Buscar

Indicaciones

Batoni

Visión general

Menú

204

1768

Горячие блюда

Горячие закуски и гарниры

Готовим вместе

Десерты

Домашняя кухня

Дополнительно к блюдам

Лапшиани

Люля-кебаб

Напитки

Салаты

Сделано в Батони

Соусы и топинги

Спецпредложение

Супы

Хачапури побольше

Mostrar todas las categorías

Хачапури стандартные

Хачапури по-аджарски 20см

Хачапури "Лодочка" с начинкой из расплавленного сыра сулугуни, яйца и масла 470 г

580 ₽460 g

Хачапури по-имеретински 24см

Знаменитый грузинский пирог с сырной начинкой 400 г

560 ₽520 g

Хачапури по-мегрельски 24см

Хачапури с сырной начинкой и аппетитной сырной корочкой 430 г

605 ₽540 g

Хачапури с картофелем и сыром 24см

Пирог с сырами сулугуни, имеретинский и картофельным пюре (25 см)

525 ₽485 g

Хачапури с соусом болоньезе и сыром 24см

Пирог с сырами имеретинский, сулугуни, гауда и соусом из телятины и свинины томлёными с овощами (25 см)

660 ₽380 g

Хачапури с тройным сыром 24см.

Хачапури с тройной сырной начинкой из сулугуни и имеретинского сыра 430 г

625 ₽510 g

Хачапури пеновани 24см.

Слоеный хачапури с начинкой из расплавленного сыра сулугуни 420 г

550 ₽420 g

Хачапури 5 сыров 24см

Пирог с сыром имеретинский,молочный сулугуни, гауда, чеддер, копчёный сулугуни (25 см)

695 ₽320 g

Хачапури со страчателлой 24см

Хачапури с сырной начинкой, страчателлой и трюфельным маслом. (25 см)

730 ₽620 g

Хачапури по-аджарски с аджапсандали 20см

Хачапури "Лодочка" с сыром сулугуни, молодыми овощами, тушенными с зеленью и пряностями (20 см)

630 ₽410 g

Хачапури по-аджарски с сыром, томатом и базиликом 20см

Хачапури "Лодочка" с начинкой из смеси сыров имеретинский и сулугуни, свежего базилика и томатов. (20 см)

630 ₽410 g

Хачапури по-аджарски с курицей 20см

Хачапури "Лодочка" с начинкой из расплавленного сыра сулугуни и курицы в сливочном соусе 470 г

630 ₽470 g

Хачапури с ветчиной и сыром 24см

Пирог с сыром имеретинский, сыром сулугуни и ветчиной из индейки (25 см)

660 ₽380 g

Хачапури с беконом и томатами 24см

Ароматный поджаристый бекон в сочетании с томатами и копченым сыром 420 г

560 ₽370 g

Хачапури Дареджан 24см

Мясной открытый хачапури из сырного теста с начинкой из свиного и телячьего кебабов с ломтиками копченого сулугуни 420 г

590 ₽370 g

Хачапури с сыром тархуном и зеленью 24см

Свежий летний вариант хачапури, где сыр соседствует с травами и свекольной ботвой (25 см)

625 ₽420 g

Хачапури Цыпа-Цыпа 24см

Открытый хачапури с сырной начинкой с добавлением кусочковкуриного филе, томатов и шампиньонов 420 г

525 ₽370 g

Хачапури Лобиани 24см

Пирог постный с фасолью и специями

500 ₽485 g

Мясной пирожок

Мясной пирог с начинкой из свинины с луком, приправленных кондари и аджикой собственного производства 200 г

260 ₽225 g

Пирожок с картошкой

Сытный пирог с картофелем, луком и черным перцем 200 г

230 ₽225 g

Горячие блюда

Красное лобио

Густая горячая закуска из фасоли с зеленью и специями 250 г

430 ₽250 g

Горячий аджапсандали

Ароматное овощное рагу из тушеных овощей с молодым картофелем, копченым и молочным сулугуни. Подается с мчади 230/130 г

