Yankee Sierra
126 reseñas
Agosto 30
одна из самых лучших кофеен екатеринбурга!
замечательный кофе, вкусные варианты блюд. это хорошее место и для перекуса, и для полноценного приема пищи
кофейня удобно расположена в центре города. в заведении потрясающая атмосфера, интерьер и музыка
отдельная любовь — это персонал. очень приятные люди, проявляющие внимание и заботу к гостям. было приятно, когда к столику без просьбы подошел официант и забрал пустой стакан воды, вернув полный
2
Octubre 7
Была бы возможность - поставил бы два раза по пять звёзд. Лучшая кофейня в центре. Очень уютная, приятная атмосфера. Классный штат сотрудников. Всегда улыбаются заряжают позитивом. Очень вкусный кофе, какао, завтраки. Да всё вкусное. Я не знаю что там за секретный ингредиент, но у них безумно вкусно абсолютно всё. Рекомендую попробовать кашу с фисташковым крем-чизом и латте-лемонграсс... Зайдите - не пожалеете)
1
Agosto 26
Обожаю эту кофейню.
1) Очень вкусная еда, вся. Кофе, конечно, тоже вкусный!
2) Не только завтраки, можно поесть весь день.
3) Эстетичное оформление помещения, здесь приятно находиться.
4) Крутые коллабы с разными компаниями и фестивалями города (Авиасейлс Екб, Контур, фестиваль Unknown и проч.)
5) Удобное расположение в центре.
6) Приятная бонусная программа :)
Ребята, спасибо за то, что вы делаете!
1
Noviembre 2
Заведение оставило приятное впечатление. Меню завтраков разнообразное и аппетитное, блюда приготовлены из качественных продуктов. Кофе выше всяких похвал: ароматный, насыщенный, с идеальной пенкой. Обслуживание быстрое и вежливое, персонал создает уютную атмосферу. Однозначно рекомендую к посещению!
Mayo 29
Одна из лучших кофеен в Екатеринбурге.
3 вида фильтр-кофе каждый день. Несколько сортов кофе на эспрессо, есть декаф, делают воронку. Сытные завтраки (испанский завтрак — топ!), вкуснейший вишнёвый пирог.
Персонал дружелюбный и отзывчивый, помогут выбрать кофе и разобраться в меню.
Классная музыка, акустика позволяет и комфортно поработать, и пообщаться с друзьями. Можно с собакой.
Единственный спорный нюанс: в туалете вместо музыки — записи радиосвязи из реальных самолетов (обыгрывают авиа-тему кофейни), кого-то это смущает, "на любителя")
4
Diciembre 4
Точно одна из лучших кофеен города! Во-первых, действительно вкусный кофе, все в балансе👌 Во-вторых, вкусные десерты, не выжигающий сахар, а вкус, это круто! В-третьих, всегда приятный персонал в независимости от смены: улыбка, вежливость, помощь с выбором( ориентируемость в позициях кофе и блюд)! В общем, посетить обязательно!
Noviembre 12
Отличная кофейня, вкусные красивые завтраки, качественный кофе. Приветливый персонал. Каждое воскресенье в 10:00, это место является точкой притяжения бегового сообщества.
Septiembre 22
Отличный сытный завтрак, вкусный кофе, приветливые девчонки и красивый интерьер. Однозначно рекомендую для утра 🔥
Привет из Казани, нам очень понравилось 🩶
Noviembre 15
Отличный кофе, и рекомендую попробовать пшеную кашу с бататом. На удивление это очень вкусно! Не могу сказать, что очень уютно сидеть в таком интерьере, но это вкусовщина. Приятное и быстрое обслуживание.
Julio 29
Безумно классное место, брали жареху с лисичками салат, и яичницу, бариста прям считала то что я хочу и это Мега классно! Из минусов что не попробовал вишневый экспресс ибо пришли за ним, но бариста предложила альтернативу и попала в точку, так еще и конфеты ручной работы как комплимент вообще убил в хорошим смысле! Спасибо
Julio 21
Заказал фильтр, испанский завтрак и вишневый пирог. Все вкусно, отдельное спасибо, что подсказали, что фильтр войдет в завтрак бесплатно, если брать маленький. Правда потом все равно взял ещё :)
Septiembre 14
Кофе отличный, но остыл… пока принесли сырники.. пришлось даже подходить и интересоваться - «когда уже принесут сырники?». В общем сидел с кофе и ждал минут 15/20…
Специально приехал в эту кофейню в ЕКБ (сам из Ростова, там тоже бываю в этой кофейне). Здесь обслуживание разочаровало, к сожалению; официант при приеме заказа отвечала односложно. При моем убытии из кофейни официант/бариста, очевидно понимающий, что сервис заведения подкачал, предложил мне взять «кофе с собой»; я отказался - ну куда мне вторую чашку сразу же пить!))
