Anadolu

Azərbaycan mətbəxinin ən məşhur və ənənəvi ət yeməklərindən biridir. Bu yemək qiymə və ədviyyatlarla hazırlanan, şişə keçirilib qızardılmış və ya buğlanmış ət parçalarından ibarətdir. Lülə, həmçinin yüngül tüstülü, təzə soğan ilə zənginləşdirilmiş da

Dana ətinin xüsusi marinadla hazırlanıb şişə taxılaraq qızardılması ilə hazırlanır. Dana basdırma kababı həm dadı, həm də hazırlanma üsulu ilə çox məşhurdur. Ət, yavaş-yavaş bişərək çox yumşaq və şirəli olur

Kartofun əla və dadlı bir şəkildə təqdim olunduğu bir yemək növüdür

Toyuq əti ilə hazırlanır, qoz və turşulu marinad ilə zənginləşdirilərək fərqli bir ləzzət əldə edilir. Qozlu turşulu toyuq kababı, toyuğun yumşaq və şirəli ətinin, qozun xırtıldayan və zəngin dadı ilə mükəmməl birləşir

Antrikot, xüsusən quzu əti ilə hazırlanan, ətirli və yumşaq bir kabab yeməkdir. Bu yeməkdə, quzunun bel hissəsindən alınan ət parçaları istifadə edilir. Antrikot, şişdə hazırlanaraq, xırtıldayan və şirəli bir dad əldə edilir (2 əd.)

Azərbaycan mətbəxinə məxsus, əsasən quzu əti və göyərti qarışığından hazırlanan, özünəməxsus dadı və ətri ilə seçilən ənənəvi yeməklərdən biridir

Toyuq izqara yeməyi, toyuğun daha sağlam və ləzzətli bişirilmə üsullarından biridir, çünki ət qızardıqca xarici hissəsi xırtıldayan, içi isə çox şirəli olur

Toyuq ətinin şişlərə taxılıb qril üzərində bişirilməsi, onun çox şirəli və yumşaq olmasını təmin edir

Tərəvəzlər şişlərə taxılaraq qril və ya odun üstü bişirilir və bu bişirmə üsulu, tərəvəzlərin təbii dadını ortaya çıxarır, həm də onlara çox ləzzətli və ətirli bir toxuma verir

Şirəli və zəngin ləzzətə malik olan bir yeməkdir. Toyuq lanqetinin tərəvəzlərlə bişirilməsi ilə hazırlanır və nətiəcədə mükkəməl bir yemək ortaya çıxır

Şirəli və xırtıldayan ət kotletləri tərəvəzlərlə təqdim edilir. Tərəvəzlər həm yeməyin dadını artırır, həm də ona təravət qatır

Urfa bölgəsinə xas olan və xüsusi ədviyyatlarla hazırlanan, quzu və dana ətindən düzəldilən bir kabab növüdür. Urfa lülə, xüsusilə şişlərdə qızardılaraq bişirilir və ətin çox yumşaq, şirəli və ətirli olmasını təmin edən bir yeməkdir

Azərbaycanın ənənəvi və çox sevilən yeməklərindən biridir. Bu yemək üzüm yarpaqları ilə hazırlanır və içi düyü, ət, soğan və bir sıra ədviyyatlar ilə doldurulur. Yarpaq dolma həm təravətli, həm də zəngin ləzzəti ilə seçilir

Ət kotletlərinin qril üzərində bişirildiyi bir yeməkdir və çox ləzzətli, şirəli, eyni zamanda sağlam bir seçimdir

Türk mətbəxinin ən məşhur və sadə salatlarından biridir. Bu salat, təzə tərəvəzlərin qarışımından hazırlanır və yüngül, təravətli bir dad təqdim edir

Közlənmiş badımcanın yumşaq və tüstülü dadı, sarımsaq, bitki yağı və limon suyu ilə birləşərək çox balanslı və zəngin bir dad formalaşdır

Şuba salatı, qat-qat şəkildə hazırlanır və əsas tərkibi duzlu balıq, qaynadılmış tərəvəzlər və mayonezdir. Hər bir qatın özünəməxsus dadı və quruluşu var, bu da salatı həm vizual, həm də dad baxımından çox cəlbedici edir

Sadə və təravətli bir salatdır, əsasən təzə tərəvəzlərlə hazırlanır. Salatın sadəliyi, təbii tərəvəzlərin dadlarının birləşməsi ilə çox təravətli və yüngüldür. Bu salat həm qəlyanaltı, həm də əsas yeməklərin yanında təqdim edilə bilər

