Duck in bowler
2680 reseñas
Marzo 6
Один из лучших ресторанов!!!
Очень уютное место, все выдержано в стилистике. Очень порадовала кухня, все блюда невероятно вкусные, простые и одновременно изысканные, особенно паштет! Быстрая отдача.
Ценник выше среднего, но если хотите получить эстетическое и гастрономическое удовольствие, то обязательно сходите в этот ресторан!
Отдельное спасибо официанту Павлу, бокал из под вина никогда не был пустым, бутылку вина представил как подобает и отличная демонстрация десертов, нигде такого не видел. Благодаря ему проведенное время стало еще приятнее)
3
1
Diciembre 9, 2024
Замечательный ресторан! Стильно , уютно, живая фортепьянная музыка в исполнении заслуженного артиста Марата Николаева ❤️, обслуживание на высоком уровне ( Даниэль), приятное отношение всего персонала.
Меню интересное, большой выбор блюд, попробовали очень много, ни одного брака:). Эскалоп из фуа- гра выше всяких похвал 👌 Авторские коктейли также заслуживают внимания. Если снова будем в Казани, обязательно вернёмся!
1
1
Febrero 22
Приехали в Казань отдохнуть на пару дней. Искали ресторанчик, где можно спокойно и вкусно поужинать и нашли такое место! Ресторан «Утка в котелке»! Вечером играет живая и приятная музыка. Приветливые официанты, ненавязчиво уточнят ваши предпочтения и порекомендуют блюдо. Утка - фирменна! Берите любую на выбор, точно не ошибетесь. А какая подача.. в общем, получили эстетическое и кулинарное наслаждение!
1
1
Enero 23
Отличное место. Всем рекомендую.
Я так скажу: что бы пересчитать места в Казани, где можно вкусно поесть в прекрасной, уютной атмосфере, где тебе реально рад весь персонал, а Шеф-повар работает с душой и любовью над каждым блюдом, хватит пальцев на одной руке. И «Утка в котелке» одно из них.
Сервис не провисает с момента открытия (2018 года). Рекомендасьон. 👍
1
1
Diciembre 1, 2024
12.11.24 вечером с мужчиной посетили ресторанчик. Еда очень вкусная, утиная грудка с яблочным круассаном определенно станет одним из моих любимых блюд, волшебно!! Порция огромная, не смогла доесть даже. Просеко тоже прекрасно, нужной температуры.
На этом, к сожалению, плюсы кончились. У моего мужчины перепутали гарнир.. ничего, стерпели. Повторяя напиток мужчине, официант даже не обращал на меня внимание, когда я сидела все еще без заказа. Был достаточно груб местами…
И вот что меня добило: в 00:00 к нам подошел наш официант со словами «вообще-то мы уже закрылись»
У меня нет слов!!! Я понимаю, время было бы 20 минут первого и более, можно деликатно намекнуть. Но не выпроваживать же нас так откровенно, «сервис огонь»
Я понимаю, все хотят домой. Сама бывший работник общепита из соседнего ресторана. Никогда наш персонал не выпроваживал гостей, и до часу бывает ждали.
Очень вкусно, но из-за такого обслуживания возвращаться вообще не хочу
Если и ресторан работает до 00, можно как-то тактичнее об этом напоминать гостям, а не с высока.
Клиентоориентированности 0. Вкусно, но даже ради еды, не вернусь
2
10
Noviembre 17, 2024
Были семьёй, очень понравилось обслуживание, интерьер, вкус блюд. Уютный небольшой зал. Я совсем не гурман, но тут впервые в жизни почувствовал перелив вкусов! Порции в детском меню как у взрослых. Цены совершенно адекватны уровню! Недешево, но совершенно понятно, за что платишь!
P.S.: только потом понял, что котелок - это головной убор, а не посуда)) Получается, некая игра слов в названии
1
Marzo 28
Очень вкусно, любое блюдо сделано идеально, ресторан подходит как для гостей города для знакомства с национальной кухней, так и для его жителей. Особенно хочу отметить постное меню. Даже не скажешь, что оно постное. Живая музыка и свечи делают вечер особенно приятным и романтичным. Официанты просто любовь. Приветливые, вежливые, замечательные. Это то место, куда хочется вернуться снова.
