Hartut

Безалкогольные напитки
Блюда на мангале
Вторые блюда
Выпечка
Гарнир
Горячие закуски
Десерты
Закуски к пиву
Кофе
Паста
Программы
Салаты
Свежевыжатые соки
Соусы
Супы
Вторые блюда
Пельмени - говядина
15 pcs.Пельмени собственного производства.
300 ₽
Пельмени - курица
15 pcs.Пельмени собственного производства.
260 ₽
Хинкали
2 pcs.говядина / баранина / курица. На выбор: варёные или жареные. В одной порции 2 штуки.
140 ₽
Хашлама
300 gБаранина тушеная с чабрецом, в насыщенном бульоне. Подается с чесночным соусом.
470 ₽
Долма с чесночным соусом
200 gДолма в виноградных листьях по оригинальному рецепту Хартута. Подается с соусом и зелёным горошком.
370 ₽
Голубцы с говядиной
250 gВкуснейшие голубчики по классическому рецепту.
350 ₽
«Фантастика»
380 gВырезка, пюре из корня сельдерея, яблоко, соевый соус, клюквенный соус.
870 ₽
Рулеты из говядины
210 gВырезка, тунец, анчоус, руккола, сыр пармезан
870 ₽
Котлеты из индейки
150 gКотлеты собственного производства.
350 ₽
Стейк из индейки с овощами на пару
220 gНежное диетическое филе индейки и овощи на пару , брокколи, цветная капуста.
460 ₽
Утка под пьяной грушей
375 gУтка стейк, груша, винный соус, малиновый джем, томатная паста, малина, лист салата
870 ₽
Телячья отбивная
180 gТелятина, помидор и сыр моцарелла под соусом "песто".
900 ₽
«Нежность востока»
200 gФиле цыплёнка, обжаренное с шампиньонами, помидорами, под сырной корочкой.
410 ₽
Запечённая телятина с овощами
200 gНежная вырезка, помидор, перец болгарский, цукини.
680 ₽
Эскалоп
200 gСвинина - краешек на косточке со свежими помидорами и зеленью.
560 ₽
Садж с овощами - баранина
900 gОчень вкусное горячее мясное блюдо с овощами на компанию до 4 человек. Вес блюда 900 г. из которых 600 г. баранины и 300 г. овощей. Подается на высоком блюде (садже) с подогревом.
2120 ₽
Садж с овощами - телятина
900 gОчень вкусное горячее мясное блюдо с овощами на компанию до 4 человек. Вес блюда 900 г. из которых 600 г. телятины, и 300 г. овощей. Подается на высоком блюде (садже) с подогревом.
2120 ₽
Садж с овощами - свинина
900 gОчень вкусное горячее мясное блюдо с овощами на компанию до 4 человек. Вес блюда 900 г. из которых 600 г. свинины, и 300 г. овощей. Подается на высоком блюде (садже) с подогревом.
2120 ₽
Садж с овощами - курица
900 gОчень вкусное горячее мясное блюдо с овощами на компанию до 4 человек. Вес блюда 900 г. из которых 600 г. курочки, и 300 г. овощей. Подается на высоком блюде (садже) с подогревом.
2120 ₽
Судак с дранниками
300 gФирменное блюдо от шефа Хартута. Филе судака , под сливочно-грибным соусом и картофельными драниками.
520 ₽
Семга жареная в кунжуте
100 gЛосось поджаренный в соевом соусе с кунжутом.
720 ₽
Семга по - монастырски
180 gСёмга, помидор, грибы, сыр, соус
720 ₽
Семга на пару
200 gДиетический лосось приготовленный на пару.
600 ₽
Дорадо
1 kgЗапеченная рыбка целиком. Украшается миксом салата, черри, и бальзамическим соусом. Внимание! Стоимость указана за 1 кг. Одна рыбка весит от 200 до 300 г. Опционально, можно приготовить дорадо на мангале, по вашему желанию. Цена не изменится.
2700 ₽
Блюда на мангале
Перец на мангале
1 pcs.Вкусный сочный, целиком запеченный перчик на углях.
160 ₽
Свинина - шейка на мангале
1 kgВнимание! Минимальный заказ шашлыка - 200гр. Классический и самый сочный шашлык из свиной шейки. Подается на тонком лаваше, с луком и зеленью. Не забудьте заказать фирменный томатный соус для шашлыка.
2500 ₽
Свинина - краешки на мангале
1 kgВнимание! Минимальный заказ шашлыка - 200гр. Румяный краешек на косточке. Не забудьте заказать фирменный томатный соус - идеальная добавка к шашлыку.
