Betulla
2357 reseñas
Septiembre 6, 2024
Хороший ресторан. Отличное обслуживание, внимательный персонал. Очень интересная подача блюд . рекомендую посетить с друзьями, а особенно с гостями из других регионов.
3
Julio 14, 2024
Еда нормальная, всё относительно понравилось, хоть и пришлось есть что я не хотел.
Очень не понравилось обслуживание,надменный официант из которого всё пришлось вытягивать. Создалось впечатление что нам надо было его благодарить что мы попали сюда.
Были с женой,я хотел одни блюда, а моя жена сет и вот чтобы моя супруга заказала себе сэт я был обязан тоже его заказать,хотя хотел другое попробовать!!!! Нам было неуютно и больше конечно сюда не пойдём,вышел с чувством как-будто меня поимели.
2
Marzo 18
Очень вкусное место . если будете заказывать винный сет - это 8 разных вин, наливают грамм по 70-100, еда восторг
1
Octubre 6, 2024
Необычный дегустационный сет, очень вкусный, яркая подача, безупречная работа официантов, всё на высоте! Давно не пробовал таких оригинальных блюд!
1
Marzo 2
2022, очень вкусно, но мало места, долго не посидишь. Придти, насладиться блюдами и уйти через 1,5 часа))
Diciembre 2, 2023
Восторг! Вкусно, цены не космические, подойдет для романтичной встречи. Персонал работает идеально. Из блюд очень понравилась томатная паста с креветками. Есть отдельные маленькие столики на двоих, а можно сесть за общий , тогда прямо перед вами будут катать равиольки.
3
Marzo 12, 2024
Отличное заведение, отметила в нем день рождение. Брали дегустационный сет и винный сет! Это безумно вкусно! Были конечно личные вкусовые нехохочухи, но ребята старались всё учесть, слушали мнение. Спасибо за терпение)
И от заведения поздравили меня безумно вкусным и нежным десертом))) ещё раз спасибо!
Noviembre 26, 2023
Великолепно!
Бронировать лучше за 2-3 недели, есть обязательный депозит 1.000 р с гостя.
Небольшой уютный ресторан, шеф - тот же, что в Бёрче. Концепция Италия.
Удивление: цена за сет и винное сопровождение - это ОЧЕНЬ демократично! В 2 раза дешевле того же Бёрча, почему - правда, загадка 😃 🤷🏼♀️
Всё прекрасно! Правильное питерское место 👏
3
Diciembre 30, 2024
Превосходное место как по мне, недавно бывали здесь с компанией и остались очень довольны
Mayo 7, 2024
Очень очень очень вкусно!!!сет из нескольких блюд был великолепен!несмотря на маленькие порции ,к концу сета места в желудке уже почти не оставалось .ресторан маленький и уютный .персонал вежливый и без оценочных взглядов .
Octubre 28, 2024
Прекрасный ресторан и хороший сервис. Всегда предоставляется детальная информация о блюде, интересные вкусовые сочетания и разнообразие вкуса!
Mayo 22, 2024
Очень интересное место. Кухня на высшем уровне. Очень правильный подбор вин. Крайне внимательный персонал, знатоки каждого блюда. Десерты просто бомба. Обязательно вернусь сюда
Enero 7, 2024
СЕТовое удовольствие
На январских каникулах опробовали сет от итальянской березки.
Сам формат советую: возможно попробовать большое количество блюд в стандартный ужин. При этом рекомендую до посещения данного заведения, если решили пойти на сеты, пропустить обед или заняться целенаправленным «нагуливаем аппетита». Благо Санкт-Петербург предоставляет для этого очень широкие возможности. В ином случае в вас может весь сет не войти, либо придется приложить дополнительные усилия.
В сете 9 курсов (пара закусок холодных и горячих, пара горячих блюд и также два десерта) плюс коктейль на диджестив. Брали без винного сопровождения (вино это все-таки очень личная история) и заказали бутылку вина сверху.
Сет хорошо сбалансирован. По времени четко рассчитано на два часа. Подача ритмичная. Каждый раз кратко поясняют, что подается, как лучше потребить. В случае наличия каких-то ограничений по физиологии или убеждениям готовы заменить запланированные блюда на другие. Но выбор все равно за шефом заведения.