1
Noviembre 7, 2024
Ресторан "Утка в котелке"мне посоветовали друзья. Поэтому в наш приезд в Казань именно здесь решила отметить свой день рождения. Понравилось очень всё от интерьера до вкуснейшей кухни и обслуживания. Узнав что у меня ДР от заведения преподнесли вкуснейший десерт, было неожиданно и очень приятно. Обязательно побывайте здесь! Гастрономический оргазм обеспечен! Но!!! Записывайтесь пожалуйста заранее, попасть очень непросто!
1
1
Noviembre 25, 2024
Благодарим Сергея за прекрасный вечер! Все было шикарно ❤️
Вечер прошёл идеально, а главное вкусно
Очень понравился хлеб, который пекут сами, это просто волшебно
В честь дня рождения сделали комплимент в виде тортика со свечкой.
Еда максимально вкусная, если бы осталось место, то заказали бы еще! :)
3
Agosto 13, 2024
Очень прониклись к заведению! К кухне нет вопросов, все очень вкусно) Оказалось еще и с интереснейшей винной коллекцией, с любовью и профессионализмом выбранными российскими позициями) благодарим сомелье за консультацию и помощь в выборе! По вечерам живой рояль) желаем успехов и процветания!🤗🫶 ПС: гуся дочь срисовала с обоев в подарок заведению прикладываем к отзыву)
И еще один момент - при первом визиту сразу забронировала вечер на следующий день, забрали крайний стол и отметила, что очень понравился конкретный столик, его не было при бронировании. Когда пришли на следующий вечер для нас оставили и подготовили именно тот стол, который мне понравился. Что хочется сказать, никогда бы и нигде не придралась бы, если бы стола не было. А вот так во всей моей практики сделали впервые. Это не мелочь и это безумно приятно. Судите сами о подходе в данном заведении)
5
1
Agosto 24, 2024
В этом ресторане прекрасно все.
Интерьер со вкусом, красивая мебель, приглушенная приятная музыка, множество маленьких фигурок уточек и не только.
Сервис отличный. Живые цветы на столе.
Дружелюбные официанты готовы подсказать по меню, следят за столом. Ждать приём заказа не пришлось, несмотря на обеденное время и много занятых столов.
Теперь о еде. Это было чудесно. Очень вкусный, ароматный, густой тыквенный суп и палтус на подушке из шпината с сливочным соусом и красной икрой. В качестве комплимента принесли вкуснейший ягодный сорбет.
На мой взгляд, обязательно к посещению, особенно если вы турист и выбираете, где поесть ресторанные блюда в очень приятной обстановке.
3
Febrero 12
Просто и очень дорого.
Обслуживают быстро, качественно и по домашнему. Ощущение собственной гостиной.
Достаточно вкусно.
Атмосфера светлой семейной веранды - на любителя. Почему-то мне не зашло, наверное, не любитель уток.
1
Enero 2
Мне понравилось. Очень уютно. Персонал на высоте. Блюда вкусные, блин, даже паштет пушка. Ещё медальоны из 2хвидов мяса - это круче стейка. Достойно. Рекомендую. И на дежестив порекомендовали настойку - прелесть. Дорого, вкусно ) фото добавлю, у жены на телефоне.
1
Diciembre 8, 2024
Ресторан находится в центре города, что, несомненно, делает его удобным для посещения. Постарались украсить вход к Новому году, внутри помещения стоит ёлка. Сам ресторан выдержан в европейском стиле, в целом там достаточно уютно. Но не разделяю хвалебных отзывов о меню и обслуживании. Выбор коктейлей есть, но остановиться не на чем. Выбрали авторские коктейли на коньяке - просто ужасные, с привкусом плесени и лекарства.Горячее- утка и язык- тоже не вкусные, салаты сносные. Впечатление подпортил также официант - обслуживал с таким видом, как будто мы лично к нему в дом ворвались. Недовольное выражение лица, неклиентоориентированность полнейшая. Больше сюда не придём.
