Эти ребята знают - как вы проведете майские!🔥
Пламенные выходные в Цехе - это яркие вкусовые сочетания, стильные DJ-сеты, напитки, льющиес...
Abril 18, 15:37
Шеф нашел технологичный подход для сочетания растительных продуктов, чтобы вы могли наслаждаться блюдами нового постного меню:
Паста с обжа...
Marzo 25, 07:06
Todas las noticias (18)
Menú
Actualizado: Abril 23
Брискет с миксом из 16 специй
Мраморная грудинка телячья с миксом из 16 специй, картофельное пюре, фирменный соус BBQ, патиссоны, халапеньо
1190 ₽460 g
Стейк из семги на гриле
Стейк из семги на гриле, под соусом терияки, в сопровождении черного риса и украшенный заправкой грин
1585 ₽240 g
Греческий салат
Рецепт с цукини, патиссонами, огурцами конкассе, салатом айсберг, луком красным, томатами розовыми и перцем болгарским, с заправкой грин. С красивым авторским нюансом: большой кусок греческого сыра обжигается открытым огнем перед подачей и раскрывает
710 ₽300 g
Цезарь с цыпленком с вертела
Цыпленок с вертела в горячем виде с запеченными крутонами, соусом из анчоуса в смокере, с салатом айсберг, с томатами и пармезаном
735 ₽285 g
Денер из цыпленка в пите
710 ₽290 g
Кесадилья с цыпленком
735 ₽200 g
Шаурма с брискетом
Аппетитная шаурма с фирменным брискетом в сопровождении салата коул слоу, огурцов малосольных, соуса барбекю и соуса горчичного
890 ₽300 g
Котлета Горячий цех с картофелем из печи
Котлета из трех видов мяса (говядина, свинина, курица) из печи, с огурцами собственного посола и печеным картофелем, украшена тертым пармезаном
1010 ₽370 g
Крылья с соусом BBQ
Куриные крылья в кляре, обжаренные в копченом масле и глазированные в соусе BBQ
Недавно посетил этот суши-бар, и остался в полном восторге! Атмосфера очень уютная, персонал приветливый и внимательный. Заказал несколько роллов и сашими — все было свежайшее и вкусное. Особенно понравился ролл с лососем, он был просто тающим во рту. Также стоит отметить быстрое обслуживание — не пришлось долго ждать. Интерьер оформлен с учетом японской традиции, что создаёт особую атмосферу. Обязательно вернусь сюда снова и порекомендую друзьям!
1
Mostrar respuesta de los negocios
Ольга А.
Experto local nivel 3
Octubre 30, 2024
Очень понравилось. Атмосферно. Обслуживание прекрасное. Официант Михаил - большой молодец, профессионал своего дела. Интересные позиции в меню. Особая благодарность шеф-повару за шатобриан! Приготовлен восхитительно! Однозначно порекомендую друзьям и знакомым. С моей точки зрения, единственный недостаток- слишком тесно стоят столики, не всегда комфортно рядом с чужой компанией....
3
1
Mostrar respuesta de los negocios
Анастасия К.
Experto local nivel 6
Marzo 14
Моё ещё одно любимое место!
Оно понравилось мне с первого моего посещения и радуает до сих пор!
Обслуживание: 10/10
Очень приятные люди, работающие в ресторане. Они действительно учатся, прежде чем выйти на 1 смену. Когда я была впервые, меня обслуживала девушка, которая работала первый день. Сначала я испугалась, усомнилась и задала вопрос "Вы наверное не сможете мне подсказать, раз первый день?" На что она мило улыбнулась и рассказала обо всём, что меня интересовало, и в подробностях.
В следующие разы нас обслуживали не менее квалифицирваные сотрудники. Большое вам спасибо! ♥️
Еда 10/10
Топ. Все вкусно. Свежо, ново, интересно. Каждый раз хочется заказать что-нибудь новенькое, потому что знаешь, что будет вкусно. Не буду подробно описывать всё, что я пробовала. Вместо этого, просто посоветую вам пойти и попробовать. Оно того стоит!
Ценник средний.
Атмосфера 10/10
Полный лаунжд. Даже с учётом того, что пространство огромное и многолюдно, очень много свободного места. Это даёт ощущение того, что вы одни и все работают для вас.
Чистота 10/10
Фишка заведения - брискет.
"Брискет, готовится в смокере. Брискетом угощают всех гостей в пятницу вечером. Огромная 8-килограммовая грудинка, которая коптится на ольховой щепе при температуре ниже 100°С около 16 часов. Грудинку ставят на ночь, чтобы следующим вечером гости могли насладиться этим брутальным, но таким нежным куском мяса в черной ароматной корочке. Именно этот сладковатый возбуждающий аппетит запах вы чувствуете, едва переступив порог ресторана."
На видео пробуем как раз его. Кстати, честно? Мы были в восторге. Я не помню почему на видео я такая спокойная, но сейчас вспоминаю и очень хочется ещё разок отведать этот вкус мяса.
"Сердце заведения – горячий цех, всегда открыт гостям. Здесь популярные и знакомые вам блюда обретают новые вкусы, пройдя через технологию открытого огня: печь, гриль, вертел и смокер."
Кухня открытого огня "Горячий цех"
г. Тюмень Ул. Республики, 42