Jun
186 reseñas
Enero 29
Отличное место.
Это японский ресторан с вкусной едой из свежайших продуктов с прекрасным, доброжелательным персоналом, и главное, с отсутствием любых признаков пафоса.
Отличная расслабляющая атмосфера и музыка. Все это наряду с интерьером очень сбалансировано, и привлекает гостей ценящих такой формат, делая это место еще более прикольным.
Вкусно, современно, не дешево.
1
Agosto 24, 2024
Из плюсов - великолепный подбор аутентичных продуктов. Все исключительно качественно и вкусно!!
Из минусов:
1. Цена. Нет, правильннее будет написать ЦЕНА! Тут не просто дорого, а очень дорого.
2. Изучение меню, если вы не японофил - надежный способ ощутить свою неполноценность.
Оно суперлаконичное и неинформативное.
Даже подсказки официанта а-ля «что есть что» - тонут в неудобоваримых звуках и названиях….
Я понимаю, что это способ придать заведению аутентичность, но неужели нельзя сделать меню «для новичков» с подсказками и пояснениями?.. Тем более, что в цену уже явно включили услуги гида и переводчика!
Итог:
Заведение - крутое. Все равно поставил 5.
Но с минусом - за жадность и снобизм!)))
21
Diciembre 19, 2024
Лучший omakase ресторан в городе, каждый раз получаю эстетическое и гастрономическое впечатление. Свежайшая рыба, гребешки, ежи — все на высшем уровне. Ребята каждую неделю привозят продукты из Японии, если повезет, попробуете клубнику, дыню или грушу, на вкус отличается от всего, что вы пробовали ранее, гарантирую. Спасибо команде ресторана за то, что остаются преданными классике!
2
Marzo 1
Очень нравится мне этот ресторан! Прекрасная свежая рыба высокого качества, внимательный сервис. Стиль ресторана- японский минимализм и подходит для приятного вечера (ужина), не шумно, комфортно. Хороший выбор сакэ.
Julio 15, 2024
📍Jun
Абсолютный must visit! Японский ресторан ‘по всем канонам’.
Как же было вкусно! Подача, атмосфера, вкус —> телепорт в Японию. Мне очень-очень понравилось. Внимательный персонал, суши и сашими топ!!Идеально подойдёт для свидания или ужина.
Что мы заказывали:
Суши: желтохвост, краб, гребешок, сладкая креветка, сибас, лосось, еж, ботан
Рис с уни
Тартар торо тунец
Хосомаки лосось
Must visit!!!🇯🇵🍣🍱
1
Octubre 26, 2024
Это магия. Не примерный подвальчик, открываешь дверь и все.. ты уже не на большой никитской, а в особом месте, которое существует в отрыве от города.
Тебя там ждут, чтобы дать тебе особенное гастрономическое приключение. Это место через еду и атмосферу даёт тебе возможность отстраниться от того, что происходит во вне.
Очень приятный персонал, все очень вкусно, уходить от туда очень долго не захочется.
Да ценник выше среднего, но оно того стоит. Концентрат положительных эмоций на единицу денег максимальный и переживать об этом не стоит.
2
Agosto 8, 2024
Очень хорошо! Привела азиата, прожившего в Японии много времени. Остался очень доволен. Надарили комплиментов - спасибо ☺️
Особенно я под кайфом от сашими из гребешка! Он как облачко! Специальные насечки, я так понимаю.
Салат из водорослей с огурцом я бы килограммами ела. Татаки из лосося очень сытный - лосось с нежными прослойками полезного жира.
Немного не хватило горячих блюд, конечно. Можно было бы японский гриль какой-то.
В целом блюда небольшие, но сырая рыба очень насыщает!
Спасибо за прекрасный ужин и обслуживание. Придем еще!
3
Marzo 26
Удивительное место, посещал со своей невестой, располагались в зале, и съели пару нигири за сушистойкой. Удивительный опыт, несравнимо ни с чем, моя леди не любит рис ни в каком виде, удалось уговорить составить мне компанию в этом гастрономическом путешествии, как итог- оргазм вкусовых сосочков. Сопровождали вечер саке Yosino, История создания этого напитка, добавила к посещению ещё больше романтических красок. Спасибо персоналу за внимание и заботу.