Marzo 19
Уютная атмосфера, играет пианино, обстановка располагает насладиться замечательно приготовленной едой))) отдельное спасибо официантам))) приехали из Москвы, отдыхали и посетели это замечательное заведение! Однозначно рекомендую!
3
Agosto 14, 2024
Планируя поездку в Казань, включили в обязательную программу посещение Утки в котелке. Ресторан отличный. Официанты молодцы, быстрые, коммуникабельные, и при этом ненавязчивые. Обслуживание интеллигентное. Пришли сразу после открытия. За час с небольшим нас накормили запеченным камамбером с грушей в глинтвейне, салатом панцанелла, языком на гриле, утиной грудкой с яблочным круассаном. Все блюда выше всяких похвал. Особенно удивил яблочный круассан, полностью изготовленный из яблочных слайсов, без муки. Самые лучшие впечатления. Забыла сказать об интерьере. Он благороден как пожилой джентльмен. Самое главное, несмотря на обилие элементов декора, очень чисто. Никакой пыли, затертости. Текстиль чистый, что называется хрустит. Так держать. Утро, когда посещали ресторан, выдалось серым и дождивым, но настроение нам подняли гостеприимством и вкусной едой. Браво.
4
Agosto 26, 2024
Очень интересное заведение. Мы хотели посидеть на улице, поэтому про внутреннюю атмосферу писать не буду. Веранда небольшая, но благоустроенная, нам было вполне комфортно. Кухня с акцентом на блюда из утки, но много и других разнообразных блюд из мяса, птицы и рыбы. Качество блюд и подача на высшем уровне, очень вкусно и красиво.
Отдельно хочу отметить молодого человека, который нас обслуживал. Его зовут Павел. Если вы хотите посмотреть что такое официант, не как обычный обслуживающий персонал, а как профессионал своего дела, вам к нему. Артистичен, лаконичен, тактичен, профессионален! Такого высокого уровня мы не видели очень давно. Павел образчик высшего пилотажа в профессии официанта (из-за низкого уровня качества работы по этой профессии в целом, многие даже не знают, как это должно выглядеть на самом деле). Хочу от лица своей семьи обратиться к администрации ресторана: берегите этого парня, он просто клад. И, спасибо вам всем огромное за прекрасно проведённое время в вашем ресторане. Удачи и процветания!
5
Enero 4
Добрый день! Приходили к Вам 4.01.2025 года. Очень уютное место! Еда выше всяких похвал! Нас обслуживала Марина, миленькая, услужливая девушка. Огромное Вам СПАСИБО!!! Парень встречающий в гардеробе очень вежлив и хорошо воспитан!!! Поварам отдельная благодарность!!! С удовольствием посетим Ваше заведение ещё не один раз!!!
1
Marzo 29
Отличное место для обеда и ужина. Интересное, разнообразные и вкусное меню как для любителей мяса, птицы, так и рыбы и морепродуктов. Вечером живая музыка на фортепьяно, установленное в зале. Рекомендую как деловой встречи так и для души!
1
Octubre 11, 2024
Хороший ресторан! Интерьер классический, сдержанный и элегантный. Много разных мелочей, которые приятно рассматривать, ожидая заказ. Обслуживание хорошее, не навязчиво, интеллигентно. Кухня отличная, блюда из утки 🦆, название ресторана объяснимо 😅отличная винная и барная карта, много классики. Достойный ресторан для хорошего семейного ужина, для деловых переговоров, сделать предложение девушке-будет топ!😁👍🏻Рекомендую
2
1
Noviembre 26, 2024
Замечательное красивое место в центре Казани. Постоянно вечерами играет живая музыка на белом рояле. Делают интересные блюда на основе утки. Отличная винная карта по средним ценам, брал сухое вино в разлив Совиньон, очень даже хорошо!