Важно 1 - если у вас компания более 4 человек, то подумайте перед выбором формата сет: все едят с разной скоростью, блюда яркие и провоцирующие их обсудить плюс обычные разговоры. В итоге, если вас больше 4-х, темп выдержать будет сложно. Несколько компаний вокруг явно не успевали и были не очень довольны, что у них ближе к окончанию временного слота на столе образовался затор из блюд.
У нас такой проблемы не было - врожденная мизантропия ограничила ужин двумя человеками. Поэтому смогли получить максимум удовольствия.
Важно 2 - в туалете слив в виде кнопки для нажатия ногой слева. Каких-либо указаний на это нет. Надо пройти квест по поиску самостоятельно, что сложно, когда кровь отлынула от головы к пищеварительной системе и мозг не готов решать сложные задачи, находясь в расслабленном состоянии разбора оттенков гастрономического удовольствия.
4
Marzo 3, 2024
Когда хочется интересной подачи вкусных блюд - однозначно нужно сходить в этот ресторан!
И взять дегустационный сет, в котором будет все самое лучшее из меню, на мой взгляд, маленькими порциями!
Винное сопровождение - тоже советую!
Хочется вернуться в ресторан и снова все попробовать, очень понравилась еда!
1
Febrero 24, 2024
Заказывали сет-меню (4500 с человека).
Очень неоднозначное впечатление - комплименты от шефа, начало сета из закусок - на высшем уровне, понравились абсолютно все. Но вот основные блюда подкачали - лосось с икрой (вкус икры все перебивает, не думала, что когда-то скажу такое, но икры было слишком много и она доминировала на лососем и овощами), биголи с розовыми креветками (креветки и соус потрясающие, но вот паста совсем не понравилась, показалась переваренной, прилипала во рту), пирог с мясом и фуагра (слишком жирный и очень тяжело ложится на все съеденное).
Десерты приятно завершили сет-меню, особенно понравилась тарталетка с лимонным курдом.
В целом, неплохо, но осталось ощущение, что своих денег не стоит.
Отдельно хотелось бы отметить приятную атмосферу ресторана и обслуживание на высшем уровне.
Вернемся, но уже на заказ по основному меню, особенно закуски - они запали в душу
1
Junio 23, 2024
Еда вкусная, пробовали пиццу, пасту, салат и фондан. Салат и пицца, а также комплимент от ресторана просто супер, паста оказалась пересолена, в фондане тоже чего-то не хватило. От мужа также комментарий, что почти во всех блюдах есть лук, который он не любит, а в начале спросили только про пищевые аллергии.
Показалось, что персонала больше, чем гостей, что создает дискомфорт при посещении, так как слишком много людей на небольшое помещение и постоянно кто-то ходит вокруг.
В целом заведение достойно посещения, но восторга не испытали.
3
1
Julio 26, 2024
Из плюсов в этом ресторане только кухня. Обслуживание оставляет желать лучшего. Если вы не выглядите на 35+, то в этом месте к вам будет предвзятое отношение)
Концепция ресторана подразумевает, что персонал запоминает имя гостя и что он заказал. Но по факту нашей компании перепутали местами почти все блюда.
Соседнему столику (и всем остальным) был предложен комплимент, как только они сели за стол нашим же официантом. Нам - нет.
Вывод о некомпетентности персонала и о предвзятости в отношении был сделан на основе обслуживания буквально соседнего столика.
Настоятельно не рекомендую посещать это место!
5
9
Octubre 24, 2023
Современная, авторская итальянская кухня. Не классика, да и не совсем Италия , скорее фантазии повара на итальянскую тему.
Блюда яркие, запоминающиеся. Вкус суперсконцентрированный, многим покажется на грани. Не факт, что все придётся по вкусу, но интересно будет.
Интерьер приятный, локаничный, современный, но тесноватый. Поинтимничать не выйдет. Обслуживание норм, подача быстрая.
Меню не большое и, к сожалению, редко меняется.
В целом, очень советую, как возможность познакомиться с одним из самых интересных взглядов на итальянскую кухню в городе.
