Увы данного заведения вы уже не найдете в Европейском, но ресторан успел оставить добрую память о качественных стейках. Здесь стейк не просто пункт из меню, здесь это был обожаемый поварами продукт и целый ритуал со своими маленькими традициями. Вкуснее стейки в Москве я не пробовал. Можно сказать "точка отсчета" в Московской гастрономии.