Everest Continental

Устрица, винный уксус, шалот

Устрица, винный уксус, шалот

Буррата, месклан, бальзамический уксус, песто, помидор, авокадо, земля из маслин

Батат, пармезан, соус трюфельный

Вырезка говяжья, соус тартар, соль, перец, масло оливковое, масло трюфельное, лук сибулет, пармезан, копченый чечил, эспума из пармезана, бриошь

Печень куриная, бекон, лук репчатый, лук шалот, портвейн, херес, кальвадос, яйцо куриное, масло сливочное, молоко, кедровый орех, смородиновое варенье, бриошь

Креветки, тесто катаифи, соус сладкий васаби, кунжут, икра тобико, соус яки

Хлеб, лосось, кремчиз, огурец, авокадо, каперсы, унаги, земля из маслин

Хлеб, ростбиф, соус тахини, месклан, томаты вяленые, огурец, пармезан, перец болгарский печеный, масло трюфельное

Сельдь, картофель, лук маринованный, масло растительное, масло сливочное, масло чесночное, сибулет, микс зелени

Мясо мидий, крахмал кукурузный, соус терияки, кунжут, сибулет, шрирача, тобика

Пармезан, качокавалло с фисташками, качотта с трюфелем, качотта с перцем, дор-блю, клубника, прошутто, орех кедровый, мед, груша, виноград, голубика, кешью

Малина, клубника, ананас, голубика, яблоки, банан, грейпфрут, маракуйя, груша, мандарины, апельсин, киви

Помидор, огурец, редис, перец болгарский, зелень

Капуста квашенная, патиссоны, черемша, огурцы маринованные, черри маринованные, брусника, луковички, сибулет, опята

Прошутто, мини салями, колбаса трюфельная, утка магре, ростбиф, горчица зернистая, перчики с сыром, черри, оливки, маслины

Хлеб бездрожжевой мультизлаковый, ржаные булочки, масло

Устрица, винный уксус, шалот

Устрица, винный уксус, шалот

Моцарелла, томаты, песто, крем бальзамик, микрозелень

Манго, гребешок, соус понзу, алоэ-мед, перец чили, лайм, киви

Риет из лосося (лосось копченый, сыр творожный, масло сливочное, укроп), соус сливки-сметана-соль, булочка ржаная, икра красная, земля из маслин, масло зеленое

Авокадо, унаги, крабовое мясо, кремчиз, икра красная, стружка тунца

Клешни краба, лимон, соус голландез, соус трюфельный Цена за 100гр

Манго, драгон фрукт, мангостин, рамбутан, лонган,салак, гранадила, маракуйа, ананас, папайя, гуава, тамаринд, киви голд, кумкват, физалис

Маслины, оливки, томаты вяленые, мини салями, сыр дор-блю, парма, колбаса трюфельная, качотта с трюфелем, пармезан, мед, кешью, перчики маринованные с сыром

Палтус, пюре из батата, маслина каламато, опята, масло сливочное, масло зеленое

Дорадо, спаржа, масло сливочное, соус голландез, брокколи, лимон, масло зеленое

Сибас, капуста цветная, масло сливочное, микс зелени, стружка тунца, миндаль, крем из цветной капусты, соус шпинатный

Мидии, сливки, чечил, дор-блю, пармезан, зелень, багет

Куриное филе сувид,капуста пак чой, перец болгарский печеный, эспума из пармезана, чипсы из бородинского хлеба, масло зеленое

Пюре морковное( морковь печеная, сливки), маринованное утиное филе, соус порто ежевичный, масло зеленое

Котлеты куриные( куриное бедро, лук репчатый, яйцо куриное, хлеб, молоко, мука, масло сливочное, хмели сунели, соль, перец, кориандр, чеснок), пюре картофельное( картофель, соль, молоко, масло сливочное), грибной соус, масло зеленое, масло копченое

Говядина лопатка, пюре картофельное, огурцы маринованные, масло зеленое, лук жаренный, вино красное, масло растительное, шампиньоны, лук красный, сливки, сметана

Миньон, соус сливочно-перечный

Бавет, соус чоризо, капуста брюсельская, картофель мини, масло сливочное

Вырезка говяжья, брокколи, мини кукуруза, соус сливочно-перечный, масло растительное, масло сливочное, розмарин

Ребра свиные, глазурь на ребра, месклан, черри, заправка на стейк-салат, лук сибулет, кукуруза

Говядина вырезка, вешенки, шампиньоны, белые грибы, соус демигляс, яйцо пашот, черри, микс зелени