535 ₽360 g

Чахохбили из курицы

Рагу из куриного бедра тушеное с томатом,зеленью и чесноком

525 ₽220 g

Оджахури из баранины

Жаркое из баранины со свежим луком, картофелем, болгарским перцем, чесноком и специями 300 г

690 ₽250 g

Оджахури из свинины

Жаркое из свинины со свежим луком, картофелем, болгарским перцем, чесноком и специями 300 г

605 ₽250 g

Долма

Рулетики из пряных кусочков телятины со свининой в виноградных листьях 190/40 г

535 ₽210 g

Чашушули

Телятина, тушенная в собственном соку со сладким перцем, свежими помидорами, приправами и зеленью 250 г

730 ₽230 g

Голубцы домашние

Голубцы с мясным фаршем в капустном листе 250 г

415 ₽220 g

Картофель с грибами

Картофельные дольки, обжаренные с шампиньонами и луком 250 г

395 ₽250 g

Куриные котлеты с пюре

Аппетитные куриные биточки с пюре из картофеля 330 г

440 ₽280 g

Рыбные котлеты с пюре

Сочные котлеты из трески и судака с картофельным пюре

650 ₽290 g

Треска фрай с васаби пюре

Запеченая треска в корочке фрай с картофельным пюре с добавлением васаби

615 ₽260 g

Бефстроганов из телятины

Бефстроганов из телятины с нежным сливочным соусом с грибами, подается с пюре и соленьями 200/150/70 г

680 ₽420 g

Цыпленок на мангале

Цыпленок с ароматными специями, приготовленный на мангале 390 г

855 ₽390 g

Чкмерули

Цыпленок зажаренный на мангале и запеченный в чесночно-сливочном соусе 360 г

995 ₽360 g

Шампиньоны на углях

Обжаренные на мангале шампиньоны 200 г

285 ₽160 g

Хачапури побольше

Хачапури "Батони" 29см

Фирменный хачапури с начинкой из куриной грудки, кинзы и шпината. Украшается кочёным сыром чечил (29см)

1380 ₽1,100 g

Хачапури по-аджарски 25см

Хачапури "Лодочка" с начинкой из расплавленного сыра сулугуни, двух желтков и сливочного масла (25 см)

780 ₽660 g

Хачапури по-имеретински 29см

Знаменитый грузинский пирог с сырной начинкой (29 см)

980 ₽720 g

Хачапури по-мегрельски 29см

Хачапури с сырной начинкой и аппетитной сырной корочкой (29 см)

970 ₽740 g

Хачапури с картофелем и сыром 29см

Пирог с сырами сулугуни, имеретинский и картофельным пюре (29 см)

740 ₽800 g

Хачапури с соусом болоньезе и сыром 29см

Пирог с сырами имеретинский, сулугуни, гауда и соусом из телятины и свинины томлёными с овощами (29 см)

1080 ₽580 g

Хачапури с тройным сыром 29см

Хачапури с тройной сырной начинкой из сулугуни и имеретинского сыра (29 см)

835 ₽730 g

Хачапури со страчателлой 29см

Хачапури с сырной начинкой, страчателлой и трюфельным маслом. (29 см)

1495 ₽1,035 g

Хачапури по-аджарски с аджапсандали 25см

Хачапури "Лодочка" с сыром сулугуни, молодыми овощами, тушенными с зеленью и пряностями (25 см)

855 ₽700 g

Хачапури по-аджарски с сыром, томатом и базиликом 25см

Хачапури "Лодочка" с начинкой из смеси сыров имеретинский и сулугуни, свежего базилика и томатов. (25 см)

830 ₽660 g

Хачапури с ветчиной и сыром 29см

Пирог с сыром имеретинский, сыром сулугуни и ветчиной из индейки (29 см)

940 ₽710 g

Хачапури с беконом и томатами 29см

Ароматный поджаристый бекон в сочетании с томатами и копченым сыром (29 см)

795 ₽580 g

Хачапури Дареджан 29см

Мясной открытый хачапури из сырного теста с начинкой из свиного и телячьего кебабов с ломтиками копченого сулугуни (29 см)

825 ₽570 g

Хачапури с сыром тархуном и зеленью 29см

Свежий летний вариант хачапури, где сыр соседствует с травами и свекольной ботвой (29 см)

875 ₽620 g

Хачапури Цыпа-Цыпа 29см

Открытый хачапури с сырной начинкой с добавлением кусочков куриного филе, томатов и шампиньонов (29 см)

795 ₽570 g

Напитки

Морс клюквенный 1000 мл.