2
1
Enero 24
Сегодня побывала в баре ресторане утка в котелке. Хлеб великолепен( сами пекут), паштет фантастический. Утка на гриле потрясающая, и чай с грушей выше всяких похвал.великолепная атмосфера и персонал. Спасибо официанту Сергею, настоящий профессионал своего дела! Кстати, порадовал комплимент!
1
Diciembre 29, 2024
Неделю назад, приехала дочь(живет она в другом городе)и пригласила меня с женой и младшей нашей дочкой в Ваш ресторан.Сказать понравилось, ничего не сказать.Очень уютно, приятные цвета и оформление, мягкие удобные кресла.Ну а кухня, сказка.Фирменная утка в котелке, очень вкусно.Супруга заказывала уху ей тоже очень понравилось.На второе фаршированная перепелка.Я посмел сделать замечание что перепелка жестковата, тут же повар отреагировал и нам принесли комплемент от шефа.Официантка очень милая и внимательная девушка.Имя я к сожалению запамятовал.В целом я сильно порадовал свои вкусовые сосочки.Советую посетить это заведение.Конечно на четверых обед обошелся нам в половину моей пенсии, но это стоит того поверте.Раз в год можно себя побаловать.Спасибо всему персоналу ресторана!
3
Septiembre 6, 2024
Лучшее место, где мы ужинали в Казани. Ненавязчивая обстановка, живая музыка, безупречный персонал, изысканная кухня.
Отдельное спасибо шеф-повару за уникальные блюда и Станиславу, который совершал обслуживание на самом высоком уровне.
Столов в этом заведении ограниченное количество, а желающих отдохнуть в этом месте очень много. Если заранее не бронируете стол, вы можете не попасть сюда.
3
Marzo 13
У нас был там ужин. Очень понравилось обслуживание вежливый официант. Подсказал какое блюдо лучше выбрать к вину. Мясо утка стейк было очень вкусным. Ну покорили десерты . мы брали гравские развалины и медовик . Знакомые с детства. Но какая интересная подача . Спасибо . За живую музыку отдельный респект
1
Enero 9
Заведение супер! Кухня, подача, атмосфера- мы под впечатлением!
Отдельная благодарность официанту Федору- деликатно, со знанием дела посоветовал что можно попробовать с учётом наших пожеланий.
Спасибо - это был отличный финальный аккорд нашего путешествия в Казань! 👍
3
Diciembre 15, 2024
Приехали в этот ресторан из Москвы по рекомендации друзей. Это невероятный ресторан! Безумно вкусно все!!!! Особенно десерт "Крем чиз по-казански"! Можно язык проглотить! Официант Сергей очень хорошо нас обслужил, спасибо! Рекомендуем однозначно!
1
Diciembre 14, 2024
Все очень вкусно. Были в данном заведении в августе 2024 года во время поездки в Казань, останавливались на обед. Понравилось, будем заходить еще. Грибы были особенно прекрасны! Место солидно: белые скатерти, тяжелая мебель, но атмосфера хороша.
3
Diciembre 3, 2024
Довольно таки необычное место.
В качестве тотема заведения утка в разных вариациях. Кирпи утку можно купить, деревянную. Кухня классная был поздно вечером после мероприятия, думал здесь шумно, оказалось приятно спокойно комфортно
2
Diciembre 20, 2024
Отличное и вкусное место, обслуживание на высоте. Все блюда что заказывали, были шикарными, спасибо шеф повару за круто подобранное меню! Обязательно придем еще
1
Julio 30, 2024
Я посетила ресторан "Утка в котелке" и осталась в полном восторге! Атмосфера здесь невероятно уютная и располагающая. Меню разнообразное, и я была приятно удивлена качеством блюд. Утка, которую я заказала, была просто восхитительной — нежная, сочная и очень вкусная! Обслуживание на высшем уровне, официанты вежливые и attentive. Однозначно вернусь снова и рекомендую всем, кто хочет насладиться вкусной едой в приятной обстановке!