Febrero 9
Шикарное место!
Прекрасная атмосфера создается со входа,а именно: приветствие на японском, милый интерьер, улыбчивый персонал и по настоящему вкусная, свежая и ооочень крутая еда!
Думаю как бы вкусно не было, но с плохим обслуживанием все обесценивается, тут же не описать словами как щепетильно и досконально про каждое блюдо рассказывает официант. На любой вопрос у него есть ответ, подскажет в какой последовательности есть и как вообще все это нужно употреблять)
Однозначно следует посетить данный ресторан, если вы любитель рыбы.
Скромная оценка 15 из 10)
1
Diciembre 23, 2024
Довелось побывать в этом заведении вместе с другом ,сделали достаточно обьемный заказ и ждали начала ужина !После нам принесли ряд блюд и они были отличного качества !Но другую часть пришлось долго ждать ,в результате этого администратор заведение решил сделать нам нулевой чек!Данное поведение сервиса ресторана говорит о высочайшем уровне !Всем советую данное заведение !
2
Noviembre 11, 2024
Ценителям японской кухни обязательно к посещению. Отдельная рекомендация по хэндролам! Из нюансов только подвальное помещение и цена. Дорого, но вкусно! 😋
1
Noviembre 11, 2024
Потрясающее место! Очень внимательный официант Владимир, профессионал своего дела. Вкусные и сытные блюда. Словом, одни положительные эмоции!!!
1
Octubre 6, 2024
Местечко интересное! Таинственное , спуск по лестнице вниз и вот в ы попадаете в мир японской кухни и эстетики! При входе вас приветствуют возгласом на японском языке! Меню не большое, много вариантов подачи с рыбой, суши, сашими, мы брали мясо вагю , большой выбор сакэ!!! Хорошее обслуживание,вкусно,, порадовали конфетки на десерт и мороженое! Просто бомба,!!! Осталось приятное послевкусие !! Рекомендую !!!
2
Marzo 21
Понравилось абсолютно все, спасибо вам! Рыба наисвежайшая, саке очень грамотно подобрали и мы получили отличный баланс вкуса. Отличная командная работа
Diciembre 14, 2023
Lucky Group продолжают захватывать Большую Никитскую. Радует, что здесь все больше проектов от разных рестораторов, и можно просто пройтись по улице на удачу, не бронируя столик.
Но поход в Jun лучше планировать заранее, тут немного столов, а желающих попасть намного больше.
Спустившись в подвал мы попали в царство светлого дерева, правильного света и уюта. Официанты приветствуют на иностранном языке 😁, подозреваем, что это японский.
В первом зале несколько столов для гостей и стол шефа. Говорят, именно тут происходит магия.
Во втором зале столов побольше и тут же находится барная стойка, предназначенная для создания коктейлей. Они тут отличные, должны признаться.
Не смотря на то, что помещение находится в подвале, с вентиляцией тут все отлично, температура комфортная, чтобы сидеть в рубашке, майке, поло.
А вот кухня нас не удивила. Да, свежие морепродукты. Да, вкусные. Да, подача некоторых блюд отличается от того, что мы видим в других местах группы. На этом все. В меню нет горячего, важно это учитывать при заказе.
Мы допустили стратегическую ошибку, заказав вино. Сюда нужно идти за сяке. Во-первых, отличный выбор, во-вторых, подача 🔥.
Кстати, с вином произошла интересная ситуация. Позиции по бокалам 🍷 разливают на глаз. Оказалось, что пробили двойную порцию, а налили одинарную. Не страшно, но неприятно.
Однако, мы сюда обязательно вернемся за Omakase. Все представление происходит за столом шефа. Достаточно просто сказать о продуктах, которые вы не любите/ переносите. А дальше довериться шефу. Мест за этим столом мало, бронируйте за пару недель.
P.S. С детьми сюда идти не стоит. Им тут будет скучно, тесно, и голодно.
6
1
Mayo 19, 2024
Аутентичный японский ресторан на Б.Никитской. Интерьер минималистичный в светлом дереве. Маленькое меню. Я пробовала ролл с тунцом, суши с креветкой и гребешком, хенд ролл с лососем и десерт лимонный сорбет. А также я заказала коктейль Pineapple Gin sour. Свежайшие морепродукты это просто класс! Персонал очень вежливый, внимательный и интересующийся, а также при желании даёт дельные советы. Да, это дорого, но это стоит того! Поэтому, если хочется в Японию, то Jun это то самое место.
