Kultura
221 reseña
Enero 5, 2022
Одно из лучших мест в центре
Лаконично, уютно, очень вкусно! Мы заказали вареники с креветками, палтус аква пацца и строганов с опятами. Все позиции и удивили, и порадовали вкусом. Размер порций оптимальный. Девушка официант помогла определиться с выбором, о котором мы не пожалели.
Дизайн современный, уютный, настраивает на восприятие вкусов. Открытая кухня выглядит вдохновляюще.
Я рекомендую это место к неспешному ужину или обеду.
Редкий случай, когда будучи любопытным туристом тянуло посетить ресторан ещё раз :)
1
Agosto 18, 2022
Ресторан с отличным меню, доброжелательный и профессиональный персонал, атмосферное заведение. Подача блюд волшебная и вкуснейшая. Рекомендую всем и уже рекомендовала👍. Процветания Вам и много постоянных посетителей. Мы в Вас влюбились💖
1
Agosto 20, 2022
Очень жаль, что посетила в последний день поездки, место замечательное, кухня необычная и очень вкусная, официанты знают меню и готовы разъяснить состав и помочь с выбором. Кстати, очень недорого! Хочется вернуться
2
Junio 20, 2022
Одно из самых любимых заведений! Уютно, атмосферно, максимально вежливый и клиентоориентированный персонал. Хочется отметить необычную подачу блюд, всегда оставалась довольна, очень-очень вкусно! Культура- вы моя любовь <3
2
Julio 1, 2022
Можно пообедать, здесь неплохие бизнес-ланчи, но порции маловаты, остаюсь голодным даже после 3х блюд. Обстановка приятная, официанты вежливые, на первом этаже напротив кухни больше не сяду. Вытяжка не справляется, одежда вся провоняла едой, вышел с шлейфом, как будто сам стоял готовил🤣 Думаю руководству заведения стоит доработать этот момент.
Septiembre 7, 2022
Посетив данное заведение, осталось только отличное впечатление. Коктейли очень вкусные. Настойки просто замечательные. Особенно понравилась акция "бизнес ланч". Суп том ям был очень вкусный, а нисуаз с ципленком просто совершенство. Всем советую посетить данный ресторан. Ставлю пять звёзд.
1
Septiembre 28, 2022
Были здесь на бизнес ланче. В меню ланча красным цветом выделены блюда с рекомендацией "попробовать обязательно". На это и купились. У шефа очень "авторское прочтение" известных блюд. Крок- мадам в его прочтении, это что угодно, только не крок мадам. Том Ям с уткой тоже вызвал массу вопросов. У мужа был дико пересоленный осьминог. В общем, как хорошо, что только бизнес ланч. Приходить сюда, чтобы в полной мере насладиться кухней - просто трата денег и времени.
1
Octubre 29, 2021
Персонал очень клиентоориентирован, мы описали свои предпочтения и официант идеально подобрал для нас коктейли, ни разу не промахнувшись по вкусу. Блюда вкусные, порции хорошие. Подача красивая и интересная. Вообще, на мой взгляд, шеф очень старается сделать заведение уникальным, и у него это получается. По крайней мере больше я нигде не встречала джин на белых грибах)
2
Julio 7, 2022
Самое любимое заведение в Казани, как прилетаю, постоянно захожу, место идеальное по всем показателям, кухня, бар, а самое главное, что мне здесь нравится-это ПЕРСОНАЛ. Они действительно приходят на работу с радостью и горят своим делом. Опыта в сфере обслуживания 15 лет, поэтому это ТОП-1 в Казани.
Marzo 14, 2022
Впервые была у вас сегодня. Подруга пригласила. Очень уютно и атмосферно. Вкусная еда, особенно десерты. Обязательно вернусь ещё))
Очень хочу отметить официанта, кажется звали Эльмир, безумно приятный молодой человек. Не было налички, и сглупила, что можно было оставить на чай переводом с карты. Приду ещё и обращаюсь исправиться)))
1
Septiembre 1, 2022
В начале лета культура оказалась для меня открытием. Шикарные бизнес-ланчи с авторской кухней. Правда со временем как и везде начинают немного подлынивать. То в нисуаз вообще картофель не положат, но видно автор сегодня видит так. Но это мелочи, если знаешь,что брать. Правда очень сожалею, что убрали из бизнеса обычную карбонару. Она была великолепна. Но твёрдая 5 ! !! Сходите не пожалеете
Septiembre 2, 2022
Начну с самого грустного - это барная карта. Заказывали 2 коктейля и настойку. Все они были одинаковые на вкус, хотя один коктейль должен был быть с розмарином, другой с базиликом, а настойка на можевельнике. Подача напитков максимально простая и однообразная.
