Homemade meat

Выбор мяса зависит от блюда и желаемого вкуса. Говядина отлично подходит для стейков, тушеных блюд и наваристых бульонов. Свинина идеальна д...

Для котлет лучше выбрать фарш с небольшим количеством жира — смешанный (говядина + свинина) сделает их сочнее. Для пельменей идеален фарш из...

Домашняя колбаса – это вкусно, натурально и без лишних добавок. Но приготовление требует времени, правильных специй и качественного мяса. В ...

Мраморная говядина – это мясо премиального качества с тонкими прослойками жира, которые делают его необычайно сочным и мягким. Благодаря так...

Выбирая мясо, обращайте внимание на цвет – свежая говядина должна быть красной, свинина – розовой, а курица – светлой и без пятен. Запах дол...