1
Marzo 23
Все очень понравилось! Отдельно стоит отметить всегда свежую рыбу, атмосферу созданную в ресторане, и отличный сервис
Mayo 24, 2023
Ресторан Джун - это удивительное место, где можно насладиться изысканной кухней и атмосферой. Я был здесь несколько раз и каждый раз получал огромное удовольствие от еды и обслуживания.
Меню ресторана Джун предлагает широкий выбор блюд японской и китайской кухни, а также различные напитки. Но что действительно отличает этот ресторан от других, так это его атмосфера. Здесь царит уютная и дружелюбная атмосфера, которая позволяет расслабиться и наслаждаться едой.
Персонал ресторана Джун очень внимательный и заботливый, всегда готов помочь с выбором блюд и ответить на любые вопросы. Кроме того, здесь всегда чисто и опрятно, что создает дополнительную атмосферу комфорта.
Я бы рекомендовал ресторан Джун всем, кто хочет насладиться вкусной едой и приятной атмосферой. Это место обязательно стоит посетить.
3
Marzo 27, 2023
Чудесное место! ❤️🍣
完璧！
Отличная еда, свежая рыба (в меню был даже анкимо!), очень интересная коктейльная карта.
В ресторане очень приятно находиться, персонал очень приветливый, дело своё знает, расскажет, покажет, предложит что-то из меню, если сами захотите. Свет красиво падает на столики, из-за чего кажется, что стол - это сцена, на которой происходит представление с суши в главной роли!
Единственным недостатком для меня была достаточно громкая музыка, но я просто любитель сидеть в тишине, а еда была настолько вкусная, так что это совсем неважно.
Обязательно вернусь и очень скоро, хотя бы за о-торо. В следующий раз я хочу прийти за стойку. Меня очень много связывает с Японией и я рада открыть для себя ещё хорошие суши в Москве! Спасибо за всё.
ご馳走様でした
ありがとうございます♪
5
Enero 26
Дорого. И обращайте внимание на то, что вам предлагает официант, соглашайтесь только на конкретное блюдо из меню, без изменений, иначе будете удивлены счётом,не советую это заведение. Чем-то удивили блюда? Нет! Свежесть рыбы и морепродуктов? Возможно, но не почувствовал. Четверка за стиль и убранство заведения. Но оно того не стоит
2
Junio 16, 2023
Редкое и почти уникальное для России место, где акцент сделан на чистоту вкуса и качество исходного продукта. Нет очень ярких вкусов, всё ближе к японской классике, но с авторскими задумками.
Очень понравился тунец о торо, никогда такого жирного не пробовал.
Интерьер и атмосфера на любителя. Хорошее точечное освещение стола, но вокруг темно и ничего не видно, зато слышно все разговоры вокруг. Плохая вентиляция, было очень душно.
Место пэт френдли, рядом со мной по дивану ходила собачка, пыталась даже забраться на стол.
Цены высокие, порции маленькие. Место для попробовать, а не поесть. Мне понравилось.
6
2
Marzo 28, 2024
Ресторан - восторг. Меню маленькое. Поэтому можно попробовать многое. Концепция японского суши-бара. Все суши уже с соевым соусом и васаби, так что ничего отдельно макать отдельно в соус не надо. Рыба наисвежайшая. Можно заказать дегустационный сет. Подберут самое свежее на этот день. Очень вкусно: просто рыба и рис. Понравились конфеты. Отличное обслуживание. Цены высокие. Но оно того стоит.
1
Marzo 24
Просто люкс. Ценник довольно высокий, но на важный праздник за впечатлениями – самое то
Особенно впечатляет подача свежего васаби
Agosto 16, 2024
Отличный сервис, приятная атмосфера и свежайшая рыба, очень интересная коктейльная карта.
Еда богически вкусная и это единственное место где я еще раз съем маринованный имбирь❤ ️
3
Febrero 26
Очень вкусно! Приятный приветливый персонал,заботу чувствовали на протяжении всего вечера❤️
Febrero 15, 2024
Необоснованно дорого!