По кухне тоже ожидали большего от рестобара.
Из печального это закуска - говядина с артишоками и соусом тонато. Печальная, потому что соуса тонато там можно сказать и не было, как будто кисточкой чуть-чуть помазали и все, да и на тонато он не похож, скорее на сливочно-чесночный. И печальна была паста с кальмаром. Скорее это был просто передержаный резиновый кальмар с гарниром (макарошками).
Из понравившегося это луковый суп и телятина с картофельным гратеном. Тут мы что ожидали, то и получили.
Салаты были среднего уровня. В целом не плохие. Но в каждом чего-то не хватало до ресторанного уровня.
В общем кухня и бар тут на уровне трукоста, но ведь они называют себя рестобаром и цены соответствующие.
Mayo 3, 2022
Прекрасное заведение, безумно интересное меня с вариациями блюд из разных стран, нормальные человеческие порции, а также хороший доброжелательный персонал, 1000 и 1 раз пожелали приятного аппетита и столько же спросили понравилось ли, но не навязчиво)
1
Septiembre 9, 2022
Очень хорошее заведение. Вкусные блюда, быстрая подача и очень профессиональный персонал. Были 08.09.22, официанту, к сожалению не запомнил имя(молодой человек) огромная благодарность от всей нашей компании.
Septiembre 2, 2022
Всем, Всем. Рекомендую. Авторская кухня. Очень интересная подача. Эклерчик, просто чудо. Даже бизнес ланч с душой. Были проездом. Первый раз попали случайно, в другой раз специально, целый километр шли, чтобы поесть.
Julio 25, 2022
Вкусная кухня, сильный интерьер. Бывали здесь год назад, когда только открылись и впечатления были более позитивные. Сейчас как буд то в сравнении с тем что было не дотягивают. Где то что то поломалось, меню с меньшим выбором блюд для вегетарианцев. Идея с меню по странам интересная, но ориентироваться сложно, тк все вперемешку.
2
Agosto 3, 2022
Очень понравилось меню с обедами (которое дают жадный день) - удалось съесть три блюда за спешные 540 рублей, ещё и бокал алкоголя в подарок был!
Круто, что открытая кухня - видишь, как тебе готовят еду:)
Оригинальные коктейли и настойки - понравилось не все, но это дело вкуса. Настойка Ментол (на чёрном холлсе) - это что-то нечто.
Персонал приятный, немного нерасторопный, но это не критично тоже.
Единственное место, которое за выходные мы посещали дважды - а это показатель!
Enero 10, 2022
В целом неплохо, на первом этаже больше обстановка понравилась, кухня на твёрдую 4. Брали бранч, сытно вкусно, но ничего экстраординарного. Пожелание приобрести на столики кнопку вызова, до официантов с первого раза не докричаться)
Noviembre 5, 2021
Раньше очень нравилось это место. Красивый интерьер, приветливый персонал. Есть вкуснейший голубой чай. Раньше была божественная пицца. По большей части холили ради неё. Сейчас меню не такое интересное, стейк с драниками тоже убрали. Получается, что самые ходовые позиции меню ушли в прошлое, а остальное уже не так привлекает. Очень жаль, что нет пиццы.
Agosto 4, 2022
Приятное, атмосферное, уютное место. Красиво оформлено пространство, вежливый персонал. Спросили какой прожарки мясо приготовить и действительно оно было medium well
Enero 10, 2022
Всё кончилась "Культура"! Мы были в этом ресторане в октябре 2020 г. и тогда он мне очень понравился. Весьма достойный авторский ресторан, грамотный, вкусный. Специально бронировал стол заранее что бы попасть в него сейчас. Но... в 2022 году с ним произошли какие то кардинальные изменения. Начнём с того, что нас ни кто не встречал, 8 вечера, в зале занято три стола, нет хостес на входе, нет ни одного официанта в зале. Как все вымерли. Минут через 5 нашёл сотрудников на втором этаже. Разделись сами, стали ждать пока уберут со стола. Потом начались проблемы с заказами, одного нет, другого нет... вообщем много чего нет. Попросили вино, коктейли и для начала пиццу. Сидим ждём... пиццу приготовили и она лежит на стойке выдачи... но сотрудников нет, напитков тоже ... в общем, провели в ресторане ровно час, за это время ничего не произошло... встали-ушли. Ну и на последок, устроить в ресторане авторской кухни на втором этаже канальную это извините меня - моветон.