Освежающий домашний морс из клюквы

395 ₽1,000 ml

Морс клюквенный 500 мл.

Освежающий домашний морс из клюквы

230 ₽500 ml

Гамарджоба Фейхоа

0,5 л.

295 ₽0.5 l

Гамарджоба Тархун

0,5 л.

295 ₽0.5 l

Компот груша/виноград

Фирменный рецепт Батони

600 ₽1,000 ml

Гамарджоба Саперави

0,5 л.

295 ₽0.5 l

Гамарджоба Лимон

0,5 л.

295 ₽0.5 l

Гамарджоба Дюшес

0,5 л.

295 ₽0.5 l

Гамарджоба Барбарис

0,5 л.

295 ₽0.5 l

Гамарджоба Крем- сливки

0,5 л.

295 ₽0.5 l

Компот киви

Фирменный рецепт Батони

600 ₽1,000 ml

Компот слива+груша

Фирменный рецепт Батони

600 ₽1,000 ml

Компот вишня/черешня

Фирменный рецепт Батони

600 ₽1,000 ml

Компот клубника

Фирменный рецепт Батони

600 ₽1,000 ml

Соусы и топинги

Сацебели

Соус на основе чеснока, болгарского перца, орехов и трав 50 г

115 ₽50 g

Сацебели 280мл.

Соус на основе чеснока, болгарского перца, орехов и трав.

365 ₽280 g

Ткемали

Грузинский соус из одноименного сорта сливы, чеснока и трав 50 г

120 ₽50 g

Ткемали 280мл.

Грузинский соус из одноименного сорта сливы, чеснока и трав.

460 ₽280 g

Аджика

Острая кавказская жидкая аджика из жгучего перца с чесноком, солью и пряными травами 40 г

115 ₽40 g

Баже

Соус из грецких орехов

240 ₽100 g

Наршараб

Соус на основе граната 50 г

120 ₽50 g

Соус чесночный

Универсальный чесночный соус, на основе сметаны, чеснока, укропа 50 г

75 ₽50 g

Мацони

Уникальный кисломолочный напиток с кавказской пропиской 100 г

150 ₽100 g

Сметана

Домашняя сметана 50 г

60 ₽50 g

Мёд

85 ₽30 g

Джем ягодный

Джем из красной смородины и клюквы

80 ₽30 g

Сгущённое молоко

60 ₽30 g

Дополнительно к блюдам

Ассорти из овощей

Свежие редис, перец болгарский, перец стручковый зелёный, укроп, петрушка, базилик, помидоры розовые, огурцы свежие, тархун свежий, лук зелёный

885 ₽450 g

Базилик свежий

Базилик свежий 10 гр

75 ₽10 g

Кинза свежая

Кинза 10 гр

30 ₽10 g

Лук зеленый свежий

Лук зелёный свежий 10 гр

40 ₽10 g

Укроп свежий

Укроп свежий 10 гр

30 ₽10 g

Тархун свежий

Тархун свежий 10 гр

90 ₽10 g

Петрушка свежая

Петрушка свежая 10 гр

30 ₽10 g

Огурец свежий

Огурец свежий 100 гр

135 ₽100 g

Перец стручковый

Перец стручковый 20 гр

70 ₽20 g

Редис свежий

Редис свежий 100 гр

70 ₽100 g

Мчади

Кукурузная лепешка 130 г

120 ₽130 g

Лаваш

Традиционная лепешка, приготовленная в настоящем тандыре 110 г

105 ₽110 g

Хинкали

Хинкали традиционные 5 шт.