Qat-qat hazırlanmış və əsasən bayram yeməkləri üçün uyğun olan məşhur bir Rus salatıdır. Bu salat, müxtəlif tərəvəzlər, toyuq əti, yumurta və mayonezlə hazırlanır və hər bir qatın üzəri müxtəlif şəkildə bəzədilir

Yumşaq tərəvəzlərin və doğranmış kolbasanın mayonezlə harmoniyası sayəsində həm yüngül, həm də doyumlu bir yemək ortaya çıxır

Bu salat, təzə Romaine salat yarpaqları ilə hazırlanan, bişirilmiş toyuğun döş əti, xırtıldayan çörək dilimləri, rəndələnmiş parmezan pendiri və xüsusi sezar sousu ilə zənginləşdirilmişdir

Ton balığının zəngin proteini və tərəvəzlərin vitaminlərlə dolu tərkibi ilə çox bəyənilən bir salatdır. Bu salatın tərkibi klassik ton balığı salatından daha zəngin və xüsusi ədviyyatlarla hazırlanır

Yumşaq toyuq əti ilə tərəvəzlərin və mayonezin harmonik qarışımından hazırlanan, həm yüngül, həm də doyurucu bir salatdır

Kremli və doyurucu bir salat növüdür. Əsasən təzə və qaynadılmış tərəvəzlər, toyuq ətinin birləşməsi ilə hazırlanır. Mayonez isə salata yüngül və zərif bir dad qatır, onu daha kremli və zəngin edir

Təzə və qaynadılmış toyuq ətinin tərəvəzlər, bitki yağı və digər souslarla birləşdirildiyi yüngül və doyurucu bir salat növüdür

Əsas tərkib hissəsi toyuq əti olan, müxtəlif tərəvəzlərlə zənginləşdirilmiş, ləzzətli və mükəmməl bir salat növüdür

Əsasən təzə tərəvəzlərdən ibarət, rəngarəng və yüngül bir salatdır. Bu salat xüsusilə Rus və Ukrayna mətbəxində məşhurdur və bəzən soyuq və ya isti yeməklərin yanında qəlyanaltı olaraq təqdim edilir

Ənənəvi Anadolu salatına əlavə tərkiblər və xüsusi ədviyyatlarla zənginləşdirilmiş bir versiyasıdır. Bu salat, daha fərqli və ləzzətli bir dad təqdim etmək üçün təzə tərəvəzlər və fərqli inqrediyentlərin birləşməsindən ibarətdir

Aralıq dənizi mətbəxinin simvolu sayılan, təravətli, yüngül və sağlam bir salatdır. Rəngarəng tərəvəzlər, duzlu feta pendiri və zeytunla hazırlanaraq zeytun yağı ilə tamamlanır

Ənənəvi Anadolu resepti ilə hazırlanmış, xaricdən xırtıldayan, içi yumşaq və hava kimi yüngül çörək. Təbii maya və keyfiyyətli unla bişirilir, hər süfrəyə doğma dad qatır

İncə xəmirdə hazırlanan, ədviyyatlı və ləzzətli ət qarışığı ilə doldurulmuş lahmacun, içindəki ləziz təamlarla fərqlənir. Balaca ölçüsü ilə ideal qəlyanaltıdır – hər loxması həm zəngin, həm də dadlıdır!

İncə xəmirdə, ədviyyatlı ət qarışığı, təzə tərəvəzlər və xüsusi ədviyyatlar ilə hazırlanmış klassik bir türk yeməyi. Yumşaq, xırtıldayan və ətirli, hər bir loxmasında mükəmməl bir dad təcrübəsi təqdim edir

Lahmacun ənənəvi olaraq nazik xəmirin üzərinə ət, tərəvəzlər və ədviyyatlar ilə hazırlanır, amma pendirli versiyada, qiymə qarışımına əlavə olaraq pendir də əlavə olunur, bu da lahmacuna zəngin və kremli bir dad verir

İncə xəmirdə hazırlanmış, ədviyyatlı ət qarışığı ilə dolu lahmacunun üzərinə ləzzətli ərimiş pendir əlavə edilir

Xüsusi hazırlanmış xəmir üzərində qiymə ət, pomidor, bibər və pendirin ləzzətli birləşməsi. Daş sobada bişirilərək xırtıldayan kənarlarla təqdim olunur. Bol içlikli və doyurucu dadı ilə ən çox seçilən pide növlərindən biridir

Şirəli toyuq filesi, təzə göbələklər və ləzzətli pendir ilə hazırlanmış, xırtıldayan xəmir üzərində təqdim olunan pizza