Иногда платишь много, напимер, за кусок вкусного мяса, стейк, Вагю, темпаньяки, крабы , свежайшие крупные морепродукты, якинику это одно, не жалко и оплатить и остаться довольным и сытным.
Я вот, например вышла голодная, и супруг тоже.
Суши , не сказать, что свежий гребешок и креветка , маленькие, незаметные, не японские и не дальневосточные ))), слишком слизкие, креветка вообще, на вкус мне не свежей показалась . Суши сверху полили зачем-то соусом сладким. Они как будто были пропитаны этим соусом. И рис и гребешок и креветка . Первый раз такое вижу .
Хотя , в Японии как дома, часто бываю.
Мориавасэ сашими без слез не взглянешь , порция мизерная такая))) , что мы невольно засмеялись . А цена высокая для такой порции. На столах у людей в основном мисоширу, рис, эдомаме. Все что более менее до 1000₽. Суши , сашими заказывают, но редко , видимо из за высокой цены.
Интерьер хороший, симпатично. Но вот официантов много, все они слишком как то двигаются, немного хаотично, некомфортно вообщем . Видно, что официантов учили, учили, но они далеки от выполнения своей работы идеально., хорошо. Но стараются конечно, но видимо учителя не очень компетентны в японских традициях , связанных с едой . Ресторан ведь позиционируется себя как ресторан высокого уровня.
Соевый соус три раза мне и супругу разлили, капнули на стол, мы еще есть не стали, ошибори принесли все как полагается, мы руки еще не протерли, как официант почему то их сразу забрал через 3 минуты. Попросили, вернул))
И по меню, непонятно , читать сложно , разобраться еще сложнее. Хотя красивое, со вкусом оформленного , но неудобное, почему то мне было сложно.
Подитожу, понятно, что владельцы старались, модно, стильно сделать . Но получилось не про еду, так как если замахиваться на сушечную , нужно делать свежую рыбу , большой выбор рыбы , должны быстро готовить , 10/15 мин еще можно подождать. Мы ждали 30/40 минут сашими . И другие суши.
Суши должны быть с рук . Еще влажными , я про рис . Без посторонних соусов сверху и внутри. А свежак . А это так про красивое фото , модное, для инстаграма, но не про суши и японскую кухню . Кстати, васаби ну очень мало(((, прям мизерный треугольничек . Хотя , к саке предлагают на выбор чашечки. Но это мне не зашло, ни к чему , я хотела вкусно покушать японскую еду и выпить любимого саке. Но не вышло как хотелось, по выше описанной причине.
Чек вышел 10 тыс на двоих , вышли голодные и трезвые))
10
4
Febrero 19, 2024
Если можно говорить о кулинарии и рест оранном мастерстве «ювелирная работа», то здесь - именно так!
Данный ресторан - настоящая жемчужина в московском портфолио заведений.
И жемчужина с неподдельным японским блеском – сдержанным, но по-настоящему дорогим.
В подробности вдаваться не стану. Сходите сами и получите своё собственное удовольствие.
3
Octubre 13, 2024
Был в этом ресторане несколько раз, приду обязательно еще. Качество продуктов, вкус, коктейли - отличные. Официанты - тоже очень милы. Конечно, цены пугают даже для Никитской, поэтому часто сюда зайти не получиться, но в ресторане правда хорошо
Octubre 2, 2023
По рекомендации фуд-блогера Макса Брандта решили посетить этот ресторан . Прекрасное место, небольшое, но уютное. Отзывчивый и внимательный персонал. Супер свежайшие продукты. Супер профессиональные повара. Восторг от посещения.
4
Enero 23, 2024
Одно из немногих мест, где есть настоящий васаби. Очень дорогое место. Все ингредиенты топ. Снял балл чисто из-за того, что в каждом ролле есть васаби, который уже к 5 роллу забивает все вкусы - просто немного не мое. Очень вкусные напитки.
1
Junio 4, 2024
Тут случай, когда посещение ресторана не просто про еду, а новый опыт. Очень понравился ужин в формате омакасе, когда ты полностью доверяешь выбор блюд шефу, который готовит все прямо на твоих глазах, только для тебя. Такую коллекцию тунца не видела никогда) Особенно интересно выглядит процесс приготовления соуса васаби из корня растения.