3
Febrero 22
Отличный ресторан! С удовольствием приходим, когда бываем в Казани! Очаровательный зал, оригинальные утки на столах, салфетках и иных элемнтах интерьера:) Блюда прекрасны все, не только из утки! Рады возвращаться в ваш ресторан
1
Junio 16, 2024
Гуляя по центру зашли пообедать по рекомендации друзей, не бронировали. Очень понравился интерьер, приятный, уютный, интересный, хочется рассматривать разные мелочи пока ожидаешь заказ. Брали суп из конины, салат с гусиной печенью, и на закуску вяленое мясо утки, из напитков заказали коктейль с кампари и красное сухое вино. Из всего заказа вкусным был салат, печень была приготовлена в нем идеально, вяленные томаты добавляли изюминку! Закуску не смогли оценить высоко, очень уж мелко порезанные кусочки были (сказали, что очень соленые,но нет), подавались с гренками и мелко порезанными помидорами. Суп был обычным, не насыщенным, по вкусовым характеристикам очень похож на суп с красной фасолью, но ее там не было, подается в маленьком котелке с брускетой с паштетом (а вот паштет шикарный). В конце обеда нас угостили лимончелло стбственного приготовления, нам было приятно и вкусно, спасибо! В общем ресторан милый, уютный, кухня средняя, сильно восторженных отзывов не разделяю. Подойдет для камерных мероприятий, есть возможность отделить часть зала, при нас праздновали др.
Enero 5
Собираясь в Казань планировали посетить это место. Так получилось, что в новогодние каникулы 2025 в ресторане побывали дважды. Оба раза остались в восторге. Это одно из лучших впечатлений от Казани. Хочу отметить, что поскольку нас было трое, мы могли заказать разное и попробовать достаточно много блюд. Это действительно очень вкусно и красиво. Спасибо за высокое мастерство как в приготовлении еды, так и в ее подаче. Официанты умнички, бармен молодец, шефу-браво. Ресторану ПРОЦВЕТАНИЯ!
1
Julio 20, 2024
Выше всяких похвал! Феерично, необычно и очень вкусно! С виду неприметный ресторанчик на улице Дзержинского. Лёгкая террасса с видом на Чёрное озеро и приятная атмосфера. Кухня на 50% состоит из национальных блюд, приготовленных из местных продуктов. Потрясающий хамон из гуся, нежнейшая утка и безупречно приготовленный судак с идеальным яйцом- пашот!
Обязательно к посещению гостям Казани.
1
1
Octubre 29, 2024
Это не место, это мир! До 22.00 девушка играет на фортепиано прекрасную музыку. Персонал высшего уговня: от гардероба до официантов. Блюда - именно те, что ожидаешь и даже больше. Были во многих местах в Казани, но в "Утке в котелке" провели прекрасные вечера! Чуткость, внимание, дружелюбность коллектива ресторана - проникающе и успокаивающе проникают и умиротворяют. Всем советую именно этот ресторан.
3
Marzo 18, 2024
Ресторан превзошёл самые смелые ожидания. Забронировали столик без проблем, предпочтения учли. Обратная связь работает замечательно. Персонал очень вежливый. Музыка приятная, есть живая музыка. Зал очень комфортный и расположение ресторана удобное. История открытия ресторана интересная и её рассказывает персонал, при желании клиента. Кухня потрясающая! Блюда готовятся из-под ножа, подаётся всё вовремя, голодным не сидишь. Очень свежие продукты высокого качества. Утка нежнейшая, приготовлена идеально, без специфического запаха. Это ресторан, который борется за свою репутацию и поддерживает высокий уровень. Рекомендуем всем для посещения. Соотношение "цена-качество" 100%. Если будем в Казани, обязательно снова посетим ресторан Утка в котелке, ведь ещё осталось много блюд, которыми стоит насладиться.