Хинкали с начинкой из свинины и говядины в ароматном бульоне 400 г

480 ₽450 g

Хинкали традиционные 3 шт

Хинкали с начинкой из свинины и говядины в ароматном бульоне 240 г

295 ₽270 g

Хинкали с бараниной 5 шт

Пряные хинкали с начинкой из ароматной баранины со специями 400 г

505 ₽450 g

Хинкали с бараниной 3 шт

Пряные хинкали с начинкой из ароматной баранины со специями 240 г

310 ₽270 g

Хинкали с телятиной 5 шт

Хинкали с начиной из нежной телятины с зеленью 400 г

480 ₽450 g

Хинкали с телятиной 3 шт

Хинкали с начиной из нежной телятины с зеленью 240 г

295 ₽270 g

Хинкали с грибами 5 шт

Хинкали с начинкой из обжаренных грибов со специями 5шт.

430 ₽450 g

Хинкали с грибами 3 шт

Хинкали с начинкой из обжаренных грибов со специями 3шт.

270 ₽270 g

Хинкали с картофелем 5 шт

Хинкали с начинкой из картофеля с чёрным перцем 5шт.

390 ₽450 g

Хинкали с картофелем 3 шт

Хинкали с начинкой из картофеля с чёрным перцем 3шт.

245 ₽270 g

Квери с мацони 3 шт

Грузинские вареники с начинкой из сулугуни 150 г

250 ₽150 g

Спецпредложение

Запеченный домашний крем сыр с томатами черри, розмарином, маслинами и оливками

Подаем с хрустящими гренками

1350 ₽1 pcs.

Пирожное картошка

Подаем со сливочным сырным муссом

225 ₽1 pcs.

Любимое блюдо дедушки Алико

Готовим по древнему секретному мегрельскому рецепту Рубленная свинина-говядина, красная фасоль, спелые томаты, болгарский перец, репчатый лук, грузинские специи. Украшаем перцем чили и зеленью. Подаем с чипсами из кукурузной муки.

875 ₽1 pcs.

Неправильный оджахури

На запеченный батат, посыпанный копченым сулугуни, выкладываем свинину, обжаренную с болгарским перцем, корнишонами, перцем чили и грузинскими специями. Подаем с пикантным выжатым мацони.

895 ₽1 pcs.

Хрустящие мини пирожки по рецепту бабушки Софико. Начинка: Аджапсандали с копченным сулугуни

Все пирожки подаем с копченым сметанно-чесночным соусом.

410 ₽1 pcs.

Хрустящие мини пирожки по рецепту бабушки Софико. Начинка: Спелые томаты с молочным сулугуни и тархуном

Все пирожки подаем с копченым сметанно-чесночным соусом

395 ₽1 pcs.

Зелёный салат с хрустящей куриной грудкой, гранатом, томатным тартаром и жаренным грецким орехом.

Подаем на подушке из соуса в стиле дзадзики. Рекомендуем на 2 персоны.

865 ₽1 pcs.

Запеченный сулугуни с карамелизированным луком и тартаром из спелых томатов

Сыр молочный сулугуни в смеси с моцареллой, карамелизированный лук, на запеченную сырную основу выкладываем тартар из спелых томатов с зеленью.

495 ₽1 pcs.

Хрустящие тыквенные палочки Чурадзе

Подаем с шоколадным соусом

250 ₽1 pcs.

Кукурузные чипсы с подкопченным лобио, томатной сальсой, болгарским перцем и перцем чили

Чипсы мчади, красное лобио, копченная грудинка, томаты, микс зелени, перец болгарский, перец чили, копченый сулугуни

485 ₽1 pcs.

