(Нежнейший и изысканный вкус семги, ни с чем несравнимый сливочный соус и по-истине царская красная икра)
510 ₽
Семга "По-монастырски"
520 ₽
Осетрина "По-монастырски"
(Изысканный шедевр кулинарного исскуства: деликатный осетр запекается под сыром вместе с молодым картофелем, помидорами и грибами)
990 ₽
Дорадо
(Жареная или отварная, приготовленная поварами, эта речная рыба не оставит Вас равнодушным своим пикантным нежным вкусом)
600 ₽
Сибас
(Жареный или отварной, все равно он пряный!)
480 ₽
Карп
(Жареный или отварной, один из любимых видов рыб народа Закавказья. Его мясо необычано вкусное)
280 ₽
Форель
(Мясо форели более солоноватое, чем у семги, но мягкое и вкусное, и не имеет типичного "рыбного" привкуса, можно подать в отварном виде, но в жареном еще ароматнее и восхитительнее)
430 ₽
Мидии в сливочно-чесночном соусе
480 ₽
Блюда приготовленные на углях
Хан-кебаб/шашлык
(Печень завернутая в диафрагму)
380 ₽
Баранья корейка
(Каре ягненка на углях)
420 ₽
Баранья мякоть на кости яблочко
410 ₽
Баранья мякоть
360 ₽
Ребрышки (бараньи)
380 ₽
Шашлык "Семечки"
(Мелко нарубленные бараньи ребрышки)
360 ₽
Люля кебаб из баранины
350 ₽
Люля в лаваше
360 ₽
Печень с курдюком на углях
350 ₽
Баранье сердце на углях
300 ₽
Бараньи почки на углях
260 ₽
Бараньи семенники на углях
(Это блюда на Кавказе преподносится только очень почетным гостям, и считается очень полезным для мужчин деликатесом. Особенно его любили владельцы больших гаремов, ведь красавицы требовали от них настоящих мужских подвигов)
360 ₽
Телячья мякоть (Бастурма) на углях
520 ₽
Говяжий язык на углях
400 ₽
Свинина (мякоть) на углях
400 ₽
Свинина (корейка) на углях
400 ₽
Свинина (ребра) на углях
420 ₽
Шашлык "Ассорти"
(Баранья корейка 1, Люля из баранины 1, Куриный люля-кебаб, 1 Свинина (мякоть) 1, Куриный шашлык 1, Шампиньоны 1, Шашлык из молодого картофеля 1, Телячбя мякоть 1)
2800 ₽
Куриный люля-кебаб
320 ₽
Куриный шашлык
340 ₽
Куриные крылышки на углях
320 ₽
Цыпленок на вертеле
480 ₽
Индейка на мангале
(На Востоке индейка - одна из самых любимых домашних птиц. У крупных, вскормленных на отборном зерне и ключевой воде индеек всегда очень сочное мясо. Шашлыки из них получаются-пальчики оближешь)
430 ₽
Шашлык из перепелов
490 ₽
Шашлык из осетрины
720 ₽
Семга на мангале
560 ₽
Дорадо на углях
640 ₽
Сибас на углях
510 ₽
Форель на углях
460 ₽
Карп на углях
310 ₽
Баклажаны с курдюком на углях
180 ₽
Болгарский перец на углях
(Замечательным дополнением к мясным шашлыкам станут шашлыки из перца. Сочные, ароматные ломтики ароматного перца)
130 ₽
Помидоры на углях
130 ₽
Шампиньоны на углях
(Шашлык можно готовить даже из грибов - они становятся настоящими лакомыми кусочками!)
260 ₽
Шашлык из молодого картофеля с курдюком
(Шашлык можно готовить даже из грибов - они становятся настоящими лакомыми кусочками!)
220 ₽
Люля из картофеля на углях
210 ₽
Шашлык из острого перца
130 ₽
Холодные закуски
Овощной Букет
400 ₽
Овощной букет " По-Бакински"
(Свежие огурчики и помидоры с зеленью привезены на заказ издалека, чтобы Вы насладились их великолепным вкусом!)
800 ₽
Сырное ассорти
(Брынза, Сулугуни, Чечел)
400 ₽
Сыр Мотал
150 ₽
Сыр Брынза
180 ₽
Овощная нарезка
180 ₽
Зеленый сад
(Будь то зима или лето, всегда свежая зелень: укроп, петрушка, базилик душистый, тархун и ароматная кинза!)
180 ₽
Помидоры (Баку)
150 ₽
Огурцы (Баку)
150 ₽
Маслины/Оливки
200 ₽
Рулетики из ветчины
250 ₽
Баклажановые рулетики
300 ₽
Соленье ассорти
300 ₽
Мясное ассорти
(Куриный рулет, говяжий язык, ростбиф из говядины, все собственного приготовления)
440 ₽
Куриный рулет
190 ₽
Бастурма
250 ₽
Суджук
250 ₽
Говяжий язык с хреном
250 ₽
Рыбное ассорти
(Закуска из нежных сортов рыбы: палтус, семга сл/с, маслянная)
600 ₽
Осетрина г/к
430 ₽
Осетрина х/к
450 ₽
Семга сл/с
220 ₽
"Селедочка под водочку"
(Нежное филе сельди с отварной картошечкой и маринованным луком, великолепная закуска!)
250 ₽
Икра красная с маслом
200 ₽
Помидоры фаршированные
230 ₽
Грибы маринованные " по-деревенски"
200 ₽
Лобио по-грузински
220 ₽
Сациви
280 ₽
Горячие закуски
Хачапури по-Имеретински
340 ₽
Хачапури по-Аджарски
340 ₽
Кутабы с мясом
120 ₽
Кутабы с сыром
120 ₽
Кутабы с сыром и зеленью
120 ₽
Кутабы с зеленью
120 ₽
Блины с красной икрой
220 ₽
Блины с медом
120 ₽
Блины со сгущенкой
120 ₽
Блины со сметаной
120 ₽
Блинчики с творогом
200 ₽
Блинчики с мясом
200 ₽
Яичница глазунья
170 ₽
Яичница с Бакинскими помидорами
220 ₽
Сырные шарики с ежевичным соусом
220 ₽
Сулугуни жареный
260 ₽
Жульен грибной
170 ₽
Жульен куриный
170 ₽
Жульен с креветками
240 ₽
Креветки Тигровые на шпажках
420 ₽
Салаты
"Мартель"
(Нежнейший салат "Айсберг", телячья вырезка, обжареная в коньячном соусе "Мартель", заправленная приправой тимьян, в сочетании с огурцами, помидорами и красным луком)
350 ₽
"Греческий"
(Традиционный салат из помидора, огурца, болгарского перчика, пекинской капусты, сыра Фетаки и маслин, под заправкой из сока лимона и оливкового масла - очень вкусно")
(Как же праздничный стол без всеми известного салата!? Картофель, зеленый горошек, яйца, свежие и соленые огурчики, нежное куриное филе, морковь и традиционый соус)
(Нежная телятина и огурцы в сочетании с жаренными грибочками и помидорами "Каркасе" под итальянским соусом от шеф-повара. Декорируется сырной корзинкой)