Интерьер требует текущего обслуживания, мягкие сиденья химчистки. В целом впечатление осталось скомканное, ожидал впечатления, как в РнД…
Плюс заведения - расширенная кухня/ меню.
Поэтому пока - удовлетворительно.
Febrero 23
Отличное место в центре! Питерский и необычный на мой взгляд интерьер, отличный от многих заведений в нашем городе. Очень приятно визуально там находится. Помимо этого очень приятные сотрудники, молодые и позитивные, открытые. Отдельный лайк 🤌🏻 первый раз пробовала там фильтр-кофе, выпила нормально, без отвращения по крайней мере😃 то от вкусы изменились, то ли там делают нормальный кофе))) еда вкусная, каша там отдельная любовь. Цены очень даже приемлемы!
2
Noviembre 18
Обожаю эту кофейню в Ростове-на-Дону. Были с мужем в Екатеринбурге, решили обязательно посетить. Вкусный кофе, быстрая кухня, внимательный персонал. Рекомендую к посещению
Octubre 11
Обожаю это место за ребят что там работают и их вкусный кофе. Очень удобно засесть тут с ноутбуком и поработать или встретиться с кем ни будь, потому что кофейня в самом центре. Часто играет хорошая музыка.
1
Noviembre 1
С первого раза полюбились Янки Сиера. Особенный большой выбор фильтр кофе и воронки. Меню блюд относительно заведения разнообразное, кухня очевидно простая, но очень вкусная. Обслуживание всегда на высоте. Очень чистые сан.узлы.
Agosto 21
Приличное место, вкусный кофе, хорошая атмосфера. Но сотрудники могли бы быть порадушнее и хотя бы натянуто (если уж так сложно искренне) улыбаться. Персонал мне не понравился, короче, а кофе и кафе норм
Abril 3
Ребята, реально классный концепт с выбором зерна для напитка! И в Екатеринбурге мне как любителю и ценителю кофе очень не хватало спешелти кофеен. Но ваша политика к клиентам очень странная…а сотрудники кофейни дико упертые на своем. Клиент (гость) всегда прав, вам должно быть это известно. Первый раз мне отказали делать флэт на выбранном зерне, так как посчитали, что оно не будет хорошо сочетаться с молоком в напитке. Второй раз мне сказали, что мне не сделают лунго. Принципиально. А эспрессо мне настаивали пить в кофейне, так как если я его возьму с собой - потеряются вкусовые качества. Да что же это такое?! Ребята, я хочу пить такой кофе, какой захочу. И будьте добры делать то, что хотят ваше гости. Больше не приду никогда.
13
25
Agosto 14
Удовлетворительно, на хорошо по моим критериям не тянет.
Пришел в 10-25 и про попытке заказ т завтрак встретился с тем, что 2 полиций и так из короткого меню не было в наличии. Это не серьезно.
Кофе - очень хорошо, попробовал сырники, тоже хорошо.
Обстановка, вроде, как и дизайнерская, но нормально, удобно сесть и позавтракать проблематично.
Красиво на фото, неудобно в жизни.
Во втором зале плитка, как после бомбежки. Возможно это было дизайнерская задумка, но вышло так себе.
По мне, это максимум зайти и взять кофе с собой.
Noviembre 2
Отличная кофейня, хожу сюда регулярно. Прекрасное месторасположение, быстрая подача еды и напитков, много посадочных мест. Приятная атмосфера хипстерской кофейни.
Есть коммунальный стол, за которым часто работают фрилансеры, так же отмечу хороший вайфай.
В течении дня есть два меню еды: на утро с завтраками и на вечер с легкими ужинами. Смена меню происходит в 3 часа дня. До 12 часов напиток идет в подарок к блюду.