2800 ₽
Свинина - ребрышки на мангале
1 kgВнимание! Минимальный заказ шашлыка - 200гр. Свиные рёбрышки. Мясные, поджаристые, ароматные, и сочные! Отлично с пенным! Подаются на тонком лаваше, с луком и зеленью. Не забудьте заказать фирменный томатный соус для шашлыка.
1900 ₽
Баранина - спинки на мангале
1 kgВнимание! Минимальный заказ шашлыка - 200гр. Очень сочная крестообразная косточка с мясом. Подается на тонком лаваше, с луком и зеленью. Не забудьте заказать фирменный томатный соус для шашлыка.
3100 ₽
Баранина - ребрышки на мангале
1 kgСамая вкусная часть барашка. Кто-то называет их "пистолетиками", кто-то "запятыми", кто-то "краешками". В хартуте они называются рёбрышками. Подается на тонком лаваше, с зеленью и луком. Соус "ткемали" прекрасно сочетается с этим блюдом.
4900 ₽
Баранина - семечки на мангале
1 kgВнимание! Минимальный заказ шашлыка - 200гр. Небольшого размера, мясная косточка, нижняя часть ребра. Подается на тонком лаваше, с луком и зеленью. Не забудьте заказать фирменный томатный соус для шашлыка.
3500 ₽
Телятина на мангале
1 kgВнимание! Минимальный заказ шашлыка - 200гр. По-настоящему мягчайший краешек телятины. Подается на тонком лаваше, с луком и зеленью. Не забудьте заказать фирменный томатный соус для шашлыка.
5100 ₽
Осетрина на мангале
1 kgСтейк из самой вкусной речной рыбы высшего качества. Подается на тонком лаваше, с зеленью и долькой лимона. Отличная добавка к блюду - соус ткемали, или наршараб.
7000 ₽
Сёмга на мангале
1 kgСтейк из охлаждённого лосося. Подается на тонком лаваше, с зеленью и долькой лимона. Так-же рекомендуем заказать соус "наршараб" к этому блюду.
6100 ₽
Судак на мангале
1 kgВкуснейший стейк из свежего судака лучшего качества. Подается на тонком лаваше с зеленью и долькой лимона. Не забудьте заказать гранатовый соус, который прекрасно сочетается с рыбными блюдами.
6100 ₽
Сибас на мангале
1 kgПоджаристая рыбка (250-300 г.) целиком. Подается с тонким лавашем, миксом салата и долькой лимона. Идеальный соус для рыбки - наршараб или ткемали.
3000 ₽
Куриные крылышки на мангале
1 kgВнимание! Минимальный заказ шашлыка - 200гр. Превосходная еда к разливному. Подается на тонком лаваше, с луком и зеленью. Не забудьте заказать фирменный томатный соус для шашлыка.
1600 ₽
Курица на мангале
1 kgВнимание! Минимальный заказ шашлыка - 200гр. Зажаристое куриное филе. Подается на тонком лаваше, с луком и зеленью. Не забудьте заказать фирменный томатный соус для шашлыка.
2200 ₽
Перепелка на мангале
1 kgВнимание! Минимальный заказ шашлыка - 200гр. Перепёлка целиком. Подается на тонком лаваше, с луком и зеленью. Не забудьте заказать соус "ткемали" - идеальная добавка к этому блюду.
4900 ₽
Люля - кебаб из свинины
1 kgВнимание! Минимальный заказ шашлыка - 200гр. Очень нежный люля-кебаб из свинины. Подается на тонком лаваше, с луком и зеленью. Не забудьте заказать фирменный томатный соус для шашлыка.
2500 ₽
Люля - кебаб из баранины
1 kgВнимание! Минимальный заказ шашлыка - 200гр. Очень вкусный люля-кебаб из баранины. Подается на тонком лаваше, с луком и зеленью. Не забудьте заказать фирменный томатный соус для шашлыка.
2800 ₽
Люля - кебаб из курицы
1 kgВнимание! Минимальный заказ шашлыка - 200гр. Очень сочный люля из курочки. Подается на тонком лаваше с луком и зеленью.
2300 ₽
Баклажан на мангале
1 pcs.Запеченный на углях баклажан целиком, с оригинальной подачей.
180 ₽
Помидор на мангале
1 pcs.Запеченный помидорчик целиком.
120 ₽
Грибы на мангале
100 gАроматные шампиньоны поджаренные на углях приправленные соусом песто.
160 ₽
Картофель на мангале
100 gПорезанный колесиками картофель запеченный на углях.