5
2
Septiembre 17, 2024
Дорого, чисто, вежливый персонал. Звезду снимаю за уровень кулинарии. Бывала много где, но, если ресторан задаёт такую планку, то в нем, как минимум должно быть ВКУСНО. Тут этого, к сожалению, не случилось. Утиная ножка с полбой - на троечку, невкусно. Салат с креветками - креветки пересолены, гренки (ну ок-ок! Крутооооны) пережарены и впитали многовато масла. Десерт из чизкейка с ягодами тоже не порадовал. Французское вино поправило ситуацию, но на то оно и французское))) Словом, вероятно, мне не повезло с выбором блюд. Но в целом, с такой заявкой, кухню надо бодрить, на мой взгляд
1
Julio 16, 2024
Всё очень понравилось: и еда, и обслуживание, и музыкальное живое сопровождение (жаль, что не до конца вечера). Вкусно, оригинально, красивая подача, всё на высшем уровне. Профессиональный подход чувствовался и у официанта Joe - владеет информацией по блюдам, по винной карте. Заведение безусловно будем рекомендовать знакомым и сами, при случае, снова посетим.
2
2
Junio 24, 2024
Замечательное душевное место. Были семьей 22.06.24. Заказали столик. Очень вежливые и гостеприимные официанты, нас обслуживала Кристина, умничка. Особая благодарность маэстро за очень душевную тематическую музыкальную подборку (песни военных лет в джазовой тематике, просто восторг. Кухня - просто восторг, никаких замечаний ни у кого из нас четверых. Вечер получился очень легким и приятным. Брали салат с кониной, салаты с морепродуктами, на горячее - утиная грудка и утиная ножка. я до сих пор под впечатлением. Спасибо Вам огромное. Семья Клюевых из Мурома.
1
1
Enero 14
Душевный ресторан с прекрасной кухней и хорошей винной картой ( не плохо представлены и Российские виноделы) Достаточно удобное место расположения. Если будет вечером или перед выходными бронь обязательна.
1
Abril 9
Хорошой интерьер, меню, персонал. ресторан. Есть куда припарковать авто. Напротив красивый парк с прудом. Поставил 4 звезды из-за того, что в описании, в интернете было постное меню с салатом из сладких помидор с ялтинским красным луком, а на деле в меню его не оказалось.. . Я на него нацелился, но в итоге, выбирал из того что было.
Вкусно, цены средние.
1
Diciembre 7, 2024
Шеф, говорят, испанец. Блюда испано-итальянские-татарские. Вкусные. Официантов много, они вышколенные Поэтому хорошее туристическое место. Для жителей города дорого. А так всё хорошо, всё хорошо.
1
Enero 19
Одно из лучших мест, в которых я была, безумно вкусно, официанты настолько дружелюбны, что ощущение, что приходишь в гости. Однозначно рекомендую!!!
Живая музыка добавляет потрясающую атмосферу!
1
Noviembre 4, 2024
Великолепно провели вечер! Еда , настойка черноплодная рябина вкусные ,а коктейль телепорт на Сахалин великолепен. Десерт принесли на компанию на большом блюде . Приятная музыка. Рекомендую . Позаботьтесь заранее забронировать столик.
1
Febrero 7, 2024
- Атмосферно
- Красивый интерьер
- Очень вежливые официанты, все расскажут, посоветуют блюдо
- Большое меню и все очень вкусно! Быстро готовят
- Цены выше среднего
- Большой выбор вина
- Можно взять паштет/мясо с собой
Бронируйте столик заранее, мы с мужем хотели забронировать стол за день, все было занято, но нам повезло - у кого-то отменилась бронь и мы попали в этот ресторан :)
Парковки у ресторана нет, но вокруг есть городские
Очень крутой ресторан, все на высшем уровне, просто восторг.
Обязательно вернусь сюда
5
1
Marzo 29
Прелестный, уютнейший ресторан с вниманием к деталям и просто чудесными официантами❤️
Можно бы было к чему-то придраться, но, если честно, не хочется! Вкусно, разнообразно и... много очаровательных уточек! Как не поставить 5 звёзд?!
1
Abril 14, 2024
Из плюсов:
Живой на эмоции официант, среднее по времени подача блюд, уютный столик у окна , хорошо продуманный салат и прекрасно продуманная входная группа .