Noviembre 29, 2023
Один из самых вкусных кофе в городе! Брала исключительно фильтр, потому что сделан идеально. Небольшой выбор десертов. Брала вишневый пирог и это топ! Обслуживание быстрое: заказ за стойкой, а приносят уже через несколько минут. Интерьер и обстановка больше для работы и встреч с друзьями один-на-один, чем для компаний или романтического свидания. Столики небольшие, именно поэтому большой компании будет некомфортно, но тем не менее места много. Как будто немного бестолково используется место, зато нет толпы. Точно, если качество кофе будет сохраняться на том же уровне, приду не раз.
3
1
Febrero 10
Зашла абсолютно случайно, но от места в восторге: яркий авиастиль, вкусный кофе) персонал приветливый и доброжелательный.
Очень порадовали картины Сани Закирова в интерьере😅
Единственное, мне показалось, что место не рассчитано встречи большим количеством людей, столы преимущественно на 2-3 человек.
Обязательно приду еще))
Agosto 16
Я не знаю почему так модно хвалить это место.
Мы с мужем пришли в понедельник в 11:45, заказали завтрак и кофе. Мой « ванильный раф» оказался просто кофе со сливками, ванильным сахаром даже не пахло, а мужу сделали капучино с ужасной горечью и послевкусием аспирина, это говорит о абсолютно не настроенном эспрессо. В добавок мужу принесли еду через 25 минут ожидания, мой завтрак вообще пробили не правильно, как доп ингредиент к порции мужа. И я просто пол часа ждала ничего.
Septiembre 6
Расписаренное место, не поняла в чем фишка, народу в основном молодежи много, интерьер минимальный, ценник дороговат. В городе можно найти места поинтереснее
Noviembre 8, 2023
Крутой фильтр, большой выбор, можно бесплатно налить стакан с водой. Комфортные высокие столики у окон и есть один большой стол в дальнем зале. Кофе вынесли быстро. А сейчас к минусам. Работают три человека, но работа налажена плохо, скорость очень низкая. Мы сели прямо у окна выдачи и видели, как остывает наша еда по 5-7 минут на стойке и никто не подходит ее забрать и поставить на наш столик. Сама брать тарелку я не решалась, вроде как не по правилам. В результате остывший завтрак показался не очень вкусным (я брала скрэмбл с черри и сыром, а молодой человек что-то картофельное). Также, я заказала вишневый тарт с рикоттой по меню, а молодой человек выбрал его же, но с витрины. Заказ мы повторяли. В результате принесли один десерт и когда я уже сама спросила, а когда вынесут второй, то мне ответили, что вот же он. Про второй тарт просто забыли. Принесли к уже совершенно остывшему кофе. Молодому человеку не понравились маленькие столики в залах. Кофе на вынос точно буду брать, а вот для завтрака в зале лучше выбрать заведения с лучшим сервисом, пока тут не наладят работу персонала.
2
Agosto 3
Очень приятные и милые девушки работают в кофейне) одна из них посоветовала отличный вариант напитка . Попробуйте обязательно шот какао Танзания.
Junio 9
Современная кофейня. Предлагают разные варианты фильтров кофе. Кофе варят вкусный и всегда готовы рассказать про него:)
Есть завтраки.
С выпечкой пока не очень только.
Банановый кекс с маком уж больно сомнительный вариант. Люблю банановые кексы, но мак нет.
1
Junio 30
Любимое место! Всегда вкусно, ребята вежливые. Большой выбор кофе, который тоже абсолютно всегда вкусный! У меня от вашей еды мурашки! Самые лучшие, спасибо за всё 💖🫰
Mayo 30
"+"-стильный интерьер; не плохое меню ( но те блюда что я брала мне особо зашли, но это опять же вкусовщина); разнообразие десертов ( они мне кстати зашли больше чем кухня); выбор зерна и регионов есть вполне достойный на любой вкус) брала дрипы домой- очень зашли, чувствуется свежая обжарка и насыщенность вкуса; есть программа лояльности
"-"- нравится обслуживание только на to go, сколько раз давала шанс, но увы ( то забудут блюдо посчитать, то всё долго выносят с учётом полу пустого зала, а как то на вопрос "а не забыли ли про мой напиток?" молодой человек решил с острить и колко бросил фразу " ну у меня же всего две руки", как человек проработавший в сервисе более 5 лет считаю это хамством, ведь я гость, а не его подружка, хотя даже будучи подругой мне бы его ответ и закатившиеся на лоб глаза не понравились. Вопрос от меня был обычный, без претензии, с учётом прошлого опыта в этой кофейне я забеспокоилась, так как выносили все долго и плюс ко всему моему спутнику принесли и кофе и десерт а мне ничего.