3
Febrero 23, 2024
Посетили данное заведение, всё просто прекрасно, насколько потрясающая еда, мы были в полном восторге! Выделить что-то конкретно, не имеет смысла, потому что итак всё понятно, это фантастически. Не хуже своего старшего брата Birch. В общем мы под большим впечатлением от дегустационного сета, обязательно посетим данное заведение уже с дегустацией непосредственно блюд.
Febrero 24
Вкусненько, понятненько, времечко пролетело незаметненько.
Если есть какие-то аллергии или не любовь к ингредиентам - адаптируются.
1
Febrero 28
Я в восторге! От интерьера, подачи блюд, обслуживания, невероятно вкусной еды.
Жженый баклажан - это нечто🔥
Agosto 29, 2024
Цена/качество 5+, не дорого даже по меркам СПб.
Точно берите пасту с лангустинами! Это ТОП! (Написана что она на 2х, но можно и одному осилить)
Отдельно хочу про персонал сказать,
очень внимательные, приветливые, дружелюбные, за вами ухаживают с входа в заведение) если хотите уединенно поболтать, это не сюда) вкусно и недорого поесть авторскую Италию, то сюда)
1
Enero 28, 2024
Знаете, всё не плохо. Обстановка в целом, персонал, вкусная кухня…но вот два больших минуса:
1)столы слишком близко расположены. Приватный разговор не складывается
2)из-за строения помещения невозможное громкое эхо. Беседа людей смешивается и превращается в гул и крик. Что бы официанта услышать, она в прямом смысле кричала, громко разговаривала. Насколько я знаю, есть способы погасить эхо в помещениях с помощью мягкой мебели и прочее.
1
1
Mayo 5, 2024
Здесь отпраздновали мой День Рождения ! И я осталась под хорошим впечатлением 😍 вкусные блюда и шикарная обстановка ! Всем рекомендую место это, но нужно заранее бронировать , чтобы туда попасть !
1
Abril 22, 2024
Прекрасное место, отличная атмосфера, интересное и вкусное меню, сотрудники молодцы грамотно ориентируют по меню и не навязчивые. Была уже несколько раз и обязательно еще посещю!
Octubre 6, 2023
Отличный ресторан! Впервые были на сет меню, это прям мишленовский уровень: вкус блюд + подача = роскошное комбо, но ещё больше поражает низкий уровень цен! Сет меню у них нужно пробовать обязательно!! Также в ресторане приятный дизайн в минималистичном стиле и теплых тонах, много отделки из дерева создает атмосферу уюта. Из минусов пожалуй только единственная кабинка с туалетом, причем расположен рядом с входом в кухню, что не очень в случае необходимости ожидания в очереди. В остальном всё супер!!
3
Abril 12
После сета можно только выползать из-за стола, настолько это сытно!сервис, вкус блюд, подача -все на 5 с плюсом!
Abril 17
Очень хороший итальянский ресторан! Осталась пол впечатлением от посещения! Однозначная рекомендация!
Julio 2, 2024
Если идете в этот ресторан впервые, то дегустационный сет - must have. Палитра вкусовых ощущений очень обширна. Без эмоций точно не останетесь. Кроме потрясающей кухни, хочется отметить безупречную работу персонала, каждое блюдо и напиток полается с кратким повествованием. Желаю шефу успехов и новых заведений!
1
Abril 19, 2024
Очень понравилось! Всё необычно здесь - блюда, сервировка, обслуживание. Порадовать свои вкусовые рецепторы и
при этом получить новые яркие впечатления всегда приятно!))
Octubre 20, 2024
Изначально я не планировала брать сет, а муж хотел, но нам поставили условие - либо вместе, либо никак. Странно, но ок.
Сет лично для меня оказался просто огромным и, к сожалению, после приема пищи я очень долго мучилась от тяжести.
Несколько блюд мне понравились, но в некоторых сочетания вызывали вопросы. Подпортило впечатление то, что в одной закуске и десерте были использованы лежалые орехи, сразу бросилось во вкусе.
Официант была отстраненной, говорила тихо, коннекта не было.
В целом, вернуться не захотелось.
1
Febrero 25
Прекрасный ресторан. Шикарная кухня.