Из минусов :
Попытка рассказать сказку на входе « о бронировании мест» , пафосный и странный второй официант , непродуманное смешение ингредиентов основного блюда , отсутствует бонус клиенту за оплошность поваров , смешной и грустный десерт .
Но, начнем по порядку.
Предистория .
Приглашен как гость города в данное заведение жителем Казани , как в заведение уровня ТОП-5 , по расположению и по страшно восхищенным отзывам . Осмотрены на сайте по меню названия бесподобных блюд. Короче , намечался поход в ресторан , по мнению довольных гостей, достойный звезды Мишлен.
По причине жуткой занятости, либо гигантских пробок, житель Казани задерживался , и я, насмотревшись на вполне интересную входную группу с латунными утками и детьми , с холодного ветра смело шагнул внутрь теплого заведения . И сразу споткнулся на входе на вопрос в лоб « вы у нас бронировали?» . Я не был уверен , что организатор ужина бронировал , о чем и поведал бойкому мальцу на входе . Пока он бегал по ресторану и узнавал есть ли места , я разглядывал полупустой зал и разгадывал загадку - в пятницу обычно бронируют на вечер, либо на важное мероприятие, либо реально все хотели пообедать только тут , но задержались . Про себя заметил, что около входной группы толп страждущих попасть в сие гастрономическое царство, также не наблюдалось. Зато сразу вспомнилось , как только что шел мимо ресторана «Сыроварня», буквально в трех минутах ходьбы от «Утки в котелке», , который принадлежит наверное Аркадию Новикову , и по жуткому оживлению людей на входе в «Сыроварню» , было очень похоже на небольшой штурм из любителей вкусно откушать . Ну все хорошо… Новикова рестораны мне знакомы , но мы пришли в другое место и по другому поводу, в том числе отведать нереально вкусные блюда , судя по тысячным положительным и восхищенным отзывам в интернете. Тем временем, судьба ко мне была милостива и мне нашли место, шлагбаум гостеприимства на входе наконец был поднят( правда, как меня предупредили, строго на 2 часа 30 минут нашего пиршества ) и я смело шагнул внутрь .
Начало.
Слава богу или я не зная кому , но мне досталось самое уютное место на два человека у окна . Официант Даниэль, материализовавшийся около меня из неоткуда, вручил мне меню. Забегая вперед, скажу что мне с ним очень повезло и я от души отсчитал ему впоследствии чаевые . Полагаясь на хороший вкус официанта , мы минут за пять выбрали из небогатого меню основные блюда и напитки , и я остался рассматривать зал и гостей заведения . Напротив , за круглым столом , мужчина подозвал официанта и тыкая в блюдо вилкой , что-то доказывал официанту . На что до моих ушей долетела фраза « если хотите , мы переделаем» , но посетитель неохотно отказался и официант с довольным лицом, удалился . Кофе, которое я предварительно заказал , было ароматное и я погрузился в дебри телефона , разбирая электронную почту . Время бежало , гостей больше не становилось , все было уютно и по семейному .
Блюда.
Салат оказался свыше всяких похвал - просто нереальный водопад вкуса и ощущений . Утка в салате была восхитительная и доверчиво мягкая . Воодушивившись и поверив в чудо , которое произойдет я ожидал новое блюдо - новый шедевр, фантазируя про гастрономический оргазм от этого блюда .Время протекала непринужденно и незаметно. Немногочисленные гости , насытившись , покидали тем временем заведение и пустых столиков становилось все больше . В другом конце зала, группа новых гостей молча , не чокаясь выпила водку и вспоминала добрым словом своего знакомого.
