Co-Co Chalet

Легкая и воздушная зеленая греча, яркая спаржа, обжаренная до золотистой корочки, нежные листья припущенного шпината и грибы шампиньоны

Это блюдо, приготовленное из геркулеса, варится на ароматном кокосовом молоке, что придает ему уникальную кремовую текстуру. В дополнении со свежими ягодами

Вода

Апельсиновый сок

Натуральный

Риет - это настоящее искусство, способное удивить даже изысканных гурманов. Нежный риет из лосося, приготовленный с любовью и заботой, подаётся с фисташками, оливками и ароматным тартином. Вкусовые ноты сливочного масла, творожного сыра и лимонного г

Нежная текстура мяса дополняется бархатистым соусом из тунца. Кусочки сельдерея добавляют блюду свежести, а пряные томаты и хрустящий редис приятно оттеняют основной вкус

В этом блюде свежесть огурцов сочетается с остротой пасты чили-чеснок, соуса кимчи и лука фри. А соевый соус, мирин и кинза добавляют вкусу глубину и насыщенность

Холодная закуска из маринованных томатов черри с пикантным вкусом. Острые нотки соуса кимчи и пасты чили-чеснок уравновешиваются кисло-сладким рисовым уксусом и соусом мирин. Перед подачей блюдо посыпают кунжутом

Тартар из говядины с пармезаном и трюфельным соусом - это изысканное блюдо из холодных закусок. Оно готовится из нежной говядины с красным луком, каперсами и пряным соусом ворчестер. Особую пикантность тартару придаёт сочетание пармезана и трюфельног

Мясные специалитеты — это изысканная закуска к вину, которая не оставит равнодушным ценителей мясных деликатесов. Нежное вяленое мясо, пикантные оливки и луковички, пряные корнишоны и сладкие томаты черри — всё это станет идеальным дополнением к ваше

Эта изысканная лёгкая закуска. Нежная текстура артишоков и пикантные оливки с маслинами создают неповторимое сочетание, которое приятно оттеняет терпкий пармезан. Завершающий штрих — вяленые томаты, добавляющие блюду насыщенности и глубины вкуса

Нежная текстура паштета тает во рту, оставляя после себя приятное послевкусие. В нём чувствуется лёгкая сладость и уловимая горькая нота. Послевкусие добавляет конфитюр из лука. Паштет подаётся с ломтиками хлеба и семечками подсолнечника, которые при

Это бутерброд с насыщенным и богатым вкусом. Нежная текстура ростбифа контрастирует с хрустящим хлебом, а маринованный перец добавляет сочности. Лук конфи придаёт сладковатый вкус, а горчица и лимонный фреш — пикантность. Руккола и пармезан завершают

Свежая спаржа, обжаренная на гриле с сыром и фундуком

Нежный рубленый бифштекс из говядины с фирменными битыми огурцами и букетом из зелени. Сообщайте гостю, что букет из зелени обмотан ниткой для их комфорта

Нежное утиное мясо с аппетитной корочкой и нежным картофельно-трюфельным пюре, в дополнении с сочными карамелизированными сливами

Нежное мясо осьминога, картофель мини, помидоры черри, пикантные каперсы, оливки, а также сельдерей, чеснок и перец чили, дополненные соусом бермонте - всё это создаёт неповторимый вкус, который не оставит вас равнодушными

Угольная треска с картофельным пюре и соусом бермонте из мидий — это настоящий праздник для ценителей рыбы и морепродуктов. Нежное филе угольной трески в сочетании с воздушным картофельным пюре, пикантным соусом бермонте из мидий, а также свежим горо

Этот салат сочетает в себе разнообразные текстуры и вкусы. Нежное мясо цыплёнка, приготовленное с добавлением чеснока и соуса ворчестер, создаёт основу для блюда. Кусочки авокадо добавляют сливочности, а хрустящие крутоны из тартина и лук фри создают

Фермерские овощи, домашний сыр и оливки — это свежий и полезный салат, который подарит вам заряд витаминов. Хрустящие огурцы, сочные томаты, пикантный редис и сладкий перец рамиро в сочетании с нежным сыром сулугуни, ароматным микс-салатом и романо,

Попробуйте эскалоп из фуа-гра с соусом Виски-фейхоа! Это блюдо относится к горячим закускам и сочетает в себе утончённый вкус фуа-гра, пикантность фейхоа и нежность лука конфи. Ароматы сливочного и зелёного масла придают блюду особую изысканность