И вишенка на торте - перезаваренный фильтр ( по крайней мере сколько раз не брала он был едким, при чем с каждым разом всё больше) в первые дни открытия вполне терпимо, но в последние два раза вяжет рот.
Не думаю, что я вернусь в эту кофейню ещё раз
1
1
Noviembre 17
Очень уютно. Вежливое обслуживание. Вкусный кофе. Также есть меню a la carte .
Приятная музыка. Рекомендую!
Noviembre 13
Отличная еда, вкусный кофе, особенно специальные напитки. Не все места удобные, но почти все. Особенно кайфово за большим столом работать с командой, если вас больше трёх. Музыка приятная (разве что если сидеть возле кухни, иногда слышна музыка с кухни, это странновато).
Короче, отличное место с ценником чуть выше среднего — рекомендую от всего сердца :)
1
Octubre 22
вкусный кофе, завтраки, стильный и яркий интерьер, приветливый персонал. спасибо за хорошее настроение!
Febrero 26
очень красиво - это во-первых!
во-вторых - очень вкусно!
кофе бомбический, блюда большие и сытные. интерьер прям создан для инстаграмных красивых фотокарточек!
мне показалось, что чуть дороговато, но для встреч с друзьями - самый раз!
1
Junio 17
Небольшой выбор для быстрого завтрака, адекватные цены.
Посидеть за кружкой кофе и поболтать полчасика - отличный вариант, забежать за кофе и отправиться дальше - тоже.
Junio 29
Была приятно удивлена) Вкусный кофе и десерт) Удобно для работы с ноутбуком. Хороший сервис, все, как привыкла в Мск) Место однозначно рекомендую!
Septiembre 8
Кофе ок. Выбор еды мал. Атмосфера классная.
Но
На вопрос, будьте добры пожалуйста стакан воды, официант сказал, у кассы слева идите возьмите (выражение лица было мягко говоря не очень приятное)
На вопрос с сахаром было тоже самое
Сервис прям подкачал, прошу провести работу с официантом
1
Enero 18
8 января, около 16.00.
Новая кофейня от одноименного обжарщика из Ростова-на-Дону. Видела его стенды на разных кофейных выставках. Стало любопытно попробовать кофе непосредственно в кофейне и оценить сервис.
В меню нашла довольно интересную позицию - Авангардный эспрессо. Спросила бариста, что это такое и решила попробовать, узнав что его варят на зерне светлой обжарки, то есть обычно такое зерно использую для фильтр-кофе, а выход напитка такой же как для эспрессо.
Для сравнения взяла стандартный эспрессо на зерне Эфиопия Сидамо за 150 руб. и авангардный за 250 руб. Кстати, было два зерна на выбор для авангардного, Кения или Колумбия. Я выбрала Колумбию.
Что в итоге. Сначала мне приготовили авангардный эспрессо, объем порции ок. 40 мл. Ух...его хотелось разбавить, слишком концентрированный, кислотный аж перекосило, и такой минеральный что ли, как будто нарзан или что-то подобное пьешь. Идея понятна - яркий сочный эспрессо, отличный от базового, чтобы впечатлить гостя новым вкусовым опытом. Впечатлить удалось, однако не с положительной стороны, но это на мой вкус. Я бы поработала с рецептом. Бариста поинтересовались моим мнением, и я с удовольствием поделилась, описав мои ощущения от напитка. Поблагодарили и сказали, что еще поэкспериментируют.
Фильтр-кофе на Эфиопии был заварен качественно.
В целом кофейня понравилась, классическое кофейное меню - капучино, флэт, латте, раф и какао, есть и чаи, также альтернатива - воронка и фильтр, достаточно места, два просторных зала, есть меню с едой и выбор выпечки, чистые туалеты (отделены от гостевой зоны, что на мой взгляд очень важно), музыка не громкая, бариста - молодые приветливые и отзывчивые ребята.
Обязательно зайду еще, когда снова буду в Екатеринбурге, попробовать доработанный авангардный эспрессо, молочные напитки и что-нибудь из еды.
