Это место точно стоит посетить!
А теперь более развернуто. Посетил ресторан в дневное время, был единственным посетителем. Официант очень вежливый и компетентный. По каждому пункту в меню подскажет состав и особенность. По просьбе выключили музыку. За час пребывания попробовал, как мне показалось, самые интересные позиции в меню для ознакомления с северными деликатесами. Начало гастропутешествия началось с классической строганины из муксуна. Большая порция с лимоном и моканиной (соль с перцем). Далее мясные специалитеты из мяса оленя, косули и говядины. Особенно отмечу ростбиф из косули и суджук из оленины. Главное блюда вечера - стейк из оленины. Нежнейшее мясо с насыщенным вкусом дичи. В гарнир отлично пошел драник с пряной сметаной и грибами. Перед десертом потянуло на эксперименты, взял ржаные корзинки с тартаром из оленины, печенью налима и гребешком. На удивление именно второй произвел наибольшее впечатление, как нечто то, за чем бы я еще вернулся в это место. А вот вариант с гребешком разочаровал. Никогда не понимал зачем добавлять красную икру к столько уточненному по вкусу моллюску. Солоноватость икры полностью перебивает вкус гребешка. На десерт таежный микс, что быто не значило. Состав блюда прост: клюква и кедровый орех сдобренный сгущеным молоком и шариком мороженого сверху. Невероятно простой и вкусный десерт на завершение трапезы. В сопровождении всех блюд ежевичный чай, насыщенный и очень сладкий.
Подведу итог: заведение с отличной кухней и обслуживанием, по ценам на уровне. Если будете в Сургуте обязательно посетите это место!
Mostrar respuesta de los negocios
Азамат Хатмуллин
Experto local nivel 14
Enero 26
Ресторан "Клюква" находиться на 4-м этаже, гостиницы Медвежий угол. Для любителей бильярда, есть чем заняться на досуге. Сам ресторан тянет на твёрдую четвёрку. Режим работы до 23:00 ч. Блюда и салаты подаются долго, после заказа, проходит примерно час. Цена блюд, выше среднего. Официанту не хватает оперативности (очень долго обслуживает). Лично я не советую посетить, этот ресторан для отдыха.
Mostrar respuesta de los negocios
Галина Ш.
Experto local nivel 2
Julio 10, 2024
Наилучшие впечатления! Очень рекомендую! Отмечали свадьбу. Мероприятие прошло на высоте! Очень уютное и интересно оформленное место. Еда вкусно приготовлена, красиво подана. Все свежайшее. Ощущение домашнего гостеприимства в семье с теплыми доверительными отношениями. Особая энергетика. Официанты, Наталья, Варвара, Александр очень внимательные и доброжелательные! Отдельное спасибо администратору Анне за прекрасно проведенную свадьбу. Благодарю! Желаю процветания!