İncə və xırtıldayan xəmir üzərində xüsusi ədviyyatlarla hazırlanan qiymə ət qarışığı ilə bişirilmiş klassik türk pidesi. Hər lokmasında ləzzət dolu, doyurucu və ənənəvi dad təcrübəsi təqdim edir

Bu yemək, tender mal əti, göbələk və kremli sous ilə hazırlanır. Ttünd və zəngin kremli dadı ilə, ətin yumşaqlığı və göbələklərin yüngül şirinliyi ilə birləşir

Xırtıldayan xarici hissəsi ilə yanaşı, içərisindəki yağlı və ətirli kərə yağı ilə tanınır. Əsasən toyuq sinəsindən hazırlanan bu kotletlər, ətirli kərə yağı ilə doldurulub qızardılır və zəngin dadı ilə sevilir

Kələm yarpaqları ilə hazırlanır və içi ət, düyü, soğan və bir sıra ədviyyatlar ilə doldurulur. Kələm dolması həm zəngin dadı, həm də təravətli içi ilə mətbəximizin gözəl nümunələrindəndir

Toyuq ətinin və tərəvəzlərin birlikdə bişirilməsi nəticəsində çox şirəli və doyurucu bir yemək ortaya çıxır

Azərbaycan mətbəxinin sevilən, həm görünüşü, həm də dadı ilə seçilən milli yeməklərindən biridir

Toyuq steykini yumşaq və şirəli saxlayaraq, üzərinə göbələk sousu əlavə olunur. Göbələk sousu, kremli, ədviyyatlı və zəngin bir dad təqdim edir

Əsas tərkibi ət və tərəvəzlərdir. Xaş, uzun müddət qaynadılaraq hazırlandığı üçün həm əla ləzzətə, həm də zəngin konsistensiyaya malik olur

Bu yeməkdə ət və tərəvəzlər bir arada qızardılır və zəngin ədviyyatlar ilə hazırlanır. Ət sote, qızardılmış ət və tərəvəzlərin bir-birinə qarışması ilə mükəmməl dadlı bir yemək ortaya çıxır

Əsasən yaşıl tərəvəzlərin, otların və turşuluq verən maddələrin birləşməsindən ibarətdir və təravətli, yüngül dadı ilə tanınır

Təravətli göyərtilərin və turşu qatığın birləşməsindən yaranan yüngül, fərahladıcı bir dad təqdim edir. Bu yemək, isti havalarda ideal bir seçimdir

Zəngin dadı və qidalandırıcı xüsusiyyətləri ilə tanınan bir şorbadır. Şorbanın əsas tərkib hissəsi olan mərcimək, yüksək protein, lif, vitaminlər və minerallarla zəngindir ki, bu da onu sağlam qidalanma üçün mükəmməl bir seçim edir

Qaymaqlı göbələk şorbası ləzzətli, kremalı və doyurucu bir şorbadır. Göbələklərin zəngin dadı, qaymağın tərkibindəki yumşaqlıqla birləşərək unikal bir kompozisiya yaradır

Pomidor salçası ilə hazırlanan bu şorba, dadlı və doyurucu olması ilə seçilir

Zəngin ləzzəti və aromatik tərkibi ilə tanınan bir şorbadır. Ət, tərəvəzlər və zirincin ahəngdar birləşməsi ilə hazırlanır

Təzə və şirəli pomidor, xırt-xırt xiyar, yumşaq pendir və kahı yarpaqları ilə hazırlanmış sağlam və ləzzətli seçim

Ləzzətli qızardılmış ət dilimləri, təzə tərəvəzlərlə hazırlanmış, yumşaq çörək arasında təqdim olunan doyurucu sendviç

Qızardılmış toyuq filesi, təzə pomidor, xırtıldayan kahı və yumurta dilimləri ilə hazırlanmış, üç qatlı yüngül və ləzzətli sendviç

Bu ləzzətli kombo, fərqli dadların bir araya gəldiyi mükəmməl seçimdir – ətirli Anadolu pizzası, kremli toyuq-göbələkli pizza, yanında qızıl rəngdə, xırt-xırt kartof fri və sərinləşdirici içki

Bu kombo, çizburger, xırtıldayan kartof fri və sərinləşdirici Coca-Cola® 330 ml içki ilə birlikdə təqdim edilir

Bu burger, ənənəvi çizburgeri daha sağlam və ekoloji dostu tərkiblərlə birləşdirərək təqdim edir. Fransız xardalı, burgerin üzərinə əlavə edildikdə, ona təzə və ədviyyatlı bir dad qatır və yeməyin ümumi ləzzətini artırır