,опять таки ,я была с москвичкой,и у неё глазки на лоб вылезли при виде цен.Особенно «тронул «леденец в форме сыра за 300руб. При этом искренне желаем процветание и бизнесу и самому заведению.

Mostrar respuesta de los negocios

Максим Р.

Experto local nivel 18

Случайно зашли вечером и были приятно удивлены. Приветливая хозяйка провела нам экскурсию, пригласили за стол, показала продукцию сыроварни, предложила разные блюда с сыром. Здесь проводят мастер-классы и дегустации разных видов сыров, мороженого с сыром и даже мармелада с сыром. Здесь также есть кафе с хорошим выбором блюд, конечно же с сыром и магазин. Мы были приятно удивлены качеством и вкусом блюд. Жалко, что узнали об этом месте за день до отъезда, а то бы зашли еще. Желаем процветания и успехов. Спасибо!

Mostrar respuesta de los negocios

Валентина Р.

Experto local nivel 23

Чисто случайно сюда зашли вечером- захотела выпить кофе. Тут хозяйка нам показала всё, что у них есть в ассортименте и в магазине. А всё сделано из сыра. Мы были удивлены всем, что было увидели. Пройдя в магазин, нас угостили сырным мармеладом. Не устояв перед таким шедевром, мы закупились им. А потом выпили сырный РАФ. Не могла оторваться от сырного мороженого. И с большим удовольствием съели сыр с топингом манго. Всё было просто супер! Очень советуем зайти попробовать и купить сырные продукты и сладости. Не пожалеете.

Евгения Куликова

Experto local nivel 10

Случайно нашли это место после деловой программы фестиваля Пилот. Я была в восторге от сырного мороженого! Удивило качество сыра и доброжелательное отношение к гостям. Хотелось увезти в Москву очень многое. Спасибо за приятные воспоминания

Mostrar respuesta de los negocios

a_lyo

Experto local nivel 13

Каждую командировку в Иваново заезжаю к Павлу на сыроварню. И покормит вкусно, и сыра даст попробовать, и самый вкусный красивый кусочек заботливо отрежет и хорошо завернет. Команда его тоже на подбор одна забота и внимание. Мармелад из сыра, между прочим, эксклюзив среди всех сырных ремесленных штук. Рассказываю друзьям, ловлю адреса ярмарок, страдаю, что в СПб нет такого местечка. Спасибо, обожаю вас❤️

J.K.

Experto local nivel 12

Очень вкусные и качественные сыры, красивое старинное помещение бывшей набойной фабрики, цены немного неадекватные на мой взгляд. В целом -рекомендую.

Mostrar respuesta de los negocios

Максим

Experto local nivel 3

Купил сыр в донном месте, козий с лавандой , не посмотрев его в магазине , так как думал хорошее место , не подсунут же мне старый сыр, приехав домой и разрезав его , был в шоке, сыр не из дешевых 400г на 2200р , сыр старый, уже зачерствел только серединка мягкая, под лавандой плесень, больше в этот магази ни ногой.

Mostrar respuesta de los negocios

Юрий Л

Experto local nivel 30

Идеальное заведение для утоления гастрономических интересов в Иваново - сырный крафтовый магазин, кафе, ресторан и место проведения мастер-классов. Расположен в старинном здании, которое отреставрировано и прекрасно стилизовано. Огромное разнообразие вкусных и необычных сыров (гарантирую, некоторые Вы никогда не пробовали), напитков, включая крафтовые наливки. Качество на высоте! Прекрасное отношение к посетителям/покупателям; хозяин и основатель достаточно часто лично находится там. Цены для такой качественной и вкусной продукции приемлемые. Перед входом есть парковочные места.

Владимир Редкозубов

Experto local nivel 28

Кафе, сыроварня и экскурсии. Модно зайти и купить сыра. Можно перекусить в кафе. В целом всё чисто и аккуратно.

Mostrar respuesta de los negocios

Елена А.

