250 mlЭспрессо - это концентрированный и ароматный вид кофе, который производится путем пропускания под давлением горячей воды через свежеобжаренное и молотое кофейное зерно.

160 ₽

Американо

250 ml

190 ₽

Фильтр кофе

250 mlФильтр кофе - это способ заваривания кофе, который основан на пропускании горячей воды через кофейный фильтр с помощью специальной кофеварки или вручную с использованием фильтрующей посуды.

190 ₽

V60

250 mlКофе V60 - это метод заваривания кофе с использованием специального кофейного конуса V60.

270 ₽

Латте

350 ml

220 ₽

Флэт уайт

250 ml

210 ₽

Раф

250 ml

260 ₽

Капучино

350 ml

240 ₽

Латте

450 ml

240 ₽

Завтрак

Скрембл с форелью, миксом салата и сливочным сыром

Нежный скрембл на сливках из двух яиц, слабосоленая форель, микс салата и сливочный сыр. Подается с поджаренным хлебом.

570 ₽

Шакшука с фермерским сыром и свежей зеленью

Два яйца, приготовленные с пряным лечо, дополненные фермерской брынзой и кинзой. Подается с поджаренным хлебом и хрустящим салатом.

500 ₽

Большой Английский завтрак

Глазунья из двух яиц, поджаренные на гриле охотничьи колбаски и грудинка, овощной салат, соус сладкий чили, несколько ломтиков хрустящего хлеба.

590 ₽

Картофельный драник с форелью и сливочным сыром

Два картофельных драника дополненные сливочным сыром и слабосоленой форелью, подаются с миксом салата и зеленым маслом.

590 ₽

Сырники с кокосовой сгущенкой и клубничным соусом

Нежные классические сырники дополненные кокосовой сгущенкой, клубничным соусом и сметаной

370 ₽

Каша овсяная с сезонными ягодами и орехами

Овсяная каша с фундуком и сезонными ягодами, приготовленная на коровьем или растительном молоке (на выбор).

320 ₽

Каша рисовая с карамелью и голубикой

Рисовая каша с карамелью из тростникового сахара и голубикой, приготовленная на коровьем или растительном молоке (на выбор), дополненная лепестками миндаля.

320 ₽

Не Кофе

Какао

Какао - это согревающий ароматный напиток, со вкусом натурального шоколада, без добавления сахара (Alvacacau).

350 ₽

Матча Латте

Матча латте имеет ярко-зеленый цвет и нежный аромат зеленого чая.

300 ₽

Чай

Чай - ароматный травяной чай с добавками, подается в кружке или чайнике на выбор.

170 ₽

Чай в чайнике

Чай - ароматный травяной чай с добавками, подается в кружке или чайнике на выбор.

280 ₽

Сок

200 mlГрейпфрут/Апельсин/Микс

170 ₽

Фреш

200 mlГрейпфрут/Апельсин/Микс

300 ₽

Добавка

Сироп

Отличным дополнением к напитку могут послужить качественные ароматизированные сиропы. В наличии большой выбор популярных сиропов Herbarista.

30 ₽

Декаф

50 ₽

Растительное молоко

Ваш любимый напиток мы всегда можем приготовить на альтернативном молоке. На выбор представлено кокосовое и миндальное фирмы Planto (аналог alpro).

70 ₽

Молоко

50 ₽

Сливки

50 ₽

Горячее

Карбонара

Спагетти из твердых сортов пшеницы с соусом карбонара из бекона, желтка и пармезана с добавлением бульона и сливок

540 ₽

Филе форели со сливочным булгуром

Филе форели подмаринованное с оливковым маслом и орегано, приготовленное в су-виде и поджаренное до румяной корочки. Подается с пряным булгуром в сливочном соусе.

920 ₽

Утиная грудка с соусом из тропических фруктов

Утиное филе, приготовленное классическим способом, подается со свежими салатными листьями и соусом из манго и ананасов в азиатском стиле.

810 ₽

Бефстроганов с вешенками

Кусочки мягкой говядины, обжаренные вместе с луком и вешенками, в сливочно-сметанном соусе, с добавлением перца и лаврового листа. Подается в чугунной сковородке с картофельным пюре, а также хрустящими маринованными огурчиками, луком фри и зеленью.

790 ₽

Закуски и Салаты

Брускетта с форелью, гуакамоле и сливочным сыром

Ремесленный белый хлеб, поджаренный на гриле, с гуакомоле, слабосоленой форелью, хрустящим салатом, сливочным сыром и смесью семян.

610 ₽

Тост с авокадо и вялеными томатами

Ремесленный белый хлеб, поджаренный на гриле, с гуакомоле и сладким чили, вяленными томатами черри собственного приготовления, дополненный кинзой и листками миндаля.

480 ₽

Большой зеленый салат с брынзой

Листовые салаты айсберг и фриллис, шпинат и руккола, заправленные соусом чимичурри и дополненные фермерской брынзой, свежим огурцом и смесью семян

550 ₽

Салат Цезарь с куриным филе су-вид

Салатные листья заправленные соусом "Цезарь" с куриным филе су-вид, помидорами черри, хрустящими гренками из чиабатты и тертым пармезаном.

480 ₽

Супы

Крем-суп из зеленых овощей с цыпленком су-вид

Суп, приготовленный из брокколи, зеленого горошка и шпината, а также картофеля и жаренного лука, перетертый в нежную однородную текстуру. При подаче дополняется сливками, нежным куриным филе су-вид и тертым пармезаном. Подается с поджаренным хлебом.

480 ₽

Картофельный крем с вешенками и трюфельным маслом

Крем-суп, приготовленный из картофеля, томленого в сливках, дополненный жаренными вешенками, трюфельным и зеленым маслом. Подается с поджаренным хлебом.

490 ₽

Суп из фермерской курицы с лапшой

Насыщенный бульон из фермерской курицы, с кусочками куриного мяса, лапшой и овощами. Подается со свежей зеленью и поджаренным хлебом.

350 ₽

Actualizado: Diciembre 19. Fuente: Representative of the organization