Franky

Хрустящий тост из хлеба Тартин с начинкой из сливочной страчателлы в паре с томатным вареньем и боттаргой из желтка

Всем известный и понятный салат Цезарь. Заправляется с крутонами и соусом Цезарь собственного приготовления

Плотный салат с ростбифом собственного приготовления, подкопченым картофелем, свежими томатами в паре с кинзой и сладковатым ялтинским луком, дополняется яркой заправкой на основе оливкового масла и бальзамического уксуса

Обжариваем белые грибы, шампиньоны и лук с добавлением сливочного масла. Провариваем с добавлением овощного бульона и картофеля. Пробиваем, добавляем сливки. Подаем с опаленными белыми грибами и трюфельным маслом. Украшаем зеленым маслом и микрозелен

Национальное блюдо Лаоса и Тайланда. Наваристый согревающий креветочный бульон с добавлением овощей, трав, паст том ям, том кха и кокосового молока. Бульон дополняется тигровыми креветками, кальмарами и древесными грибами. Подается с теплым рисом, у

Более легкая версия классического рецепта за счет овощного состава и тонкого теста фило. Сбалансированное сочетание запеченного болгарского перца, баклажана, цукини, сельдерея с томатным соусом бузара, свежим базиликом и пармезаном

Традиционное блюдо русской кухни. Сочная котлета из куриного филе в паре с нежным картофельным пюре, хрустящим маринованным огурцом и теплым соусом из грибов

Классическая сливочная паста карбонара с сыровяленым беконом, сырным соусом, рубленой свежей петрушкой и сыром пармезан

Сливочный рис венере с приятной сладостью за счет добавления кокосового молока. Креветки, обжаренные с чесноком и тимьяном, в дополнении с креветочным соусом и вялеными томатами