Грузинская кухня

Свино-говяжий фарш с добавлением лука и специй, формируется на шампуре и готовится на мангале до румяной корочки

Говядина и баранина, прокрученная через мясорубку с добавлением перца, паприки и соли. Формируется на шампуре, жарится на мангале до румяной корочки

Куриный фарш с добавлением репчатого лука, паприки, черного перца и соли. Блюдо приготовлено на мангале до румяной корочки

Баклажаны, болгарский перец, кабачок и помидоры жареные на мангале

Сочная свиная шейка, маринованная с репчатым луком, перцем сладким, перцем душистым и солью, по-грузински. Жарится на мангале до легкой румяной корочки

Свиные ребра, маринованные в специях по-грузински. Жарятся на мангале до легкой румяной корочки

Семга, маринованная со специями и зажаренная на мангале до легкой румяной корочки

Шампиньоны маринованные с паприкой, черном перцем и солью. Жаренные на мангале до румяной корочки

Готовится из дрожжевого теста, выпекается при высокой температуре до золотистой корочки. Начинка: отварная красная фасоль, жареный лук, черный перец (35 см)

Готовится из дрожжевого теста, выпекается при высокой температуре до золотистой корочки. Начинка: картофельное пюре и сыр осетинский (35 см)

Готовится из дрожжевого теста, выпекается при высокой температуре до золотистой корочки (35 см)

Готовится из дрожжевого теста, выпекается при высокой температуре до золотистой корочки. Начинка: телятина , репчатый лук, чеснок, стручковый перец, соль (35 см)

Готовится из дрожжевого теста, выпекается при высокой температуре до золотистой корочки. Начинка: свекольные листья, зеленый лук, укроп, сметана, сыр осетинский (35 см)

Готовится из дрожжевого теста, выпекается при высокой температуре до золотистой корочки. Начинка: шпинат, сметана, сыр осетинский (35 см)

Мясной фарш, приготовленный с грузинской душой. В тонкое тесто помещается вкусный фарш и собирается в 10 складок (5 шт.)

Прокрученные говядина и баранина, с добавлением специй, лука, чеснока и кинзы. Завернуты в постное тесто в 10 складок (5 шт.)

Обжаренные шампиньоны, с добавлением небольшого количества жареного лука, чеснока и грузинских специй, томленные в сливочном соусе (5 шт.)

В виноградные листья завернуты говяжий фарш с рисом и специями

Приспущенный перетертый шпинат с орехами чесноком и специями. Свекла запеченная, перетертая с грецким орехом, специями и чесноком. Капуста запеченная, перетертая с грецкими орехами, чесноком и специями. Подаются в виде небольших шариков, украшается л