Холодные закуски

Ассорти из пхали

Ассорти из пхали: Шпинат, свекла, зелёное лобио, ацецили, надуги с мятой, перец болгарский

675 ₽240 g

Пхали из шпината

Грузинская закуска из шпината с остро-пряной заправкой из грецких орехов со специями 120\10 г

475 ₽100 g

Зеленое лобио

Отварная стручковая фасоль с молотым грецким орехом и специями 120/10 г

450 ₽100 g

Баклажаны с ореховой начинкой

Рулетики из баклажанов с начинкой из грецкого ореха с чесноком и специями 120/20 г

530 ₽120 g

Аджапсандали

Холодное грузинское рагу: молодые овощи, тушеные с зеленью и пряностями 170/10 г

515 ₽180 g

Сациви из курицы

Сочное куриное филе в соусе из грецкого ореха и пышного букета трав и специй 200/30 г

525 ₽210 g

Сыр имеретинский

Молодой рассольный сыр с мягким вкусом 300 г

525 ₽250 g

Сыр молочный сулугуни

Знаменитый рассольный мегрельский сыр 300 г

525 ₽250 g

Сыр копченый сулугуни

Сулугуни с корочкой с дымком 300 г

525 ₽250 g

Сыр чечил

Кавказский волокнистый сыр-«косичка» 200 г

525 ₽150 g

Сделано в Батони

Ассорти из домашних солений

Капуста гурийская, огрурцы малосолёные, перец маринованный, черешма солёная

590 ₽350 g

Лечо по- грузински

Традиционная закуска из тушеных овощей со специями по старинному грузинскому рецепту.

685 ₽750 g

Соленья из красных томатов

Домашние соления из спелых томатов.

670 ₽750 g

Соленья из болгарского перца

Домашние соления из болгарского перца по аутентичному грузинскому рецепту.

670 ₽750 g

Компот груша- виноград

Фирменный рецепт Батони

590 ₽1,000 ml

Компот киви

Фирменный рецепт Батони

590 ₽1,000 ml

Компот слива- груша

Фирменный рецепт Батони

590 ₽1,000 ml

Компот вишня- черешня

Фирменный рецепт Батони

590 ₽1,000 ml

Компот клубника

Фирменный рецепт Батони

590 ₽1,000 ml

Горячие закуски и гарниры

Шаурма с курицей

Сочная обжаренная на мангале курица, с добавлением овощей и фирменного пикантного соуса 285 г

370 ₽285 g

Шаурма со свининой

Сочная обжаренная на мангале свинина, с добавлением овощей и фирменного пикантного соуса 285 г

405 ₽285 g

Картофель черри с чесноком и укропом

Молодой картофель бейби обжаренный в мундире с чесноком и укропом 200 г

260 ₽180 g

Картофель фри

Обжаренный во фритюре хрустящий картофель

260 ₽150 g

Картофель по-деревенски

Картофельные дольки с корочкой "фрай"

270 ₽150 g

Рис отварной

Рис отварной 150 г

160 ₽150 g

Салаты

Овощной салат по-домашнему

Свежие помидоры, огурцы, петрушка, реган, красный лук, перец чили, заправляется растительным маслом и уксусом

430 ₽220 g

Аджарский салат

Сочетание теплых, обжаренных баклажанов и болгарского перца со свежими томатами, тархуном, цицматом и кинзой и с острым перцем

480 ₽190 g

Салат Тифлис

Грузинский салат из свежих помидор и огурцов с зеленью и грецким орехом и с острым перцем

485 ₽200 g

Салат с курицей, копченым сыром и соусом цезарь

Куриное бедро приготовленное на мангале с микс салатом и соусом цезарь 190 г

530 ₽190 g

Ацецили салат

Запеченые баклажаны, приправленные чесноком, грецким орехом, кинзой, гранатом и грузинскими специями 150 г

580 ₽120 g

Оливье с курицей

Домашний оливье с курицей 220 гр

245 ₽200 g

Супы

Харчо

Мясной суп на основе пряного бульона из говяжьей вырезки с томатами, зеленью и специями

470 ₽270 g

Чихиртма

Густой суп на основе мясного бульона с пряностями с добавлением куриных шариков

380 ₽320 g

Куриная лапша

Ароматный куриный суп с домашней лапшой и вареным яйцом 350 г

370 ₽50 g

Солянка

Суп на основе наваристого бульона с добавлением копченостей, маринованного огурца, лимона и маслин 320 г