Мачете, соус сливочно-перечный

Стриплойн, соус сливочно-перечный 300-400гр

Осьминог щупальца, мятый картофель, соус чимичурри, соус ромеско

Картофель, говядина отварная, лук, морковь, перец болгарский, кабачок, баклажан, шампиньоны, томатная паста, говяжий бульон, специи, чеснок, масло растительное

Рибай, соус сливочно-перечный 300-400гр

Блинчики (молоко, яйцо, мука, сахар, соль, масло растительное), соус кремчиз, икра горбуши, огурец, зеленое масло

Сырники (творог, яйцо куриной, рикотта, сахар, сахар ванильный, манка), сметана, малиновое варенье, клубника

Кашу можно сделать на любом альтернативном молоке, сахар и сливочное масло можно убрать. Отварной рис, земляника, молоко, масло сливочное, сахар, соус земляничный

Бриошь, масло сливочное, кремчиз, месклан, яйцо куриное пашот, огурец, лосось с\с, соус голландез, земля из маслин, авокадо

Бриошь, масло сливочное, соус руй, месклан, мясо краба, сыр творожный, авокадо, огурец, масло зеленое, томаты вяленые, кунжут

На выбор: омлет/скрембл/глазунья. Сосиски свинино-говяжьи, яйца, творожный сыр, месклан, зеленый горошек, томаты, хлеб бездрожжевой мультизлаковый

На выбор: круассан ржаной/классический, лосось с/с, слайс огурца, кремчиз, соус романо, соус голландез, масло зеленое, кунжут, масло копченое

На выбор: круассан ржаной/классический, ростбиф, соус песто, вяленые томаты, огурец, страчателла

На выбор: круассан ржаной/классический, пастрами из индейки, помидор, соус ромеско, лист салата, моцарелла

Панкейки(яйцо, мука, молоко, разрыхлитель, масло растительное, сахар, соль), ежевичный соус, сезонные ягоды(голубика, малина, клубника), пекан карамелизированнный, мелисса

Драники(картофель,яичный желток,чеснок,мука,масло растительное), сметана, масло зеленое, лосось с/с (соль, фреш апельсина, цедра апельсина, зелень), микс семян

Блинчики (молоко, яйцо, мука, сахар, соль, масло растительное), риет из лосося (творожный сыр, масло сливочное, лосось горячего копчения, укроп, петрушка), слайсы огурца, оливки, соус унаги, черри, томаты вяленые

Банан, сахар тростниковый, сахар ванильный, масло сливочное, овсяные хлопья, молоко, соленая карамель, маршмеллоу, инжир, пыльца цветочная

На выбор: круассан ржаной/классический, масло сливочное

Бриошь, креветки, соус чили сладкий, авокадо, масло сливочное, месклан, яйцо куриное, сливки, моцарелла

Хлеб бездрожжевой злаковый, соус чоризо, ростбиф, лук карамелезированный, моцарелла, бекон, огурцы маринованные, масло сливочное, соус голландез, масло зеленое, масло копченое

Кремчиз, рис, нори, огурцы свежые, кунжут, лосось, соус спайси, сибулет, соус унаги, чукка

Рис, тунец

Рис, лосось

Рис, нори, огурец, соус унаги, соус ореховый, соус имбирный

Рис, нори, кремчиз, огурец, соус манго, кунжут, краб, соус трюфельный, соус васаби, соус спайси

Рис, нори, лосось, огурец, апельсин, соус манго, кремчиз

Рис, нори, мясо краба, майонез, соус сливочный, огурец,авокадо

Рис, креветка, черная икра

Рис, нори, кремчиз, огурец, лосось, угорь, соус унаги, кунжут

Рис, нори, креветки, кляр, панировочные сухари, огурец, тобика, соус спайси, кремчиз

Рис, нори, огурец, лосось, угорь, кремчиз, соус спайси, кляр, соус имбирный, тобика, кунжут, сибулет

Рис, нори, краб, авокадо, огурец, лосось, соус халапеньо, соус унаги, картофель пай

Рис, нори, сыр том ям(творожный сыр с пастой том ям), креветки, темпурная мука, огурец, лосось, соус манго, соус унаги, сахар тростниковый, кунжут

Рис, нори, кремчиз, огурец, кляр, лосось, соус спайси, сахар тростниковый, соус ореховый, соус унаги, тобика

Рис, нори, краб, огурец, кляр, жареный лук, соус унаги, соус ореховый, перец болгарский, тобика

Микс салата( романо, айсберг), соус цезарь, яйцо перепелинное, черри, маринованное куриное филе, чипсы из багета, пармезан

Микс салата( романо, айсберг), соус цезарь, яйцо перепелинное, черри, креветки, чипсы из багета, пармезан

Салат с ростбифом

Микс салата, заправка соевая, пастрами из курицы, авокадо, помидор, огурец, кунжут