4
Agosto 27, 2023
Божественные суши, великолепное обслуживание. Вкуснейшая рыба, большой выбор алкоголя, в том числе саке, виски и вина, причем настоящих японских марок, а не массмаркет. Есть авторские коктейли и куча всего интересного.
Резюме: очень дорого и безумно вкусно. Крайне рекомендую, если средства позволяют (для понимания: с супругой на ужин потратили почти тридцать тысяч рублей, это без алкоголя).
2
Marzo 20
Отличная атмосфера, невероятно свежий вкус и очень приятный сервис
Febrero 26
Замечательный персонал , все вкусно
Очень хорошо провели вечер
Enero 15, 2023
Новое интересное на первый взгляд место на полюбившейся локации.
Первое впечатление при входе, встрече персонала, интерьера, света, поваров - все здорово, интригующе и таинственно, почти как в Японии. Но все хорошие эмоции меняются на противоположные сразу после того как ты поел.
Начну с меню. Если официант не расшифрует значение блюда, ты не поймешь что это, а когда он все подробно рассказал, ты уже забыл половину и приходится заказывать то, что запомнил, либо еще раз 5 переспросить отдельно про каждое.
Но, вроде про меню не проблема, если бы это было так вкусно, как про это рассказывают. Нет же, абсолютно примитивные вкусы японских блюд. Да, продукты свежие, но еще бы при таких несредних ценах было иначе…
И японская кухня гораздо разнообразнее, чем представляют себе повара этого ресторана. И может быть гораздо вкуснее. В ресторане, к сожалению, акцент не на гастрономическое удовольствие, а больше на эстетическое.
В общем, были тут первый и последний раз.
10
16
Noviembre 20, 2024
Отличное качество японской кухни. Серьезный ценник. Обязательно посетите.
1
Febrero 25, 2024
Японский аскетизм во всем его проявлении от меню до деталей интерьера. Хорош ее место для аперитива, деловой встречи или пятничного small talk. Персонал невероятно вежлив и приветлив.
2
Septiembre 23, 2023
Очень и очень понравился ресторан! Полнейший восторг от заботы и работы персонала, с каким энтузиазмом ребята расказывают о концепции и продуктах. Отдельно отмечу коктельную карту и подачи, превосходная работа бармена. Ребята вы просто топ! Очень вексно, и тепло от посещения. Обязательно вернусь!
3
Marzo 22, 2023
Новый японский ресторан от Lucky Group. Открывается в 18.00, через пару часов больше половины ресторана заполнено. Интерьер от архитектурного бюро Натальи Белоноговой. Идеально для свиданий. Приветсвуют всей командой, официанты хорошо знают меню. Есть два формата заказа: Fuyu special, когда готовят из твоих любимых продуктов, но на свой вкус, или по меню. Мы выбрали второй вариант:
• Уни рис, 850₽. Потрясающее сочетание вкусов: рис, смешанный с икрой морского ежа, маринованная икра кеты, лист шисы, васаби.
• Нигири Чу Торо, 800₽. Нигири из самой жирной части тунца удивляет своей текскурой, как и нигири из Аками, 600₽, спинки тунца, самой сухой его части, но не смотря на это нежной.
• Суши: лосось, шисо икура, 550₽. Сбалансированный хенд ролл.
• Сашими кальмар, 400₽, и сибас, 350₽, подают без соевого соуса, чтобы сфокусировать внимание на чистом вкусе.
• Огурец, умебоши, 400₽. Ярко, идеально для завершаюшего сета.
Не зря Jun переводится как «чистый». Изысканная подача, действительно чистый вкус, небольшие порции. Внимательное, иногда даже слишком, обслуживание — из-за этого бывает некомфортно.
6
1
Octubre 16, 2023
Пожалуй теперь это любимое место в Мос кве с японской кухней. Обслуживание, еда, качество продукта -10/10. Удалось поспать на ужин от шефа, было не только вкусно, но и очень интересно слушать истории открыть для себя новые продукты. Однозначно хочется вернуться еще и еще !