Mayo 29, 2021
Зашли по отзывам в кафе пообедать и не ошиблись. Всё очень вкусно и красиво. Официантка Диана очень приветливая, внимательная, легко поддерживает разговор, быстро принесла блюда, ещё и экскурсию о истории здания провела, всё показала и рассказала, очень интересно. Уникальное место. Еда очень понравилась:волжская уха, щёчки с картофельным пюре, нога утки. Из спиртного-вкусные вытяжки из ягод, хлеба и чеснока
2
Junio 24, 2022
Очень вкусная кухня. Нравится бизнес-ланч у них. Особенно сливочная уха с молодой картошечкой и крок-мадам с яйцом пашот.
В интерьере есть красивая старинная печка с зелёными изразцами.
Agosto 23, 2022
Самые положительные впечатления от посещения) Однозначно приду ещё!
Вкуснейшие блюда, прекрасные коктейли, приятная атмосфера, внимательный официант)
Junio 11, 2022
Из плюсов- неплохой интерьер, пожалуй, на этом все, для людей, которые приходят не провести время, а покушать. Еда крайне посредственная, не соответствует заявленным представлениям. При минимальной посадке заказы несут долго, зато повара в открытой кухне успевают и перекусить и поругаться на весь зал. Однозначно не стоит внимания для вечернего времяпровождение. Может быть, бизнес обеды того стоят, но не удалось их попробовать. Меню предоставили, а заказ брать отказались, так как было уже 16:00… или уже меню не раздаивайте или заказы принимайте…
Agosto 20, 2022
Отзыв будет не о кухне или обслуживании. Таких отзывов уже немало и можете присмотреться к ним. Отзыв будет о другом и немного для других читателей. Он адресован тем людям, кто планирует иметь какие то отношения коммерческие с данным заведением. Если вы предоставляете какие то услуги, поставки чего либо, маркетинг, фото, видео, не принципиально, то - не давайте себя обманывать, не верьте на слово людям из Культуры! Обязательно требуете 100% предоплату. Иначе можете не увидеть заработанные Вами деньги.
1
1
Diciembre 18, 2022
Суббота. Вечер. Около 20:00 Дозвониться удалось с третьего раза. Забронировал стол.
Первое впечатление от интерьера - красиво, но очень светло. От этого ощущение столовой. Света много и вместо точечной подсветки столов он светит хаотично в разные стороны. Очень сильно фонит холодный свет из кухни. Из-за этого люди там, где не так светло )))
Меню принесли быстро. Предупредили что пиццы нет (тесто закончилось) Но заказ приняли минут через 15. В зале много персонала, но они все были заняты какими-то разборками и истериками.
После приёма заказа нам предложили принести сначала горячее, потом салаты, "потому что по салатам задержка, а по горячему нет" Отказался, все же салат он на то и салат чтоб в начале есть его. Тут принято видно с готовых десертов начинать )))) Принесли салат через 35 минут, после нескольких культурных напоминаний ))))) Дальше была шикарная фраза "пока вы ждали салаты началась задержка по горячим" В качестве компенсации официант предложила......... "Хлеб. Мы его сами делаем. Он вкусный." Мдэ.... Отказался. Худею я )))
А потом вдруг подошла менеджер-каменное лицо
- мне сказали вы чем то недовольны?
- есть немного
- в качестве компенсации хочу предложить вам десерты
- спасибо не надо (я ж худею)
-....... [развернулась, ушла]
Еда кстати вкусная. Сделано все было очень хорошо.
Но вот обслуживание, работа менеджера, организованность кухни - плохо. Менеджер конечно свой -1 балл заслужила. И мне страшно представить что здесь творится когда в зале полная посадка (когда был я загрузка была процентов 40)
Так как с едой и коктейлями все хорошо, я дам второй шанс но точно в то время, когда здесь минимально гостей. Думаете поможет ?
1
Julio 3, 2022
Очень хороший официант! Прекрасная кухня. Приятный интерьер. Все сделано в лучшем виде для того, чтобы провести приятный вечер с друзьями. Советую и рекомендую.
1
Agosto 1, 2022
«Кусок стекла за ваши деньги» или
Цена человеческой жизни по мнению сотрудников этого заведения составляет 200 рублей с копейками.
Пятница, 29 июля 2022 года в 23:00 мною в БОКАЛЕ БЫЛ НАЙДЕН ОСКОЛОК от стеклянной бутылки.
Мы только получили свой скромный заказ( 2 бокала с напитками и небольшая пицца).
Третий глоток из моего бокала мог повлечь за собой мучительную смерть, как я полагаю.
Я обратилась к хостес, показав стекло в бокале и сказав, что я же его могла проглотить!
Хостес сказала, что передаст информацию управляющему и ушла с моим бокалом.