Уже третий раз посещаю и все блюда на высоте.
Junio 18, 2024
Как и многие я хотела попасть в это место. Стол был забронирован на двоих, но получается так, что возможно я бы пришла одна.
На такой комментарий мне сообщили, что в это время нет свободных одиночных столов и готова ли я встать в лист ожидания.
Аргументировали всю эту историю тем, что место очень популярное, время горящее и вообще у них всего 28 мест.
Моему шоку и удивлению не было предела.
Клиентоориентированность на 0, цель получить с двух людей больше денег, чем с 1 (Хотя это не факт). Вот такой вот неприятный осадок у меня остался.
В вотсапе мне толком ничего не ответили, а позвонив сказали тоже самое что и написали «высокий спрос».
Честно ни в каких ресторанах с таким не сталкивалась.
Даже побудили меня первый отзыв написать.
11
Junio 4, 2024
Пришел с женой в Betulla отмечать очередную годовщину и ни разу не пожалел!
Первое приятное впечатление сложилось уже во время телефонного разговора про бронирование, во время которого сотрудница уточнила всевозможные детали нашего похода.
Персонал крайне приветливый, интерьер светлый и летний.
Из еды брали тартар из тунца, равиоли с крабом и палтус с томатами и цукини. Выделить одно из этих блюд не могу, так как все были приготовлены на высочайшем уровне.
Отдельное спасибо Николаю, который нас обслуживал - он давал советы по тому, как лучше есть эти блюда — всё было в точку!
После основного курса нам вынесли комплиментарный десерт по случаю годовщины, это было очень приятно.
Десерт, к слову, был тоже очень интересный — Панна-котта с пеной из юдзу. Текстура самой панна-котты была очень нежной, а пена придавала очень приятную кислинку.
Обобщаю — восторг! Спасибо шефу и персоналу за впечатления. Обязательно придем ещё.
1
Abril 2, 2024
Всем рекомендую, кто любит итальянскую кухню. Изысканная кухня, великолепное обслуживание, необычный интерьер. Подходит и для деловых встреч, и для встреч с друзьями.
Marzo 4, 2024
Очень интересное и стильное место с потрясающей кухней. Можно заказать по меню отдельные блюда, а можно заказать «сет», который сам за себя расскажет об этом месте. Отличный выбор коктейлей, вина, качество напитков на высоте.
Enero 16, 2024
Прекрасное место !
Персоналы очень вежливые и добрые.
Закала пиццу фисташка,необычный вкус.
Паста нормальная,не наш вкус.
Пирог вкусный.
提前在网站上预约了意面桌，可以看小哥现场做意面，开心果比萨味道还可以，意面不好吃，可能龙虾意面味道会好些，鹅肝馅饼味道不错，账单结账时会自动扣百分之十小费，总体来说 店还不错 值得一试。
3
Noviembre 21, 2024
Потрясающая подача блюд, вкус некоторых на любителя, но стоит того, чтобы попробовать что-то новое. В целом, цены бы чуть ниже и ходить можно регулярно
3
2
Agosto 26, 2024
Если вы ищете качественную итальянскую кухню, то это место вам точно понравится. Я посещаю его уже не первый раз и могу сказать, что как по кухне, так и по обслуживанию все очень хорошо.
Важное уточнение: прийти и просто сесть покушать, скорее всего, не получится, потому что ресторан популярен. Рекомендую планировать посещение за две-три недели, чтобы наверняка.
Mayo 31, 2022
Берёза есть берёза (с ит. betulla - берёза).
Шикарная кухня, приятные сочетания. Для вкусного ужина - отличное место. Крышесносная трюфельная пицца, за ней одной можно вернуться. Это о хорошем.
Теперь о плохом. Чрезмерно раздуто «эго» заведения и молва о нём. Запись строго в определённое окно за 2-3 недели. Заведению плевать на какое мероприятие планируется бронь - есть лимит времени. Есть 15 минут на то, чтобы явиться - бронь слетает. Нам повезло - опоздали по пятничным пробкам всего на 5 минут. Стол готов не был. 5-10-15-25 минут ожидания (принесли аперитивы в качестве извинения). В итоге посадили за паста-стол (который не для брони, а для поточных гостей). Официант был очень внимателен, при этом ненавязчив. Камерность заведения зашкаливает - все гости сидят плечом к плечу (вне зависимости от того, вместе они пришли или нет). В общем, вкусно, даже очень, но я не могу найти для себя оправданий - зачем бы я проходил ещё раз все эти пляски с бронированием.