160 ₽
Холодные закуски
Мясное ассорти
200 gростбиф, бастурма, бекон, колбаса "Московская"
900 ₽
Овощное ассорти
200 gПомидор, огурец, перец болгарский, салат
190 ₽
Сырное ассорти
маасдам, дор блю, сыр мраморный, пармезан, грецкие орехи, виноград, мёд Вы можете заказать половину порции закуски
590 ₽
Разносол
200 gКвашеная капуста, соленые огурцы, маринованный чеснок, маринованный помидор.
270 ₽
Селедочка под водочку
200 gСельдь филе, отварной картофель, маринованный лук.
300 ₽
Форшмак с гренками
130 gПодается с горячими ржаными гренками.
270 ₽
«Капрезе»
200 gПомидор, сыр моцарелла, соус песто .
270 ₽
Рулетики «Бакинские»
180 gБаклажан, сыр, чеснок, грецкие орехи, гранат.
350 ₽
Рыбное ассорти
150 gФорель, масляная рыба, креветки.
980 ₽
«Тришкин кафтан»
200 gРулеты из слабосоленой семги с сыром "филадельфия".
750 ₽
Слабосоленая семга
100 gСлабосолёный лосось. Нарезка.
510 ₽
Икра лососевая
50 gКрасная лососевая красная.
960 ₽
Язык с хреном
130 gНарезка. Подается с хреновым соусом.
350 ₽
Грибы маринованные - белые
150 gОтличная закуска под водочку
280 ₽
Грибы маринованные - грузди
150 gОтличная закуска под водочку.
240 ₽
Зелёная тарелка
60 gЗелёный лук, кинза, укроп, петрушка, базилик.
230 ₽
Сыр брынза
100 gНарезка
220 ₽
Брускетта с сёмгой и сливочным сыром
100 g2 брускетты в порции
220 ₽
Брускетта с сыром моцарелла и соусом Песто
100 g2 брускетты в порции
170 ₽
Брускетта с говяжьим паштетом и сыром пармезан
100 g2 брускетты в порции
180 ₽
Салаты
Салат Греческий
200 gОгурец, помидор, перец болгарский, сыр Фета, маслины, лук, масло оливковое
350 ₽
Салат По - домашнему
200 gПомидор, огурец, перец болгарский, лук, зеленью масло / сметана
280 ₽
Салат «Вальдорфский»
200 gЯблоко, сельдерей, грецкий орех, белый соус
290 ₽
Салат «Перепелиное гнездо»
200 gКуриное филе, морковь по-корейски, микс салатов, огурец, картофель пай, розовый соус с чесночком, перепелиное яйцо.
390 ₽
Салат «Цезарь с курицей»
200 gСалат айсберг, куриное филе, сухарики, сыр пармезан, помидор черри, соус "цезарь"
410 ₽
Салат «Язык откусишь»
200 gЯзык, огурец соленый, шампиньоны, сыр, яйцо, фирменный соус
410 ₽
Салат «Сытая лиса»
200 gКуриное филе, микс салатов, огурец, авокадо, помидор черри, соус терияки
490 ₽
Салат «Утиная охота»
200 gУтка, огурец, помидор, апельсин сыр пармезан, тыквенные семечки, медово горчичная заправка
560 ₽
Салат «Графский»
Печень куриная, помидор, микс салатов, поджаренный лук, сыр творожный, медово-лимонная заправка.
410 ₽
Оливье с говядиной
200 gГовядина, картофель, огурец, сол. огурец, морковь, яйцо, зелёный горошек
350 ₽
Салат «Цезарь с креветками»
200 gСалат айсберг, креветки, сыр пармезан, сухарики, помидор черри, соус
560 ₽
Салат «Тоскана»
200 gМикс салатов, сыр филадельфия, свежий огурец, помидор черри, авокадо, манго, апельсин, лимон.
500 ₽
Салат «Ницца»
Кальмары, свежий огурец, перепелиное яйцо, салат айсберг, соус
460 ₽
Салат «Коралловый риф»
200 gКоктейльные креветки, огурец, микс салатов, руккола, яйцо перепелиное, икра
630 ₽
Салат «Тихая гавань»
200 gКреветки, авокадо, запечённый перец, микс салатов
630 ₽
Салат «Королевский»
200 gКреветки королевские, слабосоленая семга, руккола, бальзамическая заправка, лимон
820 ₽
Десерты
Пахлава
40 gВсе десерты собственного производства! Классическая восточная сладость с мёдом и орехами.
