Детские каникулы - лучшее время для посещения Нашего ресторана Женева в самом центре Ялты.
Именно по этому Мы рады вам сообщить, что с 27 м...
Marzo 27, 13:26
Мраморный стейк стриплойн с молодым картофелем, запечённым с розмарином и чесноком в печи. подан под элегантным ялтинским небом с шармом, пр...
Julio 1, 2021, 15:06
Todas las noticias (3)
Menú
Actualizado: Marzo 22
Морепродукты в стиле «Geneva»
Дальневосточный улов гребешка, краба и кальмара, тигровые креветки, филе черноморского рапана и мидии в створках готовим в сливочном соусе с добавлением креветочного соуса «Биск» и «Шардоне».
4995 ₽550 g
Щупальца осьминога с картофелем и томатами
Нежные щупальца осьминога, обжаренные на сливочном масле и покрытые соусом унаги и семенами кунжута. Подаем с печёным молодым картофелем, свежим крем-фрешем, маринованными томатами и маслинами.
(цена за 100 г. щупалец)
2995 ₽
Паста фетучини с морепродуктами
Филе черноморского рапана, тигровая креветка, осьминог и мидии, приготовленные Су-вид, с добавлением сливочного соуса «Альфорно».
1725 ₽400 g
Ризотто с шафраном и морепродуктами
Ризотто, приготовленное на шафрановом бульоне с морепродуктами Су-вид, вялеными томатами, свежим базиликом и пармезаном.
1555 ₽400 g
Паста Фетучини с индейкой и грибами в сливочном соусе
Филе индейки Су-вид, обжаренные шампиньоны и белые грибы, с добавлением сливочного соуса «Альфорно» и пасты домашнего приготовления.
1325 ₽380 g
Хвосты тигровых креветок
Хвосты тигровых креветок, глазированные в фирменном чесночно-медовом соусе.
1285 ₽
Черноморские рапаны со сливочным соусом и ялтинским луком
Филе черноморского рапана готовим Су-вид, затем обжариваем на сливочном масле с добавлением овощей и соуса на основе сливок, соуса “Унаги” и небольшого количества перца чили.
Отличный видовый ресторан на набережной Ялты. Минусов не нашли, обслуживание хорошее, цены выше среднего, подача блюд красивая, большой выбор дорогого алкоголя.
Влажный воздух, сосны, приятная музыка, открытая веранда и шум моря, здесь всё располагает к прекрасному отдыху.
1
Елена
Experto local nivel 17
Octubre 21, 2024
Приятно удивлена уровнем кухни, очень вкусно 🤤 теперь буду заходить почаще! Очень внимательный персонал, вежливые и услужливые.
Невероятный десерт 3 шоколада! Теперь он у меня самый лю бимый 😍
Евгеша
Experto local nivel 6
Diciembre 15, 2024
Очень порадовали👍. Во-первых: единственное место, где была «рыба, улов дня» и для меня согласились оставить на ужин трех луфариков (лиферов, если угодно). Второе: приготовили их хорошо - у меня не хватило наглости и оснований рассказывать как лифера я готовлю дома😉. Ну и третье: я попросил малосольной форели, ожидая (как обычно) слайсы красной рыбы. То, что мне принесли, вызвало восторг. Если что-то подобное и подавали, то где и когда я не помню - целый кусок отборной, плотной, качественной, идеально просоленой, красивой форели, который мог заменить собой весь ужин💥💥💥💥💥. Все это сопровождалось внимательным обслуживанием и завершилось вменяемым и обоснованным ценником (о чем я переживал, с учетом кусочищщщщщща форели). Бывал там ранее, давненько. Посетил вновь - не ошибся. В следующий раз (с Божьей помощью), начну Ялту именно с этого места.