Experto local nivel 11

Хотели придти сегодня в эту сыроварню и попробовать сыр и блюда из него.Наша семья очень любит сыр.Сегодня у нас с мужем дата знакомства.За неделю позвонив туда мужу сказали:Приходите без проблем,столики свободы.Места много.Позвонив накануне 28 декабря мужу ответила девушка,что бронировать ничего не надо,приходите.Муж звонит сегодня 29 декабря с утра.И ему-отказ!И это как называется,хотелось бы спросить?Испорченное настроение!Испорченный вечер.Это уже репутация заведения.И желание никогда его не посещать.Посьба к руководству обратить внимание на отношение к посетителям!Ведь это ваша репутация и будущие клиенты.

В Калуге есть

Experto local nivel 7

Сыр покупала на ярмарке выходного дня в Калуге. Отличный. Увидимся)

Mostrar respuesta de los negocios

Сергей Багров

Experto local nivel 2

Цены просто жуть......они наверное поспорили кто продаст дороже😂🤣😂🤣похоже кто-то, чо-то мутит.

Mostrar respuesta de los negocios

Анастасия К

Experto local nivel 7

Зашли специально перекусить, попросили нарезать сыров попробовать, официантка нарезала целых триста грамм, 7 видов сыра, шесть из которых довольно однообразны, а козий оказался очень козьим, осилить все это, конечно, не смогли, так как был еще салат с шевром, вкусный и очень специфические зеленые щи, две порции, одна осталась не тронутой, из второй съели несколько ложек, так как это скорее несъедобно, чем съедобно. Официантка даже не поинтересовалась, что не так, просто принесла счет, в котором сыр стоил почти 1300 руб, что было неожиданно. Совершенно не рекомендую!

Павел И

Experto local nivel 2

Уютное место, красивый интерьер, очень вкусные сыры 1 плата и 9 видов сыра, сырный кофе респект, вследующий раз пасту закажу, очень душевное место. Советую всем, интерьер просто класс!!! Спасибо👍👍👍🎄👋🔥

Тим Дмитрий

Experto local nivel 30

Сыры там лучше!!! советую там есть сыры 👍👍🏼👍👍🏼👍👍🏼👍👍🏼👍🏼👍👍🏼👍👍🏼👍👍🏼👍👍🏼👍👍🏼👍👍🏼👍👍🏼👍👍🏼👍👍🏼👍👍🏼👍👍🏼👍👍🏼👍👍🏼👍👍🏼👍👍🏼👍👍🏼👍🏼👍👍🏼👍🏼👍👍🏼👍👍🏼👍👍🏼👍👍🏼👍👍🏼🧨

Mostrar respuesta de los negocios

Dilbar

Experto local nivel 10

Очень вкусные сыры и всякие прочие вкусности. Но дорого.

Mostrar respuesta de los negocios

Денис Комаров

Experto local nivel 12

Цены завышены. Уровень заведения не соответствует ценам.

Mostrar respuesta de los negocios

Наталья Вирясова

Experto local nivel 5

Цены невероятно высокие. Сыр за 8 тыс.₽ килограмм.

Mostrar respuesta de los negocios

Анжелика Солодовникова

Experto local nivel 3

очень интересное атмосферное место с вкусным настоящим сыром и отзывчивым персоналом))

Павел Синило

Experto local nivel 12

Вечером они не работают. Когда таки работают - предлагают десяток средненьких сыров за ... странные деньги

Александр Мигунов

Experto local nivel 10

Интересно и вкусно

Mostrar respuesta de los negocios

Sahsa Avtoneev

Experto local nivel 5

Всё вкусно и прекрасно!!!

Marina Kudryakova

Experto local nivel 13

Уютное место 💛 сыррр вкусный 💛

Анна Молокостова

Experto local nivel 21

Все не то, что кажется....

Андрей Т.

Experto local nivel 3

Очень вкусно и радушно!

Mostrar respuesta de los negocios

Сыроварня Павла Кабанова

40 reseñas