100 ₽
«Эдельвейс»
150 gВсе десерты собственного производства! Фирменный кусок торта из слоёного теста и грецких орехов.
265 ₽
Чизкейк
100 gВсе десерты собственного производства! Классический чизкейк из сливочного сыра.
220 ₽
Тирамису
110 gВсе десерты собственного производства! Савоярди, маскарпоне, бейлиз, кофе, крем на основе сливок, и немного какао. В оригинальном рецепте тирамису от нашего кондитера вы почувствуете легкие нотки цедры апельсина и кардамона.
220 ₽
Блины с мясом
180 gДва блинчика с говяжьим фаршем и луком.
350 ₽
Блины с творогом
180 gДва блинчика в порции. 120/60
290 ₽
Мороженое пломбир / шоколадное
50 gОдин шарик белого или шоколадного мороженого.
75 ₽
Мороженое с шоколадом и орехами
120 gДва шарика пломбира, белого или шоколадного с тёртым шоколадом и орешками .
230 ₽
Мороженое с миксом фруктов
120 gДва шарика пломбира, белого или шоколадного с сезонными фруктами .
230 ₽
Варенье - айва / абрикос / кизил
100 gПрекрасной добавкой к варенью будут: облепиховый согревающий чай и блинчики.
150 ₽
Варенье из черешни / из белой черешни
150 gПрекрасной добавкой к варенью будут: облепиховый согревающий чай и блинчики.
240 ₽
Фруктовая ваза
400 gСезонные фрукты.
420 ₽
Горячие закуски
Хачапури по - имеретински
350 gКлассический рецепт с сыром внутри
450 ₽
Хачапури по - аджарски
300 gКлассическая лодочка с домашним сыром сулугуни внутри, яйцом и сливочным маслом.
540 ₽
Хачапури по - мегрельски
300 gС сыром внутри и корочкой сыра снаружи. Круглая.
590 ₽
Креветки королевские
100 gЖареные креветки с малиновым соусом
650 ₽
Кутабы
1 pcs.говядина / сыр / сыр и зелень / тыква/ сёмга и страчателла
230 ₽
Закуска из баклажанов
150 gБаклажан, помидор, сыр, чеснок, майонез
330 ₽
Жульен
150 gНа выбор: с грибами / с курицей и грибами / с языком и грибами
320 ₽
Блины со сгущёнкой / со сметаной / с вареньем
170 gДва блинчика в порции. Добавка на выбор: сгущёнка, сметана или варенье. 120/50
170 ₽
Блины с сёмгой и сливочным сыром
180 gДва блинчика в порции. 120/20/40
290 ₽
Блины с икрой
140 gСвежеприготовленные блинчики с красной икрой. 2 шт. в порции.
420 ₽
Кофе
Какао с маршмеллоу
Оригинальный, вкусный и согревающий напиток.
160 ₽300 ml
Эспрессо
170 ₽30 ml
Двойной эспрессо
Приободрит!
240 ₽
Американо
170 ₽200 ml
Капучино
Опционально можно добавить корицу, сироп, или чего покрепче.
170 ₽200 ml
Гранд капучино
Двойная порция эспрессо и двойная порция молочного крема.
340 ₽350 ml
Латте
Эспрессо и крем из молока.
220 ₽200 ml
Гляссе
Охлажденный напиток из кофе и мороженого.
230 ₽200 ml
Карамельный paф
Опционально можно заменить карамельный сироп на миндальный, кокосовый, или лавандовый.
260 ₽200 ml
Айриш кофе
Кофе по-ирландски это - эспрессо, Jameson, демерара, сливки, и магия бармена.
560 ₽200 ml
Безалкогольные напитки
Сок RICH в ассортименте
70 ₽
Сок RICH в ассортименте
1,000 ml
250 ₽
Морс клюквенный
50 ₽
Морс клюквенный
250 ₽
Кока кола, Спрайт, Швепс
100 ₽
Сарова газ / негаз
500 ml
100 ₽
Боржоми
500 ml
160 ₽
Лимонад Бардзими
500 mlНа выбор: груша, тархун, лимон, или вишня.
100 ₽
Домашние лимонады
малиновый, апельсиновый, огуречный, цитрусовый, грушевый
350 ₽
Супы
Щи мясные
300 gНаваристые щи с говядиной.
260 ₽
Борщ с говядиной и сметаной
300 gНаваристый вкусный борщ. Подается со сметаной.
260 ₽
Буглама
300 gНаваристая и мясная баранья косточка, репчатый лук, помидор, болгарский перец, зелень.