Баклажан, крахмал кукурузный, помидор, соус сладкий чили, шрирача, масло оливковое, кунжут, кремчиз, кинза

Микс салата, соус ореховый, киви, горошек бланшированный, авокадо, киноа, клубника, огурец, микс семян

Микс салата, клубника, страчателла, креветки, миндальные лепестки, заправка, авокадо, лук красный, апельсин

На выбор:рис/киноа. Черри, огурец, лосось, редис, авокадо, нори, чукка, понзу, кунжут, соус ореховый

На выбор:рис/киноа. Черри, огурец, креветки, редис, авокадо, нори, чукка, понзу, кунжут, соус ореховый

Месклан, черри, лук красный, бавет, заправка

Романо, картофель бейби, яйцо перепелинное, стручковая фасоль,, помидор, кунжут, икра красная, краб, редис, заправка

Микс салата( романо, айсберг), соус цезарь, яйцо перепелинное, черри, лосось с/с, чипсы из багета, пармезан

На выбор:рис/киноа. Черри, огурец, тунец, редис, авокадо, нори, чукка, понзу, кунжут, соус ореховый

Тунец обжаренный rare, заправка на нисуаз, яйцо перепелинное, фасоль стручковая, романо, черри, картофель мини, редис

Картофель, морковь, горошк консервированный, яйцо, говяжий язык, майонез, горчица, икра палтуса

Лингвини, куриное бедро, соус ромеско, сливки, пармезан, артишоки, томаты вяленые, сибулет, крахмал кукурузный

Ньоки, ростбиф, горчица, соус мутти, соус демигляс, пармезан, мини буррата, масло зеленое копченое, земля из маслин

Рис ризотто, сливки, икра грибная(белые, шампиньоны, лук, чеснок, масло растительное пробиваются), пармезан, чипсы из шампиньонов, масло трюфельное, микрозелень

Рис ризотто, креветки, соус биск, сливки, пармезан, страчателла, зеленое масло, базилик

Фарфалле, сливки, лосось, черри, пармезан, брокколи бланшированные, икра горбуши, масло растительное

Рис ризотто, сливки, сыр дор блю, качотта с трюфелем, сыр творожный, пармезан, масло зеленое

Рис ризотто, краб, сливки, соус песто, микс зелени, икра палтуса, пармезан, руккола

Ньоки, гребешок, соус сливочно-перечный, соус унаги, пармезан, масло трюфельное, масло сливочное, чипсы из грибов, зеленое масло

Лингвини, креветки, черри, соус мутти, сливки, пармезан, руккола, страчателла, земля из маслин

Спагетти отварные, лук шалот, вино белое сухое, соль, перец, бекон, пармезан, желток пастеризованный, масло растительное, яйцо перепелинное

Казаречче, чоризо, щампиньоны, соус чоризо, сливки, пармезан, фисташка, каперсы, крахмал кукурузный

Картофельное пюре-картофель, масло сливочное, сливки

Картофель фри, соус трюфельный

Перец болгарский, шампиньоны, кабачок, черри, морковь мини, кукуруза мини, соевый соус, горошек свежий, масло растительное

Брокколи, кляр, соус имбирный, масло зеленое, нори

Гречка, опята, эспума пармезан, сибулет, лук жареный, масло трюфельное, масло сливочное, земля из маслин, масло зеленое

Спаржа, масло растительное, масло сливочное, чеснок

Бульон куриный, лапша удон, куриное бедро, микс зелени, яйцо

Отварная говядина, база борщ( лук, морковь, картофель, капуста, свекла, чеснок, бульон говяжий), сибулет, сметана, булочка ржаная, сало, соус чимичурри

Бульон рыбный, лосось, палтус, картофель, морковь, сливки, сибулет, томат, масло зеленое

Пастрами, чоризо, бекон, куриное карпачо, лук, картофель, бульон говяжий, каперсы, огурцы маринованные, маслины, лимон, масло сливочное, томатная паста

Шампиньоны, картофель, морковь, лук, сыр плавленный, масло трюфельное, чипсы из шампиньонов

Булочка бургер, соус руй, котлета куриная, сыр моцарелла, лук карамелизированный, помидор, огурец консервированный, микс салата

Булочка бургер, соус ореховый, микс салата, моцарелла, креветки, кляр, сухари панировочные, авокадо, огурец, помидор

Булочка бургер, говяжья котлета, сыр моцарелла, соус смородина, халапеньо, бекон, лук карамелизированный, луковые кольца, айсберг, соус бургер

Вареники с картофелем, опята, сметана, чечил, сибулет

Пельмени с говядиной, сметана, микс зелени, икра горбуши

Пельмени с индейкой, микс зелени, масло сливочное