Стейк из куриного филе, язык теленка, обжаренный на гриле, отбивные из свинины, говяжья вырезка. Подаются с картофелем, маринованными огурчиками соусом томатным и хрен
1248 ₽600 g
Говяжья печень по-провански
Говяжья печень, запеченная с луком, подается с картофельным пюре и сушеным луком
533 ₽300 g
Ломтики телятины с грибами и сливочным пюре
Телятина, тушенная с грибами в сливочном соусе, подается с пюре и маринованными огурчиками
728 ₽365 g
Свиная корейка с нежным сливочно-грибным соусом
Запеченная корейка на кости. Подается с картофельным драником и нежным сливочно-грибным соусом
702 ₽400 g
Стейк из языка с картофелем и пикантным соусом
Стейк из языка теленка подается с золотистым картофелем и соусом на основе хрена
871 ₽400 g
Судак в сливочно-грибном соусе
Филе
637 ₽330 g
Филе лосося с ризотто из птитима
Запеченный стейк лосося с гарниром из отварного птитима, с сыром Пармезан
1027 ₽320 g
Филе семги в сливочно-икорном соусе
Филе семги обжаренное на гриле в сливочно-икорном соусе, подается с запеченным картофелем
1027 ₽380 g
Грудка фермерского цыпленка
Куриная грудка, обжаренная на гриле, подается с картофельным пюре в сливочно-грибном соусе
611 ₽400 g
Куриная грудка с овощами
Куриная грудка, запеченная в итальянских травах, подается с овощами, припущенными на огне
611 ₽300 g
Салаты
Салат Нисуаз
Классический салат из консервированного тунца с добавлением картофеля, яиц, маслин, стручковой фасоли, заправленный соусом на основе дижонской горчицы
494 ₽300 g
Салат с куриной грудкой и соусом Дорблю
Салат со свежеобжаренным куриным филе на овощной подушке, подается со сливочно-сырным соусом с добавлением французской горчицы
Язык говяжий, шампиньоны, лук, сыр моцарелла, сливки
481 ₽240 g
Сковородка морепродуктов
Мидии Гигант и Бушо, кальмары и креветки, брокколи, цукини, помидоры черри обжариваются в сливочном соусе и соусе лемонграсс. Подается с мультизлаковым хлебом
1092 ₽430 g
Хрустящий кальмар в соусе маракуйя-чили
Кальмар обжаренный во фритюре, подается с соусом маракуйя-чили, украшается кунжутом и зеленью
533 ₽170 g
Жюльен с морепродуктами
Кальмары, креветки, шампиньоны, лук-порей, сыр моцарелла, сливки
429 ₽150 g
Закуски
Дуэт паштетов с тапенадой из вяленых томатов
Паштет из куриной печени, паштет из тунца, тапенада из вяленых томатов, маслины, хлеб цельно-зерновой
455 ₽300 g
Мясное ассорти
Нарезка из куриного рулета, говяжьего языка, бекона сырокопчёного, вырезки из телятины
702 ₽400 g
Лосось шеф посола
676 ₽100 g
Паштет из куриной печени
Куриная печень, тапенада из вяленых томатов, зерновой хлеб (3 шт.)
325 ₽230 g
Сырная тарелка
Сочетание различных видов сыров с медом, грецким орехом и сезонными фруктами
715 ₽260 g
Масленица
Блины Боярские с сёмгой
230 gБалык сёмги, яйцо, огурец, майонез
490 ₽
Блины с бананом и карамелью
250 gУкрашаются ягодами, крошкой безе
325 ₽
Блины с маком
210 gБлины, фаршированные маком и изюмом, подаются с кремом на основе сливок и сыра филадельфия
380 ₽
Блины с морепродуктами
295 gКальмары, мидии, креветки обжариваются в сливках с добавлением соуса лемограсс
490 ₽
Паста
Паста с куриной грудкой и грибами в сливочном соусе
Куриное филе, грибы, сливки, сыр пармезан
533 ₽330 g
Паста с лососем, цукини в сливочном соусе
Лосось, цукини, брокколи, томаты вяленые, сливочный соус, сыр пармезан
728 ₽360 g
Паста с морепродуктами и стручковой фасолью
Морепродукты: креветки, кальмары, мидии
728 ₽440 g
Тортеллини из индейки со сливочно- грибным соусом
Тортеллини из индейки, грибы, сливочный соус, сыр пармезан
559 ₽400 g
Супы
Крем-суп сырный
Классический крем-суп с сырами дорблю, моцарелла и сливочным сыром