Marzo 21
всё было просто замечательно, официанту Леониду отдельная благодарность 🙏 🏻
Enero 5, 2023
Новый необычный японский ресторан на Никитской от Lucky Group.
Атмосфера дружелю бная, отточенная работа хостес-официантов, сомелье и, конечно же, шеф-повара Артемия)
Самые свежие и исключительные продукты, баланс и простота. Скажу абсолютно точно - это самое вкусное(без преувеличения) что я пробовала из японских курсов. Очень рекомендую бронировать места за столом Шеф-Повара, чтобы прочувствовать полностью атмосферу Jun и довериться Шефу и его выбору!
К посещению обязательно!
5
Febrero 15, 2024
ресторан в подвальчике, кухня не плохая но вкусы все плоские, сильно на любителя повышенной эстетики и зрительного экстаза.
ресторан немного переоценен воздыхателями. фактически места мало, внутри тесно, столы миниатюрные, постоянно слышишь соседний стол.
диферамбы могут сбить с толку, второй раз врядли пойду, оставлю столик для постоянных гостей ;)
3
Febrero 7, 2023
Очень хотела сюда попасть после анонсов открытия, но впечталения все же на 4-ку. Интерьер минималистичный и приятный, думаю если сидеть в первом зале или на баре, где готовят, впечатлений будет больше, во втором зале - ну просто как в ресторанчике. Порции, конечно же, по-японски маленькие, чтобы поесть как следует нужно быть готовым к высокому счету. Мы многое попробовали - как ни странно, самое лучшее соотношение у вкуса-цены у самых простых роллов, сашими и суши выходят дорого. Вкусно, как и обещано - вкус чистый ( джун по-японски значит чистый). Вагю - просто супер, стоят своих денег. Снимаю балл, как ни странно, за работу персонала. Особенно бармен с коктельной картой, честно, был навящевым. Я понимаю, что очень красивая концепция меню с картинками коктейлей, но работа парня и его манера мне лично не показалась уместной для заведения с японский вайбом. Есть над чем поработать, задел у места неплохой)
3
3
Julio 12, 2023
Классное место: очень атмосферно, вкусно. Сказат ь что обслуживание хорошее-не сказать ничего. Оно просто превосходное! Выше всех похвал. Хотите почувствовать себя самым желанным гостем - приходите сюда.
4
Julio 10, 2023
Очень крутое место. Внимание к деталям, чистые натуральные, ясные вкусы. Отличные официанты и бармены подробно расскажут обо всем. Когда сказал, что не понял вкуса одной закуски, принесли комплимент - две суши, в котором по другому играли те же ингредиенты. Напоследок угостили сливовым вином.
2
Febrero 18, 2024
Очень свежие продукты и это единственный плюс. Не уютная атмосфера подвала, маленькое помещение, слишком много персонала, снуют туда-сюда как в метро в час пик. Порции маленькие и не оправданно дорогие, подача обычная.
4
Septiembre 15, 2023
Посещали с супругом ресторан, понравилась обстановка, вкусная свежая рыба, хорошая работа официанта. Ужин обошелся нам около 30 тыс (без алкоголя), абсолютно не жалко этих денег.
ЕДИНСТВЕННОЕ БОЛЬШОЕ НО, Артемий Лопатин (шеф), если вы выходите в зал, общаясь с клиентами и здороваясь с ними за руку, возвращаясь к вашему рабочему месту, мойте руки хотя-бы 20 секунд.. Иначе, брать еду из ваших рук, становится просто брезгливо.
С уважением, ваши гости.
36
4
Diciembre 6, 2024
Ооооочень дорого, но атмосферно, необычно, вкусно
Agosto 11, 2023
Не понравилось! Рыба не соответствует ценнику. Рис приготовлен ве сьма спорно и на любителя. Начиная с меню появляется дискомфорт, составлено с претензией на уникальность, хотя по факту не удобно, не понятно и без посторонней помощи не разобраться. В бокал дорогого красного вина, официант по ошибке налил белого. Заменили красное Кот дю Рон на дешевое. С подменой вина, вообще не зашла ситуация, указали на это, но реакция была не правильная, пошли в отказку вместо «сори». И посчитали дорогое. Осадок остался. Больше туда не пойду. Два бала за вежливость официанта, другого, внимательного.
11
2