540 ₽
Бозбаш
300 gГовядина, лук репчатый, зелень, картофель, помидор.
420 ₽
Солянка мясная
300 gЯркая и насыщенная солянка по оригинальному рецепту Хартута.
400 ₽
Куриный суп
300 gКуриное филе, вермишель, лук, морковь, куриный бульон.
260 ₽
Крем - суп из белых грибов
250 gПодаётся с сухариками.
380 ₽
Уха классическая
300 gИз судака и лосося.
530 ₽
Уха царская
300 gИз осетрины и стерляди.
810 ₽
Чай
Чай Ассам
800 mlКлассический черный чай. По вашему желанию, мы добавим в чай мяту или чабрец.
210 ₽
Чай Эрл Грей
800 mlЧерный чай с бергамотом. По вашему желанию, мы добавим в чай мяту или чабрец.
210 ₽
Чай Сенча
800 mlКлассический зелёный чай. По вашему желанию, мы добавим в чай мяту или чабрец.
210 ₽
Чай Пу - Эр
800 mlКлассический китайский бодрящий чай.
250 ₽
Чай Зеленый с жасмином
800 mlПо вашему желанию, мы добавим в чай мяту или чабрец
210 ₽
Чай Горные травы
800 mlПо вашему желанию, мы добавим в чай мяту или чабрец.
210 ₽
Чай Молочный улун
800 mlПо вашему желанию, мы добавим в чай мяту или чабрец.
210 ₽
Согревающий чай
800 mlНа выбор: облепиховый с айвой / лесные ягоды / имбирный с мёдом.
450 ₽
Соусы
Соус Наршараб
50 gКлассический гранатовый соус. Прекрасная добавка к рыбным блюдам.
100 ₽
Соус Томатный
Фирменный томатный соус со специями, пряностями и зеленью. Отлично к шашлыку.
60 ₽
Сметана
50 ₽
Сливочно - чесночный соус
50 g
80 ₽
Соус Ткемали
Соус из помидор и сливы. Отлично сочетается с бараниной и рыбой.
90 ₽
Соус Сырный
50 gИдеально к картошке фри.
80 ₽
Гарнир
Шпинат в сливках
100 gНежный, вкусный и очень полезный.
170 ₽
Картофель
150 gНа выбор: фри / отварной / пюре / жареный
180 ₽
Овощной микс
200 gБаклажан, помидор, перец, цукини. Опционально можно приготовить на пару.
270 ₽
Рис томленый
150 g
140 ₽
Спагетти
150 gКлассические спагетти высшего качества.
180 ₽
Паста
Паста Карбонара
300 gИтальянская паста, бекон, репчатый лук, желток, сыр пармезан, сливки.
410 ₽
Лазанья
300 gИтальянская паста в виде листов, куриное филе, шампиньоны, бекон, сыр пармезан, сливочный соус
410 ₽
Морская паста
300 gИтальянская паста, филе лосося, тигровые креветки, мидии, икра красная, сливочный соус, пармезан.
660 ₽
Куриная паста
300 gИтальянская паста, куриное филе, белое сухое вино, репчатый лук, сливки, пармезан.
420 ₽
Закуски к пиву
Жареный сыр сулугуни
220 gжареный сыр. Подается, на выбор- с клюквенным или брусничным соусом
530 ₽
Пивная доска №1
350 gнагетсы 6шт. 100 гр. , картофель фри 150гр. , гренки чесночные 100 гр. , соус чесночный и сырный
500 ₽
Пивная доска №2
400 gкуриные крылья 100гр. , луковые кольца 100гр. , сыр сулугуни в панировке 100гр. , картофель фри 100гр. , соус томатный и сырный
540 ₽
Выпечка
Лаваш толстый
Горячая хрустящая лепешка.
60 ₽
Хлебная корзина
Хлеб белый, хлеб ржаной.
40 ₽
Программы
Новогодняя ночь
Сбор гостей с 22:00- до 06:00 Ведущий + диджей Дед Мороз со снегурочкой С собой разрешены алкогольные напитки
8000 ₽
Новогодние корпоративы
Сбор гостей начнется с 17:00- 23:00 В Шоу программу входит Ведущий; Дискотека; Дед Мороз со Снегурочкой
4800 ₽
Свежевыжатые соки
Свежевыжатый сок: Яблоко / Морковь / Апельсин / Груша
200 ₽
Свежевыжатый сок: Сельдерей / Ананас / Грейпфрут
280 ₽
Actualizado: Noviembre 28. Fuente: Representative of the organization