425 ₽320 g

Борщ с телятиной

Наваристый борщ с телятиной 350 г

435 ₽300 g

Суп-пюре из грибов

Грибной крем-суп с сыром пармезан и хрустящими гренками 250 г

380 ₽250 g

Шашлык

Шашлык из свинины

Шашлык из свиной шейки. Подается с зеленью и красным маринованным луком 150/60 г

670 ₽150 g

Шашлык из седла ягнёнка

Мясо из седла ягнёнка, обжаренное на углях. Подается с зеленью и красным маринованным луком 150/60г

920 ₽150 g

Шашлык из курицы

Куриное бедро, приготовленное на мангале. Подается зеленью и красным маринованным луком 170/60 г

580 ₽170 g

Ассорти из шашлыков

Люля из курицы, шашлык из курицы, шашлык из свинины, корейка ягненка,люля-кебаб из свинины и телятины 760/430 г

3990 ₽760 g

Каре ягненка

Нежное мясо ягненка на косточке. Подается с зеленью и красным луком 130/60 г

1020 ₽130 g

Шашлык из овощей

Приготовленные на углях баклажан, сладкий перец, помидор, цукини и шампиньоны 350 г

555 ₽350 g

Готовим вместе

Хинкали для варки традиционные 5 шт

1) Выберите кастрюлю с широким дном, чтобы хинкали могли свободно в ней плавать. 2) Налейте воду примерно до половины, посолите и вскипятите. 3) В кипящей воде создайте ложкой воронку, опустите хинкали в воронку и продолжайте поддерживать воронку ...

480 ₽400 g

Хинкали для варки с бараниной 5 шт

525 ₽400 g

Хинкали для варки с телятиной 5 шт

485 ₽400 g

Хинкали для варки с грибами 5 шт

390 ₽400 g

Хинкали для варки с картофелем 5 шт

365 ₽400 g

Домашняя кухня

Сырники

Сырники из нежного фермерского творога, приготовленные по дамашнему рецепту. Можно дополнить сметаной, ягодным джемом, сгущёнкой и медом.

265 ₽150 g

Блинчики домашние с мясом

Блинчики с фаршем из свинины и говядины. Можно дополнить сметаной.

320 ₽220 g

Блинчики домашние с грибами

Блинчики в форме хинкали с начинкой из свежих шампиньонов. Можно дополнить сметаной.

265 ₽170 g

Блинчики домашние с творогом

Сочные блинчики с нежным фермерским творогом и изюмом, украшенные шоколадным топпингом. Можно дополнить сметаной, ягодным джемом, сгущёнкой и медом.

265 ₽190 g

Лапшиани

Лапшиани Чкмерули

Домашняя лапша с ароматной кинзой, чесноком и курицей в сливках, приготовленная по грузинскому рецепту

565 ₽300 g

Лапшиани Оджахури

Домашняя лапша со свининой и свежими овошами, приготовленная по грузинскому рецепту

540 ₽280 g

Лапшиани с беконом и розовыми томатами

Домашняя лапша с сыром сулугуни, беконом и розовыми томатами, приготовленная по грузинскому рецепту

550 ₽280 g

Лапшиани Гебджалия

Домашняя лапша с копчёным сулугуни, сыром гауда и мятной аджикой.

495 ₽250 g

Десерты

Фисташковый рулет

Нежный корж из меренгового теста с воздушным кремом из креметты, добавлением свежей малины и фисташек.

615 ₽110 g

Птичье молоко по- грузински

Многослойный пышный авторский шоколадный торт со сливочным кремом.

425 ₽110 g

Медовик

Медовый бисквит и нежнейший крем 130 г

460 ₽110 g

Люля-кебаб

Люля-кебаб телятина-свинина

Люля-кебаб из рубленой свинины и телятины, приготовленный на мангале. Подается с зеленью и красным маринованным луком 160/60 г

655 ₽160 g

Люля-кебаб из баранины

Люля-кебаб из рубленой баранины со специями, приготовленный на мангале. Подается с зеленью и красным маринованным луком 160/60 г

760 ₽160 g

Люля-кебаб из курицы

Нежнейший люля-кебаб из куриного мяса, приготовленный на мангале. Подается с зеленью и красным маринованным луком 160/60 г

580 ₽160 g

Actualizado: Marzo 19. Fuente: Representative of the organization