1
Octubre 10, 2023
Были на открытии: пока здесь все замечательно. Подали очень вкусный фильтр (два разных и оба отличные), вода тоже хорошая (это не маловажно), сделали приятную скидку и подарок. Интерьер ещё не доделали, но в кофейне уже приятно находиться. Играет ненавязчивая музыка. Своя обжарка, зерно также можно купить. Думаю, здесь много причин ещё зайти в эту кофейню.
1
Enero 20
Место где можно вкусно позавтракать, приобщиться к культуре кофепотребления ;)
Ребята подскажут что можно попробовать)
Интересный дизайн помещения, координаты места в котором находишься, сходство с самолетом, уютное освещение.
1
Abril 9
Отличная атмосфера с великолепным дизайном, замечательный и приветливый персонал , вкусное и обширное меню. Рекомендую для посещения всем знакомым и друзьям 👍
1
Junio 27
Замечательная кофейня, очень вкусный кофе, нежнейшие сырники. И самое главное - внимательные, приветливые, позитивные ребята здесь работают.
Noviembre 14, 2023
Итак, напишу подробный отзыв, что редко делаю, пусть будет здесь. В кофейне в очень необычным стиле, в которой забываешь, что находишься в Екатеринбурге, Питерская атмосфера :-) кофе самого высокого уровня вкуса, образованные бариста. Очень необычно была в туалете услышать записанные переговоры пора ции работников железные дороги, сразу стало ясно, от чего такие скругленные углы умывальников – что-то из вокзального стиля, рекомендую к посещению всем
2
Junio 28
Приехала из Челябинска и решила изучить кофейни Екатеринбурга. Зашла к вам и умерла от восторга! Интерьер супер, девушка на кассе очень приятная в обслуживании, фильтр из сезонки просто разрыв сердца. Буду мечтать о нем каждую ночь, когда уеду отсюда 💔
Diciembre 12
Не очень комфортно в заведении. По качеству блюд вопросы, не соответствие цена-качества.
Больше цена - место расположению
Septiembre 18
Вкусный кофе и приятное место для встреч. Беру часто фильтр, зерна и дрип-пакеты. Невероятный вишневый пирог
Febrero 27
Вкусный кофе.
Хорошие десерты.
Отличное обслуживание.
Приятно было посидеть и выпить кофе с десертом.
Цены обычные, как везде в кофейнях.
В целом, рекомендую)
5
1
Enero 16
О плюсах:
1. Достойный вкусный кофе;
2. Хорошие десерты, не дешевят с ингредиентами (отсюда цена, которая может показаться завышенной).
3. Заказывала сырники. Балдеж, в разрезе творог, на вкус сырники, а не манка/мука с крупицами творога. Не забит сахаром, приятно будет есть и со сметаной, и с чем-то сладким. Мужчина выбрал глазунью, остался довольным. На внешний вид приготовлено правильно - не зажарилась, желток жидкий.
4. Приходили на завтрак в выходной (около 12.00) людей было не много, можно выбрать место.
5. Можно полистать довольно интересные книги, пока ждешь заказ.
О минусах:
1. Девушки на стойке проконсультировали так себе. Вопрос о получении бонусной карты остался без ответа.
2. Зона выдачи в 50см от стула (барного!) посетителя. Сомнительно.
3. Блюда выдают в разнобой. Один есть, второй сидит. Кофе подали раньше всего и оно успело остыть. Хотя просили вместе с едой.
4. И повторю предыдущий комментарий, смотреть, как твоя еда стоит на стойке выдачи, неприятно и даже странно.
Хотя недочёт решается довольно легко.
Вывод: еда вкусная, в целом доступно, но как вариант завтрака одному или попить кофе с подругой/коллегой.
1
Octubre 11
Из плюсов: действительно вкусные завтраки. Заходила дважды, оба раза понравилось. Вкусный кофе.
Из минусов: большая часть столиков очень некомфортная. Сидеть ужасно неудобно. А еще слишком шумный персонал, бурно обсуждающий личные дела.
1
2
Noviembre 19
Была здесь на завтраке. Хороший выбор блюд, очень вкусная (и не сладкая!) пшенная каша. Фильтр тоже достойный. Очень приятная девушка-бариста помогла с выбором и в целом атмосфера супер!
Noviembre 30
Уюта ноль, всё очень долго готовят, подача никакакая, цены среднее. Нет парковки
Рекомендую посетить по необходимости