Beer & Brut

Авокадо придаёт нежность и кремовость, свежие огурцы — хруст и сочность. Бобы эдамаме добавляют богатство вкуса и разнообразие текстур, стручковый горошек — сладость и аромат

Баклажаны, обжаренные в крахмале, становятся хрустящими и приобретают лёгкую сладость. Помидоры черри добавляют сочности и кислинки. Соус чили-унаги объединяет все ингредиенты, добавляя остроты и сладости

Димсамы с тигровыми креветками придают блюду нежность и морскую свежесть. Соус понзо с шисо добавляет лёгкую остроту и аромат. Лук вносит приятную горчинку и свежесть. Фурикакэ завершает блюдо, добавляя лёгкие морские ноты и украшая его (5 шт.)

При обжаривании булочка приобретает хрустящую корочку, которая контрастирует с нежным мякишем внутри. Камчатский краб имеет сладковатый вкус и плотную текстуру

Паста чили придаёт супу остроту и насыщенность, а кафрский лайм добавляет цитрусовую свежесть и лёгкую горчинку. Кокосовое молоко отвечает за сладость и кремовую текстуру

Куриная грудка с соусом Таледжио — это невероятно вкусное горячее блюдо! Обжаренная куриная грудка, редис, сморчки, брокколи, а сверху — нежный соус из сыра таледжио, сливок, сливочного масла, тимьяна и чеснока. Порадуйте себя и своих близких

Внутренняя тазобедренная часть говядины обладает выраженной мраморностью и насыщенным мясным вкусом. Прожарка medium позволяет сохранить сочность и мягкость мяса, а также придать ему приятную розовую середину

Стейк форели смазывается соусом унаги и коптится. Выкладывается на гарнир из пасты птитим. Украшается фасолью, кресс-салатом, зеленым маслом, подается с соусом на основе сливок и мисо

Булка для бургера служит основой для блюда. Стейкбургер из мраморной говядины имеет нежную текстуру и насыщенный вкус. Сыр чеддер отвечает за сливочность и насыщенность вкуса