Фестиваль «Время есть мясо» стартует в «Ресторанах Раппопорта» 21 апреля!
Каждый день, ровно в 15:00, в ресторане «Китайская грамота» буде...
Abril 20, 21:34
«Китайская грамота» представляет постное меню с оттенками Азии
«Китайская грамота» на Сретенке запускает специальное постное меню, которое ...
Marzo 19, 21:28
Todas las noticias (3)
Menú
Actualizado ayer
Рваная говядина
Часть мясистого говяжьего окорока рвется на тонкие волокна и обжаривается на традиционной китайской сковороде Вок с добавлением острого кунжутного масла. Сверху на блюдо выкладывается сладкая карамелизированная морковь, посыпанная зернами кунжута
730 ₽110 g
Салат из баклажанов с помидорами
Баклажаны очищаются и обжариваются на традиционной китайской сковороде Вок до появления тонкой хрустящей корочки, к ним добавляются сочные красные томаты и ароматные листья кинзы. Салат заправляется специальным соусом на основе свежего чеснока, стебл
850 ₽230 g
Салат из битых огурцов
Знаменитый на весь мир салат, названный так из-за необычного способа приготовления. Свежие хрустящие огурцы разбиваются на несколько частей, после чего заправляются черным рисовым уксусом, кунжутным и острым маслами, чесноком и соевым соусом. Подаетс
650 ₽200 g
Черные древесные грибы
Черные древесные грибы, сладкий перец, зеленый лук и чеснок обжариваются на традиционной китайской сковороде Вок с добавлением соевого соуса, ароматного кунжутного масла и белого молотого перца, приобретая слегка хрустящую структуру
780 ₽190 g
Кисло-острый суп
Суп на основе куриного кисло-острого бульона с добавлением куриного филе, нежных креветок, сыра тофу, побегов бамбука, черных древесных грибов и кинзы, дополненных кунжутным и острым маслом
750 ₽250 g
Димсамы креветками
Фарш, сделанный из креветок, кинзы и яйца с добавлением соли и кунжутного масла, завернут в традиционное полупрозрачное рисовое тесто
750 ₽115 g
Цыпленок Гунг-бао
Куриное филе прекрасно гармонирует с арахисом, чесноком, китайским вином Хуа Диао и перцем чили
920 ₽350 g
Сырная булочка
Сыр чеддер, соль, молоко обезжиренное, вода, закваска
120 ₽30 g
Яичная лапша с курицей
Яичная лапша обжаривается на традиционной китайской сковороде Вок с добавлением куриного филе, ростков сои, болгарского перца, черных древесных грибов, репчатого лука. Заправляется блюдо кисло-сладким соусом, кунжутным маслом и двумя видами соевого с
Очень атмосферное и вкусное место.
С обслуживанием нам повезло - девушка-официант попалась очень любезная и внимательная. Не смотря на большое количество гостей в зале, всегда успевала вовремя подойти.
Отдельного внимания заслуживает одежда официанток в виде платья- гимнастёрки👍
Блюда в большинстве своём вкусные, но всё индивидуально. Кто что любит.
Но в целом оформление и подача очень красивые.
Ценник как и везде в московских ресторанах, не больше, не меньше.
5
Mostrar respuesta de los negocios
Vitaly Ryazanov
Experto local nivel 14
Febrero 3
Посещал с Семьёй, вкусно, но тесновато и темновато, на входе/выходе сутолока, в зале мешает релаксироваться и неудобно читать меню, персонал в зале доброжелательный, старается, но, чтобы все получалось, есть куда расти. На кухне молодцы, блюда вкусные и адаптированные, возможно, блюдам не хватает индивидуальности, продолжайте искать свои секреты рецептуры.
Друзья, всем желаю хорошенько потрудиться на радость Чжу Бацзе, одним приготовить, другим съесть с аппетитом !
4
2
Mostrar respuesta de los negocios
Ольга Бурова
Experto local nivel 11
Abril 15
Отличный ресторан ,с вкусной едой ,заботливым обслуживанием .Дизайн ,свет ,музыка -всё гармонично .Ничего не давит и не мешает общаться .Пробежалась по негативным отзывам),всем угодить невозможно.Похвала шефу ,характер блюд - аплодисменты 👏🏻 .Адаптировано под европейские пищевые пристрастия).Позволю себе такие выводы ,живу на 2 страны ),как раз в той самой Поднебесной .Шеф максимально деликатно знакомит своих гостей с многогранным рисунком вкусов этой великой кухни .Палтус -выше всяких похвал,спасибо .Подача блюд волшебная .Браво .Благодарим за прекрасное настроение и до новых встреч.