Наконец, пока голод был в разгаре , было подано основное блюдо. Несколько странное на вид . Но мы помним , что все гурманы пробуют на вкус , а эстетику оставляют на потом ) Но первый рулетик показал , что утинное мясо … несколько жестковато , что мягко было сказано . В итоге , издавая неприятный скрип ножа по тарелке , удалось отрезать или отпилить первый кусок, с длинной - предлинной странной жилкой в мясе , которая не резалась и я оставил ее на тарелке. Вдумчиво жуя первый кусок , я гадал из какого места утки была вырезана сия неприятность. Мясо сопротивлялось , не жевалось и упиралось . Точнее, оно просто не хотело категорически таять во рту, как я его себе это представлял . Будучи поваром во втором поколении, утка на моей домашней кухне вполне удавалось и приводило в трепетный восторг окружающих . Продолжая тщательно пережевывать , я рассуждал, что уткой конечно же , никого сейчас не удивишь и надо перейти на смешивания ингредиентов блюда , что бы вероятно вызвать вкусовой мишленовской восторг. Второй кусок утки, с кусочком Фуа гра , соусом и пюре из артишоков, я тщательно смешал на вилке и отправил в рот. Тщетно. Я просто тонул, завязал в нейтральном пюре , а жесткое мясо упорно тормозило весь процесс наслаждения…. Плюс, а скорее минус , где то в стороне упорной утке вяло подигрывал абсолютно нетактичный соус и твердый орех. Грустно на меня смотрел с тарелки одинокий росток гороха. Фуа гра не спасало положения, а скорее усугубляло вкус и без того несовместимых продуктов. По итогу, вдоволь поработав ножом и челюстями, я просто осознал , что если это блюдо будет мною съедено , то звезду надо вручить его потребителю . Звезду за терпение и веру в светлое будущее данного заведения . Рафаэль , материализовавшись слева по борту и глядя на мое замешательство , участливо сообщил что все мои замечания он непременно передаст на кухню .
Десерт.
Надо было срочно заесть данный неудачный выбор и оживить свои вкусовые рецепторы . Срочно вызвали с кухни десерт и безалкогольный глинтвейн. Тем временем, я прислушивался к странным ощущениям в желудке и размышлял , не заказать ли крепкий сладкий портвейн , что бы помянуть бесславно почившую утку и успокоить океан негодования моего пищеварения.
Алеоголя мне никто не предложил . Вместо Рафаэля вдруг вынырнул странный официант и осуждающе на меня взглянув , молча поставил на стол пирожное. В его взгляде читалось молчаливое недоумение в мою сторону. Видимо, он минуту назад негодующе рассуждал на кухне , кто же этот гость , которому он вынес срочно это пирожное , которое заказал настоящий принц , инкогнито посетивший сей ресторан, видимо сидевший в другом темном углу и с нетерпением ожидавший и так и не дождавшийся сего угощения. Затем официант испустив последний луч гиперболоида в мою сторону , чопорно выпрямился и гордо удалился внутрь кухни.
Опустив взгляд на пирожное, я не смог себя сдержать и начал смеяться . Пирожное было со смыслом . Сфотографировав его и сбросив знакомым и друзьям, я за 5 минут вызвал в интернете просто шквал отзывов , шуток и недоумений , что же мне подали . Читатель может включить свою фантазию и сам оценить по фото , насколько простой десерт может так поднять настроение . Препарирование десерта показало , что ягоды и природа всегда победят неудачные творения человечества .
Покидая заведение , я осмотрел практически пустой зал и все же задевался вопросом « Бронирование мест в пустом заведении , это пафос или просто неудачное стечение обстоятельств ?»
Итог:
Данный отзыв написан в шутейный форме , никак не направлен на унижение достоинства и постановке негативной оценки заведению или отдельным лицам . Просто навеяло на английский юмор , так как атмосфера заведения сама толкает тебя на оценку в данной манере .
PS Заведениe, конечно, рекомендую.
18
4
Noviembre 12, 2024
Замечательное место, в будни и выходные живая музыка с 19-22. Зашли с детьми, есть детское меню, хорошие порции. Я взяла утиную ножку и уху из петуха, порции большие, очень вкусные, качественные блюда. Только с глинтвейном не совсем поняла, почему с специи подают отдельно, а не кладут в вино при приготовлении.
3
Diciembre 9, 2024
Уютно. Вежливый персонал. Живая музыка . Заказанные блюда супер вкусные. Нежнейшее мясо утки. Особая благодарность официанту Фёдору за обслуживание
1