Минут через 7 ( только через 7!) ко мне подошел официант и вот что он сказал первым делом.
— Вот ваш счет, мы убрали этот напиток из счета и сделали скидку ( мне послышалось, что 10% скидка)
Я была мягко говоря в шоке от вероятности того, что могла проглотить этот острый и тонкий осколок от горлышка бутылки в форме полумесяца.. и я просто протянула карту к терминалу оплаты. Официант добавил: — Если придете к нам снова, сделаем скидку!
Я— а как вы меня узнаете? ( нахожусь в шоке)
Официант молчит.
Я— Напомнить про стекло в напитке?
Официант: — Да!
Я— Нет, спасибо, я к вам больше не приду. ( мой шок уже превосходит все возможные количественные рамки)
Официант— Даже не знаю, как это произошло («Это» - это он про стекло.. )
Я— получается, что цена моей жизни вами оценена в 10% от счета..
Официант— Не в 10, а в 30!!! ( произнес очень эмоциально и грубо, буд-то ставил меня на место) .
Я была в шоке, и сейчас уже третий день.. и я в шоке продолжаю быть.
Я не услышала ни слова из разряда извинений. Ни администратор ни управляющий ко мне не посситали важным подойти. Никакого выражения сожаления или эмпатии я не заметила ни в голосе ни на лице официанта.. Очень странным мне кажется, что именно официант в вашем заведении уполномочен решать такие серьезные проблемы, хотя.. он отнёсся к ситуации так, буд то в моем бокале не опасный осколок стекла был, а комар.
Я до сих пор думаю о том, что я могла порвать себе гортань, пищевод, кишечник и тд. Наверное, меня бы тошнило кровью лёжа на троутаре улицы Профсоюзной возле того столика, никто бы не понимал что происходит, я бы захлебывалась кровью.. Кто то из этого персонала вызвал бы скорую и когда?
Никто бы не понимал в чем причина, в том числе и фельдшеры скорой не знали бы какую помощь мне оказывать, если бы вообще скорая успела приехать.
Писала бы я сейчас это здесь???
Могу только благодарить себя за свою внимательность, благодаря которой в бокале пива в пене я разглядела этот тонкий и острый ужасный осколок стекла.
Как он туда попал? Я вам отвечу: так неаккуратно была открыта официантом бутылка пива и так же невнимательно налит напиток в бокал.
Про непрофессионализм персонала заведения/ ресторана/ гастробара «КУЛЬТУРА» я помолчу, как и про качество сервиса…
Вообще, хочется забыть ЭТО всё! Но нельзя. Нужно быть внимательной, особенно в том заведении, где изначально на тебя не обращают внимания,выводы нужно делать даже заранее, пока не произошло ужасное. Не стоило даже дожидаться заказа, т к изначально я чувствовала себя так, что мне тут сейчас начинают делать одолжение принимая заказ.. одолжение за ваши же деньги..
Дело вовсе не в деньгах. ЖИЗНЬ- вот что важнее всего, здоровье и жизнь.
Будьте бдительны и осторожны! Берегите себя!
Agosto 7, 2022
Хорошее место. Разнообразное меню и адекватные цены, вкусно и приятный интерьер. К обслуживанию тоже никаких претензий) Рекомендую.
Junio 23, 2022
Посещал несколько раз бизнес ланч.
Вкусные блюда, хрошая подача.
Из минусов чуть громче необходимого играет музыка, лучше спокойные композиции для легкого фона.
Septiembre 12, 2022
Великолепнейшее место! Отличное обслуживание! Такого не встречал не где! Рекомендую к посещению! Кухня шикарная, а вот на алкоголе можно разориться(((
Junio 1, 2021
Очень уютное заведение со стильным интерьером, приветливым персоналом и потрясающей кухней! Очень радует, что в меню есть постоянные веганские позиции, которые дополняются и корректируются. Была здесь дважды и однозначно вернусь ещё!
2
Octubre 26, 2021
Это восторг! Продумано все: спокойный, но эффектный антураж кафе, открытая кухня и меню) в меню идеально и вкусно любое блюдо! Еду в Казань - иду в культуру!
Septiembre 7, 2022
Отличное заведение, люблю приходить сюда на обед. Вкусная кухня, приятные цены, дружелюбный персонал. Рекомендую.
Julio 28, 2022
Любимое место, где вкусная еда, прекрасная атмосфера и приемлемые цены! Праздники, бранчи отмечаем всегда там!!!