70
6
Abril 24
Вкусные блюда, приветливый персонал, простой интерьер, мне все нравится.
Enero 3, 2024
Один из лучших ресторанов Петербурга!Необычная,очень оригинальная подача блюд!Получаешь удовольствие и массу впечатлений от посещения этого прекрасного места!Спасибо всем,кто причастен к процессу приготовления и подачи кулинарных шедевров!Успехов и дальнейшего Вам процветания!
Febrero 1, 2023
Говяжьи щёчки просто сумасшествие ❤️🔥 Нежнейший тирамису, бесподобный яркий вкус домашней лимончеллы и приятная атмосфера - даже нечего прибавить к этому прекрасному месту. Улыбчивый приятный эстетично безупречный персонал, лаконичный дизайн без изъянов с продуманными деталями - трудно сказать, что из этого в первую очередь приходит на ум после великолепной еды, но однозначно это место стоит и своих денег, и своих очередей. Очень приятная публика, ты как будто проваливаешься в кроличью нору, в которой совсем другой мир: неторопливый, безмятежный, гармоничный. Петербург открывается по-новому в таких заведениях, особенно после шумной суетливой Москвы. Восторг и твёрдая «пятёрка» - и не менее твёрдое намерение приехать сюда ещё раз. Билеты на Сапсан, видимо, будем подбирать под свободную бронь столов 💕
2
1
Diciembre 27, 2023
Интересный ресторанчик . Меню очень маленькое , но все вкусно. Не очень комфортно , что в небольшом подвальчике очень ограниченное место, с соседними столиками толкаешься локтями, интимной точно нет. Чисто поесть и убежать.
Marzo 18, 2024
Бронировали паста-стол, понравилось, интересно наблюдать за изготовлением пасты. При бронировании нужно внести депозит на одного гостя - 1к. Сам ресторан небольшой, имеет 2 зала, общий туалет. Интерьер минималистичный, сопровождение официантов не навязчивое.
Для свиданий и небольших компаний до 4 человек - место хорошее
Из еды:
Пицца трюфельная - 9/10 (чуть жирновата)
Пицца с тунцом - 9/10
Паста Ригатони с креветками - 8/10
Пирог с уткой - 10/10
Лимонады - 8/10
Имейте ввиду, что пиццы не большие, один человек сможет ее съесть самостоятельно
Цены демократичны ,по-моему мнению.
Придем обязательно еще раз!
Mayo 30, 2024
Великолепное обслуживание и невероятный вкус ! Десерты великолепные, но паста на которой собственно и специализируется ресторан настолько божественна что нет слов!!
Рекомендую к посещению, бронируйте место за пасто столом и за едой вы сможете посмотреть на то как делают различные виды пасты! Незабываемо
Junio 23, 2024
Самые прекрасные впечатления. Были в Бетулле дважды, и дважды всë было отлично - еда, сервис, атмосфера!!! Главное, конечно, что очень вкусно!!!
1
1
Marzo 20, 2024
Интересные и весьма вкусные сочетания фактуры, вкуса и формы еды с итальянским уклоном… Адекватное обслуживание. Простой и тесный интерьер - наверное, чтобы усилить впечатление от еды и питья… и сделать высокую кухню доступной))) выбор игристого мог быть и получше…
Agosto 31, 2024
Аскетично по интерьеру, столы близко друг к другу, но это не мешает наслаждаться действительно достойной подборкой вин и блюдами, которые в большинстве своем позволяют поистине порадовать вкусовые сосочки.
Septiembre 26, 2023
В Москве так не умеют. Очень и очень вкусно, удобные подачи, красиво, но как вкусно. Очень органичные сочетания, но мне было много, 7 основных подач, и десерты. Утка уже была просто надкусана.
Сервис крутейший. Спасибо ребята и удачи вам !