Junio 20, 2022
Прекрасное место, интерьер интересный, шеф-повар явно участвовал в конкурсах (судя по кителю), Кухня открытая, но вытяжка прекрасно справляется. Есть детское меню. КРОК месье у них = бургер, но зато вкусный😅
Octubre 21, 2020
Отличное заведение , вежливый внимательный персонал , еда вообще отдельная тема, лосось покорил меня 😋, я такой вкусный не ела нигде ! Наивкуснейший медовик с мороженым надо попробовать всем обязательно 🔥 ну и конечно нельзя не написать про туалет , почти музей ))) красиво, чисто , необычный дизайн 👍🏼 Однозначно рекомендую посетить этот рестобар! Мы вернулись после пятничного ужина на воскресный обед и снова все было вкусно!
3
Junio 21, 2022
Кухня посредственная. Сервис и организация не продуманы:
на улице выставили столики якобы терраса, но нет ни кнопки вызова официанта (пришлось самим ходить в зал и звать, тк проверить нас они видимо не захотели);
нет салфетниц;
подушки на стульях все замаранные, не помешало бы их постирать;
внутри в зале тоже кнопок вызова нет, но вы хотя бы в поле зрения официантов находитесь.
столы шатаются, не очень комфортно есть.
По коктейлям скажу, что тоже пресноваты.
Однозначно из-за испорченного сервисом впечатления больше не пойдем туда.
Agosto 9, 2022
В прошлом году было здесь лучше, было хорошее, интересное меню, был отличный сервис. Этой весной и летом были трижды... Увы и кухня и сервис очень просели. Начали за здравие, как говориться
Enero 23, 2022
Атмосферное место! Вкусная кухня и интересные коктейли. Очень необычное сочетание кваса и рома) Находится в центре, рядом с улицей Баумана.
Abril 5, 2022
Приехали в субботу пообедать с молодым человеком, на входе сказали что столы только в середине для двоих, столы у окна и более комфортные для компаний. В итоге сели в серединке вдвоем за столик метр на метр, сумка в руках, в это время проходит пара и садится за стол у окна на 4х, и без проблем заказывает по меню. Очень не понравилось отношение к гостям, все настроение упало, пошли в соседнюю мамуфету там приняли радушно и покормили и посадили куда удобно гостям.
Junio 21, 2022
Место просто супер. Очень вкусно, очень красиво, очень хорошая стоимость блюд. Мы остались в полном восторге. Красивый ремонт.
Mayo 10, 2022
Роскошное местечко с прекрасным дизайном и спокойным персоналом. Есть бранчи за 350₽. Один из напитков на выбор - просеко. И конечно он был и выбран )
Julio 19, 2022
Одна звезда за неожиданную самоэвакуацию из ресторана и наплевательское отношение к гостям. Ждали основные блюда. Неспешно потягивали обеденные напитки, размышляя о бренном, — как вдруг мужчина-ремонтник начал очень-оооочень громко пылесосить грязный кондиционер... а прямо под ним — чистая посуда, в которую положат еду посетителям! Официант и администратор развели руками: мол "мы ничего сделать не можем, нам нужно пылесосить кондиционер прямо сейчас" — простите, что? То есть, плевать на то, что пыль летит на тарелки, громкий звук, техническая процедура, а люди обедают и смотрят на стоящего к ним "задним числом" специалиста? Вот она "Культура"! А коктейль и апельсиновый сок были вкусными. Спасибо, что не включили в счёт и здесь поступили на 5+!
Septiembre 11, 2022
Мясо точно не конек этого заведения.
В одном блюде говядина была очень жирной - прямо с большими кусками сала.
В другом было жестким и пахло печенью - как дешевый мираторг.
В целом блюда ощущаются скучными, без изюминки. Идея хорошая но реализация пока имеет точки роста.
Лимонад и морс - неплохие.
1
Octubre 23, 2021
Хорошее место для обедов и ужинов. Периодически заглядываю к ним в гости, всегда радуют. Порции сытные, готовят быстро. Предлагаю вино к обеду(?) если не спутал с другим заведением, но вы уточните)
Julio 22, 2021
Первый раз в Казани попробовал что-то настолько вкусное. Кухне просто мега респект. Обслуживание неторопливое, но качественное.
Интерьер отличный.
Место просто класс!
Очень советую!
1
2
Febrero 28, 2023
Не всё было в наличии, французская кухня не очень понравилась. В другом месте вкуснее
Mayo 5, 2021
Кормят хорошо. Вкусно. Размер порций достаточный, не мало и не много. Подходит меню и для детей. Сын съел тыквенный суп, креветки из него заранее ушли во второй такой же суп для супруги.
Пицца отличная, порция для одного :)
Паштет из кролика нежный, и имеет "кроличий" вкус, то есть с утиным не перепутать.
3
1